Изучение факторов роста производства продукции животноводства и их группировка

   Следовательно, молодняк животных классифицируют по числу исполнившихся месяцев (поросята, ягнята, козлята, кролики) или лет (крупный рогатый скот, овцы, козы, лошади, ослы, мулы) или по годам рождения (текущего года, прошлого года).

4. В породности выделяют породных  и непородных животных. В свою очередь, породные учитываются по отдельным породам с выделением чистопородных животных и помесей разных поколений (4,3,2,1). Чистопородных дифференцируют также по классам: элита-рекорд, элита, 1-е и 2-е классы.

5. По Живой массе, которая учитывается при рождении, отъеме от маток, переводе из группы в группу и основное стадо, постановке на откорм и снятии с него, выбраковке, продаже и забое.

6. По другим существенным признакам  в зависимости от задач анализа: по продуктивности, заболеваниям, приспособленности к определенным условиям содержания (например, коров к машинному доению) и т.д..(6, стр 235)

   В практике статистики и хозяйственного управления используется половозрастная классификация по каждому виду животных. Половозрастную классификацыю животных можно увидеть из таблицы (№ 1.1.3) – «Структура стада и перевод животных в условное поголовье»

Из общей численности условного поголовья скота в СПК «Ждановский» можно выделить сокрощяющение численности условного поголовья скота.   Сокращение численности обусловлено рядом экономических факторов таких как:

- повышение цен на горюче - смазочные  материалы

- сокращение небестого малых инвестиций

- вытеснение с рынка, наиболее  крупными сельхоз - хозяйственными      предприятиями с меньшими затратами  на единицу продукции.

     Анализируя данные  таблицы 2002 г. по отношению 2004 г.  можно увидеть, что поголовье крупно рогатого скота падает, а вот поголовье свиней растёт. Это связано с тем что за последний период в изучаемом хозяйстве

   наблюдается рост реализации свиней, особенно в живом весе (в большей степени поросят).

 

 

Таблица 1.1.3

 

Структура стада и перевод животных в условное поголовье: в СПК «Ждановский»

виды животных и половозростныхъ групп	всего поголовье коров		структура стада в %		коэфецент перевода в условное поголовье	условное поголовье
	2003 г.	2004 г.	2003 г.	2004 г.		2003 г.	2004 г.
КРС всего	322	272	67,01	69,49	1	322	272
коровы	120	77	24,97	19,67	1	120	77
нетели	-	-	-	-	0,7	-	-
бычки производители	-	-	-	-	1	-	-
тёлки старше двух лет	-	-	-	-	0,6	-	-
прочие	-	-	-	-	0,6	-	-
Лошади всего	4	4	0,83	1,02	1,1	4,4	4,4
кони	1	1	0,2	0,25	1,1	1,1	1,1
коно матки	3	3	0,6	0,76	1,1	3,3	3,3
прочие	-	-	-	-	1,1	-	-
Свиньи	71	80	14,77	20,44	0,3	21,3	24
хряки	-	-	-	-	0,3	-	-
Основные свиноматки	24	32	4,99	8,17	0,3	7,2	9,6
Проверяемые свиноматки	4	-	0,83	-	0,3	1,2	-
прочие	-	-	-	-	0,2	-	-
всего	-	-	-	-	-	480,5	391,4

 

Снижение продуктивности крупно рогатого скота происходило в основном за счет повышения цен на материально-технические ресурсы, корма, а также диспаритета цен на продукцию сельского хозяйства и потребляемую в сельском хозяйстве промышленную продукцию и услуги.

Процесс воспроизводства животных состоит в получении приплода, выращивании ремонтного молодняка и замене им выбывающего из основного стада скота. Для характеристики основного стада в анализируемом хозяйстве рассмотрим систему абсолютных и относительных показателей, отражающих основные этапы воспроизводства (табл. 1.1.4).

Таблица 1.1.4

Показатели воспроизводства стада крупного рогатого скота

Показатели	Годы			В среднем за 3 года
	2002	2003	2004
Поголовье коров, гол.	140	120	82	114
Удой на одну корову, ц.	21,66	22,81	21,49	21,98
Валовой надой молока, ц.	3032,4	2737,2	1762,18	2510,5

 

    За изучаемый период поголовье коров изменялось в сторону уменьшения и составляет 114 голов. В следствии чего происходит и снижение валового надоя коров и составило 2510,5 ц. что на 17,21% меньше чем в 2002 году. Произошло это вследствие снижения численности поголовья с 140 коров в 2002 г. до 82 в 2004г.  

    Теперь рассмотрим показатели оборота стада и оборот стада в СПК «Ждановский».

   При оценке динамики численности  животных следует иметь в виду, что показатели подвержены существенным сезонным колебаниям: летом и осенью численность увеличивается, а зимой сокращается. Поэтому сравнивать численность нужно на одно и то же число (дату). В течение года внутри стада происходит систематическое движение животных: получение приплода, переход молодняка из одной возрастной группы в другую, выбраковка и продажа животных.

  Для отражения движения животных рассчитывается система абсолютных показателей отчетного оборота стада, представляемая в виде балансовой таблицы, где по возрастным и половым группам указывается наличие скота на начало и конец года; поступление и выбытие животных с выделением отдельных источников и каналов.

    Момент дифференциации  молодняка по целевому назначению делится на следующие этапы:

- Достижение молодняком возраста, зоотехническое нормального для осеменения.

- Переход в основное стадо.

   Последнему этапу противостоит обратный процесс — выбраковка скота по возрасту. При выращивании молодняка, особенно ремонтного (на племя), выбраковке подвергаются животные, не удовлетворяющие определенным производственно-зоотехническим нормам. На всех этих этапах движения важнейшей задачей является сохранение поголовья. Статистика исчисляет коэффициенты падежа приплода, всего скота и соответственно показатели сохранности поголовья. (8 стр. 175)

    Выход приплода на 100 маток является важным косвенным показателем организации всего производства. Если на 100 коров получают менее 80 телят, это свидетельствует о серьезных недостатках в организации осеменения, кормления, содержания, лечения и выбраковке коров. При расчете этого показателя нужно соблюдать сопоставимость данных о численности приплода и числа маток. Для коров на начало года необходимо брать приплод, полученный от этих коров, а не весь приплод, включая и от первотелок, переведенных в основное стадо. При вводе в стадо 20% первотелок общий выход телят на 100 коров на начало года может составить 100 голов при получении от самих коров около 80 телят. Это же относится к учету приплода поросят от основных и проверяемых свиноматок, от взрослых овцематок (1 стр 168)

   Так по таблице (1.1.5) можем мы можем увидеть структуру молочного стада СПК «Ждановский»  

 

Таблица 1.1.5

Движение поголовья крупного рогатого скота в СПК «Ждановский» за 2004год.

 

Половозрастные группы	Приход						Расход
	Нали- чие на начало года	при- плод	купле- но	посту- пило из дру- гих групп	всего	прода- но	пере- вод в ДРУ- гую группу	забито	пало	всего	Нали- чие на конец года
Быки-производители	5	-	1	-	6	-	-	-	-	-	6
Коровы	73	-	3	8	84	-	-	-	2	2	82
Телки старше 2 лет	7	-	-	2	9	-	5	-	-	5	4
Телки 1-2 лет	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Бычки старше 1 года	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Бычки до 1 года	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Итого	85	-	4	10	99	-	-	-	2	-	92

 

Наиболее важным показателем в структуре валового производства молока с 1995 года, является удой молока на одну корову. Поэтому рассмотрим, как этот показатель изменялся в течение 10 лет (в динамике).

Уровни временного ряда могут возрастать в самых разных направлениях: они могут возрастать или убывать, повторять ранее достигнутый уровень. Интенсивность их изменения бывает различной. Уровни ряда могут   

 

 

изменяться быстрее или медленнее. Для характеристики развития явления во времени применяется следующие показатели: абсолютные приросты, темпы роста, темпы прироста (снижения), абсолютное ускорение или замедление, относительное ускорение. Темп роста и темп прироста валового производства рассчитаны базисным и цепным способом (табл. 1.1.6)

 

Годы	Фактические данные по удою на одну корову, кг.	Абсолютные приросты, кг.		Тампы роста, %		Темпы прироста, %		Абсолютное значение 1 % прироста, кг.
		цепные	базисные	цепные	базисные	цепные	базисные
1995	16,84	–	–	–	–	–	–	–
1996	17,38	0,54	0,54	103,21	103,21	3,21	3,21	0,1684
1997	17,60	0,22	0,76	101,27	104,51	1,27	4,51	0,1738
1998	17,68	0,08	0,84	100,45	104,99	0,45	4,99	0,1760
1999	18,29	0,61	1,45	103,45	108,61	3,45	8,61	0,1768
2000	17,85	-0,44	1,01	97,59	106,00	-2,41	6,00	0,1829
2001	20,85	3	4,01	116,81	123,81	16,81	23,81	0,1785
2002	21,66	0,81	4,82	103,88	128,62	3,88	28,62	0,2085
2003	22,81	1,15	5,97	105,31	135,45	5,31	35,45	0,2166
2004	21,49	-1,32	4,65	94,21	127,61	-5,79	27,61	0,2281

 

Из таблицы видно, что удой на одну корову в изучаемом хозяйстве ежегодно изменялся: в 1997 и 1998 гг. происходило существенное увеличении, а в 1999 и 2000 гг. – незначительное, постепенное увеличение. Также изменялись темпы роста и прироста.

На протяжении всей работы хозяйства одним из условий стабильности и эффективности производства, выполнения намеченных планов и принятых обязательств, своевременного и качественного выполнения технологических операций и производственных процессов на всех участках производства является обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами.

Повышение производительности труда является наиболее актуальной проблемой, от которой зависят темпы расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве и полное удовлетворение потребностей населения в его продукции. Под повышением производительности труда понимается всякое изменение в процессе труда, направленное на сокращение рабочего времени, необходимого для производства данной продукции. (10 стр. 210)

Поскольку затраты труда на 1 ц. молока и затраты труда на одну корову характеризуют не только уровень производительности труда всей отрасли молочного скотоводства, но и эффективность производства молока в данном хозяйстве, то необходимо рассмотреть изменение данных показателей за десятилетний период, а также указать и проанализировать их тенденции.

Посмотрим, как затраты труда на 1 ц. молока в хозяйстве изменялись на протяжении 10 лет и в какую сторону направлена его тенденция (табл. 1.1.6)

 

Таблица 1.1.6

Динамика затрат труда на 1 ц. молока, чел/час  за 10 лет в СПК «Ждановский»

 

Годы	Фактические данные по затратам труда на 1 ц. молока, чел/час	Абсолютные приросты, чел/час		Темпы роста, %		Темпы прироста, %		Абсолютное значение 1 % прироста, чел/час
		цепные	базисные	цепные	базисные	цепные	базисные
1995	26,73	–	–	–	–	–	–	–
1996	23,87	-2,86	-2,86	89,30	89,30	-10,70	-10,70	0,2673
1997	21,79	-2,08	-4,94	91,29	81,52	-8,71	-18,48	0,2387
1998	16,10	-5,69	-10,63	73,89	60,23	-26,11	-39,77	0,2179
1999	16,92	0,82	-9,81	105,09	63,30	5,09	-36,70	0,1610
2000	18,10	1,18	-8,63	106,97	67,71	6,97	-32,29	0,1692
2001	19,62	1,52	-7,11	108,40	73,40	8,40	-26,60	0,1810
2002	18,91	-0,71	-7,82	96,38	70,74	-3,62	-29,26	0,1962
2003	18,79	-0,12	-7,94	99,37	70,30	-0,63	-29,70	0,1891
2004	15,51	-3,28	-11,22	82,54	58,02	-17,46	-41,98	0,1879