Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Апреля 2013 в 12:32, курсовая работа
В рамках данного бизнес-плана реализуется проект, направленный на развитие производства. Открытие чайной «ЧайКофф» начиналось с идеи, что это должна быть именно чайная, где люди смогут вкусно питаться, провести приятно время с семьей, друзьями в теплой уютной обстановке, а так же насладиться самыми изысканными и разнообразными вкусами чая. Кроме того, посетители смогут получить удовольствие от чарующих чайных церемоний, а также при желании, смогут обучиться приготовлению различных видов чаев, ассортимент которых в чайной «ЧайКофф» очень велик: традиционный зеленый, исконно китайский чай улун, различные виды черного и красного чая, жасминовый и фруктовый чаи и, несомненно, изысканные вкусы эксклюзивного белого и желтого чая.
1.Описание продукта…………………………………………………………… 5
2.Оценка рынка сбыта …………………………………………………………..9
3.Оценка конкурентов ………………………………………………………….13
4.Стратегия и план маркетинга ………………………………………………..15
5.Прогноз объемов продаж …………………………………………………….18
6.План производства ……………………………………………………………22
7.Организационный план……………………………………………………......32
8.Юридический план …………………………………………………………....33
9.Оценка риска …………………………………………………………………..34
10.Финансовый план ……………………………………………………………37
11.Стратегия финансирования …………………………………………………46
Таблица 10.3
Укрупненный прогнозный баланс
Актив |
До начала производства |
1 кв. 2010 |
2 кв. 2010 |
3 кв. 2010 |
4 кв. 2010 |
1 кв. 2011 |
2 кв. 2011 |
3 кв. 2011 |
4 кв. 2011 |
2012 |
1.Внеоборотные активы |
||||||||||
-нематериальные активы |
||||||||||
-основные средства |
1169040 |
1139814 |
1110588 |
1081362 |
1052136 |
1022910 |
993684 |
964458 |
935235 |
818328 |
-долгосрочные финансовые вложения |
||||||||||
2.Оборотные активы |
||||||||||
-запасы |
96199 |
96199 |
96199 |
96199 |
96199 |
96199 |
96199 |
96199 |
96199 |
384796 |
-дебиторская задолженность |
||||||||||
-денежные средства |
234761 |
549464 |
1290030 |
2030596 |
2771162 |
3511728 |
4252294 |
4992860 |
5733426 |
8407093 |
-прочие оборотные активы |
||||||||||
БАЛАНС |
1500000 |
1785477 |
2496817 |
3208157 |
3919497 |
4630837 |
5342177 |
6053517 |
6764857 |
9610217 |
Пассив |
||||||||||
3.Капитал и резервы |
||||||||||
-уставный капитал |
1100000 |
1100000 |
1100000 |
1100000 |
1100000 |
1100000 |
1100000 |
1100000 |
1100000 |
1100000 |
-резервный капитал |
685477 |
1396817 |
2108157 |
2819497 |
3530837 |
4242177 |
4953517 |
5664857 | ||
-фонд социальной сферы |
685477 |
711340 |
711340 |
711340 |
711340 |
711340 |
711340 |
711340 |
2845360 | |
-целевое финансирование и поступления |
||||||||||
-нераспределенная прибыль |
||||||||||
4.Долгосрочные обязательства |
||||||||||
-долгосрочные кредиты и займы |
||||||||||
5.Краткосрочные обязательства |
||||||||||
-краткосрочные кредиты и займы |
400000 |
|||||||||
-кредиторская задолженность |
||||||||||
-доходы будущих периодов |
||||||||||
БАЛАНС |
1500000 |
1785477 |
2496817 |
3208157 |
3919497 |
4630837 |
5342177 |
6053517 |
6764857 |
9610217 |
Прогнозный баланс показывает, насколько устойчиво финансовое положение проекта. В графе «Основные средства» отражается стоимость основных средств, которая с каждым периодом уменьшается за счет вычета амортизационных отчислений. В графе «запасы» отражаются инвестиции в оборотный капитал, т.е. стоимость тех средств, которые обеспечивают текущую деятельность кофейни (чай, кондитерские изделия). «Денежные средства» - это сальдо нарастающим итогом из таблицы 10.2 «Движение денежных средств», определяется разностью всех поступивших и направленных средств (сальдо), плюс сальдо нарастающим итогом предыдущего периода.
Сальдо по всем периодам проекта положительно, что говорит об окупаемости деятельности. «Уставный капитал» - это те средства, которые вложены ИП, в течение проекта не меняется. «Резервный капитал» - сумма нераспределенной прибыли и резервного капитала предыдущего периода. «Нераспределенная прибыль» рассчитывается в таблице 10.1 «Финансовые результаты». «Краткосрочные кредиты и займы» требуются только в периоде до начала производства для достаточности инвестиций в основной и оборотный капитал.
Рассчитаем точку
; где
УПР - фиксированные условно-постоянные расходы по проекту,
Ц – цена единицы продукции,
Пер – переменные расходы в расчете на единицу продукции.
Таблица 10.4
Расчет точки безубыточности
1 кв. 2010 |
2 кв. 2010 |
3 кв. 2010 |
4 кв. 2010 |
1 кв. 2011 |
2 кв. 2011 |
3 кв. 2011 |
4 кв. 2011 |
2012 | |
ТБ |
5769 |
5769 |
5769 |
5769 |
5769 |
5769 |
5769 |
5769 |
23076 |
Для достижения безубыточности чайной необходимо изготавливать и реализовывать не менее 5769 порций чая в квартал. Планируемый объем продаж составляет 9000 единиц в месяц, что обеспечивает чайной достаточный запас прочности.
Рассчитаем финансовые показатели по проекту (табл.10.5).
Таблица 10.5
Финансовые показатели по проекту
Показатель |
Значение |
Нормативное значение |
Коэффициент обеспеченности собственными средствами |
1 |
>0.1 |
Коэффициент оборачиваемости ДС |
0,7 |
>10 |
Коэффициент оборачиваемости запасов |
6,1 |
>3 |
Рентабельность активов, % |
240 |
>20 |
Рентабельность продаж, % |
50 |
>20 |
Рентабельность продукции (услуг), % |
150 |
>10 |
Коэффициент обеспеченности собственными средствами равен 1 и превышает норму, следовательно, собственных средств достаточно для реализации проекта. Коэффициенты оборачиваемости характеризуют деловую активность чайной.
Показатель общей
Показатель рентабельности продукции показывает, сколько организация имеет прибыли с каждого рубля, затраченного на производство и реализацию услуг. Показатель рентабельности продаж характеризует эффективность производственной и коммерческой деятельности: сколько прибыли будет иметь чайная «ЧайКофф» с рубля продаж – 50 копеек.
Рентабельность услуг, определяет, какую прибыль получит чайная с единицы продукции – 1,50 рублей.
Оценка экономической эффективности инвестиций
Чистая дисконтированная стоимость равна разнице между приведенной стоимостью будущих доходов, дисконтированных с помощью соответствующей процентной ставки, и стоимостью инвестиционных затрат. Расчет ЧДС приведен в таблице 10.6. Для расчета использовалась ставка дисконта 15%.
Таблица 10.6
Расчет чистой приведенной стоимости
Показатели/Годы |
2010 |
2011 |
2012 |
Сальдо денежных средств нарастающим итогом |
2771162 |
2771162 |
2771162 |
Коэффициент дисконтирования |
0,870 |
0,756 |
0,658 |
Дисконтированное сальдо денежных средств |
2410911 |
2771162 |
2771162 |
Приведенная стоимость будущих доходов |
7953236 | ||
Инвестиционные затраты |
1265239 | ||
Чистая дисконтированная стоимость |
6687997 |
Внутренняя норма прибыли
рассчитывается путем определения
ставки дисконтирования, при которой
ЧДС будет равна 0, т.е. когда приведенная
стоимость суммы будущих
Таблица 10.7
Расчет внутренней нормы прибыли
2009 |
2010 |
2011 | |
Сальдо денежных средств нарастающим итогом |
2771162 |
2771162 |
2771162 |
Внутренняя норма прибыли |
211% |
||
Коэффициент дисконтирования |
0,321 |
0,103 |
0,033 |
Дисконтированное сальдо денежных средств |
889149 |
285035 |
91055 |
Приведенная стоимость будущих доходов |
1265239 | ||
Инвестиционные затраты |
1265239 | ||
Чистая дисконтированная стоимость |
0,0 |
По полученным данным видно, что внутренняя норма прибыли проекта составит 211 %.
Средняя норма рентабельности представляет доходность проекта как отношение между приведенной стоимостью будущих доходов от его реализации и величиной начальных инвестиций. Расчет средней нормы рентабельности представлен в таблице 10.8.
Таблица 10.8
Расчет средней нормы рентабельности
Приведенная стоимость будущих доходов |
7953236 |
Инвестиционные затраты |
1265239 |
Средняя норма рентабельности |
628% |
В целом, можно сделать вывод об инвестиционной привлекательности проекта. ЧДС имеет положительное значение и равняется 6687997 руб. Внутренняя норма прибыли значительно превышает возможную цену капитала. Проект является достаточно устойчивым.
11. Стратегия финансирования
Чайную «ЧайКофф» планирует открыть индивидуальный предприниматель, уже зарегистрированное лицом в установленном порядке и осуществляющий предпринимательскую деятельность. Имеет основной бизнес, резервный капитал от которого в размере 1100000 руб. планирует вложить в открытие новой чайной. Для приобретения основного оборудования потребуется 1169040 руб. Так же для реализации проекта ИП «ЧайКофф» необходимо осуществить начальные инвестиции в оборотные средства, требуемые для предварительной закупки сырья (чая), материалов и комплектующих в размере 96199 руб. Общая потребность в инвестициях составляет 1265239 руб. Помимо собственных средств необходим кредит в размере 400000 руб. Для этого выбираем банк с наиболее выгодными условиями краткосрочного кредитования - Банк «Йошкар-Ола». По данным финансового плана этот кредит полностью выплачивается за первый квартал 2010 года. В дальнейшем периоде проекта чайная финансируется за счет поступления выручки от реализации продукции и услуг. Чистую прибыль чайная получает с самого первого периода проекта.