Анализ экономической эффективности и выявление путей увеличения производства продукции животноводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Апреля 2013 в 21:14, курсовая работа

Описание работы

Целью работы является анализ экономической эффективности и выявление путей увеличения производства продукции животноводства.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
• Оценка степени выполнения плана и динамики производства продукции
животноводства;
• Выявление внутрихозяйственных резервов увеличения выпуска продукции животноводства;

Содержание работы

Введение…………………………………...…...……………………………………3
1.Анализ современного состояния и развития производства продукции животноводства в сельскохозяйственном предприятии………5
1.1.Теоретические основы скотоводства…………………………………........5
1.2.Оценка экономической эффективности производства
продукции животноводства………………………………….………….............9
2.Экономическая эффективность производства
продукции животноводства в СПК «Зуевский»……………………...………...14
2.1.Краткая производственно–экономическая характеристика
СПК «Зуевский»…………………..…………………………………………..…14
2.2.Анализ уровня и динамики производства
продукции животноводства…………….……………………………………….16
2.3.Влияние факторов на отклонение в выполнении
плана производства продукции животноводства………...................................19
2.4.Анализ выполнения плана выходного поголовья
и оборота стада, показателей его воспроизводств………………….....………21
2.5.Анализ структуры стада крупного рогатого скота………………….……23
3. Проект повышения экономической эффективности производства
продукции животноводства в СПК «Зуевский»……….…………………….....24
3.1.Пути увеличения экономической эффективности выпуска
продукции животноводства в СПК «Зуевский»……….…….………………...24
3.2. Прогнозирование развития СПК «Зуевский» на 2007 год……………...30
Выводы и предложения……………………………………………..…………...32
Список использованных источников…………………………...………………34
Приложение…………………………………………………………...…………..35

Файлы: 1 файл

экономика предприятия.doc

— 368.50 Кб (Скачать файл)

 

Из таблицы видно, что  заработная плата работников СПК  ниже прожиточного минимума, хотя рост зарплаты опережает рост производства намного. Так, например производство молока в 2010 году увеличилось по сравнению с 2008 годом на 3,2 %, а рост заработной платы доярок составил 22% . Также наблюдается и опережение роста заработной платы и роста производства привеса, но все равно заработная плата очень низкая и поэтому нет постоянных работников. Специалисты и животноводы с классностью уезжают или переходят в другие отрасли (образование, торговля), где среднемесячная заработная плата от 5000 рулей и выше. На фермах работают работники временные и без классности, что также влияет на производство продукции. Поэтому необходимо улучшать условия труда, повысить уровень механизации и  заработную плату, обратить внимание на качество продукции. Для улучшения качества продукции и повышения уровня механизации необходимо восстановить работу молокопровода и механизировать раздачу кормов.

 

3.2. Прогнозирование  развития СПК «Зуевский» на 2012 год

 

В хозяйстве планируется  рост производства продукции по показателям,  которые отражены в таблице 12.

 

Таблица 12 –  Прогнозирование производства и затрат на производство продукции животноводства СПК «Зуевский»

 

 

Показатели

 

2010 г.

 

2012 г.

 

Отклонение, ±

Поголовье коров, гол

130

133

3

Валовой надой молока, ц

2803

2907

104

Продуктивность, кг\гол

2156

2186

30

Кормодни, дней

93075

100375

7300

Среднесуточный привес, гр.

474

504

30

Прирост живой массы  КРС, ц

441

505,9

64,9

Цена реализации, руб.:

     

1 ц молока

576,47

676,47

100

1 ц КРС в животноводстве

2504

2804

300

Себестоимость 1 ц продукции, руб.:

     

молока

542,99

622,99

80

прироста живой массы КРС

2568,45

2768,45

200

Рентабельность продукции, %

     

молока

5,8

10

4,2

прироста живой массы  КРС

Убыток

3

3


 

Планируется увеличение объема производства в животноводстве за счет увеличения поголовья коров на 3 головы, а продуктивности на 30 кг/гол. Поголовье молока по плану увеличится на 20 голов, значит количество кормодней увеличится на 7300 дней, среднесуточный привес планируется увеличить на 30 г.

     Рентабельность  молока и прироста живой массы  КРС повысится за счет повышения  роста цены реализации над ростом себестоимости 1 ц. продукции, а также за счет улучшения кормления, сбалансированности кормов, работы с кадрами.

     Рекомендуется  увеличить площадь зерновых на 200 га для стопроцентной обеспеченности концентрированными кормами.

 

 

 

                               

 

 

 

 

 

 

Выводы и предложения

 

 

На основании материала, изложенного в данной курсовой работе можно сделать вывод, рассматриваемое  хозяйство имеет небольшие размеры.

Основной отраслью в СПК «Зуевский» является животноводство.

    Производство молока остается почти на уровне прошлых лет, а производство привеса возрастает.

Поголовье КРС возрастает на немного и структура стада  не меняется сильно. Продуктивность по дойному стаду немного снизилась - в 2010 году по сравнению с 2008 годом на 2,3 %, продуктивность молодняка КРС в 2010 году возросла на 24,7 % по сравнению с 2008 годом. Но СПК «Зуевский» обладает резервами увеличения производства продукции животноводства.

    Можно рекомендовать СПК «Зуевский» для повышения продуктивности животных:

- проведение своевременно  ветеринарных мероприятий: прививок, выяснение заболеваний, лечения животных и т.п.;

- эффективность зоотехнических  мероприятий зависит от места  и времени их проведения, сочетания  с другими факторами и от характера технологии. Общей тенденцией развития животноводства является переход от экстенсивных технологий содержания к интенсивным. Широкое распространение получают технологии индустриального типа, в которых применяется научно обоснованный комплекс зоотехнических мероприятий, обеспечивающий наиболее полное использование генетического потенциала продуктивности животных и высокую экономическую эффективность производства. Эффективность зоотехнических мероприятий также зависит и от квалификации специалистов и обеспеченности зоотехниками и ветеринарами;

- разнообразить рацион  кормления (заготовка сенажа, соломы  и корнеплодов);

- восстановить работу  кормокухни (заваривать комбикорм);

- приобретение племенного  скота;

- повышение заработной  платы рабочим животноводства;

- ремонт животных помещений;

- повысить уровень  механизации;

- восстановить молокопровод  и механизировать раздачу кормов;

- более активно внедрять  новые достижения научно-технического  прогресса, научную организацию  труда;

- добиваться значительного повышения материального и морального стимулирования работников.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованных источников

 

 

  1. Артеменко В.Г., Беллендер М.В. Финансовый анализ: Учебное пособие.- М.:Дис, 1997.
  2. Белобжецкий Т. А. «Животноводство в России в 2005 году» //Экономика сельского хозяйства России 2005 г.- №2.
  3. Григорьев Ю., Потребняк «От чего зависит продуктивное долголетие коров» //Молочное и мясное скотоводство 2005 г.- №1.
  1. Добрынин В.А. Актуальные проблемы экономики агропромышленного комплекса. - М.: Изд-во МСХА, 2006г.
  1. Зинченко А.П. Сельскохозяйственные предприятия: экономико-статистический анализ. - М.: Финансы и статистика, 2005.
  2. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков. - М.: Изд-во ЭКМОС, 2006г.
  1. Крейнина М.Н. Финансовое состояние предприятия. Методы оценки.- М.: ИКЦ “ДИС”, 2006.
  1. Левантин Д. «Некоторые проблемы развития скотоводства России» //Молочное и мясное скотоводство 2005 год №6.
  2. Савицкая Г.В. «Анализ хозяйственной деятельности предприятий» Москва 2007.
  3. Сафронова Н.А. Экономика предприятия-М: Юрист,2008.
  4. Фатхутдинов Р.А. Организация производства-М: Инфра-М,2006.
  5. Цеддиес Ю., Райш Э., Угоров А.А. Экономика сельскохозяйственных предприятий. Учебное пособие. - М.: Изд-во МСХА, 2007г.
  6.   Шеремет А. Д., Сайфулин Р. С. «Методика финансового анализа» Москва 2006.
  7.   Шмален Г. Основы и проблемы экономики предприятия. М: Финансы и 
    статистика,2008.
  8.   Яркина Т.В. Основы экономики предприятия Москва, 2009

16.Гражданский Кодекс РФ.

 

Приложение

 

 

Рисунок 1 – Динамика валового надоя молока, ц

 

 

         Рисунок 2 - Динамика валового  прироста живой массы КРС, ц 



33




Информация о работе Анализ экономической эффективности и выявление путей увеличения производства продукции животноводства