Отчёт по практике на ОАО «Маслосырбаза «Чувашская»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Февраля 2013 в 23:41, реферат

Описание работы

Открытое акционерное общество «Маслосырбаза «Чувашская» является единственным производителем мороженого и плавленых сыров на территории Чувашской Республики.
История предприятия началась в 1974 году. Цех по производству плавленых сыров был пущен в эксплуатацию в 1978 году, а первая партия мороженого была выпущена в 1986 году. С 2005 года «Маслосырбаза «Чувашская» стала выпускать свою продукцию под новым товарным знаком «Волга Айс».

Содержание работы

1. Общая характеристика предприятия 3
2. Организационная структура предприятия 7
3. Порядок ценообразования на предприятии 12
4. Особенности налогообложения предприятия 14
5. Анализ основных производственных и финансово-экономических показателей 21
6. Практика плановой работы на предприятии 30
Список литературы 34
Приложения 37

Файлы: 1 файл

2 отчет ОАО Маслосырбаза Чувашская СПб - копия.doc

— 331.50 Кб (Скачать файл)

ОАО «Маслосырбаза  «Чувашская» за 2011 г.

Показатели

Стоимость оборотных  средств, тыс.руб.

Структура оборотных  средств, %

на начало года

на конец  года

темп изменения, %

на начало года

на конец  года

отклонение, (+,-)

Оборотные средства всего,

33570

42884

127,75

100,00

100,00

х

в т.ч.:

           

- запасы

17932

26810

149,51

53,42

62,52

9,10

- дебиторская  задолженность

13954

14631

104,85

41,57

34,12

-7,45

- денежные средства

256

172

67,19

0,76

0,40

-0,36

- другие

1428

1271

89,01

4,25

2,96

-1,29


 

Из представленных расчетов следует, что стоимость  оборотных средств на конец 2011 г. составила 42884 тыс.руб., за год она  возросла на 27,8%. Данный рост был вызван увеличением стоимость запасов на 49,5%, а также дебиторской задолженности на 5%.

В структуре  оборотных средств преобладают  запасы. Их удельный вес на конец 2011 г. составил 62,5%, на долю дебиторской  задолженности приходилось 34,1%. Удельный вес денежных средств и других оборотных средств не значителен и составляет менее 4%.

Проанализирем показатели обеспеченности ОАО «Маслосырбаза «Чувашская» оборотными средствами.

Таблица 7

Показатели эффективности использования оборотных средств

ОАО «Маслосырбаза  «Чувашская» за 2010–2011гг.

Показатели

Годы

Отклонение,

(+,-)

Темп изменения, %

2010

2011

1. Сумма оборотных  средств, тыс.руб.

       

а) на начало года

32915

33570

655

101,99

б) на конец года

33570

42884

9314

127,75

в) средняя за год ((а+б)/2)

33243

38227

4984

114,99

2. Выручка от продажи, тыс.руб.

       

г) за год

222771

202776

-19995

91,02

д) однодневный

618,8

563,3

-55,5

91,03

3. Оборачиваемость:

       

е) в днях (360/ж)

54

68

14

125,93

ж) в разах (г/в)

6,7

5,3

-1,4

79,10

4. Доля собственных  оборотных средств в оборотных  средствах предприятия, %

51,3

58,2

6,9

-


 

По итогам 2011 средняя стоимость оборотных  средств составила 38227 тыс.руб., за год  она возросла на 15%. Оборот деятельности предприятия сократился с 222771 тыс.руб. до 202776 тыс.руб., т.е. произошло снижение на 9%. Это повлекло за собой замедление оборачиваемости оборотных средств на 14 дней, в результате чего они за год делали 5,3 оборота. Доля собственных оборотных средств возросла в 2011 г. на 6,9% и составила 58,2%.

Проанализируем  показатели по труду ОАО «Маслосырбаза «Чувашская» составил 1260 тыс.руб.

Таблица 8

Показатели по труду ОАО «Маслосырбаза «Чувашская» за 2010–2011 гг.

Показатели

Годы

Отклонение,

(+,-)

Темп изменения, %

2010

2011

1

2

3

4

5

1. Среднесписочная  численность работников, чел.

237

230

-7

97,05

2. Расходы на  оплату труда, тыс.руб.

40355

41393

1038

102,57

3. Выручка от  продажи, тыс.руб.

       

- в действующих  ценах

222771

202776

-19995

91,02

- в сопоставимых  ценах

238365

218999

-19366

91,88

4. Затраты, тыс.руб.

189925

164335

-25590

86,53


Продолжение табл. 8

1

2

3

4

5

5. Прибыль (убыток) до налогообложения, тыс.руб.

-5060

-1260

3800

24,90

6. Средняя заработная  плата за 

       

- год, тыс.руб. (2/1)

170,3

180,0

9,7

105,70

- месяц, тыс.руб. (2/1/12)

14,2

15,0

0,8

105,63

7. Производительность труда, тыс.руб. (3/1)

       

- в действующих  ценах 

940,0

881,6

-58,4

93,79

- в сопоставимых  ценах

1005,8

952,2

-53,6

94,67

8. Доля расходов  на оплату труда в затратах, % (2/4*100)

21,2

25,2

4

-

9. Уровень расходов  на оплату труда, в % к выручке  (2/3*100)

18,1

20,4

2,3

-

10. Прибыль (убыток) в расчете на:

       

- 1 работника,  руб. (5/1)

-21,4

-5,5

15,9

25,70

- 1 руб. расходов  на оплату труда, руб. (5/2)

-0,13

-0,03

0,1

23,08


 

Из произведенных  расчетов видно, что среднесписочная  численность работников предприятия  за год сократилась на 7 человек  и составила 230 сотрудников. Расходы  на оплату возросли на 2,6%, в результате чего их размер составил в 2011 г. 41393 тыс.руб.

За анализируемый период наблюдается увеличение заработной платы сотрудников предприятия на 5,7%, в результате среднегодовая заработная плата составила 180 тыс.руб., а среднемесячная 15 тыс.руб.

Негативным  моментом в работе предприятия является снижение производительности труда с 940 тыс.руб. в 2010 г. до 881,6 тыс.руб. в 2011 г., т.е. на 6% за год. Увеличение расходов на оплату труда повлекло за собой увеличение их доля на 4%, в результате чего их удельный вес составил 25,2%. По итогам 2011 г. размер убытка предприятия составил 1260 тыс.руб., в результате на одного сотрудника приходилось 5,5 руб. убытка.

Далее рассмотрим показатели затрат ОАО «Маслосырбаза «Чувашская» за 2010–2011 гг.

 

 

 

Таблица 9

Показатели затрат ОАО «Маслосырбаза «Чувашская» за 2010–2011  гг.

(сумма –  тыс.руб., уд.вес. - %, уровень – в  % к выручке)

Показатели

Годы

Отклонение, (+,-)

Темп измене-ния, %

2010

2011

сумма

уд.вес

уровень

сумма

уд.вес

уровень

сумма

уд.вес

уровень

1. Затраты всего,  в т.ч. по элементам:

220841

100,0

99,13

201679

100,0

99,5

-19162

0,33

0,3

91,3

- материа-льные

145343

65,8

65,24

122511

60,7

60,4

-22832

-4,83

-4,8

84,3

- затраты на  оплату труда

40355

18,3

18,12

41393

20,5

20,4

1038

2,30

2,3

102,6

- отчисле-ния  на социальные нужды

9542

4,3

4,28

1250

0,6

0,6

-8292

-3,67

-3,7

13,1

- аморти-зация

6862

3,1

3,08

6095

3,0

3,0

-767

-0,07

-0,1

88,8

- прочие

18739

8,5

8,41

19348

9,6

9,5

609

1,13

1,1

103,2

2. Выручка от  продажи

222771

-

-

202776

-

-

-19995

-

-

91,0


 

Как следует  из представленных расчетов, общая  сумма затрат в 2011 г. составила 201679 тыс.руб., за год ее размер сократился на 8,7% или 19162 тыс.руб.

Из структуры  затрат следует, что наибольшая доля приходится на материальные затраты  – 60,7% в 2011 г., а также на расходы  на оплату труда – 20,5% в 2011 г. В суммарном выражение их значение составило 122511 тыс.руб. и 41393 тыс.руб., при этом материальные затраты сократились на 16% в 2011 г., что и повлекло за собой сокращение общей суммы затрат предприятия.

В 2011 г. произошло  увеличение уровня затрат к выручке на 0,3%, в результате чего затраты составили 99,5% от выручки предприятия.

Проанализируем  процесс формирования финансовых результатов  ОАО «Маслосырбаза «Чувашская».

 

 

 

Таблица 10

Формирование  финансовых результатов ОАО «Маслосырбаза «Чувашская» за 2010–2011  гг.

(сумма –  тыс.руб., уровень – в % к выручке)

Показатели

Годы

Отклонение, (+,-)

Темп изменения  суммы, %

2010

2011

сумма

уровень

сумма

уровень

сумма

уровень

1. Выручка от  продажи

222771

100,0

202776

100,0

-19995

х

91,02

2. Себестоимость  проданных товаров

189924

85,3

164335

81,0

-25589

-4,2

86,53

3. Валовая прибыль

32846

14,7

38441

19,0

5595

4,2

117,03

4. Коммерческие  расходы

28520

12,8

29465

14,5

945

1,7

103,31

5. Управленче-ские  расходы

-

 

-

       

6. Прибыль от  продаж

4326

1,9

8976

4,4

4650

2,5

в 2,1 раза

7. Проценты к  получению

-

 

-

       

8. Проценты к  уплате

5348

2,4

4783

2,4

-565

0,0

89,44

9. Доходы от  участия в других организациях

-

 

-

       

10. Прочие доходы

4935

2,2

3496

1,7

-1439

-0,5

70,84

11. Прочие расходы

8973

4,0

8949

4,4

-24

0,4

99,73

12. Убыток до налогообложения

5060

-2,3

1260

-0,6

3800

1,7

24,90

13. Убыток

4337

-1,9

807

-0,4

3530

1,5

18,61


 

Как показали расчеты, в 2011 г. предприятие получило чистый убыток в сумме 807 тыс.руб., его размер за год сократился на 3530 тыс.руб. На формирование такого финансового результата оказало влияние сокращение выручки на 9%, а также значительное превышение расходов над полученными доходами.

Размер прибыль  от продаж в 2011 г. составил 8976 тыс.руб., рост относительно 2010 г. произошел в 2,1 раза. Сокращение прочих доходов в 2011 г. произошло на 29%, в результате их размер составил 3496 тыс.руб. Прочие расходы снизились незначительно, всего на 24 тыс.руб. Убыток до налогообложения сократился в 2011 г. на 3800 тыс.руб. и составил 1260 тыс.руб.

Таким образом, не смотря на улучшение своих показателей  работы в 2011 г., предприятие по-прежнему остается убыточным, что и продемонстрировали произведенные расчеты.

В таблице 10 представлены расчеты показателей рентабельности ОАО «Маслосырбаза «Чувашская».

Таблица 11

Показатели рентабельности ОАО «Маслосырбаза «Чувашская»

за 2010–2011  гг.

(%)

Показатели

Годы

Отклонение,

(+,-)

2010

2011

1. Рентабельность  продаж

1,94

4,43

2,49

2. Чистая рентабельность

-

-

-

3. Экономическая  рентабельность

-

-

-

4. Рентабельность  собственного капитала

-

-

-

5. Валовая рентабельность

14,74

19,0

4,26

6. Рентабельность  затрат

-

-

-


 

По итогам 2011 г. рентабельность продаж составила 4,43%. рост произошел на 2,5%. Валовая рентабельность увеличилась на 4,3% и составила в 2011 г. 19%.

 

6. Практика  плановой работы на предприятии

 

Прогнозирование - разработка прогнозов, это специальное  научное исследование конкретных перспектив развития каких либо явлений. Оно, как  одна из форм конкретизации предвидения, находится во взаимосвязи с планированием, программированием, проектированием, управлением.

Информация о работе Отчёт по практике на ОАО «Маслосырбаза «Чувашская»