Теории разработки и принятия решений

Методы организации - в  данную группу входят методы составления  информационной таблицы реализации решений (ИТРР) и методы воздействия  и мотивации. Известно, что стратегические решения базируются на информации, носителями которой являются документы. Таким образом, формализация процесса реализации управленческих решений обуславливает необходимость четкого определения результата каждой выполняемой операции в виде соответствующих документов и их потребителей. В ИТРР описывается взаимодействие задач в процессе их принятия, достигается четкое разделение должностных обязанностей и ответственности, определяются виды и формы документов, временные характеристики, на основе данного метода проводятся координация и регулирование выполнения решения.

Методы контроля над выполнением  решений, которые делятся на контроль по промежуточным и конечным результатам  и контроль по срокам исполнения. Назначение контроля состоит в создании необходимой  системы гарантий реализации стратегических решений, системы обеспечения максимально  возможного их качества; сущность контроля заключается в выявлении отклонений при реализации плана, требующих  принятия дополнительных решений. Контроль может осуществляться путем организации  мониторинга за процессом реализации управленческих решений. Необходимость  осуществления контроля предполагает создание механизма, который должен обнаруживать изменения во внешней  и внутренней среде функционирования контролируемых организаций, места  возникновения проблем, меру необходимости  принятия дополнительных решений для  достижения целей системы. При проведении контроля по результатам (выходам системы) главными достоинствами служат их оценка и сравнение с целевыми (плановыми) результатами, анализ факторов, способствовавших или препятствовавших их получению.

Организация контроля по срокам проводится следующим образом: фактические  сроки выполнения сравниваются с  запланированными и выявляется отклонение. Если эти работы находятся в критическом состоянии, то лицу, принимающему решения, необходимо принять дополнительное решение, вследствие которого может измениться окончательный срок его реализации.

К основным моделям принятия стратегических решений относятся  следующие: матрица BKG, модель General Electric/McKinsey, модель Shell/DPM, модель Хофера-Шендела, модель ADL/LC .

Таким образом, в настоящей  главе, на основе изучения теоретических  основ принятия стратегических решений, в том числе определения, сущности и основных характеристик, был рассмотрен комплексный процесс разработки, принятия и реализации стратегических решений.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.  . ОРГАНИЗАЦИОННО – ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «ТД» АСБЕСТОВСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ

На сегодняшний день российский рынок хлебобулочных изделий  постоянно пополняется разнообразной  продукцией как зарубежных, так и  отечественных производителей, не является исключением рынок города Асбеста и Свердловской области. В настоящее время в городе Асбест действует большое количество   небольших хлебопекарных предприятий различных форм собственности. В производстве хлеба и хлебобулочных изделий лидером являются ООО «ТД» Асбестовский хлебокомбинат.

В 1987 году решением Асбестовского горсовета, под строительство нового хлебозавода, за ПРК закрепляется участок со всеми зданиями построения, находящегося по улице Плеханова 74.

Строительство нового хлебозавода  началась в сентябре 1987 года. В сентябре 1988 года было закончено строительство  здания хлебозавода и монтаж технологического оборудования.

18 сентября 1988 года произведена  первая выпечка хлеба. 

В 1987 году приобретена и произведен монтаж печи ПХС – 25. В 1988 году печь ПХС – 25 была использована для выработки соломки сладкой.

В 1 квартале 1990 года был произведен монтаж технологической линии по выработке  бараночных изделий на печи ПХС – 25.

В дальнейшем была построена  новая печь РПА – 40. Данная линия  предназначена для выработки  подовых изделий хлеба в широком  ассортименте, это: хлеба «Чусовского» развесом 0,9 кг., 3 тонны в сутки, хлеба белого высшего сорта развесом 0,75 кг. – 9 тонн в сутки.

В феврале 1991г. решением Асбестовского райисполкома хлебокомбинату передано с баланса на баланс Асбестовская макаронная фабрика.

С сентября 1999 года Асбестовский хлебозавод продолжил свою деятельность, но уже в новой организационно-правовой форме, а именно как ООО «ТД» Асбестовский хлебокомбинат.

В настоящее время у  Асбестовского хлебокомбината появилось больше поставщиков, что привело к большему выпуску продукции и расширению расстояния поставки продукции.

 

Основной целью деятельности ООО «ТД» Асбестовский хлебокомбинат является получение прибыли, в соответствии с этой целью предприятие осуществляет свою деятельность по следующим направлениям: выработка и реализация хлебобулочных и кондитерских изделий; торгово-коммерческая деятельность; а также в порядке диверсификации осуществляет иные виды деятельности, не противоречащие действующему законодательству.

Сбыт выпускаемой продукции  осуществляется в городе Асбест и частично в близлежащих районах.

Исходя из цели комбината, можно определить основные виды деятельности предприятия:

• производство и реализация хлебобулочных, кондитерских и диетических изделий, продовольственных и промышленных товаров;
• организация оптовой, розничной торговли готовой продукцией, товарами народного потребления, создание сети торговых баз, магазинов;
• осуществление транспортных перевозок сырья и материалов, готовой продукции и других грузов на территории Асбеста и Свердловской области;
• реконструкция и техническое перевооружение производства, внедрение научно-технических достижений, проведение опытно-конструкторских, проектных работ и маркетинговых исследований.

Вкусовые качества продукции, которая выпускается только на натуральном  сырье и при жестком лабораторном контроле, полностью отвечают потребностям населения. На предприятии постоянно  ведется контроль над качеством  входного сырья, технологическим процессом, качеством готовой продукции, что  гарантирует безопасный и качественный продукт.

Одной из ключевых задач  на ближайшую перспективу является сохранение и увеличение объемов  производства, финансовой устойчивости и конкурентоспособности предприятия, а также эффективное управление имеющимися ресурсами.

В производственной структуре  ООО «ТД» Асбестовский хлебокомбинат выделяют отдел сбыта, отдел снабжения, транспортный отдел, технологическую лабораторию, строительную группу, пять производственных цехов и экспериментальный участок по производству хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

ООО «ТД» Асбестовский хлебокомбинат обладает смешанным типом производственной структуры, который имеет следующие преимущества: обеспечивает уменьшение объемов внутрицеховых перевозок, сокращение длительности производственного цикла изготовления продукции, улучшение условий труда, высокий уровень загрузки оборудования, рост производительности труда, снижение себестоимости продукции.

Рассматриваемое предприятие  является обществом с ограниченной ответственностью  учрежденное юридическими лицами хозяйственное общество, уставный капитал которого разделён на доли; участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им долей в уставном капитале общества. Таким образом, была дана общая организационно-экономическая характеристика ООО «ТД» Асбестовский хлебокомбинат, деятельность которого является объектом анализа.

 

 

 

 

 

 

3. РАЗРАБОТКА СТРАТЕГИЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ ДЛЯ ООО «ТД» АСБЕСТОВСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ

3.1 Определение  миссии и целей предприятия

Необходимо определить миссию и цели ООО «ТД» Асбестовский хлебокомбинат. Данный этап анализа состоит из определения миссии фирмы, отражающей глобальную цель деятельности предприятия и определение на ее основе долгосрочных и краткосрочных целей.

Формирование миссии включает в себя: определение рабочих принципов  фирмы под давлением внешней  среды, а также выявление культуры фирмы. Разработка миссии основана на изучения принципов деятельности предприятия.

Принципы деятельности ООО «ТД» Асбестовский хлебокомбинат следующие:

• обеспечение выпуска качественной продукции, пользующейся доверием у покупателей.
• обеспечение устойчивости и рентабельности деятельности предприятия;
• социальная защита работников предприятия;
• соблюдение законодательства Российской Федерации и города Асбеста;
• обеспечение экологически безопасного производства.

На основе общей миссии организации и определенных ценностей  и целей, на которые ориентируется  высшее руководство, формируются и  устанавливаются долгосрочные и  краткосрочные цели предприятия. Чтобы  внести реальный вклад в успех  организации, цели должны обладать рядом  характеристик.

Во-первых, цели должны быть конкретными и измеримыми. Выражая  свои цели в конкретных измеримых  формах, руководство создает четкую базу отсчета для последующих  решений и оценки хода работы.

Конкретный горизонт прогнозирования  представляет собой другую характеристику эффективных целей. Цели обычно устанавливаются  на длительные или краткие временные  промежутки - долгосрочная цель имеет  горизонт планирования приблизительно равный от пяти до десяти и более  лет. Краткосрочная цель в большинстве случаев представляет один из планов организации, который следует завершить в пределах года.

Цель должна быть достижимой, чтобы служить повышению эффективности  организации. Чтобы быть эффективными, множественные цели организации  должны быть взаимно поддерживающими, то есть, действия и решения, необходимые  для достижения одной цели, не должны мешать достижению других целей.

Можно сформулировать следующие  долгосрочные цели ООО «ТД» Асбестовский хлебокомбинат :

• сохранить лидирующие позиции на рынке продуктов хлебопечения (около 60 процентов);
• ввести в организационную структуру управления предприятием отдел стратегического развития (аналитики по стратегическому управлению организацией);
• повысить уровень фондовооруженности труда (на 10%) и сократить прямые затраты рабочего времени (на 5%);
• создать маркетинговый отдел.
• укрепить позиции предприятия на рынке Свердловской области.

На основе долгосрочных, определим краткосрочные цели ООО «ТД» Асбестовский хлебокомбинат по функциональным подразделениям.

Для планово-экономического отдела:

разработать план производства и реализации на будущий год.

составить бизнес-план по строительству торговых точек в Свердловской области.

Для коммерческого отдела:

подготовить информацию о  структуре реализации по географическому  принципу;

сделать анализ населенных пунктов области и районов  города, где в первую очередь необходимо строить точки сбыта, либо наладить сотрудничество с существующими ритейлерами;

подготовить информацию для  передачи образованному маркетинговому отделу по поставщикам, клиентуре, проводившимся  исследованиям.

Для отдела труда и заработной платы:

провести мониторинг рабочей  силы с точки зрения замещения  вакантных должностей в образующихся отделах;

составить положение об отделе стратегического развития;

определить вопросы подчинения и сотрудничества в новой изменившейся организационной структуре;

определить количество персонала  и размер оплаты труда в открываемых точках сбыта.

Для производственного отдела:

составить программу развития предприятия на ближайшие 5 лет;

составить программу модернизации оборудования.

Для бухгалтерии:

рассмотреть поступившие  из подразделений финансовые сметы  расходов и доходов по предложенным мероприятиям и вынести решения  о возможности или невозможности  реализации мероприятий в заданном объеме и динамике; если нет, то указать  на "белые пятна", доходы по которым  несоизмеримы с расходами на их реализацию даже в долгосрочной перспективе;

предоставить отчет о правовом положении и деятельности сбытовых точек в области, определить наиболее выгодные стороны данной деятельности с точки зрения снижения налоговых отчислений и приоритетности функционирования (с возможным привлечением сторонних экспертов).