Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Апреля 2013 в 21:14, курсовая работа
Целью работы является анализ экономической эффективности и выявление путей увеличения производства продукции животноводства.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
• Оценка степени выполнения плана и динамики производства продукции
животноводства;
• Выявление внутрихозяйственных резервов увеличения выпуска продукции животноводства;
Введение…………………………………...…...……………………………………3
1.Анализ современного состояния и развития производства продукции животноводства в сельскохозяйственном предприятии………5
1.1.Теоретические основы скотоводства…………………………………........5
1.2.Оценка экономической эффективности производства
продукции животноводства………………………………….………….............9
2.Экономическая эффективность производства
продукции животноводства в СПК «Зуевский»……………………...………...14
2.1.Краткая производственно–экономическая характеристика
СПК «Зуевский»…………………..…………………………………………..…14
2.2.Анализ уровня и динамики производства
продукции животноводства…………….……………………………………….16
2.3.Влияние факторов на отклонение в выполнении
плана производства продукции животноводства………...................................19
2.4.Анализ выполнения плана выходного поголовья
и оборота стада, показателей его воспроизводств………………….....………21
2.5.Анализ структуры стада крупного рогатого скота………………….……23
3. Проект повышения экономической эффективности производства
продукции животноводства в СПК «Зуевский»……….…………………….....24
3.1.Пути увеличения экономической эффективности выпуска
продукции животноводства в СПК «Зуевский»……….…….………………...24
3.2. Прогнозирование развития СПК «Зуевский» на 2007 год……………...30
Выводы и предложения……………………………………………..…………...32
Список использованных источников…………………………...………………34
Приложение…………………………………………………………...…………..35
Из таблицы видно, что заработная плата работников СПК ниже прожиточного минимума, хотя рост зарплаты опережает рост производства намного. Так, например производство молока в 2010 году увеличилось по сравнению с 2008 годом на 3,2 %, а рост заработной платы доярок составил 22% . Также наблюдается и опережение роста заработной платы и роста производства привеса, но все равно заработная плата очень низкая и поэтому нет постоянных работников. Специалисты и животноводы с классностью уезжают или переходят в другие отрасли (образование, торговля), где среднемесячная заработная плата от 5000 рулей и выше. На фермах работают работники временные и без классности, что также влияет на производство продукции. Поэтому необходимо улучшать условия труда, повысить уровень механизации и заработную плату, обратить внимание на качество продукции. Для улучшения качества продукции и повышения уровня механизации необходимо восстановить работу молокопровода и механизировать раздачу кормов.
3.2. Прогнозирование развития СПК «Зуевский» на 2012 год
В хозяйстве планируется рост производства продукции по показателям, которые отражены в таблице 12.
Таблица 12 – Прогнозирование производства и затрат на производство продукции животноводства СПК «Зуевский»
Показатели |
2010 г. |
2012 г. |
Отклонение, ± |
Поголовье коров, гол |
130 |
133 |
3 |
Валовой надой молока, ц |
2803 |
2907 |
104 |
Продуктивность, кг\гол |
2156 |
2186 |
30 |
Кормодни, дней |
93075 |
100375 |
7300 |
Среднесуточный привес, гр. |
474 |
504 |
30 |
Прирост живой массы КРС, ц |
441 |
505,9 |
64,9 |
Цена реализации, руб.: |
|||
1 ц молока |
576,47 |
676,47 |
100 |
1 ц КРС в животноводстве |
2504 |
2804 |
300 |
Себестоимость 1 ц продукции, руб.: |
|||
молока |
542,99 |
622,99 |
80 |
прироста живой массы КРС |
2568,45 |
2768,45 |
200 |
Рентабельность продукции, % |
|||
молока |
5,8 |
10 |
4,2 |
прироста живой массы КРС |
Убыток |
3 |
3 |
Планируется увеличение объема производства в животноводстве за счет увеличения поголовья коров на 3 головы, а продуктивности на 30 кг/гол. Поголовье молока по плану увеличится на 20 голов, значит количество кормодней увеличится на 7300 дней, среднесуточный привес планируется увеличить на 30 г.
Рентабельность
молока и прироста живой массы
КРС повысится за счет
Рекомендуется увеличить площадь зерновых на 200 га для стопроцентной обеспеченности концентрированными кормами.
На основании материала,
изложенного в данной курсовой работе
можно сделать вывод, рассматриваемое
хозяйство имеет небольшие
Основной отраслью в СПК «Зуевский» является животноводство.
Производство молока остается почти на уровне прошлых лет, а производство привеса возрастает.
Поголовье КРС возрастает на немного и структура стада не меняется сильно. Продуктивность по дойному стаду немного снизилась - в 2010 году по сравнению с 2008 годом на 2,3 %, продуктивность молодняка КРС в 2010 году возросла на 24,7 % по сравнению с 2008 годом. Но СПК «Зуевский» обладает резервами увеличения производства продукции животноводства.
Можно рекомендовать СПК «Зуевский» для повышения продуктивности животных:
- проведение своевременно ветеринарных мероприятий: прививок, выяснение заболеваний, лечения животных и т.п.;
- эффективность зоотехнических мероприятий зависит от места и времени их проведения, сочетания с другими факторами и от характера технологии. Общей тенденцией развития животноводства является переход от экстенсивных технологий содержания к интенсивным. Широкое распространение получают технологии индустриального типа, в которых применяется научно обоснованный комплекс зоотехнических мероприятий, обеспечивающий наиболее полное использование генетического потенциала продуктивности животных и высокую экономическую эффективность производства. Эффективность зоотехнических мероприятий также зависит и от квалификации специалистов и обеспеченности зоотехниками и ветеринарами;
- разнообразить рацион кормления (заготовка сенажа, соломы и корнеплодов);
- восстановить работу кормокухни (заваривать комбикорм);
- приобретение племенного скота;
- повышение заработной платы рабочим животноводства;
- ремонт животных помещений;
- повысить уровень механизации;
- восстановить молокопровод
и механизировать раздачу
- более активно внедрять
новые достижения научно-
- добиваться значительного повышения материального и морального стимулирования работников.
16.Гражданский Кодекс РФ.
Приложение
Рисунок 1 – Динамика валового надоя молока, ц
Рисунок 2 - Динамика валового
прироста живой массы КРС, ц
33