Производство зерна

 

Курсовая: Производство зерна   

    

Глава 1. Краткая характеристика МУСП – совхоз Иваненковский Благоварского

района Республики Башкортостан..............4

1.1. Размер совхоза и размер  производства............5

1.2. Специализация хозяйства.....................7

Глава 2. Анализ состояния эффективности  производства зерна в МУСП – совхоз

Иваненковский .............................12

2.1. Значение зернового производства  в экономике хозяйства.....12

2.2. Интенсивность производства  зерна, урожайность зерновых и  валовой сбор в

МУСП – совхоз Иваненковский ..............14

2.3. Производительность труда и  причины ее изменения........17

2.4. Себестоимость продукции и  причины ее изменения.........20

2.5. Доходность производства зерна  в МУСП – совхоз Иваненковский

Благоварского  района.........................23

Глава 3. Проект мероприятий по повышению  эффективности производства зерна  в

МУСП – совхоз Иваненковский ..................27

    

Заключение............................32

 

Список использованной

литературы...................34

              

Введение

   В

настоящее время ситуация, сложившаяся в результате проведения

экономической реформы и либерализации цен в агропромышленном

комплексе нашей страны, требует, несомненно, тщательного анализа в

первичном звене экономико-хозяйственной деятельности -

сельскохозяйственном предприятии, как в отношении отраслевой их

структуры, так и социально- экономического развития на

перспективу. Перед сельским хозяйством сегодня стоит также остро

задача повышения производительности труда, так как проблема обеспечения

населения продуктами питания  выходит на первый план. Зерно и  сейчас

является основным продуктом  сельского хозяйства. Из зерна вырабатывают такие

важные продукты питания  как  мука, крупа, хлебные и макаронные изделия. 

Всемерное увеличение производства зерна - главная задача сельского  хозяйства.  

Наряду с увеличением  производства зерна особое внимание обращается на улучшение

качества зерна.

Для успешного решения этих задач  необходимо улучшать использование

агротехники, шире внедрять высокоурожайные  сорта и гибриды, совершенствовать

структуру посевных площадей.   Большое значение придается также  эффективному

использованию удобрений.

Поэтому очень важными становится опыт сельскохозяйственных

предприятий республики, которые в этих сложных условиях нашли

выход из столь затруднительного положения и, перестраивая

структуру производства, имеют неплохие экономические показатели.

К таким хозяйствам относится МУСП – совхоз Иваненковский Благоварского

района Республики Башкортостан.

Глава 1. Краткая характеристика МУСП – совхоз Иваненковский Благоварского

района Республики Башкортостан

Благоварский район расположен в 70 км. западнее Уфы. Площадь – 1611 кв. км.

Территория района относится к  северо-восточной окраине Бугульминско-

Белебеевской возвышенности.

Климат характеризуется континентальностью и недостаточным увлажнением.

Почвенный покров сформирован зонально. Наиболее распространены типичные и

выщелоченные черноземы.

Район отличается высоким уровнем  сельскохозяйственной освоенности  территории

(85,5 %).

Районным центром Благоварского района является село Языково. Главное

направление района в сельском хозяйстве  – зерновое, свекловичное, с развитым

животноводством. Среди полевых  земледельческих культур преобладают  хлебные

злаки.

Так, лучшие в районе почвы –  черноземы типичные занимают 51.6% площади  пашни

колхозов и совхозов.

Климат района характеризуется  жарким и сухим летом, умеренно холодной зимой с

устойчивым снежным покров и  хорошо выраженными переходными  сезонами.

Среднегодовая температура воздуха  в пределах Благоварского района составляет

4.2° С. Самый жаркий месяц  года – июль, а самый холодный - январь. В июле

средняя температура воздуха 19.39° С, а в январе – 10.9° С.

К наименее крупным хозяйствам района относится МУСП – совхоз Иваненковский, о

котором и хочется написать.

                1.1. Размер совхоза и размер производства               

В процессе производства определенного  объема продукции предприятие несет

издержки, которые зависят от возможности  изменения количества всех занятых

ресурсов.

При определении экономического положения  и перспектив дальнейшего развития

конкретного хозяйства необходимо учитывать не только природно-экономические

условия, но и его размеры и  специализацию.

Различают размер предприятия и  размер производства. О размере предприятия

судят по наличию в нем производственных ресурсов, а о размере производства –

по количеству произведенной валовой  продукции. Размер сельскохозяйственного

предприятия определяют по площади  имеющихся земель, т.е. площади

сельскохозяйственных угодий, по поголовью  продуктивных животных. Все

остальные ресурсы как бы “привязаны”  к площади земли. В основном определяется

площадь земли, которую нужно обрабатывать, и количество основных и оборотных

средств, а также количество труда, необходимое для этого.

Размер предприятия и его  отдельных отраслей обеспечивают концентрацию

производства, которая в свою очередь  показывает: степень сосредоточения

земли, основных и оборотных средств, трудовых ресурсов, отражает

интенсификацию производства и  разделение труда. Основными показателями

размера хозяйства являются объем  валовой продукции в натуральном и

стоимостном выражении и размер сельскохозяйственных угодий, в том  числе по их

видам косвенными показателями являются: стоимость основного и оборотного

капитала, количество энергетических мощностей, среднегодовая численность

работников.

На основании имеющихся данных проведем анализ размера предприятия  МУСП –

совхоз Иваненковский Благоварского района.

Таблица 1 – Размер предприятия  МУСП – совхоз Иваненковский Благоварского района.

    

Показатели	1998	1999г.		1999г в % к 1998г.	В среднем на 1 предприятие района.
Площадь сельхозугодий, га в т.ч. пашни	4218 3494	3818 3618	85.8 103.5		3863 2970
Среднегодовая стоимость основных средств производственного назначения, тыс. руб.	67144	28 719	42.8		40190
Потребленные оборотные средства (материальные затраты), тыс. руб.	2788	3824	137.2		5261
Среднегодовая численность работников занятых в сельском хозяйстве, чел.	104	108	103.8		132.3

 

Следовательно, по размеру МУСП –  совхоз Иваненковский по некоторым

показателям превышает районные показатели (в 1998году), а в 1999 году

показатели ниже, чем в среднем  по району.

Так, площадь сельскохозяйственных угодий  ниже районных показателей  на 245

га, площадь пашни в хозяйстве больше, чем в среднем по району на 648 га.

Среднегодовая стоимость основных средств производственного назначения

снизилась в 1999 году по сравнению с 1998 годом на 38 425 тыс. руб.

Материальные затраты в 1999 году возросли по сравнению с 1998 годом  на 37.2%

или на 1036 тыс. руб. По численности  работников видно, что этот показатель в

1999 году ниже районного на 24 чел.

О размере производства можно судить из следующей таблицы:

Таблица 2 – Размер производства в  МУСП – совхоз Иваненковский Благоварского

района.

    

Показатели	Всего			В расчете на 100 га земли
	По хозяйству		В среднем на 1 предприятие района.	По хозяйству		В среднем по району.
	1998г.	1999г.		1998г.	1999г.
Зерно, ц	24 244	20 262	393 162	694	560	575
Сахарная свекла, ц	98200	99596	156270	196	211	617
Подсолнечник, ц	1939	4567	62225	55	126	91
На 100 га сельхозугодий
Молоко, ц	2037	2818	128 326	48	78	145
Прирост живой массы, ц	148	113	27 136	4	3	31
Стоимость продукции растениеводства, тыс. руб.	447	698	9944	11	19	11
Стоимость продукции животноводства, тыс. руб.	73	94	8855	2	3	10
Валовая продукция С/Х, тыс. руб.	520	729	18977	12	20	21
Денежная выручка	1739	4915	165 005	41	136	186

 

Таким образом, по размеру в 1999 году по сравнению с 1998 годом производство

подсолнечника значительно повысилось (на 2628 ц.), что даже превысило

среднерайонный показатель на 1110 ц.

                      1.2. Специализация хозяйства.                     

Под специализацией в сельском хозяйстве  понимается преимущественное

производство определенных видов  продукции в предприятии, районе, области,

зоне. Главным показателем специализации  предприятия является структура

стоимости товарной продукции (денежной выручки), позволяющая определить место

каждой отрасли в системе  общественного разделения труда.

Дополнительными показателями могут  служить: структура посевных площадей,

поголовье скота, основные средства, затрат труда и другие. Со специализацией

тесно связана концентрация производства (сосредоточение средств производства,

рабочей силы и выпуска продукции  на одном предприятии или отрасли).

Необходимые данные для определения  специализации МУСП – совхоз Иваненковский

представлены в следующей таблице.

Таблица 3 – Структура денежной выручки МУСП – совхоз Иваненковский

Благоварского района за 1998 – 1999 гг.

    

Виды продукции и отрасли	1998 г		1999г.		Сумма 1998г. и 1999г.
	Тыс. руб.	% к итогу	Тыс. руб.	% к итогу	Тыс. руб.	% к итогу
Растениеводство, всего:	1375	80.7	1935	72.5	3310	75.3
В том числе: зерно	886	52.0	1912	71.7	2798	63.7
Сахарная свекла	680	48	885	52	1565	100
Подсолнеч-ник	265	15.5	23	0.8	288	6.5
Пр-ция раст-ва, реал-ая в перераб-ном виде	218	12.8	230	14,6	448	27,4
Прочая продукция	61	3.5	0	0	0	0
Животноводство, всего:	327	19.2	731	27.4	1058	24.0
В том числе молоко	176	10.3	560	21.0	736	16.7
Продано на мясо:	-	-	-	-	-	-
КРС	47	2.7	0	0	0	0
Свиней	19	1.1	0	0	0	0
Продукция живот-дства, реал-ая в перер-м виде	84	4.9	169	6.3	253	5.7
Прочая продукция	1	0.1	2	0.1	3	0.1
Всего по сельскому хозяйству	1702	100	2689	100	4391	100

 

Из структуры денежной выручки  МУСП – совхоз Иваненковский следует, что данное

хозяйство специализируется в основном на продукции растениеводства.

В 1998 году хозяйство специализировалось на производстве зерна (52%) и

подсолнечника (15.5%) и продукции  животноводства (19.2%). В 1999 году

специализация хозяйства изменилась: производство зерна занимает 71.7%,

животноводство 27.4%, молоко 21%. Повысился  удельный вес зерновых в структуре

денежной выручке на 19.7% по сравнению  с 1999 годом, удельный вес продукции

животноводства возрос на 8.2%.

Из сказанного выше можно сделать  вывод, что МУСП – совхоз Иваненковский

строго специализированное хозяйство, так в структуре денежной выручки

растениеводство занимает более 50%, в  том числе зерно занимает 71.7% в

структуре денежной выручки.

Таблица 4 Обеспеченность сельскохозяйственного  предприятия производственными

ресурсами.

    

Показатели	1998г.	1999г.	1999г. в % к 1998г	В среднем по району в 1999г.
Обеспеченность основными и оборотными средствами, тыс. руб./га	15.9	7.9	49.6	11.8
Обеспеченность тракторами, шт./100 га пашни	0.88	0.69	78.4	0.95
Вооруженность труда основными средствами, тыс.руб/чел.	616	265	43	303.8
Численность работников на 100 га с/х угодий, чел./100 га	2.4	2.9	120.8	3.4
Уровень трудообеспеченности (годовой запас рабочего времени/на производственную нагрузку), %	187.5	153.7	81.9	143

 

Следовательно, обеспеченность основными  и оборотными средствами МУСП –

совхоза Иваненковский в 1999 году снизилась на 8000 руб./га по сравнению с

1998 годом. Обеспеченность хозяйства  тракторами понизилась в 1999 году  на

21.5% и оказалась ниже районных  показателей на 0.26 штук (на 44%). По

вооруженности труда основными  средствами произошло резкое снижение в 1999

году по сравнению с 1998 годом  на 351 тыс. руб. или на 56.9%, хотя

численность работников в 1999 году возросла на 4 человека. Уровень

трудообеспеченности в 1999 году снизился по сравнению с 1998 годом на 33.8%.

Насколько рентабельно производство в МУСП – совхоз Иваненковский  видно из

следующих таблиц.

Таблица – 5 Показатели рентабельности в целом по хозяйству в МУСП – совхоз

Иваненковский

    

Показатели	По хозяйству		В среднем по району за 1999г.
	1998г.	1999г.
Сумма прибыли (убытка) по хозяйству, тыс.руб.	- 2312	-1421	30337
Прибыль (убыток), руб., в расчете:
На 1 га с/х угодий	-548.12	-390.27	341.5
На 1 среднегодового работника	-22230.76	-13074.07	9969.4
На 1 чел.*час	-74.6	-47.06	7.5
На 100 руб. производственных затрат	-41.03	-22.26	15.8
Уровень рентабельности, %	-	-	22.5
Уровень окупаемости затрат, %	42.4	65.2	125.5