Организация учета производственных затрат

– по соболям, бобрам и нутриям  – деловой молодняк рождения текущего года, прирост молодняка рождения прошлых лет, деловой выход молодняка рождения прошлых лет.

Выбор объектов учета затрат определяется специализацией и размерами хозяйства, объемами производства и в значительной степени зависит от технологии содержания зверей и организации производства.

Учет затрат и выхода продукции  в пушном звероводстве

Для получения необходимой информации, используемой при принятии управленческих решений, затраты, связанные с производством  продукции (работ, услуг), в бухгалтерском  учете группируются по следующим статьям: корма; собственного производства текущего года; средства защиты зверей; работы и услуги сторонних организаций; потери от падежа зверей и прочие материальные расходы (спецодежда, мелкий хозяйственный инвентарь и т.д.); оплата труда; амортизация основных средств; ремонт основных средств; работы и услуги вспомогательных производств; общепроизводственные расходы; общехозяйственные расходы. Затраты и выход продукции отрасли пушного звероводства учитывают на операционном калькуляционном счете 20 «Основное производство», субсчет 2 «Животноводство», аналитический счет «Пушное звероводство», по дебету которого отражают затраты по установленной номенклатуре статей, а по кредиту – выход продукции. В пушном звероводстве номенклатура объектов учета затрат включает: места возникновения затрат (участки, бригады), элементы и статьи издержек, виды и группы однородной продукции (табл. 2).

Табл.2. Объекты учета затрат в пушном звероводстве

№ п/п	Носитель затрат	Место затрат	Элементы и статьи затрат
1	Содержание основного стада	По местам возникновения затрат (фермы и т.д.)	По элементам и статьям затрат
2	Содержание молодняка текущего года	По местам возникновения затрат (фермы и т.д.)	По элементам и статьям затрат
3	Содержание молодняка прошлых  лет	По местам возникновения затрат (фермы и т.д.)	По элементам и статьям затрат
4	Содержание пункта искусственного осеменения зверей	X	По элементам и статьям затрат
5	Содержание кормоцеха и т.д	X	По элементам и статьям затрат

 

Аналитический учет затрат ведется по технологическим группам зверей и производственным подразделениям. Уровень аналитичности учета выбирается организацией самостоятельно. Например, счет 20.2.1. «Пушное звероводство».

При наличии цеха кормов учет затрат по нему ведется на отдельном аналитическом счете в составе основного производства, поскольку в нем производят кормовые смеси и комбикорма как из собственных, так и покупных сырьевых ресурсов по отдельным статьям применительно к их общей номенклатуре. При организации аналитического учета отдельно учитывают затраты на навозоудаление, которые включают: стоимость подстилки, затраты на удаление, обработку, обеззараживание, хранение, утилизацию навоза. Навоз с подстилкой из помещений удаляется каждый раз после окончания технологического цикла.

Затраты на навоз согласно п. Методических рекомендаций по учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях должны быть оценены по фактическим затратам.

Организация аналитического и синтетического учета в пушном звероводстве при журнально-ордерной форме. Аналитический учет затрат и выхода продукции в пушном звероводстве при журнально-ордерной форме ведется на основе первичных документов в соответствующих накопительных регистрах и отчетах подразделений.

Учетный процесс в пушном звероводстве в связи с разнообразием документов и количеством хозяйственных  операций может строиться как  путем прямого отражения учетных  данных из первичных документов в  регистры аналитического учета (начисление оплаты труда, начисление амортизации и т.д.), так и поэтапно с предварительной группировкой. При небольших размерах производства с ограниченным числом хозяйственных операций может быть использована более простая схема записей: непосредственно из первичных документов в регистры аналитического учета либо с применением 1-2 промежуточных этапов.

Аналитические счета по учету затрат и полученной продукции ведут  в лицевых счетах (производственных отчетах) ф. № 83-АПК в разрезе отдельных  подразделений (ферм, бригад).

Лицевой счет открывают на месяц, квартал или год с использованием вкладных листов.

Построение этого аналитического регистра производится таким образом, что в подлежащем (по графам) отражается наименование видов и половозрастных групп зверей, а в сказуемом (по срокам) – статьи затрат и выход продукции.

Лицевой счет (производственный отчет) по пушному звероводству состоит  из двух разделов:

I. Затраты на производство продукции  пушного звероводства (дебет субсчета 20-2 «Животноводство», аналитического  счета по пушному звероводству);

II. Выход продукции (кредит субсчета 20-2 «Животноводство»).

В первом разделе лицевого счета  регистрируют все необходимые учетные  данные по дебету счета и по итогам данных за месяц из соответствующих  первичных и сводных документов. На каждый объект учета (учетные группы зверей, подразделения) отводятся необходимые графы. В них предусматривается запись технико-экономических показателей по соответствующим объектам учета: среднемесячное поголовье, затраты труда в человеко-часах, количество кормо-дней, расход кормов в центнерах и кормовых единицах и соответствующие стоимостные суммарные данные согласно статьям затрат по дебету счета с отнесением их по корреспондирующим кредитуемым счетам: 10 «Материалы», 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда», 69 «Расходы по социальному страхованию и обеспечению» и другим. Этим обеспечивается учет по установленной номенклатуре статей аналитического учета и группировка затрат по корреспондирующим счетам. В Лицевом счете (производственном отчете) для каждой статьи отводится отдельная строка, но с подразделениием по видам затрат при разной корреспонденции счетов. В случае, если вид и статья затрат совпадают, имея единую корреспонденцию, то они отражаются по одной строке. Во втором разделе лицевого счета (производственного отчета) «Выход продукции» отражают выход продукции пушного звероводства, относимой с кредита счета 20, субсчета 2 «Животноводство», аналитического счета по пушному звероводству в дебет корреспондирующего счета 11 с указанием количества и суммы. Данные о выходе продукции пушного звероводства в Лицевом счете (производственном отчете) отражают на основании соответствующих первичных документов. Показатели выхода продукции, указанные в данном разделе Лицевого счета (производственного отчета), должны соответствовать данным, отраженным в сводных формах о движении поголовья зверей - Отчетах о движении зверей на фермах.

При журнально-ордерной форме учета  кредитовые обороты по аналитическому счету «Пушное звероводство»  к субсчету 20-2 «Животноводство» записывают по корреспондирующим счетам на титульную (лицевую) часть формы № 83-АПК подразделения. Одновременно с записями в сводный Лицевой счет (сводный производственный отчет) итоговые данные из Лицевых счетов (производственных отчетов подразделений) или Ведомости аналитического учета затрат на производство с группировкой по корреспондирующим счетам заносят в синтетический регистр – Журнал-ордер № 10-АПК, а из него кредитовые обороты в установленном порядке ежемесячно переносят в Главную книгу.

Аналогично ведут учет затрат по забою зверей и другим цехам промышленного производства по счету 20-3 «Промышленное производство», аналитическим счетам по видам производств и подразделениям, например, «Цех убоя», «Цех первичной обработки шкурок».

Данные о затратах по пушному звероводству в сводном Лицевом счете (сводном производственном отчете) или Ведомости аналитического учета затрат на производство должны соответствовать суммам затрат по счету 20-2 и 20-3 (забой зверей, переработка шкурок) в Главной книге и в Журнале-ордере № 10-АПК.

Корреспонденция счетов бухгалтерского учета затрат на производство и выхода продукции пушного звероводства. Движение зверей отражают на счете 11 «Животные  на выращивании и откорме», а затраты  на их содержание и выход продукции  в части получения приплода и увеличения живой массы отражают на счете 20 «Основное производство», субсчет 2 «Животноводство». Учет затрат на содержание зверей ведут на счете 20 субсчет «Животноводство» в предусмотренной системе аналитических счетов. Например, таким образом:

20-2 «Животноводство.

20-2-1 «Пушное звероводство»;

20-2-1-1 «Разведение норки»;

20-2-1-1-1 «Основное стадо норки»;

20-2-1-1-2 «Молодняк норки».

По дебету этих счетов отражают накопление затрат в разрезе приведенных  статей калькуляции, по кредиту –  суммы фактической себестоимости законченной производством продукции. В том числе стоимость приплода и прироста молодняка. Конечное сальдо по счету – размер незавершенного производства на конец года. Принятые организацией животные на ответственное хранение, забой и последующую переработку учитываются только на забалансовых счетах. По источникам поступления в организацию разделяют зверей, полученных от собственного стада, и покупные. Корреспонденция счетов по учету затрат на производство и выходу продукции пушного звероводства приведена в таблице 3.

 

Табл.3. Корреспонденции счетов по хозяйственным операциям учета затрат на производство и выхода продукции пушного звероводства

№ п/ п	Содержание хозяйственной операции	Корреспондирующие счета		Документы, на основании которых производятся бухгалтерские записи
		дебет	кредит
1	Начислена оплата труда основным производственным рабочим	20.2	70	Расчет начисления оплаты труда  работникам животноводства (ф. № 413-АПК)
2	Начислены взносы по социальному страхованию и обеспечению	20.2	69	Ведомость распределения оплаты труда  и отчислений на социальные нужды, резервов и страхования (ф. № 78-АПК)
3	Списана стоимость кормов, израсходованных  на кормление зверей	20.2	10.7	Ведомости учета расхода кормов (ф. № СП-20)
4	Списана стоимость медикаментов и других средств защиты зверей	20.2	10.2	Накладная внутрихозяйственного назначения, Лимитно-заборная карта (ф. № М-8), Отчет  о движении биопрепаратов и медикаментов
5	Израсходованы запчасти на ремонт основных средств	20.2	10.6	Накладная внутрихозяйственного назначения, Лимитно-заборная карта (ф. № М-8)
6	Начислена амортизация на основные средства, используемые в пушном звероводстве	20.2	02	Ведомости распределения амортизации, отчислений в ремонтный фонд и  других распределяемых затрат (ф. № 74-АПК)
7	Отражена стоимость услуг вспомогательных производств (по плановой себестоимости с доведением до фактической)	20.2	23	Отчет об использовании электроэнергии (ф. № 305-АПК), накопительная ведомость  учета затрат (ф. № 301- АПК),
8	Отражена стоимость услуг сторонних организаций и лиц по обслуживанию основного производства	20.2	60	Акт приема-сдачи выполненных работ  и оказания услуг, акты, договор
9	Отнесена доля общепроизводственных расходов на затраты пушного звероводства	20.2	25.2	Ведомость закрытия счетов, бухгалтерская справка, лицевой счет (производственный от- чет) (ф. № 83-АПК)
10	Отнесена доля общехозяйственных расходов на затраты пушного  звероводства	20.2	26	Ведомость закрытия счетов, бухгалтерская справка, лицевой счет (производственный отчет) (ф. № 83-АПК)
11	Принят к учету приплод зверей	11	20.2	Акт на оприходование приплода зверей
12	Оприходован прирост живой массы зверей	11	20.2	Расчет определения прироста живой массы
13	Осуществлен забой зверей	20/3	11	Накладная внутрихозяйственного назначения
14	Осуществлена обработка шкурок сторонними организациями	20/3	60	Акт приема-сдачи выполненных работ  и оказания услуг, акты, договор
15	Получена шкурка из переработки	43/3	20/3	Накладная внутрихозяйственного назначения
16	Получена шкурка с падежа зверей	43/3	20/2	Акт на выбытие зверей (забой, прирезка и падеж), бухгалтерская справка

 

 

Таким образом, предоставляемая производственным учетом информация должна носить прикладной и конструктивный характер и быть применимой для контроля и оценки оплаты труда, которая всецело зависит от результатов работы производственных подразделений и организации в целом. Используя данную информацию в сфере снабжения, производят отбор поставщиков и подрядчиков, определяют способы транспортировки и доставки в организацию и непосредственно в производственные подразделения сырья, материалов, комплектующих изделий, полуфабрикатов. В сфере производства продукции, выполнения работ и оказания услуг формируется информация, дающая возможность определить рациональные и обоснованные по экономическим параметрам технологические решения, оптимальные объемы производства, своевременно выявить отклонения от норм и их причины. Для расчета себестоимости продукции, работ и услуг, определения целесообразности и экономической обоснованности различных принимаемых решений в сфере производства и сбыта в полной мере можно использовать данные о затратах разных видов ресурсов. Кроме того, в сфере сбыта данные производственного учета позволяют определить оптимальных по условиям продаж покупателей, варианты доставки им продукции, нижние пределы цен продажи. [15]

 

 

Заключение

По прочтении выше изложенного  текста можно придти к ряду заключений.

Во-первых, учет затрат на производство не возможен без знаний о классификации  затрат как по экономическим элементам, так и по статьям калькуляции. Однако знание только этих двух классификаций не сможет обеспечить безупречный учет затрат на производство, для этого здесь, и приведены другие виды классификаций затрат на производство, а так же дан конкретный перечень затрат, входящих в ту или иную классификацию.

Во-вторых, учет затрат на производство осуществим в соответствии с Положением о бухгалтерском учете, и ведется  по плану счетов бухгалтерского учета, без умения, обращаться с которым  данный учет также не осуществим.

В-третьих, учет затрат на производство может быть осуществлен несколькими  методами, выбор которых зависит  от отрасли, в которой занято данное предприятие, организации производства на данном предприятии, мнения администрации, условий рынка и ряда других факторов. Причем, как оказалось, возможно и их совместное использование, если того требуют обстоятельства или применение смешенного метода учета являет собой вариант более выгодного ведения хозяйственной деятельности предприятия.

В четвертых, ведение учета затрат на производства, представляет собой часть бухгалтерского учета, ведение которого обязательно для всех юридических лиц занимающимися любыми видами деятельности согласно законам РФ, а это значит, что развитие производственных отношений будет подталкивать предприятия вести учет более тщательно, а иначе он будет все более и более контролируемым со стороны государства.