Основные направления повышения экономической эффективности использования оборотных средств предприятия

     Сокращение  потерь при уборке урожая, хранении, транспортировке  и на других участках производства. В настоящее время масштабы потерь очень велики, а следовательно, и велики издержки производства. Достаточно сказать, что если потери по картофелю и овощам в 1930-х гг. составляли около 40%, то по последним данным они оцениваются на уровне более 60%, потери же в целом по сельскохозяйственному производству равны около 30%. Отсюда нетрудно представить масштабы потерь не только материальных и трудовых затрат, но и ресурсов потребления.

     Углубленный, с использованием всего арсенала приемов экономический анализ конкретных статей затрат, конечно, позволит выявить  имеющиеся резервы снижения себестоимости за счет сокращения затрат по каждому виду продукции. Например, в практике расход семян в производстве картофеля составляет при фактической густоте посадки около 30-35 тыс. кустов на гектар 4-5 т, а в зарубежной практике — не более 2 т.

     Огромные  резервы снижения себестоимости  продукции животноводства возможны за счет совершенствования структуры кормовой базы, сбалансированности рациона кормления по соответствующим ингредиентам питания — при использовании для этих целей необходимых премиксов, и за IT этого сокращения расхода кормов на единицу продукции, при снижении  их потерь не только при кормлении животных, но и при заготовке, хранении и переработке.

     Работа  в рыночных условиях требует осуществления  перестройки в системе учета затрат (с выделением из них, например, постоянных и переменных издержек), перехода на системный экономический анализ, исходя из концепции предельных категорий, маржинального подхода. Это позволит дать необходимый инструментарий предпринимателю для использования в его практикой деятельности «правила наименьших издержек», «максимизации «были» и т. д., прагматичность которых не вызывает сомнений.

     Огромное  многообразие факторов, влияющих на экономические  результаты связанные с повышением качества продукции (работ), трудно даже представить. Здесь речь может идти лишь о некоторых наиболее общих (связанных не с конкретными видами продукции) направлениях в этой области. Условно их влияние можно представить по нескольким наиболее существенным факторам, требующим соответствующих затрат по обеспечению производства высококачественной продукции.

     Учет  природно-климатических  условий. Создание новых сортов и пород животных, не только отвечающих условиям зон, но и обеспечивающих более высокую продуктивность по выходу максимального количества белка, масла, жира и т. д. Здесь речь идет как об учете естественных природно-климатических условий — плодородии почв, температурном, водном режимах и о комплексе мер, направленных на повышение экономического плодородия земель и позволяющих обеспечить максимальную отдачу от вложенных средств.

     Материально-технические  условия. Они включают очень широкий спектр вопросов, связанных с созданием менее материалоемкой системы машин и оборудования, обеспечивающих надежность, долговечность, минимальные издержки по их эксплуатации и более высокую их производительность.

     Совершенствование технологии. Использование отечественных и зарубежных технологий по производству, например, овощей, да и других видов продукции, требует строгого соблюдения технологической дисциплины на всех этапах и участках производства, включая переработку и доставку продукции к потребителю.

     Организационное обеспечение качества продукции. Основополагающим элементом здесь несомненно является уровень специализации, межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции. Большое значение имеют  также: наличие нормативных положений и условий, регламентирующих требования к качеству продукции и труда; использование объективных показателей, отражающих наиболее значимые и более полно характеризующие их качественные параметры; обеспечение научной организации режима труда с точки зрения соблюдения технических и технологических требований к производственному процессу; обеспечение эффективного контроля и оценки труда исполнителей, повышение их квалификации.

     Среди многочисленных мер, направленных на повышение  качества продукции, важное значение имеет  установление эффективной формы  взаимосвязи между материальным стимулированием за высокое качество труда и материальной ответственностью за производство продукции (работ) низкого качества, Обеспечение необходимых условий повышения качества труда и продукции следует последовательно осуществлять через систему хозрасчетных — коммерческих отношений, используя ценовой механизм.

     Повышение качества продукции включает в себя многообразную систему экономических, административных и организационных средств и методой воздействия на хозяйственную деятельность, направленных на создание, обеспечение и поддержание необходимого уровня качества сельскохозяйственной продукции. Эта система должна охватывать все сферы в рамках АПК, включая планирование, научные исследования, ОК-разработки, производство сельскохозяйственной техники, собственно сельскохозяйственной продукции, сбыт, потребление (эксплуатацию, переработку).

     Особое  значение в повышении качества продукции  имеет применение международных  стандартов, а также сертификация продукции.

     Стандарт  представляет собой документ, разработанный  и утвержденный соответствующим  государственным органом, в котором устанавливаются для всеобщего и многократного использования правила, общие принципы или характеристики, касающиеся различных видов деятельности или их результатов, и который направлен на достижение оптимальной степени упорядочения в определенной области. Стандарты должны быть основаны на обобщенных результатах науки, техники и практического опыта и направлены на достижение оптимальной пользы для общества.

     Цены, выступая важнейшим рычагом в  стимулировании качества продукции, должны быть адекватно связаны с потребительской ценностью продукции, состоянием физико-химических, биологических свойств, а следовательно, и о уровнем качества продукции, степенью удовлетворения общественных потребностей. Поэтому и формирование цен должно производиться в расчете на единицу выхода полезного эффекта, а не на единицу физического веса.    

     Установление  одинаковых цен на продукцию с  различным уровнем качества или  различных цен на продукцию одинакового  качества противоречит закону повышающейся производительности труда, принципу формирования цен на основе общественно необходимых затрат труда. В связи с этим особое значение имеет правильный выбор и определение параметров весомости показателей качества продукции при установлении надбавок на сельскохозяйственную продукцию.

     Особенно  велики резервы повышения качества и соответственно эффективности удовлетворения потребностей в связи с сокращением потерь, вызванных недостаточной реализацией потенциальных возможностей pecypсов в процессах и в ходе деятельности. Примерами потерь качества являются неудовлетворенность потребителя, потеря возможности потребителю получить дополнительный эффект от потребления продукции. Сюда также относится расточительное использование ресурсов и материалов на всех стадиях их жизненного цикла. При этом, согласно ГОСТу, продукция — это результат деятельности или процесса. Она может включать услуги (непосредственное взаимодействие поставщика, потребителя, а также внутренней деятельности поставщика по удовлетворению потребностей потребителя), оборудование; она может быть материальной (зерно, молоко или переработанное сырье), или нематериальной, или понятием, или комбинацией из них; она может быть намеренной, т. е. связанной с обслуживанием потребителя, и ненамеренной, вызвавшей негативные последствия. Состав, объем, структура и последствии различного рода потерь только в сельском хозяйстве чрезвычайно велики разнообразны, а в масштабе АПК при современном уровне хозяйствования по некоторым оценкам, составляют около 40% ВВП. 
 
 
 

     4.3. Совершенствование  базы хранения  сельскохозяйственной продукции. 

     Хранение  сельскохозяйственной продукции — это система мероприятий, направленных на предотвращение снижения ее качества, потерь в весе и ухудшения физических и химических свойств.

     На  сегодняшний день в основе большинства  современных способов хранения картофеля, овощей и фруктов лежит использование холода как универсального средства консервации. Из других факторов, оказывающих существенное влияние на потребительские свойства продукции, можно отметить относительную влажность воздуха. характер воздухообмена и состав газовой среды. Поэтому современные способы хранения предусматривают сочетание искусственного холода с принудительной и активной вентиляцией, регулируемой и модифицированной газовой средой, регулируемым давлением, использованием различных упаковочных материалов и др. Широкое распространение приобрели в последнее десятилетие обработки продукции, закладываемой на хранение, химическими препаратами, призванными свести к минимуму ее поражаемость болезнями, потери в массе и ухудшение качества.

     Хранение  продукции может осуществляться как непосредственно в местах ее производства, так и вблизи от потребителя (населенных пунктов, специализированных перерабатывающих предприятий). С учетом климатических условий большинства регионов Российской Федерации экономически оправдано рациональное сочетание хранения картофеля, овощей и фруктов и в местах производства, и в местах потребления. Однако на сегодняшний день практически все крупные емкости хранения (овощебазы и др.), расположенные в потребительских центрах, перешли в собственность посредников, занимающихся оптовой торговлей. Сельскохозяйственные производители могут размещать здесь продукцию только на условиях аренды, что обходится достаточно дорого. Поэтому в 1990-е гг. быстрыми темпами шло расширение базы хранения самих сельскохозяйственных предприятий.

     Особое важное значение имеет выбор методов и способов хранения. Cyществуют два основных метода хранения картофеля и овощей: полевое xpaнение и хранение в стационарных хранилищах. Метод полевого хранения заключается в использовании временных хранилищ, рассчитанных на эксплуатацию в течение одного сезона хранения. Наиболее распространенными временными хранилищами являются типовые и модернизированные бурты и траншеи и постоянные буртовые площадки. В регионах с устойчиво морозными зимами некоторые хозяйства применяют хранилища, сооружаемые вблизи водоем с использованием природного льда (например, в Саратовской области).

     Стационарные  хранилища — это капитальные  сооружения специального назначения, эксплуатация которых возможна в течение длительного времени.

     Важная  роль хранения продукции в обеспечении  единого и непрерывного процесса движения продукции от поля до потребителя, его тесная связь со смежными видами деятельности обусловливают большое значение эффективного использования хранилищ. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Заключение. 

     На  основании вышеизложенного можно  сделать следующие выводы и предложения.

     Оборотные средства — это денежные средства, авансированные в оборотные производственные фонды и фонды обращения.

     Для нормального функционирования каждого  предприятия необходимы оборотные  средства, представляющие собой денежные средства, используемые предприятием для приобретения оборотных фондов и фондов обращения.

     Главной целью управления активами предприятия, в том числе и оборотными средствами, является в общем случае максимизация прибыли на вложенный капитал при обеспечении устойчивой и достаточной платежеспособности предприятия. Причем, эти задачи в определенной мере противостоят друг другу.      

     Так, для повышения рентабельности денежные средства должны быть вложены в различные  оборотные и внеоборотные активы, с заведомо более низкой, чем деньги, ликвидностью. А для обеспечения  устойчивой платежеспособности у предприятия  постоянно должна находиться на счете некоторая сумма денежных средств фактически изъятых из оборота для текущих платежей.

     Т.о. важной задачей в части управления оборотными средствами является обеспечение  оптимального соотношения между  платежеспособностью и рентабельностью путем поддержания соответствующих размеров и структуры оборотных активов.

     Следует также отметить, что предприятие  должно поддерживать оптимальное соотношение  собственных и заемных оборотных  средств, т.к. от этого напрямую зависит  его финансовая устойчивость и независимость, возможность получения новых кредитов.