Основные средства

Фонд оплаты труда – суммарные денежные средства предприятия, организаций, израсходованные  в течений определенного периода  времени на заработную плату, премиальной  выплаты. На предприятии ООО «КарамельКоф» фонд оплаты повышается с каждым годом, что стимулирует производительность работников, но при этом не разоряет предприятие с точки зрения доходности.

    Среднегодовая  заработная плата так же повышается, что положительно влияет на  работоспособность предприятия  в целом.

 

Таблица 2.3.4

Зависимость темпов роста заработной платы от темпов роста товарооборота на                                                                                                           ООО «КарамельКоф»

Показатели	2011/2009	2011/2010	2010/2009
Темп роста товарооборота, %	119,87	110,03	108,94
Темп роста  заработной платы одного торгово-оперативного работника,%	114,28	106,66	107,14

Товарооборот  относится к числу важнейших  показателей плана экономического и социального развития. Он оказывает  влияние внешне, как на производство, так и на потребление. Под товарооборотом понимают продажу товаров массового потребления и предоставление плановых торговых услуг населению для удовлетворения личных нужд в обмен на его денежные доходы или другим предприятиям - для дальнейшей переработки или продажи. Экономические отношения, связанные с обменом денежных средств на товар, отображают экономическую сущность товарооборота.

Таблица 2.3.5

Анализ используемого  фонда рабочего времени в ООО  «КарамальКоф»

Показатель	2009	2010	2011	Абсолютное  отклонение, +/-
				2011/2009	2011/2010
Среднесписочная численность продавцов, чел.	4	4	4	-	-
Количество  рабочих дней в году за вычетом  очередных отпусков, дни	337	337	337	-	-
Количество отработанных дней в среднем на одного продавца,  дни	182	183	183	1	-
Совокупный фонд рабочего времени, чел.- дни	1,348	1,348	1,348	-	-
Величина используемого рабочего времени, чел.- дни	546	549	549	+3	-
Уровень организации  труда, %	40,50	40,72	40,72	0,22	-

 За 2009-2011гг. среднесписочная численность продавцов составило 4 человека, на эти 4 человека определялось 337 рабочих дней с вычетом очередных отпусков. Количество отработанных дней в среднем на одного продавца составило 182 дня, а в 2010г. 183 дня, так же получилось и в 2011г. Совокупный фонд рабочего времени за три года был одинаковы и составил 1,348 дней. Величина используемого рабочего времени за 2009г. составило 546 дней, а за 2010-2011гг. изменилось +3 дня и составило 549 дней. Уровень организации труда в 2009г. был 40,50 %, а в 2010-2011г. 40,72 %.

В следующей  таблице 2.3.6. рассмотрим структуру персонала.

Таблица 2.3.6

Структура персонала  ООО «КарамельКоф» по уровню образования.

Показатель	2009	2010	2011
Всего работающих, в то числе:	10	10	10
Специалисты с  высшим образованием	5	5	6
Специалисты со среднеспециальным образованием	5	5	4

На предприятии ООО «КарамельКоф» за период 2009-2011гг. не изменялась численность и составила 10 чел. Из всего работающих за 2009г. с высшим образование составило 5 чел., а со среднеспециальным тоже 5 чел.

За 2010г. численность  не изменилась и по-прежнему составляет 10 чел. Из них 5 с высшим образованием и 5 с среднеспециальным.

За 2011г. численность  осталась таже 10 чел., а специалистов с высшим образованием стало больше и составило 6 чел., а специалистов с среднеспециальным стало меньше и составило 4 чел. 

Таблица 2.3.7

Расчет показателей  насыщенности специалистов с высшим и среднем  образованием в ООО  «КарамельКоф»

Показатель	Формула	2009	2010	2011
Коэффициент общей  насыщенности специалистов с высшим образованием	Кобщ.в/о= *100	50,00	50,00	60,00
Коэффициент общей  насыщенности специалистов со среднеспециальным  образованием	Кобщ.с/с= *100	50,00	50,00	40,00
Специальный уровень  насыщенности	Унас.в/о=	0,37	0,37	0,44
Частичный уровень  насыщенности	Унас.с/с=	0,37	0,37	0,29
	Унас= *100	100,00	100,00	150,00

 Общая насыщенность специалистов с высшим образование на предприятии ООО «КарамельКоф» в 2009 и 2010гг. составила 50,00%, а в 2011г. 60,00%. Это объясняется тем, что специалистов с высшим образованием стало больше чем со средним образованием. А общая насыщенность специалистов с среднеспециальным образованием за 2009 и 2010г. составила 50,00%, а в 2011г. 40,00%.

Уровень насыщенности специалистов с высшем образованием за период 2009-2010гг. составил 0,37%, а в 2010г. 0,44%.

Частичный уровень  насыщенности специалистов с среднеспециальным  образованием за 2009-2010гг. составил 0,37% так же как и у специалистов с высшим образованием, а в 2011г. 0,29%.

Частичный уровень  насыщенности специалистов с высшим и средним образованием за период 2009-2010гг. составил 100,00%, а в 2011г. 150,00%.

Чно – число  работников уволенных за исследуемый  период по причинам производственного или общего характера: 2

Чобщ. – среднесписочная  численность работников в этот же период: 10

Чу – число  работников, уволенных заданный период по собственному желанию: 1

Чв – число  работников, уволенных за период по всем причинам: 2

Чп – численность работников, принятых на работу за данный период: 2

 

Таблица 2.3.8

Расчет показателей, характеризующих движение работников ООО «КарамельКоф»

Показатель	Формула для  расчета	Расчет
Коэффициент необходимого оборота кадров	Кно=(Чно/Чобщ)*100	10,00
Коэффициент текучести  кадров	Ктек=(Чу/Чобщ)*100	30,00
Коэффициент выбытия	Кв=(Чв/Чобщ)*100	40,00
Коэффициент приёма кадров	Кп=(Чп/Чобщ)*100	40,00
Коэффициент стабильности кадров	Кск=1-(Чу/(Чобщ+Чп))	0,78

 Необходимый коэффициент кадров составил 10,00%, текучесть кадров 30,00%, выбытия 40,00%, приём кадров 40,00%, коэффициент стабильности 0,78%

Глава 2.4. Анализ издержек обращений и наименований предприятия ООО   «КарамельКоф»

Под издержками обращения понимают выражение в  денежной форме затрат живого овеществлённого труда, связанные с движением товаров от производителя к покупателю.

Издержки отражают расходы на транспортную, хранение приведение в удобную для реализации форму товаров, разработку, упаковку, подсортировку, комплектование и фасовку, а также расходы по продажам товаров.

Таблица 2.4.1

Динамика издержек обращения в ООО «КарамельКоф»  за 2009-2011гг.

Показатель	2009	2010	2011	Изменения, +/-, %
				2009	2010
1.Товарооборот розничный, тыс.руб.	12305,60	13406,30	14750,60	119,87	110,03
2.Издержки обращения, тыс.руб.	2400,00	2700,00	2994,00	124,75	110,88
3.Уровень издержек обращения, %	19,50	20,14	20,30	-2,06	-1,44
4.Издержкоотдача, тыс.руб.	5,12	4,96	4,92	-0,20	-0,04
5.Сумма переменных издержек обращения, тыс.руб.	585,17	593,90	610,35	104,30	102,77
6.Уровень переменных издержек обращения, %	4,75	4,43	4,13	-0,62	-0,30
7.Удельный вес переменных издержек обращения в общем объёме, %	24,38	22,00	20,39	-4,00	-1,61
8.Сумма постоянных издержек обращения, тыс.руб.	1814,83	2106,10	2383,65	131,34	277,55
9.Уровеньпо стоянных издержек обращения, %	14,75	15,71	16,16	1,42	0,45
10.Удельный вес  постоянных издержек обращения  в общем объёме, %	0,61	0,58	0,54	-0,07	-0,04

 

Глава 2.5. Анализ основных фондов предприятия

Анализ основных средств предприятия обычно начинается с изучения объема основных средств, их динамики и структуры. Фонды предприятия делятся на промышленно – производственные и непромышленные, а так же фонды непроизводственного назначения.

Таблица 2.5.1

Горизонтальный  анализ наличия и движения основных фондов

Объект	Остаток на начало года	Поступило (введено)	Выбыло	Остаток на конец  года	Изменения за год
					Абсолютное	Темп роста, %	% к изменению  по итогу
Основные средства:
здания	5025,00	2101,00	1011,00	5135,00	112,00	102,19	9,20
1	2	3	4	5	6	7	8
сооружения	870,00	500,00	940,00	350,00	-520,00	40,22	-42,70
машины и  оборудования	3010,00	2228,00	1728,00	4260,00	1250,00	141,52	102,63
Транспортные  средства	4147,06		210,00	4520,00	373	109,00	30,62
Производственный  и хозяйственный инвентарь	50,00	45,00	30,00	55,00	10	110	0,82
Итого:	13102,06	4874,00	3919,00	14320,00	1218,00	109,30	100,00
В том числе:  А)производственные Б)непроизводственные	8206,00 4103,00	1093,00 3210,00	2025,00 3025,00	8007,00 4320,00	-199 217	97,58 105,29	-16,34 17,82
Незавершённое строительство	450,00	2018,00	-	2205,00	1755,00	490,00	-