Повышение конкурентоспособности продукции предприятия

 

         По структуре себестоимости единицы продукции можно увидеть, что наибольший удельный вес по всем видам продукции занимает содержание основных средств (более 40%), а наименьший – оплата труда.

 

Таблица 10 - Структура себестоимости единицы продукции животноводства СПК «Россия»

Вид продукции	Производственных затрат на 1 ц, руб.	В том числе на 1 ц
		Оплата труда		Корма		Сод. осн. средств
		Руб.	%	Руб.	%	Руб.	%
Молоко	13506	2089	15.5	8241	61.0	3176	23.5
Прирост крупного рогатого скота	5715	354	6.2	5024	87.9	337	5.9

 

Из таблицы 10 видно, что наибольший удельный вес в структуре себестоимости продукции животноводства занимают корма. Это говорит о том, что понижать себестоимость продукции животноводства можно за счёт стоимости кормов.

В заключение этой главы сравним финансовый результат от реализации продукции по 4 хозяйствам

Таблица 11 - Финансовый результат от реализации продукции

Вид продукции	Полная себестоимость 1ц				Цена реализации 1 ц				Уровень рентабельности
	СПК «Россия»	СПК «Урал»	СПК «За мир»	ООО «Молоко»	СПК «Россия»	СПК «Урал»	СПК «За мир»	ООО «Молоко»	СПК «Россия»	СПК «Урал»	СПК «За мир»	ООО «Молоко»
Зерно, в т.ч.:	0.49	0.41	1.34	0.38	0.57	0.80	0.46	0.64	16	35	-52	17
– озимое	0.45	-	-	0.40	0.60	-	-	0.68	17	-	-	17
– яровое	0.51	0.41	1.34	0.37	0.55	0.80	0.46	0.57	-1	35	-52	17
Картофель	0.78	0.35	-	-	0.62	0.81	-	-	-21	29	-	-
Молоко	1.06	1.25	1.46	1.08	1.11	1.18	94.4	0.89	5	-5	-35	-17
Скот в живой массе	8.99	7.61	8.94	9.76	3.77	6.79	4.79	5.06	-58	-11	-46	-48
Итого:	Х	х	х	Х	х	х	х	х	-12	-4	-36	-15

 

Как видно из таблицы 11, самым дорогим видом продукции является скот в живой массе. Из рентабельных видов продукции в некоторых предприятиях можно выделить зерно, картофель и молоко. В СПК «За мир» реализация всех видов продукции является убыточной. В остальных ПЗ средний уровень убыточности колеблется от 4 до 15%.

Разработаем мероприятия, направленные на повышение конкурентоспособности исследуемого предприятия.

 

3. Пути повышения  конкурентоспособности продукции  предприятия

 

3.1 Разработка направлений по повышению конкурентоспособности продукции

 

Конкурентоспособность продукции предприятия зависит в основном от её себестоимости и трудоёмкости. Снизить себестоимость можно за счет снижения постоянных расходов СПК «Россия». А снижение постоянных расходов возможно при увеличении объема производства.

Рассмотрим пути снижения себестоимости молока и повышения его качества в СПК «Россия». Для этого в хозяйстве необходимо:

1. Увеличить поголовье  коров.

2. Повысить эффективности  и использования кормов.

3. Улучшить породный состава стада.

Имеющиеся в хозяйстве производственные мощности позволяют содержать 470 коров. Увеличение численности поголовья коров возможно за счёт улучшения работы по воспроизводству стада, т.е. за счёт правильной организации выращивания тёлок и ежегодного ввода в основное стадо 80 нетелей.

 

Таблица 12 - Резерв увеличения производства молока за счёт роста поголовья коров.

Вид продукции	Поголовье коров			Продуктивность 1 коровы (кг)	Резерв увеличения производства молока (ц)
	фактическое	ожидаемое	Отклонение (+;-)
Молоко	330	380	+50	4145	2072

 

Увеличение поголовья коров на 50 голов позволит хозяйству дополнительно получить 2072 ц молока. Основными источниками роста продуктивности животных являются повышения уровня их кормления и эффективности использования кормов, сокращение яловости коров, улучшение породного состава стада, а также условий содержания.

В СПК «Россия» ежегодно заготавливается кормов не менее 25ц кормовых единиц в расчёте на каждую условную голову скота, что обеспечивает необходимый уровень кормления животных. Но корма расходуются не эффективно. Повышение эффективности использования кормов в СПК «Россия» – ещё один резерв увеличения производства молока.

 

Таблица 13 - Резерв увеличения производства молока за счёт повышения эффективности использования кормов

Показатели	Молоко
Расход кормов на производство 1ц молока, у.к. ед:
- по норме	1,2
- фактически	2,8
Перерасход кормов на 1ц молока, у.к. ед	1,6
Фактический объём производства молока, ц	17409
Перерасход кормов на весь объём производства, у.к. ед	27854
Резерв увеличения производства молока, ц	23212

 

С учётом сложившейся ситуации исследуемому хозяйству необходимо повысить окупаемость кормов дополнительно произведенной продукции. Это позволит повысить эффективность использования кормов и увеличить производство молока на 23212 ц.

Увеличить производство молока в хозяйстве возможно за счёт улучшения породного состава стада. Всё имеющееся поголовье крупного рогатого скота в СПК «Россия» шведской породы, но в ряде хозяйств района разводят чёрно – пёстрый скот, отличающийся более высокой молочной продуктивностью.

Разведение коров чёрно – пёстрой породы позволит хозяйству увеличить производство молока.

 

Таблица 14 - Резерв увеличения производства молока за счёт улучшения породного состава стада

Порода коров	Продуктивность 1 головы (кг)	Структура поголовья (%)			Изменение среднего уровня продуктивности
		фактическое	возможное	(+;-)
Чёрно – пёстрая	30	-	3	+3	+0,9
Шведская	16	100	97	-3	-0,5
Всего	x	100	100	-	+0,4

 

За счёт приобретения 10 голов продуктивной чёрно – пёстрой породы коров средне годовой надой молока от 1 коровы за год возрастает на 0,4 ц, а от всего поголовья будет дополнительно получено 188 ц (0,4x470) молока.

Большие потери молока хозяйство имеет в результате яловости коров, продуктивность которых ниже на 50%.

Росту продуктивности коров и производства молока существенно содействуют хорошие условия содержания животных, надлежащий уход, правильный режим кормления, добросовестное отношение работников к своему делу.

Важным резервом увеличения производства молока является сокращение его потерь, связанных с нарушением технологической дисциплины.

 

3.2 Проект внедрения

 

Для внедрения проекта разработан алгоритм направлений в таблице 20. Задействование всех специалистов и служащих на предприятии, от которых зависит внедрение резервов повышения конкурентоспособности выпускаемой продукции и роста обязательно.

Контроль за ходом его реализации ложиться на директора, который наделен определенными правами и обязанностями, что гарантирует его внедрение.

Таблица – 15 Проект внедрения алгоритма направлений по повышению конкурентоспособности продукции выпускаемой в организации.

№	Мероприятия	Ответственный	Сроки
1	Осуществление контроля за внедрением проекта	Директор	23.03.12-23.06.13 постоянно
Увеличение поголовья коров
2	Выделение средств на покупку коров	Бухгалтер	23.03 – 30.04
3	Приобретение коров черно-пестрой породы	Гл. зоотехник, ветеринар	23.03 – 30.04
4	Подготовка места для содержания коров	Зав. фермой	23.03 – 30.04
Повысить эффективность использования кормов
5	Контроль качества кормов, оценка доброкачественности кормов и полезности	Гл. агроном	постоянно
6	Выделение средств для закупки витаминных кормов	Бухгалтер	В соответствии с планом
Снижение себестоимости
8	Разработать мероприятия по снижению затрат в растениеводстве	Гл. агроном	23.03 – 30.04
9	Разработать программу снижения затрат в животноводстве	Гл. зоотехник	23.03 – 30.04
10	Разработать предложения по снижению затрат в сфере технического обслуживания	Гл. инженер, механик	23.03 – 30.04
11	Экономической службе обобщить и представить программу по снижению затрат в хозяйстве на утверждение	Гл. экономист Гл. бухгалтер	23.03 – 30.04
12	Экономической службе провести работу и дать предложения по расширению сбыта продукции на рынке	Гл. экономист	23.03 – 30.04

 

В данной таблице показано как распределить обязанности для осуществления направлений по повышению конкурентоспособности продукции предприятия. Для того чтобы получить прибыль от производства молока, лучше покупать коров черно-пестрой породы. Внедрением проекта можно заняться с ранней весны, то есть с 23 марта, так как в весенне-летний период будет меньше затрат на корм коров и телок.

Таким образом, помимо экономического эффекта от внедрения проекта, все мероприятия по увеличению конкурентоспособности продукции предприятия приведут к повышению его уровня.

 

3.3 Ожидаемый результат от предложенных мероприятий

 

Обобщим все выявленные резервы увеличения производства молока в СПК «Россия» в таблицу 16.

 

Таблица 16 - Обобщение резервов увеличения производства молока

Источник резервов	Резерв увеличения производства молока (ц)
Рост поголовья коров	2072
Повышение эффективности и использования кормов	23212
Улучшение породного состава стада	188
Всего	25381

 

Показатели таблицы 16 свидетельствуют о том, что СПК «Россия» имеет большие резервы увеличения производства молока. Использование их позволит хозяйству увеличить производство молока на 25381 ц.

Значительно улучшить финансовые результаты производства молока СПК «Россия» позволит снижение себестоимости производимой продукции. Рассчитаем снижения себестоимости молока за счёт увеличения производства.

 

Таблица 17 - Резерв снижения себестоимости за счёт увеличения производства молока

Вид продукции	Резерв увеличения производства (ц)	Факт. себестоимость 1 ц (руб.)	Резерв увеличения производства в оценке по себестоимости (тыс. руб.)	Удельный вес условно постоянных затрат в структуре себестоимости (%)	Сумма затрат на дополнительную продукцию (тыс. руб.)	Резерв снижения себестоимости (тыс. руб.)
	1	2	3=1x2	4	5=1x2x(70%):1000	6=3-5
Молоко	25381	640	16244	30	11370	4874