Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Мая 2013 в 13:01, курсовая работа
Целью работы является изучение и освоение методических основ управления
маркетинговой деятельности, выявление слабых сторон, их анализ и разработка.
Объектом исследованием является ЗАО "Очаково» - предприятие выпускающее
слабоалкогольную и безалкогольную продукцию.
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………….. 4
ГЛАВА1.Теоретические основы маркетинговой деятельности предприятия…………………………………………………………………… 5
1.1 Теоретические аспекты ведения маркетинговой деятельностью предприятий - производителей товаров народного потребления… 5
1.2 Организация маркетинга на предприятии………………………….. 9
1.2.1 Служба маркетинга на предприятии: задачи, функции, взаимосвязь с другими службами…………………………………… 10
1.2.2 Финансово-экономический анализ хозяйственной деятельности в условиях маркетинга…………………………………………………. 13
1.3 Методика планирования маркетинговой деятельности на предприятии…………………………………………………………… 15
1.3.1 Планирование целей предприятия…………………………………… 15
1.3.2 Выбор стратегии маркетинга………………………………………… 16
1.3.3 Планирование программы маркетинга……………………………… 17
1.3.4 Бюджет маркетинга…………………………………………………… 18
1.4 Система маркетингового контроля…………………………………... 19
ГЛАВА 2.Характеристика деятельности предприятия ЗАО "Очаково"……………………………………………………………………….
282.1 Общие сведения о деятельности предприятия………………………
2.2 Организационная структура управления предприятием……………
2.3 Анализ основных технико-экономических показателей деятельности предприятия…………………………………………….
2.4 Анализ финансового состояния предприятия……………………….
ГЛАВА 3.Анализ отдельных аспектов маркетинговой деятельности предприятия ЗАО "Очаково»…………………………………………………
3.1 Анализ конкурентной среды и конкурентоспособности товаров фирмы «Очаково»………………………………………………………..
3.2 Анализ сбытовой сети……………………………………………………
3.3 Определение и анализ целевых сегментов рынка. Выбор перспективного целевого рынка…………………………………………
3.4 Анализ рекламы как основного инструмента продвижения на рынке товаров народного потребления…………………………………………
3.5 Оценка маркетинговых аспектов деятельности ЗАО «Очаково»……..
ГЛАВА 4. Разработка предложений по совершенствованию управления маркетинговой деятельностью предприятия ЗАО «Очаково»…………...
4.1 Совершенствование системы управления маркетингом………………..
4.2 Расчет экономического эффекта и иных выгод от предлагаемых мероприятий………………………………………………………………..
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………….
Список использованных источников……………………………………..
своего подхода к
условиям внешней среды. Этот вид контроля называется ревизией маркетинга. Это
комплексное, системное, беспристрастное и регулярное исследование
маркетинговой среды фирмы, ее задач, стратегии и оперативно – коммерческой
деятельности. Цель этого контроля – выявление возникающих проблем и
открывающихся возможностей для выработки рекомендаций по усовершенствованию
маркетинговой деятельности фирмы.
В рамках ревизии маркетинга проводится детальный анализ информационной базы
планирования, контроль цели и стратегии, мероприятий маркетинга,
организационных процессов и структур.
Аудит текущих конкурентов – одна из форм маркетингового контроля. Большинство
компаний не в состоянии предпринять всесторонний анализ своих конкурентов, их
преимуществ и недостатков. Но отдельные конкуренты заслуживают пристального
внимания, поскольку становится очевидным, что именно они претендуют на захват
существующей рыночной доли компании. Выявление наиболее активных конкурентов
требует предварительного определения тех соперников, за счет кого вы
выигрываете, или тех конкурентов, за счет кого проигрываете. Этот анализ
покажет вам тех непосредственных конкурентов, которые, возможно, используют
аналогичную вашей технологию.
Создавая новое предприятие, полезно изучить опыт типичной преуспевающей
крупной компании, а также опыт небольшой, но быстро растущей компании. Время,
усилия и средства, вложенные в аудит конкурента, могут дорого обойтись
компании, но все это должно
рассматриваться как
результате на исследуемого конкурента будет заведено досье и создаваемые на
его основе письменные отчеты будут из года в год пополняться новыми
подробностями.
Анализ конкурента следует начать с общей оценки позиционирования выпускаемого
конкурентом товара, его текущих задач, стратегий, главных достоинств и
недостатков и предположительных последующих шагов. Наиболее уязвимые места
конкурентов, проявляющиеся в период планирования стратегии, а также возможные
причины, препятствующие росту конкурента и снижающие его способности
реагировать на изменения, также должны быть приняты во внимание. Собранная
информация даст возможность предсказать поведение будущего конкурента и его
реакцию.
В сферу контроля включаются действия фирмы по оценке ее собственной
деятельности и при
необходимости изменения
Помимо указанных выше видов контроля предприятие должно осуществлять контроль
экономического стимулирования, контроль за производственной деятельностью и
входной контроль.
Рассмотрим ситуационный анализ как инструмент самоконтроля и самоанализа.
Объектами ситуационного анализа являются рынок, предприятие, покупатели
(физические и юридические лица), конкуренты. Как правильно провести анализ
предприятия мы рассмотрели в 1.2. Теперь рассмотрим другие составляющие
ситуационного анализа. Покупатели
различаются большим
поэтому очень сложно удовлетворить запросы всех без исключения потребителей.
Но с помощью сегментирования рынка можно получить группы потребителей, более
или менее однородные по интересующим предприятие характеристикам. В качестве
критериев сегментирования обычно принимаются пол, возраст, семейное
положение, профессия, доход (годовой, ежемесячный на члена семьи и т.д.),
психологические особенности (мнения, впечатления), место проживания. Также
необходимо знать: где покупается товар, в каких магазинах, когда (день,
месяц, сезон, погодные условия и т.д.); имеются ли какие-то определенные
поводы для покупки товара, в каких количествах, периодичность покупок, в
какой упаковке и т.д.
Анализ конкурентов и выработка конкретных действий в отношении главных
соперников помогают предприятию занять более прочную позицию на рынке.
Проведение анализа
накоплением информации. Прежде всего, необходимо выявить конкурентов, которые
оказывают или вероятно окажут значительное влияние на осуществление
деятельности данного предприятия. «Для определения конкурентов могут
применяться следующие критерии:
- Существующие прямые конкуренты – фирмы, производящие изделия,
которые удовлетворяют одну и ту же потребность, а также товары-заменители».
- Потенциальные конкуренты – это 1). Существующие предприятия,
которые расширяют ассортимент
или применяют новую
продукцию, чтобы лучше
удовлетворять потребности
стать прямыми конкурентами; 2). Новые фирмы, вступающие в конкурентную
борьбу.
Работу по данным о фирмах
– конкурентах следует
этом на практике необходимо использовать следующие методы: опрос отдельных
лиц, вырезки из печатных источников, оформление специальных формуляров по
конкурентам, сведение информации в доклады.
ГЛАВА 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ЗАО "ОЧАКОВО"
2.1 Общие сведения о деятельности предприятия
Адрес офиса и производственных подразделений: 350072 г. Краснодар, ул.
Тополиная Аллея,3
Директор - Миносян Ашот Суренович
Коммерческий директор - Меркулов Вячеслав Владимирович
Сфера деятельности: Производство напитков: безалкогольные
(квас, лимонады серии "Ах", морс), слабоалкогольные напитки и пиво.
Форма собственности: коллективное предприятие, 100 % акций принадлежит
коллективу предприятия.
Организационная структура предприятия : эта информация является секретной.
Общая численность работающих: она составляет 450 человек. Из них менеджеры,
служащие, рабочие.
Рассмотрим историю создания фирмы "Очаково"
Первый камень в основании завода был заложен в марте 1999 г., однако уже
7.10.2000 завод в г. Краснодаре отпраздновал свое официальное открытие.
Первоначально функционировало только производство безалкогольных напитков
"Ах", затем в феврале
запустили производство джин-
момент завершена только
первая очередь строительства
На данный момент в Краснодаре
выпускается следующая
- Лимонады серии "Ах" - 8 видов:
- Колокольчик
- Экстро-Ситро
- Дюшес
- Крем-Сода
- Аромат Абрикоса
- Байкал
- Саяны
- Кола
- Квас:
- Очаковский
- Окрашенный
- Очаковский с хреном
- Джин-тоник
- Сидр
- Пиво:
- Очаковское оригинальное
- Очаковское специальное
- Очаковское классическое
- Очаковское светлое
- Очаковское экстра
- Очаковское темное
- Столичное
2.2 Организационная структура управления предприятием "Очаково"
|
Рисунок 2.1 - Организационная структура управления ЗАО "Очаково"
2.3 Анализ основных технико-экономических показателей деятельности предприятия
Данные для анализа взяты приблизительные, так как основные показатели
является секретной
Таблица 2.1 - Основные технико-экономические показатели деятельности
предприятия "Очаково"
Основные показатели |
2000 |
2001 |
Откло-нения |
Темп роста |
Реализовано продукции, т. - безалкогольные напитки - пиво |
7 241 957 |
8803 995 |
1 562 38 |
121,5 103,9 |
Себестоимость реализованной продукции, тыс.р. |
20784 |
34984 |
14200 |
168,32 |
Товарная продукция, тыс.р. |
12002 |
13566 |
1564 |
113 |
Себестоимость товарной пордукции, тыс.р. |
11692 |
12516 |
824 |
107 |
Среднесписочная численность, чел. |
450 |
450 |
0 |
100 |
Сумма материальных затрат, тыс.р. |
10 712 |
20 972 |
10260 |
195,8 |
Затраты на 1 руб. товарной продукции |
98,06 |
91,62 |
-6,44 |
93,4 |
Затраты на 1 руб. реализованной продукции |
95,82 |
96,23 |
0,41 |
101 |
Продолжение таблицы 2.2 |
||||
Основные показатели |
2000 |
2001 |
Откло-нения |
Темп роста |
Производительность труда, тыс.р. |
77,68 |
159,45 |
81,77 |
205,2 |
Прибыль от реализации, тыс.р. |
869 |
1049 |
180 |
120,7 |
Балансовая прибыль, тыс.р. |
7 686 |
16 140 |
8454 |
209,9 |
Рентабельность продаж, % |
4,37 |
8,3 |
3,93 |
189,9 |
Из таблицы видно, что на рост реализации безалкогольной продукции и пива с 2000 г. по 2001 г. на 1562 т. повлияло значительное увеличение количества
новых потребителей и потребности в данной продукции.. За отчетный
период предприятие обновило ассортимент с учетом потребительского спроса.
Реализация продукции увязана со спросом и изменяется в соответствии с
заказами торгующих
продукцию и пиво выполняются полностью.
Прибыль является важнейшим показателем деятельности предприятия, отражает
различные стороны производственно-
объемом реализованной продукции, ее качеством, ассортиментом, уровнем
себестоимости и другими факторами.
Прибыль отчетного периода по предприятию составила 1049 тыс. р., что на 180
тыс. р. больше соответствующего периода 2000 г.
Затраты на рубль реализованной продукции – один из важнейших показателей
эффективности производства. Затраты на рубль реализованной продукции в 2001
г. составили 96,23 коп., что на 4,1 коп. выше уровня 2000 г. Затраты на
производство на предприятии меньше рубля, т.е. предприятие окупает затраты и
работает с прибылью.
2.4 Анализ финансового состояния предприятия "Очаково"
Рассмотрим финансовое положение предприятия за последних два года.
Таблица 2.2 – Исходные данные
для анализа финансового
Статья |
На 01.01.00 |
На 01.01.01 |
АКТИВ |
||
1. Оборотные активы |
||
2. Денежные средства и их эквиваленты |
117,755 |
63,102 |
3.Расчеты с дебиторами |
0,298 |
61,371 |
1. Запасы и прочие оборотные активы |
- |
- |
2. Итого по разделу 1 |
118,053 |
124,473 |
3. 2. Внеоборотные активы |
||
4. Основные средства |
31,792 |
30,067 |
5. Прочие внеоборотные активы |
- |
- |
6. Итого по разделу 2 |
31,792 |
30,067 |
7. Всего активов |
1095,502 |
1374,536 |
ПАССИВ |
||
8. 1. Привлеченный капитал |
||
9. Краткосрочные пассивы |
721,769 |
857,160 |
10. Долгосрочные пассивы |
- |
- |
11. Итого по разделу 1 |
721,769 |
857,160 |
Собственный капитал |
||
Уставной капитал |
55,970 |
55,970 |
Фонды и резервы |
- |
- |
Итого по разделу 2 |
55,970 |
55,970 |
Всего источников |
1095,502 |
1374,536 |
Данная таблица является основой для расчета ряда аналитических показателей –
коэффициентов ликвидности и платежеспособности. Основными коэффициентами
ликвидности являются: коэффициент текущей ликвидности, коэффициент быстрой
ликвидности, коэффициент абсолютной ликвидности:
Экономическую результативность управленческой деятельности
предприятия "Очаково" показывает коэффициент КЭР
, рассчитываемый как отношение
дохода Д к общей сумме
реализацию продукции за год ЗПР:
КЭР2000 = Д / ЗПР = 10 303 / 326 = 31,6
(2.1)
КЭР2001 = Д / ЗПР = 15 839/ 402 = 39,4
(2.2)
Коэффициенты КЭР2000 и КЭР2001 >
1, это означает то, что
предприятие работает с
для расширения производственной и коммерческой деятельности.
Соотношение численности аппарата управления ЧВУ к численности
промышленного, производственного, коммерческого персонала ЧППК
показывает коэффициент КЭ:
КЭ = ЧВУ / ЧППК = 35/415 = 8,4
(2.3)
Показатель данного
лет, что говорит о стабильности
численности персонала
об отсутствии текучести кадров.
ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ОТДЕЛЬНЫХ АСПЕКТОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ЗАО
"ОЧАКОВО»
3.1 Анализ конкурентной среды и конкурентоспособности товаров фирмы «Очаково»
Проблема качества и конкурентоспособности носит в современном мире
универсальный характер. От
того, поскольку успешно она
многое в экономической и социальной любой стране, практически любого
потребителя.
Объективный фактор, объясняющий многие глубинные причины наших экономических
и социальных трудностей, снижающихся темпов экономоического развития за
последнее десятилетие с
одной стороны и причины
производства уровня жизни в развитых странах Запада, с другой - это качество
создаваемой и выпускаемой продукции.
Конкурентоспособность и качество концентрированное выражение всей
совокупности возможностей страны, любого производителя создавать, выпускать и
сбывать товары.
Чтобы оценить конкурентоспособность фирмы целесообразно провести
сравнительный анализ по основным образующим факторам (табл. 3.1) относительно
ведущих конкурентов. Подобная процедура является важным элементом
конкурирующего маркетинга.