Анализ показателей себестоимости и рентабельности продукции растениеводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Июня 2015 в 19:23, курсовая работа

Описание работы

Целью курсовой работы является анализ показателей себестоимости и рентабельности продукции растениеводства, резервы снижения ее себестоимости и пути повышения рентабельности.
В ходе выполнения курсовой работы необходимо решить следующие задачи:
раскрыть сущность себестоимости сельскохозяйственной продукции, изучить ее виды и методику исчисления;
изучить показатели рентабельности производства и методику их расчета;
дать организационно-экономическую характеристику предприятия ОАО «Матюши»;
дать общую оценку затрат на основное производство в
ОАО «Матюши»;

Файлы: 1 файл

Министерство сельского хозяйства и продовольствия.docx

— 740.82 Кб (Скачать файл)

В 2011 г. показатель затрат на оплату труда с начислениями составил 63 млн.руб., что на 149 млн.руб. меньше, чем в 2012 г. (212 млн.руб.) и на  
268 млн.руб., чем в 2013 г. (331 млн.руб.).

В 2011 г. показатель затрат на производство семян составил  
72 млн.руб. В 2012 г. показатель увеличился на 137 млн.руб. и составил 
209 млн.руб., а в 2013 г. на 205 млн.руб. и составил 277 млн.руб.

В 2011 г. затраты на производство удобрений и средств защиты растений составили 226 млн.руб., что на 453 млн.руб. меньше, чем в 2012 г. (679 млн.руб.) и на 468 млн.руб. меньше, чем в 2013 г. (694 млн.руб.).

В 2011 г. затраты по содержанию основных средств составили  
155 млн.руб., что на 771 млн.руб. меньше, чем в 2012 г. (926 млн.руб.) и на 404 млн.руб. меньше, чем в 2013 г.(559 млн.руб.).

В 2011 г. показатель затрат на работы и услуги составил 3 млн.руб. В 2012 г. показатель увеличился на 20 млн.руб. и составил 23 млн.руб., а в  
2013 г. на 12 млн.руб. и составил 15 млн.руб.

В 2011 г. показатель стоимости ГСМ составил 124 млн.руб., что на    207 млн.руб. меньше, чем в 2012г. (331 млн.руб.) и на 123 млн.руб. меньше, чем в 2013 г. (247 млн.руб.).

В 2011 г. затраты на энергоресурсы составили 13 млн.руб. В 2012 и 2013 годах показатель уменьшился на 1 млн.руб. и составил 12 млн.руб.

В 2011 г. прямые затраты на производство составили 2 млн.руб., что на 3 млн.руб. меньше, чем в 2012 г. (5 млн.руб.), а в 2013 г. (4 млн.руб.) меньше на 2 млн.руб.

В 2011 г. показатель затрат на организацию производства и управление составил 56 млн.руб., что на 17 млн.руб. меньше, чем в 2012 г. (73 млн.руб.) и на 9 млн.руб. меньше, чем в 2013 г. (65 млн.руб.). Данные изменения представлены на рисунке 3.1

Рисунок 3.1–Диаграмма «Затраты на производство зерновых в  
ОАО «Матюши»,млн.руб.

В 2011 г. затраты на производство зерновых составили  
714 млн.руб. В 2012 г. показатель увеличился на 1756 млн.руб. и составил  
2 470 млн.руб., а в 2013 г. показатель увеличился на 1 490 млн.руб. и составил 2 204 млн.руб. Данные изменения представлены на рисунке 3.2

Рисунок 3.2–Диаграмма «Затраты на производство всего, в  
ОАО «Матюши»,млн.руб.

Таблица 3.2 – Показатели структуры себестоимости зерновых, %

№ п/п

Наименование статей затрат

Годы:

2011

2012

2013

1

Оплата труда с начислениями

8,8

8,6

15,0

2

Семена

10,1

8,5

12,6

3

Удобрения и средства защиты раст.

31,7

27,5

31,5

4

Затраты по содержанию основных средств

21,7

37,5

25,4

5

Работы и услуги

0,4

0,9

0,7

6

Стоимость ГСМ

17,4

13,4

11,2

7

Стоимость энергоресурсов

1,8

0,5

0,5

8

Прочие прямые затраты

0,3

0,2

0,2

9

Затраты по орг. произв. и управлению

7,8

3,0

2,9

 

Затраты, всего:

100,0

100,0

100,0


Наибольший удельный вес в структуре себестоимости зерна в 2011 г. занимает статья "удобрения и средства защиты растений" – 31,7%, далее следует статья "затраты по содержанию основных средств" – 21,7%, далее следует статья "стоимость ГСМ" – 17,4%. Наименьший удельный вес в структуре затрат составляет статья "прочие прямые затраты" – 0,3%. Данные изменения представлены на рисунке 3.3

Рисунок 3.3 –Диаграмма «Показатели структуры себестоимости в  
ОАО «Матюши», %

Наибольший удельный вес в структуре себестоимости зерна в 2012 г. занимает статья "затраты по содержанию основных средств" – 37,5% (больше на 15,8%), далее следует статья "удобрения и средства защиты растений" – 27,5% (меньше на 4,2%), далее следует статья "стоимость ГСМ" – 13,4% (меньше на 4%). Наименьший удельный вес в структуре затрат составляет статья "прочие прямые затраты" – 0,2% (меньше на 0,1%). Данные изменения представлены на рисунке 3.4

Рисунок 3.4 –Диаграмма «Показатели структуры себестоимости в  
ОАО «Матюши», %

Наибольший удельный вес в структуре себестоимости зерна в 2013 г. занимает статья "удобрения и средства защиты растений" – 31,5% (больше на 4,0%), далее следует статья "затраты по содержанию основных средств" – 25,4% (меньше на 12,1%), далее следует статья "оплата труда с начислениями" – 15,0% (больше на 6,4%). Наименьший удельный вес в структуре затрат составляет статья "прочие прямые затраты" – 0,2%. Данные изменения представлены на рисунке 3.5

Рисунок 3.5 –Диаграмма «Показатели структуры себестоимости в  
ОАО «Матюши», %

Подводя итог вышесказанному в 2013 г. по отношению к 2011 г. произошли следующие изменения (%) :

  • затраты на оплату труда с начислениями увеличились на 425,4%;
  • затраты на семена увеличились на 284,7%;
  • затраты на удобрения и средства защиты растений увеличились на 207,1%;
  • затраты по содержанию основных средств увеличились на 160,6%;
  • затраты на работы и услуги увеличились на 400%;
  • стоимость ГСМ увеличилась на 99,2%;
  • стоимость энергоресурсов уменьшилась 7,7%;
  • прочие прямые затраты увеличились на 100,0%;
  • затраты по орг. произв. и управлению увеличились на 16,1%.

 

      1. Анализ состава и структуры себестоимости рапса

В состав себестоимости рапса входят такие статьи затрат как:

    • оплата труда с начислениями;
  • семена;
  • удобрения и средства защиты растений;
  • затраты по содержанию основных средств;
  • работы и услуги;
  • стоимость ГСМ;
  • стоимость энергоресурсов;
  • прочие прямые затраты;
  • затраты по орг. произв. и управлению.

Таблица 3.3 – Затраты на производство рапса, млн.руб.

№ п/п

Наименование статей затрат

Годы:

2013 г. в % к 2011 г.

2011

2011

2013

1

Оплата труда с начислениями

8

16

35

437,5

2

Семена

4

12

14

350,0

3

Удобрения и средства защиты раст.

62

181

238

383,9

4

Затраты по содержанию основных средств

97

69

107

110,3

5

Работы и услуги

1

1

1

100,0

6

Стоимость ГСМ

2

31

24

1200,0

7

Стоимость энергоресурсов

0

2

2

0

8

Прочие прямые затраты

0

1

1

0

9

Затраты по орг. произв. и управлению

12

3

4

33,3

 

Затраты, всего:

186

316

426

229,0


В 2011 г. показатель затрат на оплату труда с начислениями составил 
8 млн.руб., что на 8 млн.руб. меньше, чем в 2012 г. (16 млн.руб.) и на  
27 млн.руб., чем в 2013 г. (35 млн.руб.).

В 2011 г. показатель затрат на производство семян составил  
4 млн.руб. В 2012 г. показатель увеличился на 8 млн.руб. и составил 
12 млн.руб., а в 2013 г. на 10 млн.руб. и составил 14 млн.руб.

В 2011 г. затраты на производство удобрений и средств защиты растений составили 62 млн.руб., что на 119 млн.руб. меньше, чем в 2012 г. (181 млн.руб.) и на 176 млн.руб. меньше, чем в 2013 г. (238 млн.руб.).

В 2011 г. затраты по содержанию основных средств составили  
97 млн.руб., что на 28 млн.руб. больше, чем в 2012 г. (69 млн.руб.) и на  
10 млн.руб. меньше, чем в 2013 г.(107 млн.руб.).

В 2011 г. показатель затрат на работы и услуги составил 1 млн.руб. В 2012 и 2013 годах показатель не изменился.

В 2011 г. показатель стоимости ГСМ составил 2 млн.руб., что на    
29 млн.руб. меньше, чем в 2012г. (31 млн.руб.) и на 22 млн.руб. меньше, чем в 2013 г. (24 млн.руб.).

В 2011 г. затраты на энергоресурсы составили 0 млн.руб. В 2012 и 2013 годах показатель увеличился на 2 млн.руб. и составил 2 млн.руб.

В 2011 г. прямые затраты на производство составили 0 млн.руб. В 2012 и 2013 годах показатель увеличился на 1 млн.руб. и составил 1 млн.руб.

В 2011 г. показатель затрат на организацию производства и управление составил 12 млн.руб., что на 9 млн.руб. больше, чем в 2012 г. (3 млн.руб.) и на 8 млн.руб. больше, чем в 2013 г. (4 млн.руб.). Данные изменения представлены на рисунке 3.6

Рисунок 3.6–Диаграмма «Затраты на производство рапса в  
ОАО «Матюши», млн.руб.

В 2011 г. затраты на производство зерновых составили  
186 млн.руб. В 2012 г. показатель увеличился на 130 млн.руб. и составил  
316 млн.руб., а в 2013 г. показатель увеличился на 240 млн.руб. и составил 426 млн.руб. Данные изменения представлены на рисунке 3.7

Рисунок 3.7–Диаграмма «Затраты на производство всего, в  
ОАО «Матюши», млн.руб.

Таблица 3.4 – Показатели структуры себестоимости, %

№ п/п

Наименование статей затрат

Годы:

2011

2012

2013

1

2

3

4

5

1

Оплата труда с начислениями

4,3

5,1

8,2

2

Семена

2,2

3,8

3,3

3

Удобрения и средства защиты раст.

33,3

57,3

55,9

4

Затраты по содержанию основных средств

52,2

21,8

25,1

5

Работы и услуги

0,5

0,3

0,2


 

Продолжение табл. 3.4

1

2

3

4

5

6

Стоимость ГСМ

1,1

9,8

5,6

7

Стоимость энергоресурсов

0,0

0,6

0,5

8

Прочие прямые затраты

0,0

0,3

0,2

9

Затраты по орг. произв. и управлению

6,5

0,9

0,9

 

Затраты, всего:

100,0

100,0

100,0


Наибольший удельный вес в структуре себестоимости зерна в 2011 г. занимает статья "затраты по содержанию основных средств – 52,2%, далее следует статья "удобрения и средства защиты растений" – 33,3%, далее следует статья ""затраты по организации производства и управления" – 6,5%. Наименьший удельный вес в структуре затрат составляет статья "работы и услуги" – 0,5%. Данные изменения представлены на рисунке 3.8

Рисунок 3.8 –Диаграмма «Показатели структуры себестоимости в  
ОАО «Матюши», %

Наибольший удельный вес в структуре себестоимости зерна в 2012 г. занимает статья "удобрения и средства защиты растений"– 57,3% (больше на 24%), далее следует статья "затраты по содержанию основных средств"  – 21,8%(меньше на 30,4%), далее следует статья "стоимость ГСМ" – 9,8% (больше на 8,8%). Наименьший удельный вес в структуре затрат составляет статья "прочие прямые затраты" – 0,3% (больше на 0,3%). Данные изменения представлены на рисунке 3.9

Рисунок 3.9 –Диаграмма «Показатели структуры себестоимости в  
ОАО «Матюши», %

Наибольший удельный вес в структуре себестоимости зерна в 2013 г. занимает статья "удобрения и средства защиты растений" – 55,9% (меньше на 1,4%), далее следует статья "затраты по содержанию основных средств" – 25,1% (больше на 3,3%), далее следует статья "оплата труда с начислениями" – 8,2% (больше на 3,1%). Наименьший удельный вес в структуре затрат составляет статья "прочие прямые затраты" – 0,2% (меньше на 0,1%) и статья "работы и услуги" – 0,2% (меньше на 0,1%). Данные изменения представлены на рисунке 3.10

Информация о работе Анализ показателей себестоимости и рентабельности продукции растениеводства