Экономическая эффективность производства молока

 

СОСТАВ,  СТРУКТУРА И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЗЕМЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ

Важнейшей предпосылкой и естественной основой создания материальных благ являются земельные  ресурсы. Земле принадлежит особое место в народнохозяйственном комплексе. Земля является особым, единственным, оригинальным и незаменимым средством производства.

В таблице 5 приведена структура земельных угодий ОАО «Русь».

Таблица 5 – Состав и структура земельных угодий

Виды земельных угодий	2008		2009		2010
	га	%	га	%	га	%
Общая земельная площадь	22196	100	19913	100	19913	100
В том числе с/х угодия:	18151	81,8	18143	91,1	18143	91,1
из них пашня	14670	66,1	14662	73,6	14662	73,6
сенокосы	1227	5,5	1227	6,2	1227	6,2
пастбища	2254	10,2	2247	11,3	2247	11,3
Прочие виды угодий	4045	18,2	1777	8,9	1777	8,9

 

За период с 2008 по 2010 годы площадь сельхозугодий ОАО «Русь» уменьшилась на 8 га. Большую часть площади занимает пашня (73,6%), сенокосы и пастбища занимают не более пятой части земельной площади.

Показатели эффективности  использования сельскохозяйственных угодий приведены в таблице 6.

Таблица 6 – Эффективность использования сельскохозяйственных угодий

 

Показатели	2008	2009	2010	2010/2008, %
Произведено на 100 га с-х. угодий:
- валовой продукции,  тыс. руб.	537,7	833,6	1030,4	191,6
- товарной продукции,  тыс. руб.	404,8	520,5	580,03	143,3
-прибыли (убытка) от  реализации продукции, тыс. руб.	42,3	8,5	25,03	59,2
- молока, ц	263	319,9	320.95	122,03
- прироста живой массы  скота, ц	21,4	28,3	26,7	124,8
- картофеля, ц	3,6	2,9	1,7	47,2
- зерна, ц	343,3	403,4	350,8	102,2

 

ОАО «Русь» увеличило объемы производства валовой продукции на 91,6% за период с 2008 по 2010г. Так же значительно изменился уровень товарной продукции (увеличился на 43,3%). Товарная продукция реализована с прибылью за рассматриваемые годы. Прибыль от реализации в 2010 году составляет 59,2% от уровня 2008 года. Эффективность использования сельхозугодий незначительно увеличилась. Больше стали производить молока, прироста живой массы и зерна на 100 га сельхозугодий.

 

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОСНОВНЫХ ФОНДОВ

Как экономическая категория, производственные фонды представляют собой денежное выражение стоимости средств производства и предметов труда. В зависимости от способа перенесения своей стоимости в процессе производства на готовую продукцию, длительности кругооборота фондов и условий воспроизводства производственные фонды подразделяются на основные и оборотные. Основные производственные фонды – средства труда, которые неоднократно участвуют в производственном процессе, не меняя натурально-вещественную форму, выполняют одну и ту же функцию в течение нескольких производственных циклов и переносят свою стоимость на произведенную продукцию частями по мере становления.

От наличия ОПФ на предприятии  зависит производственная мощность предприятия, то есть максимально возможный  объем производства при наилучшем использовании всех ресурсов. От стоимости ОПФ зависит ряд показателей, которые существенно влияют на результаты деятельности предприятия: налог на имущество, налог на прибыль, суммы полученного под залог имущества. Роль ОПФ в процессе производства неоднозначна. Одни из них непосредственно участвуют в производстве (активная часть), другие создают необходимые условия труда (пассивная часть).

Основные фонды подразделяют на фонды сельскохозяйственного  и несельскохозяйственного назначения.

К основным фондам сельскохозяйственного  назначения относят производственные сельскохозяйственные здания, сооружения, передаточные устройства, машины и  оборудование, транспортные средства, производственный хозяйственный инвентарь, рабочий и продуктивный скот, многолетние насаждения, капитальные затраты по улучшению земель, инструмент и т. д.

В ОПФ несельскохозяйственного  назначения включают здания, сооружения, передаточные устройства, машины и оборудование промышленно-производственных объектов строительства, торговли и общественного питания.

Проанализируем состав и структуру основных фондов ОАО  «Русь».

 

Таблица 7 – Состав и структура основных средств

Виды основных средств	2008		2009		2010
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Здания и сооружения	62224	37,7	67219	35,4	67467	34,3
Машины и оборудование	71063	43,1	78953	41,6	78941	40,1
Транспортные средства	5488	3,3	6482	3,4	7814	4
Рабочий скот	-	-	-	-	-	-
Продуктивный скот	26107	15,9	37166	19,6	42707	21,7
Всего основных фондов	164882	100	189802	100	196929	100

 

В структуре основных средств ОАО «Русь» за рассматриваемый  период доля зданий и сооружений упала  на 3,4 %, так же упала доля машин и оборудования на 3 %. В тоже время выросла доля продуктивного скота в структуре (на 5,8 %).

Рассмотрим показатели обеспеченности и эффективности  использования основных средств  в ОАО «Русь».

 

Таблица 8 – Показатели обеспеченности и эффективности использования основных средств

Показатели	2008	2009	2010	2010/2008, %
Фондообеспеченность, тыс. руб.	9,1	10,5	10,9	119,8
Фондовооруженность, тыс. руб.	335,8	423,7	480,3	143
Фондоотдача, руб.	0,49	0,5	0,6	122,4
Фондоемкость, руб.	2,03	1,98	1,8	88,7
Рентабельность (убыточность) ОПФ, %	4,7	0,8	2,8	59,6

 

Данные таблицы 8 показывают, что за период с 2008 по 2010 г. рентабельность основных производственных фондов уменьшилась на 1,9% и составляет в 2010 г. всего 2,8% от уровня 2008 г. Но это снижение было не плавное, в 2008 году рентабельность фондов резко упала на 3,9%, по сравнению с 2008 г., а к 2010 году она снова увеличилась на 2% к 2009г

 

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОБОРОТНЫХ  СРЕДСТВ

Наряду с основными  фондами для работы предприятия  имеет огромное значение наличие  оптимального количества оборотных  средств.

Оборотные средства –  это мобильные активы предприятия, которые являются денежными средствами или могут быть обращениями в  течение производственного цикла.

По экономическому содержанию их подразделяют на: 
         1. Оборотные фонды – это предметы труда, которые целиком потребляются в течение одного производственного цикла и полностью переносят свою стоимость на себестоимость готовой продукции. К ним относят производственные запасы, незавершенное производство и расходы будущих периодов.

2. Фонды обращения – включают готовую продукцию, предназначенную для реализации, денежные средства в кассе и на счетах банка, средства в расчетах (чеки и векселя к получению, задолженность акционеров), краткосрочная дебиторская задолженность. Структура оборотных средств, это удельный вес стоимости отдельных элементов оборотных элементов в общей их стоимости.

По принципам организации  оборотные средства подразделяют на нормированные и ненормированные.

К нормированным относят: производственные запасы незавершенного производства, расходы будущих периодов, готовую продукцию на  складе и денег в кассе.

К ненормированным относят: готовую продукцию, отгруженную  потребителю, деньги в банках, средства в расчетах и краткосрочную дебиторскую  задолженность.

Рассмотрим структуру  оборотных средств ОАО «Русь».

 

Таблица 9 – Состав и структура оборотных средств

Виды оборотных средств	2008		2009		2010
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Оборотные фонды, всего	64889	89,3	89393	93,2	91540	96,3
в том числе:
- производственные запасы	58992	81,2	80916	84,3	81147	85,4
- незавершенное производство	5897	8,1	8477	8,9	10393	10,9
Фонды обращения, всего	7780	10,7	6565	6,8	3493	3,7
в том числе:
- готовая продукция	1713	2,4	2737	2,9	1016	1,07
- денежные средства	107	0,1	680	0,7	148	0,16
- дебиторская задолженность	5960	8,2	3148	3,2	2329	2,5
Итого оборотных средств	72669	100	95958	100	95033	100

 

Большую часть оборотных  средств составляют оборотные фонды (89,3 – 96,3%). Производственные запасы составляют в 2010 г. 85,4% оборотных средств. Структура оборотных средств по годам изменялась незначительно.

Показателями эффективности  использования оборотных средств  являются коэффициент оборачиваемости, продолжительность одного оборота  и рентабельность оборотных средств.

 

Таблица 10 – Эффективность использования оборотных средств

Показатели	2008	2009	2010	2010/2008, %
Коэффициент оборачиваемости	1,1	1,0	1,2	109,1
Продолжительность одного оборота, дни	331,8	365	304,2	91,7
Рентабельность (убыточность) оборотных средств, %	7,5	1,6	5,8	77,3

 

В целом, оборотные средства совершают 1 оборот за год. Эффективность  использования оборотных средств снизилась в 2009 году. Рентабельность средств в 2010 г. составила 77,3% уровня 2008 года.

 

ФИНАНСОВЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Реализация готовой  продукции, выполненных работ, оказанных услуг позволяет определить финансовый результат деятельности предприятия.

Выручка от реализации продукции  – это сумма денежных средств, полученных предприятием за произведенную  продукцию, выполненные работы, оказанные  услуги. Это главный источник средств для возмещения затрат и образования доходов предприятий.

Прибыль, как экономическая  категория, отражает чистый доход, созданный  в сфере материального производства, в процессе предпринимательской  деятельности. Результатом соединения факторов производства и полезной производительной деятельности хозяйствующих субъектов является готовая продукция, которая становится товаром при условии ее реализации.

Прибыль от реализации продукции (работ, услуг) определяется как разница  между выручкой от реализации продукции (работ, услуг) без налога на добавленную стоимость и акцизов и затратами на производство и реализацию, включаемую в себестоимость продукции (работ, услуг).

Совокупность производственных затрат (себестоимость) показывает, во что обходится предприятию изготовление выпускаемой продукции, т.е. составляет производственную себестоимость продукции.