Оценка экономической целесообразности создания предприятия по производству и продаже пиццы

Очень важно начинающему предпринимателю  обладать хотя бы начальными экономическими знаниями, дающими возможность выбрать  рыночную нишу, позволяющими рассчитать производственную мощность предприятия и себестоимость продукции, а также точку безубыточности работы предприятия, выбрать ценовую стратегию и проанализировать результаты хозяйственной деятельности.

Список литературы:

1. Экономика предприятия: Учебник / Под ред. проф. Н. А. Сафронова. – М.: Юристъ, 2002. – 608 с.

2. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория  анализа хозяйственной деятельности. – М.: «Финансы и статистика», 1999. – 324 с.

3. Балабанов И.Т. Анализ и планирование  финансов хозяйствующего субъекта. – М.: Финансы и статистика, 1998. – 112 с.

4. Бердникова Т.Б. Анализ и  диагностика финансово-хозяйственной  деятельности предприятия: Учебное  пособие. - М.: ИНФРА-М, 2002.-215 с.

5. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной  деятельности предприятия: Учебное  пособие для вузов. – 2-е изд. – Минск – М.: ИП «Экоперспектива», 2001. – 498 с.

6. Бухалков М. И. Внутрифирменное  планирование: Учебник. – 2-е издание,  испр. и доп. – М.: ИНФРА, 2003, - 400 с.

7. Ильин А. И. Планирование  на предприятии :Учебник. –  Мн.: Новое знание, 2004. – 635 с.

8. Козырева Т.В. Учёт издержек  в туризме. Учебное издание.  М.: Финансы и статистика, 2000.- 203 c.

9. Макарьева В. И., Андреева Л.  В. Анализ финансово- хозяйственной  деятельности  организации. –  М.: Финансы и статистика, 2005. –  264 с.

10. Сергеев И.В. Экономика предприятия:  Учебное пособие. – М.: Финансы  и статистика, 1997. – 304с.

11. Экономика предприятия: Учебник  / Под ред. проф. О.И. Волкова.  – 2-е изд., перераб. и доп.  – М.: ИНФРА-М, 2000. – 520с.

12. Яковлев Г.А. Экономика и  статистика туризма. – М.: Издательство РДЛ, 2002. – 240с.

13. Современная экономика. Общедоступный  учебный курс. Ростов -на –Дону.  Издательство «Феникс», 1996, 608с.

14. Василевич И.П. Учет расходов, включаемых в себестоимость продукции  // Бухгалтерский учёт. – 2002. – №8(апр.). – с. 59-60.

15. Воронова Е. Ю. Влияние прямых  и косвенных затрат на формирование  себестоимости // Финансовый бизнес. – 2002. - № 4 (июль). – с.49-55.

16. Ерижев М.К. Развитие методов  управления затратами, учёта и  калькулирования себестоимости // Менеджмент в России  и за рубежом, 2003.- №6. – с.113-115.

17. Ефремова А.А. Способы учёта  затрат // Финансовые и бухгалтерские  консультации. – 2002. - №11. – с.17-25.

18. Зинькова Г. Себестоимость  продукции (работ, услуг) // Налоги. – 2000. - №39. – с.11.

19. Королёв В.И., Королёв С.В. Стратегия  повышения эффективности издержек  производства фирмы: условия разработки, проблемы реализации // Менеджмент  в России  и за рубежом, 2003.- №6. – с.11-18.

20. Положение о составе затрат  с постатейными материалами. – М., 1998. – 120с.

21. Чангли Д.Ф., Хисматуллин Д.И.  Об управлении производственными  затратами на предприятии // Бухгалтерский  учёт, 1997. - №2. – с.67-68.

22. Шишкоедова А.Н. Как рассчитать  себестоимость и продажную цену  продукции // Главбух. – 2003. - №3. – с.52-57.

23. Агеева О.А. Как распределять  расходы и рассчитывать себестоимость  услуги // Главбух, 2002 г.- №22 (ноябрь).- с.62-65.