Качество продукции и ее конкурентоспособность

Негосударственное образовательное  учреждение высшего профессионального  образования «Уральский институт бизнеса»

Экономический факультет

Заочное обучение

 

 

 

 

 

Курсовая работа

Качество продукции  и ее конкурентоспособность

По дисциплине «Экономика организации»

 

 

 

 

Специальность «Финансы и кредит»

Группа З-218 Ф

Студент Федотова О. М.

Студенческий билет № 24179

 

Преподаватель-рецензент

Жданова Светлана Ивановна

 

 

 

 

г. Челябинск

2005

Содержание

 

Введение

Глава 1. Понятие качества и показатели качества товара

1.1 Показатели качества товара

1.2 Факторы, влияющие на качество  продукции

Глава 2. Конкурентоспособность товара

2.1 Понятие конкурентоспособности  товара

2.2 Факторы, влияющие  на конкурентоспособность

2.3 Обеспечение конкурентности  продукции и ее повышения

Глава 3. Практическая глава. Сравнительная  оценка сортов пива: "Holsten Premium", "Балтика - Парнас № 5" и "EFES Pilsener"

Заключение

Приложения

Список литературы

Введение

 

Данная курсовая работа посвящена качеству продукции, ее конкурентоспособности, зависимости конкурентоспособности продукции от ее качества и, как следствие, эффективность производства.

Тема  работы. При развитии рыночных отношений обеспечение необходимого уровня качества продукции и услуг должно являться стратегическим направлением деятельности любой хозяйственной единицы. В то же время ключевым понятием, относящимся к объекту рынка (продукция, услуга), является его конкурентоспособность.

Методы  исследования. Данная работа в большей степени исследована позитивно-следственным, графическим и статистическими методами. Причинно-следственный метод был применен в первой главе и двух ее подглавах «Показатели качества товара» и второй главе «Обеспечение конкурентности продукции и пути её повышения». Графический метод был применен в приложениях. Статистический метод был применен в третьей главе «Сравнительная оценка сортов пива: "Holsten Premium", "Балтика - Парна №5" и "EFES Pilsener"».

Структуры работы. Работа состоит из трех разделов. В первой главе и двух ее подглавах рассматриваются показатели качества товара; факторы, влияющие на качество продукции. Во второй главе и трех ее подглавах рассматриваются факторы, влияющие на конкурентоспособность; понятие конкурентоспособности товара; обеспечение конкурентности продукции и пути ее повышения. Третья глава – практическая глава работы, в которой приводится пример сравнительной оценки продукции (в данном случае, сортов пива «Holsten Premium», «Балтика – Парнас №5», «EFES Pilsener»).

Объектом данного исследования является предприятие. Предметом данного исследования являются свойства товара (продукции): качество и конкурентоспособность.

Цель курсовой работы. Данная курсовая работа написана для того, чтобы наглядно увидеть то, какое влияние оказывает проблема качества на конкурентоспособность товара, а, следовательно, и на эффективность производства. И связи с тем, что качество является основой для успешного продвижения товара на рынке и главным критерием оценки продукции, следует выявить возможные пути или хотя бы частичное решение этой проблемы.

Задачи  исследования:

1. рассмотреть показатели качества товара;
2. рассмотреть взаимосвязь качества и конкурентоспособности;
3. рассмотреть факторы, влияющие на качество продукции;
4. описать возможные пути повышения конкурентоспособности товара;
5. рассмотреть факторы, влияющие на конкурентоспособность продукции;
6. попытаться выявить негативные факторы проблемы качества продукции;
7. применить полученные знания на практике (глава 3).

Глава 1. Понятие качества и показатели качества товара

 

1.1 Показатели  качества товара

 

Основные направления определения состава и структуры характеризуемых свойств отражает классификация показателей, применяемых при оценке уровня качества продукции.

По способу  выражения они могут быть в натуральных единицах (килограммы, метры, баллы, безразмерные), а также в стоимостных единицах.

По оценке уровня качества — базовые, относительные показатели.

По стадии определения — прогнозируемые, проектные, производственные, эксплуатационные показатели.

По характеризуемым  свойствам они могут быть единичными и комплексными (групповыми, обобщенными, интегральными).

Единичные и  комплексные показатели качества, могут объединяться в различные группы в зависимости от того, какие отношения объекта (системы) с внешней средой вас интересуют. Пример такой группировки показан в таблице №1 (см. Приложение 1)

При анализе групп  показателей можно заметить определенную корреляцию между ними. Например, такой  показатель уровня технологичности  производства, как энергоемкость  продукции, тесно связан с группами экономических и экологических  показателей.

Качество продукции  оценивается на основе количественного  измерения определяющих ее свойств¹. Современная наука и практика выработали систему количественной оценки свойств продукции, которые и дают показатели качества. Широко распространена классификация² свойств предметов (товаров) по следующим группам, которые дают соответствующие показатели качества:

-показатели назначения  товара,

-показатели надежности,

-показатели технологичности,

-показатели стандартизации  и унификации,

-эргономические показатели,

-эстетические показатели,

-показатели транспортабельности,

-патентно-правовые показатели,

-экологические показатели,

-показатели безопасности.

Показатели  назначения³ характеризуют полезный эффект от использования продукции по назначению и обуславливают область применения продукции. Для продукции производственно-технического назначения основным может служить показатель производительности. Для изделий машино- и приборостроения, электротехники и других показатели назначения характеризуют полезную работу, совершаемую изделием.

Данный показатель позволяет определить, какой объем продукции может  быть выпущен с помощью оцениваемой  продукции или какой объем  производственных услуг может быть оказан за определенный промежуток времени.

К группе показателей назначения относят следующие подгруппы: классификационные, функциональной и технической эффективности, конструктивные, а также состава и структуры.

Классификационные показатели характеризуют принадлежность продукции  к определенной классификационной  группировке. К классификационным показателям, например, относятся: мощность электродвигателя; емкость ковша экскаватора; передаточное число редуктора; предел прочности картона для обуви; содержание углерода в стали и др.

Показатели функциональные и технической эффективности характеризуют полезный эффект от эксплуатации или потребления продукции и прогрессивность технических решений, закладываемых в продукцию. Эти показатели для технических объектов называются эксплуатационными.

 

К показателям функциональной и  технической эффективности⁴ относятся:

• показатель производительности станка, определяющий количество изготовленной продукции за некоторый период;
• показатель точности и быстроты срабатывания измерительного прибора;
• показатель точности ткани для швейных изделий;
• удельная энергоемкость электрокамина, определяемая расходом электроэнергии на единицу выделенного тепла;
• показатель водонепроницаемости ткани для плаща;
• калорийность пищевых продуктов и др.

Конструктивные показатели характеризуют  основные проектно-конструкторские решения, удобство монтажа и установки продукции, возможность ее агрегатирования и взаимозаменяемости. К конструктивным показателям, например, относятся: габаритные размеры; присоединительные размеры; наличие дополнительных устройств, например, наличие сигнала и календаря в ручных часах и др.

Показатели состава и  структуры характеризуют содержание в продукции химических элементов  или структурных групп.

К показателям состава  и структуры, например, относятся:

• массовая доля компонент (легирующих добавок) в стали;
• концентрация различных примесей в кислотах;
• массовая доля серы, золы в коксе;
• массовая доля сахара, соли в пищевых продуктах и др.

Показатели  надежности. Надежность является одним из основных свойств промышленной продукции. Сложность и интенсивность режимов работы различных изделий непрерывно возрастает, повышается ответственность выполняемых функций. Чем ответственнее функции, тем выше должны быть требования к надежности. Недостаточная надежность машин и устройств приводит к большим затратам на ремонт и поддержание их работоспособности в эксплуатации. Надежность изделий во многом зависит от условий эксплуатации: температуры, влажности, механических нагрузок, давления, радиации и др.

Термины и определения  в области надежности относятся  к техническим объектам, под которыми понимается предмет определенного целевого назначения, рассматриваемый в периоды проектирования, производства, исследований и испытании на надежность, обращения, эксплуатации. Объектами могут быть изделия, системы и их элементы, в частности, сооружения, установки, устройства, машины, аппаратура, приборы и их части, агрегаты и отдельные детали.

Надежность⁵ - это свойство объекта сохранять во времени в установленных пределах значения всех параметров, характеризующих способность выполнять требуемые функции в заданных режимах и условиях применения, технического обслуживания, ремонтов, хранения и транспортирования.

Надежность товара - сложное свойство качества, которое зависит от безотказности, ремонтопригодности, сохраняемости, свойств  и долговечности товара. В зависимости от особенностей оцениваемой продукции для характеристики надежности могут использоваться как все четыре, так и некоторые из этих показателей.

Безотказность - свойство надежности товара сохранять работоспособность в течение некоторой наработки в часах без вынужденных перерывов.

К показателям безотказности относятся:

• вероятность безотказной работы;
• средняя наработка до первого отказа, наработка на отказ;
• интенсивность отказов;
• параметр потока отказов;
• относятся гарантийная наработка (ГОСТ 27.004.-85 “Надежность в технике, системы технологические, термины и определения”).

Безотказность - свойство объекта непрерывно сохранять  работоспособное состояние в  течение некоторого времени или  некоторой наработки. Безотказность  свойственна объекту в любом из режимов его эксплуатации. Именно это свойство составляет главный смысл понятия надежности. Однако оно не исчерпывает всего содержания надежности. Любой, даже самый высокий, уровень безотказности системы не дает абсолютной гарантии того, что отказ не возникнет. Причем, последствия отказа в большинстве случаев зависят не от самого факта его появления, а от того, насколько быстро может быть восстановлена утраченная объектом работоспособность, т. е. устранен отказ. В связи с этим все объекты делятся на две группы - восстанавливаемые или ремонтируемые объекты и невосстанавливаемые.

Ремонтопригодность⁶ - свойство объекта, заключающееся в приспособлении к предупреждению причин возникновения отказов, повреждений и поддержанию и восстановлению работоспособного состояния путем проведения технического обслуживания и ремонтов.

На ремонтопригодность влияют конструктивные особенности  машин, механизмов и узлов; доступ к  контрольным узлам и местам регулировки; полнота сопроводительной документации. Ремонтопригодность тесно связана с конструктивностью и технологичностью. К показателям ремонтопригодности относятся: вероятность восстановления работоспособного состояния; среднее время восстановления работоспособного состояния; средняя трудоемкость ремонта и технического обслуживания.

Ремонтопригодность  объекта оценивается коэффициентом  готовности (технического использования), который определяется по формуле

 

 

 

где, То - средняя наработка  на отказ восстанавливаемого объекта, ч; Т_в - среднее время восстановления объекта после отказа, ч.

Из формулы видно, что коэффициент  готовности характеризует одновременно два различных свойства объекта  — безотказность и ремонтопригодность.

Сохраняемость⁷ - свойство объекта сохранять значения показателей безотказности, долговечности и ремонтопригодности в течение и после хранения или транспортирования. Основным показателем сохраняемости является средний срок сохраняемости.

Срок сохраняемости - это календарная  продолжительность хранения или  транспортирования объекта, в течение  и после которой сохраняются значения показателей безотказности, долговечности и ремонтопригодности в установленных пределах. Сохраняемость свойств качества объекта характеризует долю снижения важнейших показателей назначения, надежности, эргономичности, экологичности, эстетичности (дизайна), патентоспособности по мере использования объекта.