Розробка ресурсної моделі виробництва

 

2.2.4 Розрахунок  умовно-постійних витрат на виробництво

До умовно-постійних  витрат відносяться: витрати на утримання  та експлуатацію устаткування, загальновиробничі витрати, загальногосподарські витрати, позавиробничі витрати.

Непрямі умовно-постійні витрати включаються до собівартості окремих видів продукції методом пропорційного віднесення непрямих витрат до суми основної заробітної плати робітників, зайнятих у виробництві продукції (робіт, послуг).

 

2.2.5 Калькуляція собівартості

Калькуляція являє собою розрахунок собівартості одиниці продукції, здійснений за статтями витрат.

У системі техніко-економічних  розрахунків на підприємстві калькулювання займає важливе місце.

Калькулювання потрібно для:

– обґрунтування цін на вироби;

– обчислення рентабельності виробів;

– аналізу втрат на виробництво однакових виробів на різних підприємствах;

– визначення економічної ефективності організаційно-технічних заходів.

Головний об’єкт калькулювання  – готові вироби, які поставляються  за межі підприємства (на ринок).

Для кожного об’єкту калькулювання вибирається калькуляційна одиниця.

Під час складання  калькуляції визначається величина прямих і непрямих витрат на виробництво і збут одиниці продукції.

Витрати на сировину, покупні комплектуючі вироби, паливо, які споживаються технологічно, визначаються на основі технічно обґрунтованих норм їх витрат на виробництво відповідного виробу і цін на відповідні види матеріальних ресурсів. Сума витрат на матеріали зменшується на вартість відходів.

Витрати на енергію, що споживається технологічно, визначається на основі норм витрат різних видів енергії (електрична, теплова, тощо) на виробництво одиниці продукції і середньої їх ціни.

Витрати на основну заробітну  плату містять витрати на оплату праці робітників, безпосередньо зайнятих виготовленням основної продукції. Обчислюються згідно з нормами витрат часу на виконання технологічних операцій і тарифними ставками або відрядними розцінками на операції деталі, вузли.

Сюди включаються і  доплати робітникам з фонду зарплати в процентах від прямого заробітку.

Прямі витрати по заробітній платі  на одиницю продукції (С_{з.прям 1}) дорівнюють величині відрядної розцінки:

 

C_{з. прям. 1} = Р_відр.= ∙ Т_ст.с                                                                 (14)

 

де Р_відр. – відрядна розцінка, грн.;

t_шт – трудомісткість виконання одиниці продукції, хв.;

Т_ст.с – середньозважена годинна тарифна ставка робіт, грн.

C_{з. прям. 1} = Р_відр.= (255/60)∙2,88 = 12,24 грн.

Доплати до тарифної (прямої) оплати визначаються шляхом використання коефіцієнта доплат (К_д=1,20).

Таким чином основна заробітна  плата на одиницю продукції (роботи, послуги) становить:

 

С_з.о= С_з.прям∙К_д = Р_відр∙К_д,                                      (15)

 

С_з.о= 12,24∙1,20=14,69 грн.

Додаткова заробітна  плата (оплата відпусток, часу виконання державних обов’язків, доплата за виконання додаткових функцій та ін.) обчислюється у процентах від основної:

 

С_з.дод = С_з.о∙К_дод,                                            (16)

 

де С_з.дод – додаткова заробітна плата, грн.;

С_з.о – основна заробітна плата, грн.;

К_дод – коефіцієнт додаткової заробітної плати, К_дод = 0,12.

 

С_з.дод = 14,69∙0,12 = 1,76 грн.

Величина відрахувань  на соціальне страхування розраховується на основі законодавчо визначених відсотків від суми основної і додаткової заробітної плати:

 

С.С = (С_з.о + С_з.дод)∙К_відр                                                                   (17)

 

С.С = (14,69+1,76)∙36,66 % = 6,03грн.

Стаття «Витрати на утримання  та експлуатацію устаткування» розраховуємо пропорційно основній зарплаті основних виробничих робітників:

,                                                   (18)

 

де С_ек – витрати на утримання та експлуатацію устаткування на одиницю             продукції, грн.;

Р_ек – відношення витрат на утримання та експлуатацію устаткування до основної зарплати виробничих робітників одиницю продукції,         % (Р_ек = 34 %);

С _з.о. – основна зарплата виробничих робітників на одиницю продукції, грн.

 

С_ек = = 4,99 грн.

Статті «Загальновиробничі витрати», «Загальногосподарські витрати» є близькими за змістом і відрізняються тільки рівнем узагальнення витрат.

Розподіляються  загальновиробничі та загальногосподарські витрати однаково – пропорційно основній зарплаті виробничих робітників:

 

,                                             (19)

де С_{заг.вир} – загальновиробничі витрати на одиницю продукції, грн.;

Р_{заг.вир} – відношення загальновиробннчих витрат до основної зарплати виробничих робітників на одиницю продукції, %            (Р_{заг.вир.} = 187 %);

С_з.о – основна зарплата виробничих робітників на одиницю продукції, грн.

 

С_{заг.вир} = ∙14,69 = 27,47 грн.

,                                      (20)

 

де С_{заг.госп} – загальногосподарські витрати на одиницю продукції, грн.;

Р_{заг.госп.} – відношення загальногосподарських  витрат до основної зарплати виробничих робітників на одиницю продукції,                     % (Р_{заг.госп.} =123%).

 

С_{заг.госп}  = ∙14,69=18,07 грн.

По статті «Інші виробничі  витрати» витрати становлять 31% від  цехової собівартості продукції:

С_інш=0,31∙С_цех,                                                 (21)

 

де С_інш – інші виробничі витрати, грн.;

С_цех – цехова собівартість продукції, грн.

 

С_інш=0,31∙1724,55=534,61

По статті «Позавиробничі витрати» витрати становлять 15% від виробничої собівартості:

 

С_{позавитр}=0,15∙С_вир.,                                                 (22)

 

де С_{позавитр.} – позавиробничі витрати, грн.;

С_вир. – виробнича собівартість продукції, грн.

 

С_{позавитр}= 0,15∙2277,23=341,58

 

 

 

Таблиця 13 – Розрахунок собівартості однієї тонни білого хлба із пшеничного борошна

Витрати	Значення, грн\т
Сировина і матеріали	1665,03
Паливо та енергія на технологічні цілі	4,58
Основна заробітна плата	14,69
Додаткова заробітна  плата	1,76
Відрахування на соціальне  страхування	6,03
Витрати на утримання  та експлуатацію устаткування	4,99
Загальновиробничі витрати	27,47
Разом: цехова собівартість	1724,55
Загальногосподарські  витрати	18,07
Інші виробничі витрати	534,61
Разом: виробнича собівартість	2277,23
Позавиробничі витрати	341,58
Разом: повна собівартість	2618,81

 

 Сума витрат по всіх статтях калькуляції становить повну собівартість. Результати розрахунків зводимо у таблицю виконану у вигляді калькуляційної форми.

Дана форма складається  на базі типової калькуляції. Якщо в цій роботі якісь статті калькуляції не розраховувались, то в формі таблиці 14 проставляємо прочерки.

Непрямі (умовно-постійні) витрати розраховувались по нормативах відрахувань, прийнятих на відповідному базовому підприємстві.

Таблиця 14 – Форма  подання калькуляційних витрат

Підприємство ВАТ «Миргородський хлібозавод»

Калькуляція

За 2006 рік

Шифр показників: хліб білий із пшеничного борошна 1-го сорту

                                               (назва продукції)

             Калькуляційна одиниця:    т.

Шифр рядка	Найменування статей калькуляції	Одиниця виміру	За звітом на 2006 рік
			На одиницю	Питома вага
			Сума (грн.)	%
1	2	3	4	5
01	Сировина та матеріали	кг	1665,03	63,58
02	Напівфабрикати власного виробництва	-	-	-
03	Зворотні відходи	-	-	-
04	Покупні комплектуючі вироби, напівфабрикати, роботи і послуги  виробничого характеру від сторонніх  підприємств	-	-	-
05	Паливо й енергія  на технологічні цілі	кВт∙год	4,58	0,17
06	Основна заробітна плата робітників	грн.	14,69	0,57
07	Додаткова заробітна плата	грн.	1,76	0,07
08	Відрахування на соціальне  страхування	грн.	6,03	0,23
09	Виплати, пов'язані з підготовкою та освоєнням продукції	-	-	-
10	Витрати на утримання та експлуатацію устаткування	грн.	4,99	0,19
11	Загальновиробничі витрати	грн.	27,47	1,05
	Цехова собівартість	грн.	1724,55	65,85
12	Загальногосподарські  витрати	грн.	18,07	0,69
13	Витрати від браку	-	-	-
14	Інші виробничі витрати	грн.	534,61	20,41
15	Попутна продукція	-	-	-
	Виробнича собівартість	грн.	2277,23	86,96
16	Позавиробничі витрати	грн.	341,58	13,04
	Повна собівартість	грн	2618,81	100,00

 

Рис.1 – Питома вага витрат у калькуляції продукції

Висновки

 За результатами  проведених розрахунків можна  зробити певні висновки. Підприємство Ват «Ріпкинський хлібозавод» реалізує за рік 25000 тис т білого хліба із пшеничного борошна 1-го сорту. Сума виручки становить 78616000 грн. Валові витрати при цьому складають 65513250 грн. Оптова ціна одиниці                       продукції – 3142,57 грн. за 1 т, собівартість – 2618,81 грн. за 1 т.

   Прибутковість  даного підприємства можна оцінити  за двома показниками – прибутком і рентабельністю. Так, прибуток від реалізації складатиме 13102750 грн., рентабельність виробництва – 30,6%, а рентабельність продукції становить 20 %. Цей показник рентабельності є високим. Отже, підприємство ефективно організувало виробництво даного виду продукції та його збут.

 

 

Література

1. Методичні вказівки  до виконання курсової роботи  з дисципліни «Економіка підприємства» для студентів технічних спеціальностей всіх форм навчання. /Укл. Базілінська О.Я., Максимихіна С.М., Корж Т.В. – Чернігів: ЧДТУ, 2001 р.- 35 с.

2. Економіка підприємства: Навч. посібн./ За ред. А.В. Шегди. – К.: Знання, 2005 р.-431 с.

3. Покропивний С. Ф.  Економіка підприємства: Навчальний посібник. – К.: КНЕУ, 1997 р.

4. Савицька Г.В. Економічний  аналіз діяльності підприємства:Навч. посіб. – К., 2004.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Додаток А

Вихідні дані

Основні

1. Базове підприємство – ВАТ «Ріпкинський хлібозавод».
2. Мета функціювання підприємства – виробництво хлібобулочних виробів.
3. Найменування готового продукту – хліб білий із пшеничного борошна    1-го сорту.
4. Річна програма випуску (обсяг робіт) – хлібобулочні вироби – 25000 т.
5. Режим роботи підприємства – трьохзмінний.
6. Маршрутний технологічний процес

№ п/п	Найменування операцій	Види обладнання	Склад оснащення (інструмент, пристосування)	Час викона-ння опера-цій, хв	Роз-ряд робіт
1.	Розвантаження борошна  та іншої сировини	Автомашина	Транспортер	15	2
2.	Просіювання борошна	Просіюватель	Мішкопідйо-мник	30	2
3.	Приготування тіста	Тістомісильна машина AZXT-2А, дежа – 330 л.	Дозатор води, сольового  розчину	25	3
4.	Розробка тіста	Тісто подільна машина А2-XTH	Квач для змащення хлібних форм	20	3
5.	Вистоювання тіста	Вистою вальна машина	Хлібні форми, листи	60	3