Анализ производства и реализации продукции на примере ОАО Якутский Гормолзавод

А  в динамике производства продукции 2012 году произошел  сильный спад производства, а в 2013 году наметился резкий рост. В итоге  в 2012 году объём производства снизился на 31,4%, что в сумме составило 15826 тыс. руб. Такое падение производства вызвано внутренним финансовым кризисом, постигшим ОАО «Гормолзавод» в конце 2011 – в начале 2012 года. Столь масштабное снижение объёмов производства объясняется утратой доверия крупных поставщиков из-за невыполнения ряда обязательств перед ними в тот период времени.

Таким образом, из полученных коэффициентов видно, что предприятие претерпело изменения, но все таки сумело нормализовать ситуацию к 2013 году. Финансовое состояние предприятия характеризуется достаточной устойчивостью, так как запасы превышают источники их формирования.

Одним из важнейших направлений развития производства и реализации продукции в ОАО «Якутский  Гормолзавод» является повышение качества заготовляемого сырья, в том числе технические и технологические аспекты, связанные со сбором и первичной обработкой молока: повышение культуры производства молока, своевременное охлаждение, сокращение времени доставки на завод, предварительная пастеризация и др.

Большое внимание в ближайшем будущем будет уделяться расширению ассортимента вырабатываемой продукции: выработка разнообразных кисломолочных продуктов, получению продуктов с повышенными сроками хранения. А также специализированных молочных продуктов для питания детей, школьников, людей пожилого возраста, диабетического питания. Ещё одним важным направлением развития производства и реализации в ОАО «Якутский Гормолзавод» является диверсификация производства. Например, обеспечение производственных мощностей компонентами немолочного происхождения (соевые продукты).

Достаточно продолжительный по времени процесс модернизации, технического и технологического обновления отвлекал от производства значительные финансовые ресурсы, что не позволяло работать с максимальной нагрузкой по причине отсутствия оборотных средств. Это, в свою очередь, привело к снижению объёмов выпускаемой продукции и, как следствие, значительному уменьшению доли на рынке в пользу некоторых российских производителей.

Правительство РС (Я) и население, потенциальные потребители города Якутска, должны поддерживать предприятие ОАО «Якутский Гормолзавод», чтобы оно могло полностью удовлетворить потребности населения, что позволит существенно снизить долю присутствия на местном рынке молока российских производителей и обеспечит неплохие перспективы для дальнейшего его развития.

Список  использованных источников и литературы

1. Закон «О защите прав потребителей» от 23.11.2009 г. гл.1 ст. 5
2. Федеральный закон "Технический регламент на молоко и молочную продукцию"
3. Федеральный закон «О рекламе»
4. Федеральный закон «О потребительской корзине в целом по РФ»
5. Федеральный закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ»
6. Федеральный закон «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»
7. Правила продажи отдельных видов товаров
8. Владимиров А.Н. Лучшие рефераты по маркетингу. Серия “Банк рефератов”. Ростов – на Дону: “Феникс”, 2011. 320с.
9. Гинзбург А.И. Экономический анализ: Учебник для вузов. 2-е изд. – СПб.: Питер, 2012. – 528с.
10. Есипов В.Е., Маховикова Г.А., Терехова В.В. Оценка бизнеса. 2-е изд. – СПб.: Питер, 2011. – 464с.
11. Иванов Г.Г. Экономика торгового предприятия: Учебник – М.: Издательский центр «Академия», 2011. – 320с.
12. Ковалев А.И. Маркетинговый анализ /. Ковалев А.И / Войленко В.В - М.: Центр экономики и маркетинга 2012. – 176 с.
13. Ковалев К. В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности./ Ковалев К. В. - М.: Зеркало, 2008 – 529с.
14. Котлер Ф. Основы маркетинга / Котлер Ф. - Второе европейское издание. – М.: ИНФРА-М, 2011. – 652 с.
15. Котлер Ф. Основы маркетинга../ Котлер Ф. - М.: Прогресс, 2012. –734с.
16. Лазурко Н.В. Основы организации маркетинговой деятельности на предприятии./ Лазурко Н.В. – М.: Владос, 2011. - 272 с.

17.http://milk.ykt.ru