Отчет по производственной практике

Волгоградский государственный  аграрный университет

Экономический факультет 

Направление «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

 

 

Отчет

о производственной экономической  практике

 

 

 

Руководитель практики____________________

 

 

Отчет сдан на кафедру_________________

Защита отчета состоялась_______________

Общая оценка за практику_______________

 

 

 

 

 

 

Волгоград 2013

Содержание отчета

Введение

1.Формы собственности  и хозяйствования……………………………………….4

2.Экономика основных видов  деятельности……………………………………..9

3.Функциональные и экономические  отношения сельского хозяйства  с другими сферами АПК………………………………………………………………………..30

Предложения и выводы……………………………………………………………38

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Стратегически важной отраслью как в республике Калмыкии, так  и в России в целом является сельское хозяйство. В условиях рынка  предприятие является главным объектом хозяйствования, независимым товаропроизводителем, экономическое пространство для которого практически неограниченно, но всецело зависит от умения работать безошибочно, адаптируясь к условиям изменяющейся экономической среды. Жесткие условия рыночной экономики ставят перед ними условие выявлять тенденции развития на основе активного использования собственных возможностей, определять уровень и запас финансовой прочности.

Целью прохождения практики в племзаводе им. А. Чапчаева являлось углубление и закрепление, а также приобретение навыков самостоятельной работы на предприятии. Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи:

• на примере конкретного хозяйствующего субъекта проанализировать особенности формирования организационно – управленческой структуры организации;
• проанализировать экономические аспекты производства;
• ознакомиться с технологическими процессами в различных сферах деятельности АПК;
• изучить и сделать анализ производственной, экономической и финансовой деятельности предприятия;
• собрать и обработать материал по плану практики;
• изучить хозяйственные и экономические связи в системе АПК.

Основными источниками информации для анализа  экономических и производственных результатов предприятия являются данные годовых отчетов хозяйства, пояснительные записки, договоры по обслуживанию, реализации сельскохозяйственной продукции, Устав, документы, положения, регулирующие порядок образования и деятельности органов управления.

 

1. Формы собственности и хозяйствования

Территория  Племенного завода имени Чапчаева расположена  в северо-восточной подзоне, наиболее засушливой зоне республики. Природные  условия и распоожения территории хозяйства опроделили основное производственное направление – животноведческое, т. к. 9,5 площади представлены естественными  пастбищами и сенокосами. Развитие растениводческой отрасли сдерживается неблагоприятными климатическими условиями, высокой стоимостью производства и  низкой урожайностью. В связи с оплеменением крупного рогатого скота руководство хозяйства огромное внимание уделяет созданию надежной и высококачественной кормовой базы для поголовья КРС.

В племзаводе А. Чапчаева среднесписочная численность работающих, в зависимости от сезонных работ, составляет 210-220 человек.

Организационная структура  предприятия является довольно простой  в связи с его размерами и количеством сотрудников. Эту структуру можно изобразить в следующем виде:

 

 

 

 

                                                   Климат

 

  Характерная особенность местного климата резкое колебание температур и воздуха. Племзавод А. Чапчаева расположен в полупустынной зоне, с малым количеством осадков, с преобладанием восточных и юго-восточных ветров при очень низкой влажности воздуха. Племзавод расположен в зоне неустойчивого увлажнения характеризующего неравномерным количеством осадков. Многолетние исследования показывают, что сравнительно увлажненные годы, как правило, сменяются засушливыми, когда дожди в вегетационный период или совсем не выпадают, или идут после гибели посевов сельскохозяйственных культур.

Средняя годовая температура  воздуха положительная и равна +7,8^оС. Максимальная температура достигает летом +41⁰С, а зимой абсолютный минимум -40⁰С. Положительная температура устанавливается в среднем 24 марта, отрицательная -18 ноября. Большая часть осадков выпадает летом и осенью: апрель-октябрь 196 мм, ноябрь-март 68 мм. Кетченеровский район относится к зоне недостаточного увлажнения с ярко выраженным континентальным климатом, со среднегодовым количеством осадков 264 мм.

Восточные и юго-восточные  ветры вызывают резкое понижение  влажности воздуха, которая в  летний период достигается критической  точки, гибельной для растительности, а зимы делают более суровыми.

Рельеф

 Территория Племзаввода по устройству поверхности представляет широко-волнистый расчлененный ландшафт. Значительная часть территории является равниной степью, а часть холмистой возвышенностью, перенесенной многочисленности балками и оврагами. В геоморфологическом отношении территорию хозяйства можно разделить на 3 части:

1. Юго-восточная часть  – прилегающая к Каспийскому  морю, представляет собой почти  идеальную равнину. Микрорельеф  представлен небольшими бугорками  или невысокими валами.

2. Восточно-центральная часть  – имеет наиболее развитый  рельеф, характерной чертой его  является широкое развитие длинных  от 1 до 15км гряд и увалов, вытянутых  в широтном направлении. 

3. Рельеф западной части  поемзавода - представлен всхолмленно-волнистой и слабо всхолмленно-бугристой равниной.

Почвы

 Основными почвенными  разностями являются каштановые  и светло-каштановые почвы. Отдельными  небольшими массивами распространены  солонцы, пески, песчаные почвы  и лугоболотные почвы.

Растительность

Условия полупустынного климата, рельеф и другие природные факторы  сильно отразились на формирование растительного  покрова территории хозяйства. В  основном растительность представлена злаково-полынно-разнотравными ассоциациями: полынь белая, черная, седая, прутняк, типчак, ковыль. Из злаковых еще произрастает житняк, мятлики, ковыли, в некоторых  местах осока. Травяной покров на территории хозяйства сильно изрежен. В зависимости  от времени года, общий вид растительного  покрова изменяется.

Экономическая характеристика

 

По последним данным Племзавод небольшой по размеру с площадью сельхозугодий - 24857га (таблица 2.1.).

.

 

 

 

Состав и структура  земельных угодий Племзавод им А. Чапчаева

 

Вид земельных угодий	2010		2011		2012
	га	%	га	%	Га	%
Общая земельная площадь	24501	100	23101	100	23101	100
в т.ч. С-х угодий	23161	94,5	21761	94,2	21761	94,2
из них: пашня	4974	20,3	4679	20,3	4679	20,3
сенокосы	3067	12,5	3042	13,2	3042	13,2
пастбища	14936	61,0	13858	60,0	13858	60,0

 

Из таблицы  видно, что за последние 3 года изменений в   структуре земельных угодий практически не наблюдается.   Пастбища занимают 60% площади сельхозугодий, пашни – 20%, сенокосы – 13%, остальные 7% - использованы под жилые постройки, приусадебные участки, дороги и прочее.

 

Состав и структура  имущества Племзавода им. А.Чапчаева

 

Вид актива	Сумма, тыс. руб.	Структура, %
Материальные активы: Здания,Сооружения Машины и оборудование	25131 11169	49,5 2
Финансовые активы Денежные средства в кассе  и на счетах в банке	24435	48,1
Нематериальные активы	Х	х
Итого	50735

 

Исходя из данных, представленных в таблице, можно сделать вывод, что наибольший удельный вес в  составе имущества племзавода занимают здания и сооружения (49,1),необходимые  для осуществления производственной деятельности  предприятия. 48,1% в составе имущества занимают денежные средства в кассе и на счетах в банке. В свою очередь, машины и оборудования занимают 3 место по удельному весу в составе имущества племзавода ( на их долю приходится 22%) необходимых для производственного процесса.

 

Природные условия оказывают  существенное влияние на размеры  хозяйства. Размеры сельскохозяйственного  производства – один из факторов повышения  эффективности сельскохозяйственного  производства. Преимущества крупного производства проявляются в более  высокой производительности труда, снижении себестоимости единицы  продукции. В крупном производстве имеются большие возможности  для применения современной техники, достижения науки и практики. Однако преимущества крупного производства   проявляются до определенного предела.

Производственную специализацию  предприятия определяют по основным товарным отраслям и продуктам, обеспечивающим наибольшую выручку от реализации.

Племзавод им. Чапчаева специализируется на разведении крупного рогатого скота калмыцкой породы и тонкорунных овец ставропольской породы.

 

2. Экономика основных  видов деятельности.

Основные  экономические показатели, характеризующие  размеры сельскохозяйственного  производства в динамике за последние  три года приведены в таблице. Для наиболее полной экономической характеристики предприятия рассмотрим основные  показатели производства племзавода им. Чапчаева . Расчет стоимости валовой продукции и определение поголовья скота в условных единицах приведен в приложении 1,2.

Размеры сельскохозяйственного  производства племзавода им А. Чапчаева за 2010-2012гг

 

Показатель	с/х предприятие
	2010	2011	2012
Валовая продукция в оценке, тыс руб.по ценам реализации	27506,8	12526	26225
Выручка(товарная продукция) т.р.	16384	13389	15762
Площадь с/х угодий, га	23161	21761	21761
В том числе пашни	4974	4679	4679
Основной производственный капитал, тыс.руб	54221	54680	71690
Средн. годовая численность  работников, чел	116	112	110
Поголовье скота, голов усл.	1961	1986	2046.1
Коммерческая себестоимость, тыс.руб.	15705	14138	14254
Прибыль, тыс.руб.	679	-749	1508
Уровень рентабельности,%	4.3	-5.2	10.6

 

Проанализировав данные таблицу видно, что размер производства за три года, можно сделать вывод о предприятии: во-первых, увеличилась стоимость основного производственного капитала, однако численность работников уменьшилась за счет сокращения штата. Во-вторых, мы видим, что в динамике стоимость валовой продукции в 2011году резко увеличивается, однако в 2011году происходит спад продукции до 14910т.р. Площади же сельхозугодий и пашни остаются, примерно, на одном уровне.