Отчет по практике экономиста

Таблица 17

Система финансовых взаимоотношений  ЗАО «Победа - Агро»

 

Наименование показателей	Фактическое состояние
Банк, обслуживающий предприятие	Брянский филиал Акционерного коммерческого банка «Транскапиталбанк»
Условия кредитования по долгосрочному  кредиту	Срок: 3 года Ставка %: 10,50 Залог: недвижимость оборудование, транспортные средства Сумма: 157 100 000 руб.
Условия кредитования по краткосрочному кредиту	Срок: до 12 месяцев Ставка %: 13,5 Залог: недвижимость оборудование, транспортные средства Сумма: 123 900 000 руб.

 

Продолжение таблицы 17

Система финансовых отношений  ЗАО «Победа - Агро»

Дебиторская задолженность   Основные должники предприятия:   ООО «Астрахань - Фиш» ООО «Дашенька» ОАО «Орловские Черноземы» ООО «Орловский Лидер» МЧП «Торгсервис - Плюс» ЗАО «Фрегат - Холод»

Всего на конец 2012 года составляет 96 777 723,27 руб.   4 412 372 руб. 7 521 207 руб. 15 391 568 руб. 7 249 846 руб. 1 070 038 руб. 54 703 265 руб.

Финансовые взаимоотношения  ЗАО «Победа - Агро» хорошо развиты. Это подтверждается отношениями предприятия с обслуживающим его банком и предприятиями - дебиторами. Работа с дебиторами ведется согласно договорам. Список дебиторов предприятия очень велик, с ним можно ознакомиться в ПРИЛОЖЕНИИ 8.

 

 

4. Особенности системы птицеводства и ее эффективность

 

Система ведения отрасли  птицеводства – это комплекс зооветеринарных, технических и оргнанизационно-экономических  мероприятий, обеспечивающих эффективность ведения отрасли.

Таблица 18

Система ведения отрасли  птицеводства

 

Комплекс факторов системы	Современное состояние
Зоо - ветеринарные факторы:
-содержание	напольное содержание птицы
-кормление	кормление автоматизировано (от 5-6 до 9-12 раз)
-разведения	система разведения птицы  – инкубатор
- ветеринарное обслуживание	ветеринарное обслуживание – каждые 42 дня; птица выращивается 38 – 40 дней
Технические факторы (система  машин)	Напольное оборудование фирмы «VDLAgrotech»,
Организационно-экономические  факторы:
-уровень концентрации	высокий уровень концентрации
-спрос на продукцию	спрос на продукцию высокий
-материальное стимулирование  труда	Премии работникам за качественное исполнение трудовых обязанностей
-эффективность отрасли	высокоэффективная отрасль

 

Проанализировав систему  ведения отрасли птицеводства в  ЗАО «Победа – Агро», можно  сказать, что комплекс приведенных  факторов оказали большое влияние  на отрасль. Устройство и оборудование предусмотрено проводить на высоком  технологическом уровне с использованием механической кормораздачи, электронного контроля вентиляции. Это повысило производительность труда.

В настоящее время на предприятии  введено в эксплуатацию 35 птичников,  из них в 32–х установлено современное оборудование для напольного содержания бройлеров фирмы «VDLAgrotech», 3 птичника на клеточном оборудовании.

Система кормления предполагает обслуживание птицы от 5-6 до 9-12 раз  в сутки. Уборка клеток – 3-4 раза в  сутки. Однако в целях повышения  производительности труда работников все процессы автоматизируют. Оплата труда производится 2 раза в месяц, предполагает выдачу оклада до 15 числа месяца, и начисление премии после 15 числа каждого месяца.

Основную работу по технологии производства продукции выполняют  работники убойного цеха. Труд таких работников оплачивается по конечному результату на основании данных по закрытию месяца, согласно расценок. Также на предприятии функционируют бригады по отлову птицы, труд которых оплачивается по конечному результату на основании данных бухгалтерии о поголовье цыплят; работники инкубатория, труд которых производится в соответствии с типовым положением по оплате труда;  кормоцеха, труд которых производится по фактической поставке кормов; ветслужбы, труд которых производится в соответствии со штатным расписанием (прил.4).

Таблица 19

Породный состав птицы

 

Виды животных	Породы (кроссы)
Птица (цыплята-бройлеры)	РОСС -308 (ROSS – 308) – кросс цыплят-бройлеров из Венгрии, характеризуется: высоким предстартовым и итоговым весом; большой потребляемостью кормов; живая масса 40 дн. – 2127 гр.
	ИЗА (ISA) – кросс цыплят-бройлеров из Белгорода, характеризуется; сравнительно небольшим предстартовым и итоговым весом невысоким потреблением кормов, значительно ниже чем у кросса ROSS – 308, живая масса 40 дн. – 2010 гр.

 

На предприятии имеются  породы, характеризующиеся разной производительностью, разным предстартовым и итоговым весом.

Таблица 20

Структура поголовья птицы

 

Группа птицы	2010г.		2011г.		2012г.
	тыс. гол.	%	тыс. гол.	%	тыс. гол.	%
Куры взрослые	24	2,4	26	2,5	26	2,5
Молодняк на выращивании	952	95,9	1012	95,6	1009	95,9
Прочий молодняк на выращивании	17	1,7	21	2,0	17	1,6
Всего	993	100	1059	100	1052	100

 

Проанализировав данные таблицы, можно отметить, что наибольший удельный вес в структуре поголовья  птицы за отчетный 2012 год занимает молодняк на выращивании 95,9 % . В отчетном году в сравнении с базисным наблюдается увеличение поголовья на 57  тыс. голов или в 1,06 раза. Также незначительно голов возросло поголовье взрослых кур на 2 тыс., которое на протяжении отчетного периода (3 года) существенно не менялось.

Доля прочего молодняка  на выращивании в 2012 г. немного сократилась в сравнении с 2010 г. на 0,1%, хотя поголовье одинаковое, только в 2011 оно было больше на 4 тыс. голов.

Таблица 21

Экономическая эффективность  кормов

 

Виды кормов	Себестоимость 1 ц, руб.	Содержание кормовых единиц в единице корма	Себестоимость 1 ц кормовых единиц
Концентрированные корма: комбикорм	720	0,8	821,5

 

 

 

Таблица 22

Стоимость годового рациона кормления птицы

(цех с поголовьем 10000 гол.)

 

Вид кормов	Структура кормов, %	Расход кормов, т	Себестоимость 1 ц, руб.	Затраты на корма, руб.
Концентрированные	100	6	700	42000
Всего	100	6	700	42000

 

При анализе вышерасположенных  таблиц можно сказать, что при  выращивании цыплят-бройлеров на предприятии используется только один вид корма (концентрированные корма, в частности комбикорм).

 

Таблица 23

Состав концентрированных  кормов для цыплят-бройлеров в %

 

Компоненты	Возраст, дней
	0-10		11-24		25-35		36-40
	кол-во, кг	%	кол-во, кг	%	кол-во, кг	%	кол-во, кг	%
Пшеница	153179	58,915	538065	59,785	675785	61,435	479193	61,436
Мука рыбная	6500	2,5	-	-	-	-	-	-
Масло подсолнечное	3380	1,3	36900	4,1	57200	5,2	40560	5,2
Соль поваренная	728	0,28	2340	0,26	2860	0,26	2028	0,26
Соя экструдированная	26000	10	-	-	99000	9	70200	9
Шрот соевый	53560	20,6	126000	14	88000	8	62400	8
Шрот подсолнечный	-	-	67500	7,5	115500	10,5	81900	10,5
Кукурузный глютен	6500	2,5	-	-	-	-	-	-
Монокальцийфосфат	2340	0,9	9000	1	8800	0,8	6240	0,8
Салкарб	13	0,005	45	0,005	55	0,005	39	0,005
Дрожжи кормовые	-	-	6750	0,75	19800	7,8	14000	1,8
Премикс	7800	3	27000	3	33000	3	23400	3

 

Из данных, представленных в таблице, видно, что состав концентрированных кормов для цыплят-бройлеров весьма разнообразен на разных этапах развития. Это связано прежде всего с физиологическими особенностями развития каждой группы птиц. Также можно отметить, что наибольший удельный вес в структуре кормов занимает пшеница, а наименьший - салкарб. На поздних этапах развития птицы требуется кормов больше, чем не ранних стадиях.

Таблица 24

Экономическая эффективность  производства мяса птицы

 

Наименование показателей	2010г.	2011г.	2012 г.	Отчетный в % к базисному
Поголовье птиц, тыс. голов	969	1033	1108	114,3
Произведено мяса, ц	171406	181373	200455	116,9
Затраты всего, тыс. руб.	526903	584308	622702	118,2
Затраты на оплату труда, тыс. руб.	18272	18541	20933	114,6
Затраты на корма, тыс. руб.	399613	446709	478637	119,8
в том числе собственного производства, тыс. руб.	9716	468	15375	158,2
Затраты на электроэнергию, тыс. руб.	20318	17704	17666	86,9
Затраты на нефтепродукты, тыс. руб.	582	586	634	108,9
на содержание основных средств	19360	19800	19520	100,8
Себестоимость одного ц мяса, руб.	3074,01	3221,58	3106,44	101,1
Затраты труда на продукцию всего, тыс. чел.- ч.	229	221	203	88,6
-на 1000 кур, чел-ч.	0,24	0,21	0,18	77,5
-на 1 ц мяса, чел.- ч.	1,34	1,22	1,01	75,8
Оплата 1 чел.- ч., руб.	79,79	83,90	103,12	129,2