Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Марта 2012 в 12:42, курсовая работа
Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что современная экономика развивается быстрыми темпами и требует освоения новых, более прогрессивных методов и систем. Именно анализ прибыли, себестоимости продукции и объема производства может выявить положительные стороны деятельности предприятия, а также указать на допущенные недостатки.Целью данной курсовой работы является рассмотрение важной составляющей системы «директ-костинг» – анализа взаимосвязи объема производства, себестоимости и прибыли в управленческом учете. Важно теоретически изучить данную методику и рассмотреть ее применительно к конкретному предприятию.
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………...…………...3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ…………………………………...6
1.1 Сущность и значение управленческого учета………………………...….6
1.2 Понятие и значение CVP-анализа…………………………………………9
1.3 Методы определения точки безубыточности………………………..…11
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ВЗАИМОСВЯЗИ ОБЪЕМА ПРОИЗВОДСТВА, СЕБЕСТОИМОСТИ И ПРИБЫЛИ НА ПРИМЕРЕ ФГУП УЧЕБНО-ОПЫТНОГО ХОЗЯЙСТВА «МИЛОВСКОЕ»……………………………...17
2.1 Организационно-экономическая характеристика ФГУП учебно-опытного хозяйства «Миловское»…………………………………………...17
2.2 Основные показатели деятельности учхоза "Миловское"…………..…21
2.3 Организация учета затрат в учебно–опытном хозяйстве «Миловское»………………………………………………………………..…31
ГЛАВА 3.РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОКРАЩЕНИЮ СЕБЕСТОИМОСТИ И ПОВЫШЕНИЮ ПРИБЫЛЬНОСТИ ФГУП УЧЕБНО-ОПЫТНОГО ХОЗЯЙСТВА «МИЛОВСКОЕ»………………………………………….…..37
3.1 Маржинальный анализ взаимосвязи объема производства, себестоимости и прибыли ФГУП учебно-опытного хозяйства «Миловское»………………………………………………………………..…37
3.2 Совершенствование учета затрат в учебно–опытном хозяйстве «Миловское»………………………………………………………….……….41
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………….……44
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………
Учхоз может быть ликвидирован, либо реорганизован (слияние, присоединение, выделение, преобразование в иную организационно-правовую форму) на условиях и в порядке, предусмотренном законодательством Российской Федерации, по решению учредителя либо по решению суда.
Оставшееся имущество ликвидируемого учхоза после удовлетворения требований кредиторов передается органу, уполномоченному осуществлять распоряжение государственным имуществом.
При прекращении деятельности учхоз обязан обеспечить учет и сохранность документов по личному составу, и своевременную передачу их на государственное хранение в установленном порядке.
Ликвидация учхоза считается завершенной, а учхоз – прекратившим существование после внесения об этом записи в единый государственный реестр юридических лиц.
Материально-техническая база хозяйства обеспечивает потребности хозяйства и является хорошей базой для студенческой практики и научных исследований. Это животноводческие комплексы, мехтока с семяочистительными линиями и складскими помещениями, машинотракторный парк, ремонтные мастерские.
Растениеводческая отрасль хозяйства специализируется на производстве семян зерновых и кормовых культур.
Средняя урожайность зерновых за последние 5 лет составила 19 ц/га, что значительно выше средне краевых показателей. На полях хозяйства возделываются новейшие сорта зерновых культур.
Несмотря на сложную экономическую обстановку в последнем десятилетии в учхозе полностью сохранено поголовье крупного рогатого скота, значительно выросла продуктивность животных.
Общая земельная площадь хозяйства – 10,3 тыс. га, в том числе сельскохозяйственных угодий – 9,1 тыс. га из них 7,2 тыс. га пашни.
Земельные угодья представлены преимущественно среднесуглинистыми выщелоченными черноземами и серыми лесными почвами.
Организационная структура учхоза "Миловское" представлена на рисунке 3.
Рисунок 3 – Схема организационной структуры ФГУП учебно-опытное хозяйство "Миловское".
Штат бухгалтерии состоит из 8 человек: главный бухгалтер, заместитель главного бухгалтера, 2 бухгалтера отделений, бухгалтер гаража, бухгалтер по заработной плате, бухгалтер по коммунальным платежам и бухгалтер по материалам.
Проведение аналитической работы возложено на экономиста и главного бухгалтера. Результаты аналитических исследований деятельности хозяйства оформляются документами. Для внешних пользователей составляется пояснительная записка, которая прилагается к годовому отчету и заключает в себе общие вопросы, отражающие экономический уровень развития предприятия. Также в хозяйстве составляются годовые производственно-финансовые планы деятельности хозяйства.
На укрепление экономики направлены запланированные мероприятия по развитию хозяйства: освоение новых производств (переработка собственной продукции), обновление материально-технической базы, совершенствование технологических процессов в растениеводстве и животноводстве.
2.2 Основные показатели деятельности учхоза "Миловское"
О современном состоянии производства и о его размерах можно судить по таблице 2.
Таблица 2 – Размеры производства учхоза "Миловское" за 2007-2009 гг.
№ п/п | Показатели | Годы | Изменения за 3 года (+, -) | ||
2007 | 2008 | 2009 | |||
1 | Стоимость валовой с/х продукции (по себестоимости), тыс.руб. | 66591 | 68150 | 67292 | 701 |
2 | Стоимость товарной продукции (по ценам реализации), тыс.руб. | 42489 | 45376 | 48893 | 6323 |
3 | Среднегодовая численность работников, чел. | 308 | 286 | 261 | -47 |
4 | Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. | 112421,5 | 118646,5 | 121264,0 | 8842,5 |
5 | Площадь с/х угодий, га. | 9144 | 9144 | 9144 | 0 |
6 | В том числе пашня, га | 7209 | 7209 | 7209 | 0 |
Из таблицы следует, что валовая продукция хозяйства изменяется незначительно. В 2007 году она увеличилась по сравнению с 2005 годом на 1%, но уменьшилась по сравнению с прошлым годом на 1,3%. Стоимость товарной продукции за 3 года увеличилась на 15,1%. Наблюдается снижение общей численности работников хозяйства (на 15,3% за 3 года), площадь сельхозугодий остается постоянной.
Специализация хозяйства характеризуется структурой товарной продукции, которая рассмотрена в таблице 3.
Товарная продукция – это реализованная продукция из общего объема произведенной продукции.
Производственное направление хозяйства - мясо-молочное с развитым семеноводством зерновых культур. Сочетание отраслей в хозяйстве соответствует его местоположению и природным условиям. Поэтому его специализация в ближайшие годы не изменится.
Таблица 3 – Состав и структура товарной продукции учхоза "Миловское" за 2007-2009гг.
Отрасли и продукты | 2007г. | 2008г. | 2009г. | В среднем за 3 года | ||||
Тыс. руб. | % | Тыс. руб. | % | Тыс. руб. | % | Тыс. руб. | % | |
Зерновые и зернобобовые культуры - всего | 7892 | 19,54 | 8933 | 19,69 | 11690 | 23,91 | 9505,0 | 21,05 |
в том числе: пшеница | 6982 | 17,29 | 7089 | 15,62 | 8442 | 17,27 | 7504,3 | 16,73 |
рожь | 232 | 0,57 | 970 | 2,14 | 1006 | 2,06 | 736,0 | 1,59 |
горох | 396 | 0,98 | 327 | 0,72 | 1083 | 2,22 | 602,0 | 1,31 |
овес | 18 | 0,04 | 333 | 0,73 | 1138 | 2,33 | 496,3 | 1,03 |
Прочие зерновые и зернобобовые | 264 | 0,65 | 214 | 0,47 | 21 | 0,04 | 166,3 | 0,39 |
Подсолнечник | - | - | 593 | 1,31 | 876 | 1,79 | - | - |
Рапс | 34 | 0,08 | - | - | 18 | 0,04 | - | - |
Прочая продукция растениеводства | 516 | 1,28 | 680 | 1,50 | 530 | 1,08 | 575,3 | 1,29 |
ИТОГО по растениеводству | 8442 | 20,90 | 10206 | 22,49 | 13114 | 26,82 | 10587,3 | 23,40 |
КРС в живой массе | 6637 | 16,43 | 6677 | 14,71 | 6678 | 13,66 | 6664,0 | 14,93 |
Молоко цельное | 22619 | 56,00 | 23390 | 51,55 | 23527 | 48,12 | 23178,7 | 51,89 |
Прочая продукция животноводства | 73 | 0,18 | 316 | 0,70 | 97 | 0,20 | 162,0 | 0,36 |
Продукция животноводства, реализованная в переработанном виде (мясо и мясопродукция) | 2621 | 6,49 | 2015 | 4,44 | 2415 | 4,94 | 2350,3 | 5,29 |
ИТОГО по животноводству | 31950 | 79,10 | 32398 | 71,40 | 32717 | 66,92 | 32355,0 | 72,47 |
Продукция подсобных производств и промыслов | 1589 | 3,74 | 720 | 1,59 | 1278 | 2,61 | 1195,7 | 2,65 |
Работы и услуги | 508 | 1,20 | 2052 | 4,52 | 1784 | 3,65 | 1448,0 | 3,12 |
ВСЕГО по организации | 42489 | 100,0 | 45376 | 100,00 | 48893 | 100,00 | 45586,0 | 100,00 |
Можно отметить, что общая стоимость товарной продукции возросла в 2009 году на 15,1% в сравнении с 2007 годом. Для растениеводства самым результативным стал 2009 год, доход от товарной продукции растениеводства возрос на 55,3%. Максимальный доход от продукции животноводства – также в 2009 году (за 3 года он увеличился на 2,4%).
Для нормальной работы хозяйства требуются основные фонды, трудовые и земельные ресурсы.
Земля – это главное средство производства в сельском хозяйстве. Поэтому земельные фонды являются важнейшей составной частью ресурсов сельского хозяйства. От рационального использования земли, повышения ее плодородия зависит развитие всех отраслей производства.
Размер и структура земельных угодий учхоза "Миловское" представлены в таблице 4.
Таблица 4 – Состав и структура землепользования учхоза "Миловское" за 2007-2009 гг.
Показатели | 2007г. | 2008г. | 2009г. | |||
га | % | га | % | га | % | |
Общая земельная площадь – всего | 10429 | 100,0 | 10429 | 100,0 | 10429 | 100,0 |
в том числе: Всего с/х угодий | 9144 | 87,7 | 9144 | 87,7 | 9144 | 87,7 |
из них: пашня | 7209 | 69,1 | 7209 | 69,1 | 7209 | 69,1 |
сенокосы | 762 | 7,3 | 762 | 7,3 | 762 | 7,3 |
пастбища | 1167 | 11,2 | 1167 | 11,2 | 1167 | 11,2 |
многолетние насаждения | 6 | 0,1 | 6 | 0,1 | 6 | 0,1 |
Лесные массивы | 671 | 6,4 | 671 | 6,4 | 671 | 6,4 |
Пруды и водоемы | 145 | 1,4 | 145 | 1,4 | 145 | 1,4 |
Приусадебные участки работников хозяйства | 5 | 0,1 | 5 | 0,1 | 5 | 0,1 |
Болота | 331 | 3,2 | 331 | 3,2 | 331 | 3,2 |
Прочие земли | 133 | 1,3 | 133 | 1,3 | 133 | 1,3 |
Орошаемые земли (с/х угодья) | 200 | 1,9 | - | - | 225 | 2,2 |
Общая земельная площадь хозяйства за последние годы практически не изменилась. В 2007 году было изъято 7 га пашни. С того времени изменений не наблюдается. В структуре сельскохозяйственных угодий наибольший удельный вес занимает пашня (69%). Орошаемые угодья составляют в 2009 году увеличились на 25 га по сравнению с 2007 годом.
Средства производства являются материальной основой сельскохозяйственного производства. Огромное значение основных фондов неоспоримо, независимо от того, какую роль они играют в производстве.
К основным фондам относятся средства труда, неоднократно участвующие в процессе производства и сохраняющие при этом свою натуральную форму.
Наличие основных фондов учхоза "Миловское" отражено в таблице 5.
Таблица 5 – Состав и структура основных фондов учхоза "Миловское" за 2007-2009гг.
Показатели | 2007г. | 2008г. | 2009г. | 2009г. к 2007г. | ||||
Тыс. руб. | % | Тыс. руб. | % | Тыс. руб. | % | Тыс. руб. | % | |
Здания | 56024,5 | 49,83 | 59647,5 | 50,27 | 59249,5 | 48,86 | 3225,0 | -0,97 |
Сооружения и передаточные устройства | 13876,0 | 12,34 | 13876,0 | 11,70 | 13876,0 | 11,44 | 0,0 | -0,90 |
Машины и оборудование | 28722,5 | 25,55 | 29498,0 | 24,86 | 30200,0 | 24,90 | 1477,5 | -0,64 |
Транспортные средства | 1749,5 | 1,56 | 1581,0 | 1,33 | 1594,0 | 1,31 | -155,5 | -0,24 |
Производственный и хозяйственный инвентарь | 150,5 | 0,13 | 157,5 | 0,13 | 154,0 | 0,13 | 3,5 | -0,01 |
Рабочий скот | 21,0 | 0,02 | 21,0 | 0,02 | 20,5 | 0,02 | -0,5 | 0,00 |
Продуктивный скот | 11620,0 | 10,34 | 13601,5 | 11,46 | 15923,0 | 13,13 | 4303,0 | 2,79 |
Многолетние насаждения | 144,0 | 0,13 | 144,0 | 0,12 | 144,0 | 0,12 | 0,0 | -0,01 |
Другие виды основных фондов | 113,5 | 0,10 | 120,0 | 0,10 | 103,0 | 0,08 | -10,5 | -0,02 |
ИТОГО | 112421,5 | 100,00 | 118646,5 | 100,00 | 121264,0 | 100,00 | 8842,5 | 0,00 |