Отчет по практике в ООО «А-Стиль»

Федеральное государственное  автономное

образовательное учреждение

высшего профессионального  образования

«СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ  УНИВЕРСИТЕТ»

Институт управления бизнес - процессами и экономики

Кафедра «Менеджмент производственных и социальных технологий»

 

УТВЕРЖДАЮ                      Заведующий кафедрой

_____  _____________

 подпись    инициалы, фамилия 

« _____»   _______  20 ___ г.

 

ОТЧЕТ О ПРАКТИКЕ

в ООО «А-Стиль»,

магазин женской дизайнерской одежды «GLANCE»

 

 

        

Руководитель      __________     __________________                                  Данилова Э.В.

                подпись, дата          должность, ученая степень          

Студент  группы ЗСУ11-02Б             __________________                           Романенко Т.А.

                                                             подпись, дата

 

 

 

 

 

 

Красноярск 2013

 

Содержание

Введение 3

1 Общая характеристика  организации

1.1 Организационно-правовая  форма

1.1.1Нормативная и законодательная  документация предприятия  5

1.2   Наименование предприятия,  месторасположение, специализация  и типизация, режим работы  8

1.3 Основные направления  деятельности  9

1.4 Численность и профессиональный  состав организации  9

1.5 Стиль руководства в  организации   13

1.5.1 Роль неформальных  групп  13

1.5.2 Участие персонала  в управлении  13

1.5.3 Использование современных  офисных технологий  13

1.5.4 Формы и средства  контроля как функции управления  14

2. Управление маркетингом  16

3 Методы изучения  спроса населения на товары, формирование  ассортимента товаров

3.1 Организация работы  и методы изучения спроса населения  на товары и услуги торгового  предприятия  18

3.2 Формирование ассортимента  товаров, представленного на предприятии, анализ его устойчивости                                                                              21

4 Стратегическое  управление в ООО «А-Стиль», разработка рекомендаций  22

Заключение  26

Список использованной литературы  27

 

 

Введение

 

С 1 июля 2013 года по 14 июля 2013 года я проходила производственную практику в ООО «А-Стиль» - магазине женской дизайнерской одежды «Glance».

 Целью прохождения данной практики являлось закрепление  теоретических знаний, полученных в  ходе обучения базовых экономических  дисциплин, изучение организационной и управленческой деятельности организации, формирование профессиональных навыков, а так же получение практического опыта работы в коллективе.

Объект  исследования: предприятие  ООО «А-Стиль».

Предмет исследования: деятельность предприятия ООО «А-Стиль».

Я была принята для прохождения  производственной практики в магазин  на должность помощника менеджера. Совместно с руководителем практики непосредственно  в организации был составлен план осуществления работы, который я  успешно выполнила.

       В процессе  прохождения производственной практики  я:

      - ознакомилась  с законодательными  и   нормативно - правовыми   актами, методическими  материалами  по планированию, учету и анализу  деятельности  предприятия;

        - ознакомилась  с учредительными  документами  организации;

       - ознакомилась  со структурой организации;

       -ознакомилась  с организацией  и выполняемыми  функциями и  обязанностями  работников предприятия;

      - ознакомилась  с содержанием экономической  и организационной работы;

   - производила анализ  финансово-хозяйственной деятельности  предприятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Общая характеристика организации

1.1 Организационно-правовая  форма

1.1.1Нормативная  и законодательная документация  предприятия

 Перечень нормативных  и законодательных актов по  организации работы магазина  «GLANCE»:

    1 Гражданский  кодекс Российской Федерации

    2 Кодекс Российской  Федерации об административных  правонарушениях

    3 Закон Российской  Федерации о защите прав потребителей

    4 Правила продажи  отдельных видов товаров

    5 Перечень непродовольственных  товаров надлежащего качества, не  подлежащих возврату или обмену  на аналогичный товар других  размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации.

    6 Правила пожарной  безопасности

    7 Межотраслевые  правила по охране труда в  розничной торговле

    8 Межотраслевые  типовые правила по охране  труда для работников розничной  торговли

    9 Примерные правила  работы предприятия розничной  торговли

    10 Государственный  стандарт Российской Федерации  «Услуги розничной торговли. Общие  требования»

    11 Государственный  стандарт Российской Федерации  «Розничная торговля. Требования  к обслуживающему персоналу».

    1.2 Нормативная  документация предприятия и краткое  содержание основных разделов  учредительных документов

    К нормативной  документации предприятия относят:  лицензия, должностные инструкции, правила, стандарты и устав  предприятия.

    Учредительным  документом является устав предприятия.  Основные разделы:

    1 Общие положения:

    1.1 Общество с  ограниченной ответственностью «А-Стиль», именуемое в дальнейшем общество, создано на основании решения единственного учредителя от 1сентября 2009г., в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации «Об обществах с ограниченной ответственностью»

    1.2 Участниками  общества могут быть граждане  и юридические лица Российской  Федерации

    1.3 общество является  юридическим лицом и действует  на основании настоящего Устава  и действующего законодательства  Российской Федерации

    1.4 Общество имеет  круглую печать, фирменный знак (эмблему), фирменный бланк и может иметь  другие средства визуальной идентификации.  Общество имеет самостоятельный  баланс, расчетный и валютные  счета

    1.5 Полное фирменное  наименование общества - Общество с ограниченной ответственностью «А-Стиль»

    1.6 Сокращенное  фирменное наименование Общества - ООО «А-Стиль»

    1.7 Адрес местонахождения  Общества: город Красноярск, ул. Кирова,19

    2 Предмет и  цели деятельности: цель Общества - извлечение прибыли

    3 Ответственность  Общества: Общество несет ответственность  по своим обязательствам всем  принадлежащим ему имуществом, и  не отвечает по обязательствам  своих участников

    4 Уставной капитал  общества: размер, состав вкладов  в УК, порядок, сроки, ответственность  участников Общества

    5 Генеральный  и исполнительный директор общества

    6 Хранение документов  общества.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2   Наименование предприятия, месторасположение, специализация и типизация, режим работы

 

    Торговое предприятие,  на котором была осуществлена  производственная практика, называется - «GLANCE». Организационно-правовая форма данного магазина – общество с ограниченной ответственностью, юридическое наименование ООО «А-Стиль».

    Данный магазин  находится в г.Красноярске. Располагается  по адресу Кирова,19. Режим работы  с 10.00 до 20.00 (пн-сб), с 11.00 до 19.00 (вс) без выходных и перерывов на  обед.

    Типизация магазина - бутик. Это узкоспециализированный  магазин, находящийся в составе  комплексных магазинов. Предлагает  не только один вид товаров, но и одну марку. Магазин «GLANCE» специализируется на продаже женской дизайнерской одежды -  как повседневной, так и вечерней. Так же выпускается коллекция аксессуаров.

       Концепция  «GLANCE» – это модная, удобная и качественная женская одежда, отражающая последние мировые тенденции, в сочетании с доступными ценами. Ассортимент стилевых направлений бренда очень насыщен и обновляется каждые 10-12 дней. В «GLANCE» всегда можно подобрать образ для любого повода, будь то деловая встреча, поход в театр, свидание или воскресная прогулка на природе.

Разработкой коллекции занимаются московские дизайнеры, которые посещают международные  выставки и показы, анализируют ассортимент  конкурентов  и на основе этого  формируют стиль  и направление  коллекции «GLANCE», готовят техническую  документацию на производство.

Организация создана без  ограничения срока, но может быть реорганизовано или ликвидировано  в соответствии с действующим  законодательством.

1.3 Основные направления деятельности

 

      Организация  создана для удовлетворения потребностей  населения в непродовольственных  товаров, роста материального  благосостояния своих сотрудников,  обеспечения занятости населения,  увеличения поступлений в местный  бюджет и получения прибыли.

      Организация  занимается розничной торговлей непродовольственных товаров, а именно женской дизайнерской одежды марки «GLANCE».

 

1.4 Численность  и профессиональный состав организации

 

      Организационная  структура  ООО «А-Стиль» является довольно простой в связи с малыми её размерами и относительно небольшим количеством сотрудников. В ООО «А-Стиль» используется линейная организационная структура. Достоинство этой структуры заключается в том, что в организации присутствует единоначалие, то есть руководитель сосредотачивает в своих руках руководство всех подразделений, в то же время эта структура проста и экономична.

 

 

Рис. 1 Организационная структура управления

Директор по развитию выполняет  следующие должностные обязанности:

- определяет общую концепцию  и цели развития предприятия;

-разрабатывает эффективную  стратегию развития и основные  разделы плана развития предприятия;

- разрабатывает программы  развития и реструктуризации  предприятия, анализирует возможность  финансового обеспечения программ;

- устанавливает приоритеты  бюджетирования и проводит мониторинг  расходов для обеспечения финансовой  стабильности реализуемых программ;

- готовит предложения  по освоению новых направлений  бизнеса, новых рынков; разрабатывает  проекты технической и административной  модернизации предприятия;

- представляет проекты  развития предприятия высшему  руководству и собственникам,  защищает и обосновывает их;

-после утверждения проектов  организует подготовку соответствующей  документации, получение соответствующих  лицензий и разрешений;

-  доводит утвержденные  графики проведения работ по  реализации проектов до руководителей  структурных подразделений предприятия;

- назначает работников, ответственных  за реализацию проектов, дает  общие указания, осуществляет непосредственное  руководство ими и координацию  их деятельности;

-организует взаимодействие  всех структур предприятия по  реализации проектов развития  предприятия;

- координирует работы  по реализации проектов на  всех этапах, контролирует соответствие  принимаемых решений и совершаемых  действий основной концепции  развития предприятия;

- анализирует экономические  и финансовые показатели на  каждом этапе реализации проектов  развития;

- разрабатывает методики  по оперативному реагированию  на кризисные и нестандартные  ситуации, которые могут привести  к срыву плана развития предприятия,  иным неблагоприятным для предприятия  последствиям.

    В обязанности  директора магазина входят:

-управление магазином;

- подбор персонала решение  вопросов связанных с персоналом;

- управление товарными  запасами;

- контроль соблюдения  стандартов работы;

- управление продажами;

- мерчендайзинг;

- ведение отчетности;

- контроль поставок товара.

     Администратор магазина следит за выкладкой товара, за порядком и чистотой торгового зала, за обслуживанием клиентов персоналом. Также администратор контролирует выполнение персоналом как индивидуальных планов, так и общих по торговому залу. Обычно итоги работы предоставляются в виде отчетности директору магазина.