Политика ценообразования на с/х продукцию

 

При изучении формирования выручки произведем её группировку  по видам реализуемой продукции  табл. 4. СПК наращивает объемы реализации продукции. Так количество молодняка КРС, идущего на реализацию за рассматриваемый период увеличилось на 410 т. что привело к росту выручки. В 2011 г. выручка от реализации увеличилась на 66,3% или 11852 т. руб. Зерно хозяйство выращивает как на реализацию, так и для расчетов натуральной оплатой и для собственного потребления.

Таблица 4 - Объемы и структура реализации продукции СПК «Россия»

Наименование  продукции (работ, услуг)	2009 г.			2010 г.			2011 г.
	Тонн	Тыс. р.	%	Тонн	Тыс. р.	%	Тонн	Тыс. р.	%
Молодняк КРС	645	15503	85	857	21423	85,3	896	26871	89,3
Зерно	735	1102	6	1093	1967	7,8	720	2231	7,4
Пр. продажа  ТРУ	х	1640	9	х	1719	6,9	х	995	3,3
Итого выручки	х	18245	100	х	25109	100	х	30097	100

 

Для предприятия  важно не только кому и в каких  объемах реализовывать свою продукцию, но и по каким ценам. Поиском новых  покупателей и расширением рынка  сбыта занимается маркетинговая  служба. Главный канал реализации продукции - поставки на перерабатывающие предприятия, т.к. продается сразу большое количество продукции, хотя цены ниже. Рассмотрим выручку по каналам реализации (табл. 5).

Таблица 5 - Каналы реализации продукции в СПК «Россия» 2009-2011гг.

Вид продукции	Каналы реализации
	Канал 1 - Перерабатывающие предприятия			Канал 2 – Прочая продажа, оплата труда
	Объем реализации	Средняя цена реализации	Выручка от реализации	Объем реализации	Средняя цена реализации	Выручка от реализации
2009 г.
Молодняк КРС	446,2	24	10708,8	177	23,8	4212,6
Зерно	201,6	1,5	302,4	600	2	1200
2010 г.
Молодняк КРС	649,9	25,2	16377,5	133	25	3325
Зерно	80	1,7	136	792	1,8	1425,6
2011 г.
Молодняк КРС	560	29,5	16520	240,7	32,8	7895

 

При сравнительном  анализе плановых показателей и фактических данных можно отметить следующее: полученная выручка, себестоимость проданной продукции и полученная прибыль от реализации зерна и КРС превышают запланированные показатели. А за счет значительного превышения себестоимости остальной продукции над запланированной, финансовым результатом является убыток, а не прибыль, хотя выручка от реализации также превышает планируемую. Также следует отметить, что превышение фактического размера выручки значительно меньше, чем отклонения в себестоимости продукции, т.е. необходимо отметить уменьшение рентабельности продукции в связи с увеличением ее себестоимости как в зерноводстве и животноводстве, так и, особенно, в прочих видах продукции (практически в 6 раз), из-за чего этот вид деятельности стал убыточным. управление

Таблица 6 - Выполнение плана по финансовым результатам от реализации продукции СПК «Россия» в 2011 г.

Отрасли и виды продукции	Продано, ц	Полная себестоимость, тыс. руб.	Выручка, тыс. руб.	Прибыль или  убыток, тыс. руб.
Зерно - план - факт - % выполнения  плана	5000 5935 118,7	813 1257 154,6	970 1856 191,3	157 599 381,53
КРС на мясо - план - факт - % выполнения  плана	3200 8007 250,2	6530 22283 341,2	8560 24424 285,3	2030 2141 105,5
Продукция прочих видов деятельности - план - факт - % выполнения  плана	х х х	196 1259 642,3	346 924 267,1	150 -335 -223,3
Всего от реализации продукции - план - факт - % выполнения  плана	х х х	7539 27543 365,3	9726 30026 308,7	2187 2483 113,5

 

Поэтому, не взирая на пропорциональные отклонения фактического объема реализации продукции и ее себестоимости от плановых показателей: 365,3% и 308,7% (т.е. перевыполнение плана), фактический размер прибыли предприятия отклонился от запланированного незначительно (113,5%), что также подтверждает снижение рентабельности предприятия и увеличение себестоимости производимой продукции. Анализируя таблицу 6, можно сделать вывод, что плановая служба не совсем четко определила возможные показатели в производственной и финансовой деятельности. Основные просчеты допущены в животноводстве, где объем реализации КРС на мясо превысил плановый уровень более чем в 2 раза. Следует обратить внимание на то, что фактический финансовый результат также больше планового.

Многоканальность  реализации сельскохозяйственной продукции предприятиями общественного сектора АПК свидетельствует о расширяющей рыночной среде. В среднереализационной среде таких предприятий не учтены цены продажи продукции индивидуальных предпринимателей, крестьянских и личных приусадебных хозяйств сельских жителей, хотя значительная часть их продукции реализуется колхозам и совхозам по государственным закупочным ценам. Средние реализационные цены рассмотрены в таблице 7.

Таблица 7 – Средние реализованные цены

Вид продукции	Объем реализации, тонн			Выручено, тыс. руб.			Средняя реализационная цена 1 тонны, руб.
	2009	2010	2011	2009	2010	2011	2009	2010	2011
1. Зерно	2079	1630	2370	293000	226000	578000	140933	138650	243881
2. Картофель	996	935	1476	125000	134000	153000	125502	143315	106658
3. Овощи открытого грунта	563	702	691	94000	103000	66000	166962	146723	95513
4. Рапс	77		220	16000		85000	207792		386364
5. Молоко	2426	3020	3706	579000	866000	1526000	238664	286754	411765
6. Мясо КРС	441	331	447	528000	537000	821000	1197279	1622356	1836689

 

Из таблицы  видно, что наибольшая средняя реализационная цена 1 тонны в 2009 году была по мясу КРС. И в 2011 году она достигла 1836689 рублей. Затем следует средняя реализационная цены 1 тонны молока. В 2011 году она увеличилась почти в 1,7 раза, по сравнению с 2009 годом. Средняя реализационная цена 1 тонны зерна так же увеличилась на 100 000 рублей в 2011 году, по сравнению с 2009 годом. А вот средняя реализационная цена 1 тонны картофеля и 1 тонны овощей уменьшилась.

 

 

 

Глава 3. Разработка маркетинговых решений

3.1. Решение  по товарной политике

Непосредственно в процессе планирования финансово-хозяйственной  деятельности следует особое внимание уделить проблеме получения и  увеличения прибыли, как собственно основной цели деятельности любой организации, в т.ч. и СПК «Россия». Размер полученной прибыли зависит от множества факторов. Условно их можно объединить в 4 группы:

- объем произведенной  и реализационной продукции;

- структура  реализованной продукции;

- себестоимость  реализованной продукции;

- цены реализации.

Объем производства реализации продукции это предприятие  сможет увеличить при условии  налаживания договорных отношений  с сельскими товаропроизводителями, поставщиками сырья и техники. Отношения  должны быть построены на взаимовыгодной основе. Поставщиков необходимо находить в других районах и осуществлять закупку обрудования и техники по более низким ценам.

Предприятию важно  наращивать объем производства и  реализации продукции, а также нужно  освоить производство таких молочных продуктов как сыр, кефир, творог, сметана. Спрос на эти продукты постоянно высокий, а, следовательно, у предприятия может сформироваться дополнительный постоянный источник дохода.

Для обновления устаревшего оборудования и приобретения новых поточных линий СПК «Россия» необходимо широко использовать лизинг. Лизинг не требует полной единовременной оплаты арендуемого имущества и является одним из видов инвестирования. Использование ускоренной амортизации по лизинговым операциям позволит оперативно обновлять оборудование и вести механическое перевооружение производства. Кроме этого, целесообразно использовать кредиты под прибыльные проценты, поскольку это будет способствовать финансовому оздоровлению предприятия. Следует обратить внимание на реализацию ненужных основных средств, так как их содержание требует больших затрат, а дохода они не приносят в частности, у СПК «Россия» имеется мельница, которая с основным производством абсолютно не связана, постоянно бездействует и дохода не приносит.

Особого внимания заслуживает качество реализуемой продукции. Масло сливочное на внутрихозяйственном рынке пользуется высоким спросом и является конкурентоспособным благодаря высоким вкусовым качествам, а творог к сожалению очень часто в реализацию идет чрезмерно отжатый, сухой. Технологам предприятия нужно следить за соблюдением технологии приготовления продукции, что позволит повысить её качество и конкурентоспособность. Себестоимость продукции на предприятии незначительно, но постоянно растет, что негативно сказывается на размере полученной прибыли. Жесткий режим экономии, рациональное использование материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сокращение непроизводительных расходов и потерь служит основой снижения себестоимости продукции. СПК «Россия» нужно обратить особое внимание вопросам ресурсосбережения: внедрение прогрессивных норм, нормативов и ресурсосберегающих технологий; использование вторичного сырья; организация действенного учёта и контроля за использованием ресурсов; изучение и внедрение передового опыта в осуществлении режима экономии, материального и морального стимулирования работников за экономию ресурсов и сокращение непроизводственных расходов и потерь.

Тщательный  анализ таких расходов и разработка мероприятий по их устранению позволят значительно улучшить финансовое состояние  анализируемого предприятия. СПК «Россия» необходимо организовать работу службы маркетинга, которая будет изучать спрос и предложение на рынке молочной продукции, уровень конкуренции в отрасли, методы и принципы установления цен. Изучение рыночной конъюктуры и собственная ценовая стратегия позволят существенно увеличить сумму выручки от реализации продукции, а, следовательно, размер полученной прибыли. Таким образом, все вышеизложенные аргументы позволят ускорить оборачиваемость оборотных средств, возрастёт эффективность использования капитала, появится возможность для расширенного воспроизводства и дальнейшего повышения финансовой устойчивости предприятия и его финансового состояния в целом.

Рассмотрим  возможный вариант увеличения прибыли  за счёт наращивания объема производства и реализации продукции на 15%, снижение себестоимости продукции на 10% и роста цен на 5%.

Согласно произведённых  расчётов наращивание объема производства и реализации продукции на 15% даёт возможность предприятию увеличить  прибыль на 54 тыс. руб. Совершенствование структуры реализованной продукции, будет если предприятие отдаст предпочтение более выгодным доходным видам выпускаемой продукции. Повышение цены реализации всего лишь на 5 %, позволит увеличить прибыль на 1259 тыс. руб. Снижение себестоимости на 10 % будет способствовать увеличению прибыли на 2480 тыс. руб. Общая сумма увеличения прибыли составит 6630 тыс. руб.

В принципе эти  цели вполне достижимые и для их реализации предприятию нужно переходить на качественно новый уровень  бизнес-планирования, анализа финансового состояния и управления финансами. Создание надёжной и гибкой системы управления финансами позволит организовать на нужном уровне и в тесном взаимодействии производственные, маркетинговые, сбытовые и другие службы предприятия. Финансовое состояния предприятия реально улучшится.

3.2. Разработка  решений по ценовой политике

Наряду с  качеством, основным показателем конкурентоспособности  мясной и молочной продукции является их цена. Особое значение цена на продукцию, приобретает в обеспечении конкурентоспособности с продукцией других производителей.

В структуре  задач ценовой политики принято  выделять стратегические задачи, цели которых ориентированы на более  или менее длительную перспективу, и тактические задачи, преследующие оперативные краткосрочные цели. Одной из стратегий, которой рекомендуется придерживаться при выходе с прежним товаром на новый рынок, является стратегия выхода на новый рынок. Ее суть заключается в привлечении интереса покупателей к новому для них товару данной фирмы и закреплении его на новом рынке. Для этого рекомендуется устанавливать цены несколько ниже цен конкурентов. Пусть цена будет снижена незначительно - это все равно привлечет внимание покупателей. Главное здесь - побуждение его к совершению первой покупки. А дальше должно начать работать качество товара, комплекс его потребительных свойств. Если качество товара достаточно высоко, то покупатель быстро привыкнет к нему, будет предпочитать его другим, аналогичным, и последующее повышение цены на данный товар будет приемлемо.