Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Февраля 2013 в 23:41, реферат
Открытое акционерное общество «Маслосырбаза «Чувашская» является единственным производителем мороженого и плавленых сыров на территории Чувашской Республики.
История предприятия началась в 1974 году. Цех по производству плавленых сыров был пущен в эксплуатацию в 1978 году, а первая партия мороженого была выпущена в 1986 году. С 2005 года «Маслосырбаза «Чувашская» стала выпускать свою продукцию под новым товарным знаком «Волга Айс».
1. Общая характеристика предприятия 3
2. Организационная структура предприятия 7
3. Порядок ценообразования на предприятии 12
4. Особенности налогообложения предприятия 14
5. Анализ основных производственных и финансово-экономических показателей 21
6. Практика плановой работы на предприятии 30
Список литературы 34
Приложения 37
ОАО «Маслосырбаза «Чувашская» за 2011 г.
Показатели |
Стоимость оборотных средств, тыс.руб. |
Структура оборотных средств, % | ||||
на начало года |
на конец года |
темп изменения, % |
на начало года |
на конец года |
отклонение, (+,-) | |
Оборотные средства всего, |
33570 |
42884 |
127,75 |
100,00 |
100,00 |
х |
в т.ч.: |
||||||
- запасы |
17932 |
26810 |
149,51 |
53,42 |
62,52 |
9,10 |
- дебиторская задолженность |
13954 |
14631 |
104,85 |
41,57 |
34,12 |
-7,45 |
- денежные средства |
256 |
172 |
67,19 |
0,76 |
0,40 |
-0,36 |
- другие |
1428 |
1271 |
89,01 |
4,25 |
2,96 |
-1,29 |
Из представленных расчетов следует, что стоимость оборотных средств на конец 2011 г. составила 42884 тыс.руб., за год она возросла на 27,8%. Данный рост был вызван увеличением стоимость запасов на 49,5%, а также дебиторской задолженности на 5%.
В структуре оборотных средств преобладают запасы. Их удельный вес на конец 2011 г. составил 62,5%, на долю дебиторской задолженности приходилось 34,1%. Удельный вес денежных средств и других оборотных средств не значителен и составляет менее 4%.
Проанализирем показатели обеспеченности ОАО «Маслосырбаза «Чувашская» оборотными средствами.
Таблица 7
Показатели эффективности использования оборотных средств
ОАО «Маслосырбаза «Чувашская» за 2010–2011гг.
Показатели |
Годы |
Отклонение, (+,-) |
Темп изменения, % | |
2010 |
2011 | |||
1. Сумма оборотных средств, тыс.руб. |
||||
а) на начало года |
32915 |
33570 |
655 |
101,99 |
б) на конец года |
33570 |
42884 |
9314 |
127,75 |
в) средняя за год ((а+б)/2) |
33243 |
38227 |
4984 |
114,99 |
2. Выручка от продажи, тыс.руб. |
||||
г) за год |
222771 |
202776 |
-19995 |
91,02 |
д) однодневный |
618,8 |
563,3 |
-55,5 |
91,03 |
3. Оборачиваемость: |
||||
е) в днях (360/ж) |
54 |
68 |
14 |
125,93 |
ж) в разах (г/в) |
6,7 |
5,3 |
-1,4 |
79,10 |
4. Доля собственных оборотных средств в оборотных средствах предприятия, % |
51,3 |
58,2 |
6,9 |
- |
По итогам 2011 средняя стоимость оборотных средств составила 38227 тыс.руб., за год она возросла на 15%. Оборот деятельности предприятия сократился с 222771 тыс.руб. до 202776 тыс.руб., т.е. произошло снижение на 9%. Это повлекло за собой замедление оборачиваемости оборотных средств на 14 дней, в результате чего они за год делали 5,3 оборота. Доля собственных оборотных средств возросла в 2011 г. на 6,9% и составила 58,2%.
Проанализируем показатели по труду ОАО «Маслосырбаза «Чувашская» составил 1260 тыс.руб.
Таблица 8
Показатели по труду ОАО «Маслосырбаза «Чувашская» за 2010–2011 гг.
Показатели |
Годы |
Отклонение, (+,-) |
Темп изменения, % | |
2010 |
2011 | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1. Среднесписочная численность работников, чел. |
237 |
230 |
-7 |
97,05 |
2. Расходы на оплату труда, тыс.руб. |
40355 |
41393 |
1038 |
102,57 |
3. Выручка от продажи, тыс.руб. |
||||
- в действующих ценах |
222771 |
202776 |
-19995 |
91,02 |
- в сопоставимых ценах |
238365 |
218999 |
-19366 |
91,88 |
4. Затраты, тыс.руб. |
189925 |
164335 |
-25590 |
86,53 |
Продолжение табл. 8
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
5. Прибыль (убыток) до налогообложения, тыс.руб. |
-5060 |
-1260 |
3800 |
24,90 |
6. Средняя заработная плата за |
||||
- год, тыс.руб. (2/1) |
170,3 |
180,0 |
9,7 |
105,70 |
- месяц, тыс.руб. (2/1/12) |
14,2 |
15,0 |
0,8 |
105,63 |
7. Производительность труда, тыс.руб. (3/1) |
||||
- в действующих ценах |
940,0 |
881,6 |
-58,4 |
93,79 |
- в сопоставимых ценах |
1005,8 |
952,2 |
-53,6 |
94,67 |
8. Доля расходов на оплату труда в затратах, % (2/4*100) |
21,2 |
25,2 |
4 |
- |
9. Уровень расходов на оплату труда, в % к выручке (2/3*100) |
18,1 |
20,4 |
2,3 |
- |
10. Прибыль (убыток) в расчете на: |
||||
- 1 работника, руб. (5/1) |
-21,4 |
-5,5 |
15,9 |
25,70 |
- 1 руб. расходов на оплату труда, руб. (5/2) |
-0,13 |
-0,03 |
0,1 |
23,08 |
Из произведенных расчетов видно, что среднесписочная численность работников предприятия за год сократилась на 7 человек и составила 230 сотрудников. Расходы на оплату возросли на 2,6%, в результате чего их размер составил в 2011 г. 41393 тыс.руб.
За анализируемый период наблюдается увеличение заработной платы сотрудников предприятия на 5,7%, в результате среднегодовая заработная плата составила 180 тыс.руб., а среднемесячная 15 тыс.руб.
Негативным моментом в работе предприятия является снижение производительности труда с 940 тыс.руб. в 2010 г. до 881,6 тыс.руб. в 2011 г., т.е. на 6% за год. Увеличение расходов на оплату труда повлекло за собой увеличение их доля на 4%, в результате чего их удельный вес составил 25,2%. По итогам 2011 г. размер убытка предприятия составил 1260 тыс.руб., в результате на одного сотрудника приходилось 5,5 руб. убытка.
Далее рассмотрим показатели затрат ОАО «Маслосырбаза «Чувашская» за 2010–2011 гг.
Таблица 9
Показатели затрат ОАО «Маслосырбаза «Чувашская» за 2010–2011 гг.
(сумма – тыс.руб., уд.вес. - %, уровень – в % к выручке)
Показатели |
Годы |
Отклонение, (+,-) |
Темп измене-ния, % | |||||||
2010 |
2011 | |||||||||
сумма |
уд.вес |
уровень |
сумма |
уд.вес |
уровень |
сумма |
уд.вес |
уровень | ||
1. Затраты всего, в т.ч. по элементам: |
220841 |
100,0 |
99,13 |
201679 |
100,0 |
99,5 |
-19162 |
0,33 |
0,3 |
91,3 |
- материа-льные |
145343 |
65,8 |
65,24 |
122511 |
60,7 |
60,4 |
-22832 |
-4,83 |
-4,8 |
84,3 |
- затраты на оплату труда |
40355 |
18,3 |
18,12 |
41393 |
20,5 |
20,4 |
1038 |
2,30 |
2,3 |
102,6 |
- отчисле-ния на социальные нужды |
9542 |
4,3 |
4,28 |
1250 |
0,6 |
0,6 |
-8292 |
-3,67 |
-3,7 |
13,1 |
- аморти-зация |
6862 |
3,1 |
3,08 |
6095 |
3,0 |
3,0 |
-767 |
-0,07 |
-0,1 |
88,8 |
- прочие |
18739 |
8,5 |
8,41 |
19348 |
9,6 |
9,5 |
609 |
1,13 |
1,1 |
103,2 |
2. Выручка от продажи |
222771 |
- |
- |
202776 |
- |
- |
-19995 |
- |
- |
91,0 |
Как следует из представленных расчетов, общая сумма затрат в 2011 г. составила 201679 тыс.руб., за год ее размер сократился на 8,7% или 19162 тыс.руб.
Из структуры затрат следует, что наибольшая доля приходится на материальные затраты – 60,7% в 2011 г., а также на расходы на оплату труда – 20,5% в 2011 г. В суммарном выражение их значение составило 122511 тыс.руб. и 41393 тыс.руб., при этом материальные затраты сократились на 16% в 2011 г., что и повлекло за собой сокращение общей суммы затрат предприятия.
В 2011 г. произошло увеличение уровня затрат к выручке на 0,3%, в результате чего затраты составили 99,5% от выручки предприятия.
Проанализируем процесс формирования финансовых результатов ОАО «Маслосырбаза «Чувашская».
Таблица 10
Формирование финансовых результатов ОАО «Маслосырбаза «Чувашская» за 2010–2011 гг.
(сумма – тыс.руб., уровень – в % к выручке)
Показатели |
Годы |
Отклонение, (+,-) |
Темп изменения суммы, % | ||||
2010 |
2011 | ||||||
сумма |
уровень |
сумма |
уровень |
сумма |
уровень | ||
1. Выручка от продажи |
222771 |
100,0 |
202776 |
100,0 |
-19995 |
х |
91,02 |
2. Себестоимость проданных товаров |
189924 |
85,3 |
164335 |
81,0 |
-25589 |
-4,2 |
86,53 |
3. Валовая прибыль |
32846 |
14,7 |
38441 |
19,0 |
5595 |
4,2 |
117,03 |
4. Коммерческие расходы |
28520 |
12,8 |
29465 |
14,5 |
945 |
1,7 |
103,31 |
5. Управленче-ские расходы |
- |
- |
|||||
6. Прибыль от продаж |
4326 |
1,9 |
8976 |
4,4 |
4650 |
2,5 |
в 2,1 раза |
7. Проценты к получению |
- |
- |
|||||
8. Проценты к уплате |
5348 |
2,4 |
4783 |
2,4 |
-565 |
0,0 |
89,44 |
9. Доходы от участия в других организациях |
- |
- |
|||||
10. Прочие доходы |
4935 |
2,2 |
3496 |
1,7 |
-1439 |
-0,5 |
70,84 |
11. Прочие расходы |
8973 |
4,0 |
8949 |
4,4 |
-24 |
0,4 |
99,73 |
12. Убыток до налогообложения |
5060 |
-2,3 |
1260 |
-0,6 |
3800 |
1,7 |
24,90 |
13. Убыток |
4337 |
-1,9 |
807 |
-0,4 |
3530 |
1,5 |
18,61 |
Как показали расчеты, в 2011 г. предприятие получило чистый убыток в сумме 807 тыс.руб., его размер за год сократился на 3530 тыс.руб. На формирование такого финансового результата оказало влияние сокращение выручки на 9%, а также значительное превышение расходов над полученными доходами.
Размер прибыль от продаж в 2011 г. составил 8976 тыс.руб., рост относительно 2010 г. произошел в 2,1 раза. Сокращение прочих доходов в 2011 г. произошло на 29%, в результате их размер составил 3496 тыс.руб. Прочие расходы снизились незначительно, всего на 24 тыс.руб. Убыток до налогообложения сократился в 2011 г. на 3800 тыс.руб. и составил 1260 тыс.руб.
Таким образом, не смотря на улучшение своих показателей работы в 2011 г., предприятие по-прежнему остается убыточным, что и продемонстрировали произведенные расчеты.
В таблице 10 представлены
расчеты показателей
Таблица 11
Показатели рентабельности ОАО «Маслосырбаза «Чувашская»
за 2010–2011 гг.
(%)
Показатели |
Годы |
Отклонение, (+,-) | |
2010 |
2011 | ||
1. Рентабельность продаж |
1,94 |
4,43 |
2,49 |
2. Чистая рентабельность |
- |
- |
- |
3. Экономическая рентабельность |
- |
- |
- |
4. Рентабельность собственного капитала |
- |
- |
- |
5. Валовая рентабельность |
14,74 |
19,0 |
4,26 |
6. Рентабельность затрат |
- |
- |
- |
По итогам 2011 г. рентабельность продаж составила 4,43%. рост произошел на 2,5%. Валовая рентабельность увеличилась на 4,3% и составила в 2011 г. 19%.
6. Практика плановой работы на предприятии
Прогнозирование - разработка прогнозов, это специальное научное исследование конкретных перспектив развития каких либо явлений. Оно, как одна из форм конкретизации предвидения, находится во взаимосвязи с планированием, программированием, проектированием, управлением.
Информация о работе Отчёт по практике на ОАО «Маслосырбаза «Чувашская»