Отчет о практике в ООО «Кубаньмасло-ЕМЗ»»

■ Внешний рынок.

Для России в настоящее время складывается весьма успешная конъюнктура мирового рынка. В настоящее время доля страны на рынке растительного масла в мире составляет только 2 % .По данным Федеральной таможенной службы (ФТС), в 2010 году объем экспорта растительного масла снизился на 53 %. Такое падение было вызвано неурожаем от засушливого лета. В 2011 году был зарегистрирован некоторый рост – приблизительно на 33%. Рынок начинает отыгрывать свои позиции, и в самое подходящее для этого время, поскольку мировые запасы растительных масел истощаются – в прошлом год объем мирового спроса вырос на 7 млн. тонн, а производство лишь на 6 млн. тонн. Это значительный разрыв, который, как оказалось в ближайшие годы будет оставаться на прежнем уровне – по прогнозам рост спроса на растительные масла по итогам 2012 года может достичь 7, 3 млн. тонн в сравнении с показателем прошлого года, однако рост производства не превысит 6,4 млн. тонн. В результате это взвинтит цены на данного рода продукцию и создаст устойчивый спрос, что может дать толчок к развитию российской индустрии, которая еще в значительной степени не исчерпала свой потенциал. Такая ситуация является особенного благополучной для рапсового масла, традиционно являющегося востребованным как в ЕС, так и в ряде прочих стран Дальнего Зарубежья. И хотя по прогнозам экспертов вплоть до 2020 порядка 70% экспорта основных видов растительных масел будет приходиться на страны СНГ и Таможенного Союза, в целом столь очевидный спрос создаст благоприятную атмосферу для развития отечественных производств, ориентированных на экспорт. В настоящее время экспортные поставки рапсового и кукурузного масла носят единичные характеры и в целом объем не превышают 1 тыс. тонн по рапсовому маслу и 3 тыс. тонн по кукурузному маслу.

Таким образом, для ООО  «Кубаньмасло-ЕМЗ» складываются весьма привлекательные перспективы развития, а также существуют тенденции  для расширения производства.

Специалисты предприятия постоянно работают над улучшением качества выпускаемой продукции и повышением ее конкурентоспособности, расширением ассортимента, формированием фирменного стиля предприятия.

Для улучшения качества выпускаемой продукции и обеспечения ее высокой конкурентоспособности, на предприятии в комплексе решаются задачи, определяемые ежегодной программой «Качество», утверждаемой директором предприятия и включающей в себя следующие основные мероприятия:

• сертификация новых видов продукции;
• освоение выпуска новой продукции и совершенствование технологий;
• проведение технического перевооружения;
• совершенствование маркетинговой деятельности;
• разработка нормативной документации по системам качества;
• совершенствование кадровой политики.

Предприятием разработана система стимулирования цехов, работников компании, выпускающих конкурентоспособную продукцию.

В целях изучения спроса на свою продукцию и демонстрации образцов продукции ОАО «Новогрудский маслодельный комбинат» регулярно принимает участие в специализированных выставках и конкурсах, посвященных тематике производства продуктов питания.

На предприятии постоянно ведется работа по усовершенствованию продукции в соответствии с международными стандартами, применению новых технических и технологических решений, обеспечивается контроль качества продукции на всех стадиях ее жизненного цикла; проводится постоянный мониторинг и анализ требований и ожиданий потребителей; создаются условия, обеспечивающие осознанное вовлечение работников предприятия в процессы управления качеством; организовывается постоянное обучение персонала современным методам обеспечения качества, обеспечить профессиональную подготовку и повышение квалификации персонала, обеспечивается организация процесса производства без нанесения ущерба окружающей среде и здоровью людей.

 

 

  
 

 

 

 

Выводы и  предложения

В период прохождения  производственной практики  я приобрела  необходимые навыки для организации  маркетинговой деятельности, путем  изучения и анализа деятельности организации, ознакомилась с ассортиментом производимой продукции, побывала на производстве растительных масел.

Чтобы занять и удержать лидирующие позиции на российском рынке  необходимо проанализировать плюсы  и минусы, а также возможности компании ООО «Кубаньмасло-ЕМЗ».

Плюсы:

1. Высокое качество продукции;

2.Компания на сегодняшний день является крупнейшим                         производителем кукурузного масла в России;

3. Высококвалифицированный  персонал;

4. Надежные и стабильные отношения с потребителями;

5. Тесные партнерские  отношения с поставщиками.

Минусы:

1. Сезонность спроса;

2. Недостаточное выделение  средств на рекламу.

Возможности:

1. Проведение новых рекламных кампаний.

 

 

 

 

 

 

 

Список литературы

1. Голубков Е.П. Изучение и завоевание преимуществ в конкурентной борьбе / Е.П. Голубков. – СПб.: ПИТЕР, 2008. – 240 с.
2. Клюкач В.А. Маркетинг в АПК. – М.: 2010.
3. Котлер Ф., Келлер К.Л. Маркетинг менеджмент. Экспресс-курс. 3-е изд./ Пер. С англ. Под науч. ред. С.Г.Жильцова. - СПб.: Питер, 2007. -  
   480 с.
4. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Г.В. Савицкая. – М.: Экоперспектива, 2003. – 276 с.
5. www.marketcenter.ru
6. www.marketolog.ru – Журнал «Маркетолог».