Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Апреля 2014 в 00:51, реферат
Цель курсовой работы - формирование системного подхода к управлению качеством, как технологии и инструменту управления организацией с целью обеспечения качества (успешности) ее деятельности.
Задачами курсовой работы являются:
изучить состав и структуру стандартов систем менеджмента качества;
изучить экономические аспекты качества;
Введение
. Характеристика предприятия
.Теоретические положения
. Проектная часть. Формирование комплекта документов СМК предприятия ООО «Птицефабрика Вараксино»
.1 Общие положения
.2 Политика в области качества
.3 Система менеджмента качества ООО «Птицефабрика Вараксино»
.4 Матрица распределения ответственности
.5 Методика оценки качества продукции
.6 Оценка качества труда работников, обслуживающих производственно-технический отдел
.7 Оценка затрат, связанных с обеспечением качества
Заключение
Список литературы
Список литературы
1. Управление качеством: Учебник / С.Д. Ильенкова, Н.Д. Ильенкова, С.Ю. Ягудин. - М.: Омега, 2010.
. Управление качеством. 2 - изд., испр. и доп. / М.В. Сероштан, Е.Н. Михеева. - М.: Изд.дом «Дашков и К», 2011.
. Системы менеджмента качества. Основы и словарь. ISO 9000-2005.
. Системы менеджмента качества. Требования. ISO 9001-2008 г., ГОСТР ИСО 9001.
. Системы менеджмента качества. Руководящие указания.ISO 9004-2009 г.
. Менеджмент для достижения устойчивого успеха организации, ГОСТ Р ИСО 9004-2010, Москва Стандартинформ, 2011.
. Экологический менеджмент. ISO 14.001-2004 г.
. Сертификация продукции и услуг в РФ.-М.: Изд-во “Ось-89”, 1997.
. Глухова К.А. Методические указания к проведению практических занятий по курсу «Менеджмент качества» - Оценка качества работы. Ижевск, 2008.
. Глухова К.А. Методические указания к проведению практических занятий по курсу «Менеджмент качества» - Оценка качества услуги. Ижевск, 2008.
. Глухова К.А., Андреева Л.П. Методические указания по оформлению дипломного проекта: Ижевск, 2007.
. Глухова К.А. Методические указания к практическим занятиям по курсу «Менеджмент качества» - Оценка затрат на качество. Ижевск, 2004.
. Глухова К.А. Методические указания к практическим занятиям по курсу «Менеджмент качества» - Оценка качества изделия. Ижевск, 2009.
Приложение
Организационно-управленческая структура ООО «Птицефабрика Вараксино»