Особенности калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) в бухгалтерском финансовом и управленческом учете

Содержание

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………….     3

1	ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ В ФИНАНСОВОМ И УПРАВЛЕНЧЕСКОМ УЧЕТЕ…………………………………………………………………….	6
1.1	Понятие и сущность себестоимости продукции………………………...	6
1.2	Способы калькулирования себестоимости продукции……………….	9
2	ОРГАНИЗАЦИОННО – ЭКОНОМИЧЕСКАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «КемВод»………………………………………………………….	18
2.1	Краткая характеристика деятельности предприятия  и оценка его основных экономических  показателей…………………………………	18
2.2	Особенности организации бухгалтерского учета на предприятии…..	20
3	КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ В  БУХГАЛТЕРСКОМ  ФИНАНСОВОМ И УПРАВЛЕНЧЕСКОМ УЧЕТЕ НА ОАО «КемВод»………………………………………………………………….	24
3.1	Бухгалтерский финансовый учет калькулирования себестоимости продукции на предприятии………………………………………………	24
3.2	Калькуляция себестоимости продукции (работ, услуг) ОАО «КемВод» в бухгалтерском управленческом учете……………………..	29

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………..    36

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………………   39

ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………….    42

	Приложение А  Бухгалтерский баланс…………………………………..	42
	Приложение Б  Отчет о прибылях  и убытках………………………….	44
	Приложение В  Оборотно - сальдовая ведомость по счету 20………….	45
	Приложение Г  Оборотно - сальдовая ведомость по счету 23………….	46
	Приложение Д  Табель учета рабочего времени………………………..	47
	Приложение Е  Штатное расписание……………………………………	49
	Приложение Ж  Оборотно - сальдовая ведомость по счету 70…………	50

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

В современной системе ЖКХ России происходят глубокие экономические преобразования, что не может сказаться на работе основного субъекта рыночной экономики - предприятия, основным видом деятельности которого является водоснабжение.

Актуальность данной темы курсовой работы определена тем, что в последние годы наблюдается тенденция к росту издержек производства в связи с удорожанием стоимости сырья, материалов, топлива, энергии, а также роста процентных ставок за пользование кредитом, роста расходов на рекламу, представительских расходов и так далее. Становление рыночных отношений требует совершенствования практики правильного исчисления и управления издержками производства с учетом особенностей переходного к рыночной экономике периода и международного опыта. Это позволит фирме выжить в конкурентной борьбе, максимизировать прибыль и минимизировать расходы, обеспечить рентабельную деятельность предприятия.

В экономической теории утвердился подход, согласно которому любое коммерческое предприятие стремится принимать  такие решения, которые обеспечивали бы ему получение максимально  возможной прибыли, которая зависит  прежде всего от цены продукции предприятия  и затрат на ее производство и реализацию, что нашло отражение в трудах различных авторов. 
Цена продукции на рынке складывается чаще всего (кроме услуг естественных монополий) как результат взаимодействия спроса и предложения. В самом общем случае уровень цен на продукцию предприятия является внешним фактором, влиять на который предприятие не в состоянии.  
В отличие от цены, затраты предприятия, формирующие себестоимость продукции, могут снижаться или, наоборот повышаться в зависимости от объема потребляемых трудовых и материальных ресурсов, организационно-технического уровня производства и других факторов. Следовательно, менеджеры предприятия располагают множеством рычагов снижения затрат, которые они могут использовать при умелом руководстве.

Предмет исследования: Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) в бухгалтерском финансовом и управленческом учете.

Объект исследования: Себестоимость продукции (работ, услуг) ОАО «КемВод».

Цель данной работы – изучить особенности калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) в бухгалтерском финансовом и управленческом учете на ОАО «КемВод», а так же рассмотреть направления по ее совершенствованию.

Для достижения поставленной цели в  работе ставятся следующие задачи:

- изучить теоретические аспекты калькулирования себестоимости продукции в бухгалтерском финансовом и управленческом учете;

- изучить особенности организации бухгалтерского финансового и управленческого учета на ОАО «КемВод»;

- изучить особенности калькулирования себестоимости продукции в бухгалтерском финансовом и управленческом учете на ОАО «КемВод»;

- разработать основные направления  повышения эффективности калькулирования  себестоимости на предприятии.

При освещении теоретических вопросов себестоимости продукции и путей  ее снижения были использованы труды  отечественных и зарубежных авторов  по данной тематике, законодательные  акты, а также материалы из печатных периодических изданий.

Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка используемой литературы и приложения.

Во введении обоснована актуальность избранной темы исследования, сформулированы цель, задачи, определен объект исследования.

В первой главе «Теоретические основы калькулирования себестоимости в финансовом и управленческом учете» представлен обзор литературы по исследуемой теме курсовой работы.

Во второй главе «Организационно - экономическая характеристика деятельности ОАО «КемВод» дана характеристика предприятия  и рассмотрены особенности организации бухгалтерского учета.

В третьей главе «Калькулирования себестоимости в бухгалтерском финансовом и управленческом учете на ОАО «КемВод» представлены особенности организации калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) на ОАО «КемВод».

В заключении сформированы основные выводы по проделанной работе, а так же рассмотрены основные направления по совершенствованию калькулирования себестоимости на предприятии.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ  КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ  В ФИНАНСОВОМ И УПРАВЛЕНЧЕСКОМ  УЧЕТЕ

1.1 Понятие и сущнось себестоимости продукции

Себестоимость продукции представляет выраженные в денежной форме текущие затраты предприятий на производство и реализацию продукции (работ, услуг).

Себестоимость продукции является не только важнейшей экономической  категорией, но и качественным показателем, так как она характеризует  уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия.

Как экономическая категория себестоимость  продукции выполняет ряд важнейших  функций:

- учет и контроль всех затрат  на выпуск и реализацию продукции;

- база для формирования оптовой  цены на продукцию предприятия  и определения прибыли и рентабельности;

- экономическое обоснование целесообразности  вложения реальных инвестиций  на реконструкцию, техническое  перевооружение и расширение действующего предприятия;

- определение оптимальных размеров  предприятия;

- экономическое обоснование и  принятие любых управленческих решений и др.

Различают следующие виды себестоимости: цеховая, производственная и полная. Цеховая себестоимость представляет собой затраты цеха, связанные с производством продукции. Производственная себестоимость помимо затрат цехов включает  общепроизводственные и общехозяйственные расходы.  Полная себестоимость отражает все затраты на производство и реализацию продукции, слагается из производственной себестоимости и внепроизводственных расходов (расходы на тару и упаковку, транспортировку продукции, прочие расходы).

Различают индивидуальную и среднеотраслевую себестоимость. Индивидуальная себестоимость обусловливается конкретными условиями, в которых действует то или другое предприятие. Среднеотраслевая себестоимость определяется как средневзвешенная величина и характеризует средние затраты на единицу продукции по отрасли, поэтому она находится ближе к общественно необходимым затратам труда[21].

Производственные затраты предприятий  и объединений в плане, бухгалтерском  учете, отчетности и анализе группируются в 2-х направлениях: по экономическим  элементам и калькуляционным  статьям.

Группировка затрат по элементам является единой и обязательной и определяется Положением о составе затрат. Группировка  по экономическим элементам показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных элементов в общей сумме расходов. При этом по элементам материальных затрат отражаются только покупные материалы, изделия, топливо и энергию. Оплата труда и отчисления на социальные нужды отражаются только применительно к персоналу основной деятельности.

Группировка расходов по элементам  позволяет осуществлять контроль за формированием, структурой и динамикой затрат по видам, характеризующим их экономическое содержание. Это необходимо для изучения соотношения живого и прошлого (овеществленного) труда, нормирования и анализа производственных запасов, исчисления частных показателей оборачиваемости отдельных видов нормируемых оборотных средств, а также для других расчетов отраслевого, национального и народнохозяйственного уровня (в частности, для исчисления величины создаваемого в промышленности национального дохода).

Рассчитанные поэлементно затраты  всех материальных и топливно-энергетических ресурсов используются для определения  планового уровня материальных затрат и оценки его соблюдения. Анализ поэлементного состава и структуры  затрат на производство дает возможность  наметить главные направления поиска резервов в зависимости от уровня материалоемкости, трудоемкости и фондоемкости производства [8, стр. 52-53].

Анализ себестоимости продукции  по калькуляционным статьям. Типовая группировка затрат по статьям калькуляции установлена Основными положениями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях. Постатейное отражение затрат в плане, учете, отчетности и анализе раскрывает их целевое назначение и связь с технологическим процессом. Эта группировка используется для определения затрат по отдельным видам вырабатываемой продукции и месту возникновения расходов (цехам, участкам, бригадам).

Часть калькуляционных статей –  в основном одноэлементные, т. е. однородные по своему экономическому содержанию, расходы. К ним относятся сырье  и материалы, покупные комплектующие  изделия и полуфабрикаты, топливо  и энергия на технологические  цели, основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих, отчисления на социальное страхование. При их анализе  нельзя ограничиться лишь показателями в целом по предприятию, так как  при этом используются результаты, достигнутые при выпуске отдельных изделий. Поэтому расчеты влияния отдельных факторов на общую величину затрат по этим статьям в последствии детализируются по отдельным изделиям, видам расходуемых материалов, системам и формам оплаты труда производственных рабочих на основе данных отчетных калькуляций.

Остальные статьи себестоимости являются комплексными и объединяют несколько  экономических элементов. Так, статья «Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования» включает затраты материалов, энергии, топлива, расходы на оплату труда, амортизацию основных фондов. Комплексный характер носят и такие статьи себестоимости, как расходы на подготовку и освоение производства, цеховые, общезаводские (общехозяйственные) и прочие производственные расходы. Эти затраты обусловлены прежде всего общим объемом и организационно-техническим уровнем производства и анализируются, как правило, в целом по предприятию (объединению) или отдельным его подразделениям.

В большинстве отраслей промышленности задание по себестоимости утверждается предприятием в виде предельного  уровня затрат на рубль товарной продукции.

Показатель затрат на рубль товарной продукции характеризует уровень  себестоимости одного рубля обезличенной продукции. Он исчисляется как частное от деления полной себестоимости всей товарное продукции на ее стоимость в оптовых ценах предприятия. Это — наиболее обобщающий показатель себестоимости продукции, выражающий ее прямую связь с прибылью. К достоинствам этого показателя можно также отнести его динамичность и широкую сопоставимость.