Система менеджмента в организации на примере ОАО "Инмарко"

 

Продолжение таблицы 3.1

График отпусков	Обязательно
Трудовой договор	Обязательно
Приказ о приеме на работу	Обязательно
Личная карточка работника	Обязательно
Трудовая книжка	Обязательно
Табель учета рабочего времени и расчета оплаты труда	Обязательно
Приказ о предоставлении отпуска работнику	Обязательно

 

По данным первичных документов ведется оперативный учет движения численности, изменений, происходящих в составе персонала ресторана, составляется отчетность, используемая для управления и контроля за соблюдением штатной дисциплины.

Для эффективной работы сотрудников на предприятии напрямую зависит от способов мотивации персонала.

В связи с переходом  к рыночным отношениям, для того чтобы удержать на рабочем месте  человека необходимо заинтересовать его.

Мотивация является одним  из самых важных составляющих грамотного управления. Мотивация персонала организации позволит оптимизировать издержки фирмы и повысить эффективность труда её сотрудников.

Новая идеология управления кадрами во многом базируется на мотивации работника. Отношение работника к труду формируется под влиянием устремлений, жизненных целей, возможности самовыражения и самореализации, содержания труда. Отсюда основными факторами мотивации к труду являются:

1. признание в труде;
2. достижения в труде;

 

3. содержание труда;
4. ответственность и самостоятельность;
5. возможность профессионального продвижения;

6)возможность развития личности работника.

Большое значение имеют гарантия занятости, условия труда, уровень  оплаты, характер межличностных отношений в коллективе работников.

Методы мотивации персонала  могут быть самыми разнообразными и  зависят от проработанности системы  стимулирования на предприятии, общей  системы управления и особенностей деятельности самого предприятия.

В зависимости от ориентации на воздействие на те или иные потребности методы управления делятся на:

1)Экономические методы управления, обусловленные экономическими стимулами.Они предполагают материальную мотивацию, то есть ориентацию на выполнение определенных показателей или заданий, и осуществление после их выполнения экономического вознаграждения за результаты работы.

2)Организационно-административные методы, основанные на директивных указаниях. Эти методы базируются на властной мотивации, основанной на подчинении закону, правопорядку, старшему по должности и опирающейся на возможность принуждения.

3)Социально-психологические методы, применяемые с целью повышения социальной активности сотрудников.

С помощью этих методов  воздействуют преимущественно на сознание работников, на социальные, эстетические, религиозные и другие интересы людей  и осуществляют социальное стимулирование трудовой деятельности. К числу этих методов относятся анкетирование, тестирование, опрос, интервью. Схема классификации методов стимулирования является классической (рисунок 3.3).

 

Рисунок 3.3 – Методы мотивации  персонала 

 

Успех предприятия зависит  в конечном итоге от оптимального сочетания двух условий: повышения  благосостояния работников, заинтересованных в высокопроизводительном труде, и  эффективного производства. Постоянные преобразования в системе оплаты и премирования работников – основная задача в вопросах повышения мотивационного потенциала предприятия. Поэтому мотивационный  механизм должен включать новые методы стимулирования, побуждающие работников трудиться более эффективно.

Важно также отчетливо  представлять, что мотивация –  это процесс сознательного выбора человеком того или иного типа поведения, определяемого комплексным воздействием внешних (стимулы) и внутренних (мотивы) факторов (рис.3.4).

 

 

Рисунок 3.4 - Модель управленческого воздействия на работников

 

Эта мотивационная модель может видоизменяться в зависимости  от типа индивида, на которого направлено управленческое воздействие.

На предприятии с его  сложными технологическими процессами и большим количеством работников рациональная организация труда  имеет очень важное значение. Организация труда на предприятии включает систему мероприятий, направленных на создание наиболее благоприятных условий для эффективного использования рабочего времени, материалов и техники в интересах роста производства, повышения производительности труда и создания нормальных, здоровых условий для работы.

Основными элементами организации  труда являются: разделение и кооперация труда и, как их следствие, расстановка  работников на производстве; организация  рабочих мест; установка распорядка рабочего времени; техническое нормирование труда; организация заработанной платы.

Главной задачей организации  труда является создание условий  для неуклонного роста производительности труда.

Основным направлением в  области улучшения организации  труда являются: распределение рабочих  по сменам, проведение инструктажа  рабочих, уплотнение рабочего дня и  обеспечение лучшего использования  техники, повышение квалификации рабочих, осуществление мероприятий по охране труда и технике безопасности.

Разделение труда на предприятии  предполагает закрепление за каждым работником определенного рабочего места, где производится одна или несколько операций.

Большое значение для повышения  производительности труда имеет  производственный инструктаж, который  проводится мастером участка для  ознакомления рабочих с порядком, способами и методами выполнения работы.

Рассмотрим проект рабочего места менеджера, представленный на рисунке 3.5

    5

2

          1

 

 

4

 

11

12

 

3

 

 

8

7

10

6

9

 

 

Рисунок 3.5 – Проект рабочего места менеджера

1 – входная дверь;

2 – диван;

3, 4 – шкафы для документов;

5 – кондиционер;

6 – факс;

7 – стол;

8 – компьютер;

9 – телефон;

10, 11, 12 – кресла.

На эффективность управленческого  труда решающее влияние оказывает  оснащение рабочих мест техническими средствами для выполнения различных  управленческих работ, средствами связи  и служебной мебелью — так  называемая оргтехника.

В наличии следующие виды средств управленческого труда:

1) средства составления  документов: диктофоны, средства  механизации чертежно-графических  работ, средства копирования и  размножения документов, ручки автоматические, карандаши;

2) средства обработки  и оформления документов: резальное,  скрепляющее и склеивающее оборудование и материалы, адресовальные и штемпельные устройства, машины для нанесения защитных покрытий;

3) средства хранения и  группировки документов: средства  скрепления документов (сшиватели, специальные папки с зажимами), разного рода картотеки, специальные шкафы и стеллажи для хранения документов, чертежей, магнитных лент, машины для уничтожения ненужных документов;

4) средства выполнения  вычислительных операций: счетно-справочные  линейки, микрокалькуляторы разных  видов, механические вычислительные машины, ПЭВМ;

5) средства обеспечения  оперативной связи: телефонная  связь, радиосвязь, директорские  коммутаторы, позволяющие вести  разговор (проводить совещания) с несколькими абонентами одновременно, концентраторы, автоответчики, двусторонняя радиотелефонная поисковая связь;

6) специальная служебная  мебель: мебель и оборудование  для рабочих мест в служебных помещениях.