Особенности учёта материальных затрат и расходов на оплату труда на предприятии ЧТУП «12 футов»

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Формирование издержек производства и обращения, их учет имеют важное значение для предпринимательской деятельности организаций. Это важно не только во взаимосвязи с действующим в настоящее время налоговым законодательством, но и в соответствии с местом бухгалтерского учета в системе управления организацией.

Основой для разработки и реализации управленческих решений является соответствующая информация о состоянии дел в той или иной области деятельности организации в конкретный момент времени. Основу себестоимости большинства продуктов составляют материальные и трудовые ресурсы. Именно в связи с этим учёт конкретно данных статей представляет особый интерес и занимает наиболее важное место в системе бухгалтерского учёта организации, что предопределяет актуальность выбранной темы.

Целью данной курсовой работы является выявление особенностей учёта материальных затрат и расходов на оплату труда на предприятии ЧТУП «12 футов» и отыскание путей его совершенствования.

В развитие поставленной цели были сформулированы следующие задачи:

• рассмотреть теоретические аспекты учёта затрат производства продукции, в частности роль, классификацию и методы учёта затрат на производство;
• дать анализ настоящего состояния синтетического и аналитического учёта материальных затрат и расходов на оплату труда;
• определить особенности документооборота, сопровождающего учёт производственных затрат на предприятии;
• наметить пути совершенствования системы учёта материальных затрат и расходов на оплату труда на искомом предприятии.

Объектом исследования курсовой работы являются материальные затраты и расходы на оплату труда.

Предмет исследования: особенности учёта материальных затрат и расходов на оплату труда на предприятии ЧТУП «12 футов».

При написании работы была использована нормативная и законодательная литература, учебные и методические пособия, а также специальная литература по изучаемому вопросу.

Практическая значимость курсовой работы состоит в том, что данные представленные в работе позволят организации усовершенствовать процедуру учета расходов на оплату труда и материальных затрат, а также более четко определить их роль в себестоимости продукции.

 

 

 

 

 

1 Затраты как основной  объект управленческого учёта

1. Понятие, роль и значение затрат на производство

В условиях рыночной экономики процесс формирования себестоимости продукции трудно переоценить. Основной целью любого промышленного коммерческого предприятия является получение максимальной прибыли, что есть не что иное, как разность между полученными средствами за отгруженную продукцию и затратами на их производство и продажу. Таким образом, затраты предприятия непосредственно влияют на формирование объема прибыли. Естественно, что чем меньше себестоимость производимой продукции, тем более конкурентоспособно предприятие, доступней продукция для потребителя и тем ощутимее экономический эффект от её продажи.

Себестоимость продукции является качественным показателем деятельности предприятия, так как в ней отражаются все стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности предприятия: степень использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качество работы отдельных работников и руководства в целом. Поэтому себестоимость продукции является одним из основных факторов формирования прибыли. Кроме этого, прибыльность и уровень затрат находятся в прямой зависимости: чем ниже себестоимость продукции, тем выше уровень рентабельности предприятия и наоборот.

В экономической литературе встречается также такое понятие, как "издержки производства". Под издержками производства понимают затраты предприятий на добычу, изготовление и реализацию продукции. В практике планирования и учёта для характеристики издержек производства применяют термин "затраты на производство", а издержки на выпущенную продукцию выражаются в ее себестоимости. [1]

Статья 130 Налогового кодекса дает следующее определение: "Затраты по производству и реализации товаров (работ, услуг), имущественных прав, учитываемые при налогообложении, представляют собой стоимостную оценку использованных в процессе производства и реализации товаров (работ, услуг), имущественных прав природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, нематериальных активов, трудовых ресурсов и иных расходов на их производство и реализацию, отражаемых в бухгалтерском учете". [2]

Таким образом, для того чтобы какие-либо расходы были признаны затратами, они должны удовлетворять всем нижеприведенным требованиям:

1) расходы  должны иметь стоимостную оценку;

2) расходы  должны быть понесены в процессе  производства и реализации продукции, товаров (работ, услуг), имущественных  прав;

3) расходы  должны быть отражены в бухгалтерском  учете.

В настоящее время на коммерческих предприятиях особое внимание уделяется снижению и оптимизации затрат на производство и продажу. Этому способствует полноценный контроль расходов организации, информацию по которым управляющие звенья получают, в частности, и в системе бухгалтерского учёта. Это могут быть данные по списанию материалов в производство, по начисленной заработной плате, по браку в производстве и т.д. [2]

Кроме этого, организациям предоставлено право самостоятельно формировать определённые моменты их деятельности в бухгалтерском учёте предприятия на основе учётной политики. Например, можно предусмотреть разные методы оценки материалов, начисления амортизации по основным средствам и нематериальным активам, распределения косвенных расходов и т.д., которые оказывают непосредственное влияние на учёт затрат и формирование себестоимости готовой продукции.

Формирование затрат производства является ключевым и одновременно наиболее сложным элементом формирования и развития производственно-хозяйственного механизма предприятия охваченного системой управленческого финансового учета.

Именно от его тщательного изучения и успешного практического применения будет зависеть рентабельность производства и отдельных видов продукции, взаимозависимость видов продукции и мест их в производстве, выявление резервов снижения себестоимости продукции, определение цен на продукцию, исчисление национального дохода в масштабах страны, расчет экономической эффективности от внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий, а также обоснование решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Учёт издержек производства и калькулирование себестоимости продукции, работ или услуг занимает доминирующее место в общей системе бухгалтерского учета. В условиях самостоятельного планирования самими предприятиями номенклатуры продукции и свободных (рыночных) цен, применения действующей системы налогообложения возрастает значимость методически обоснованного учета затрат и калькулирования себестоимости  единицы продукции, вырабатываемой на предприятиях. [3]

Анализ затрат помогает определить эффективность расходов, уточнить, не будут ли они чрезмерными, подскажет, как установить цены, как применять сведения о затратах на ближнюю и дальнюю перспективу, как регулировать и контролировать расходы, как спланировать реальный уровень прибыли.

 

2. Классификация затрат и методы их учёта

Затраты на производство и реализацию продукции самым существенным образом влияют на величину прибыли и, соответственно, на размер налоговых платежей в государственный бюджет.

Для обеспечения единства подходов всех хозяйствующих субъектов к формированию прибыли и правил ее налогообложения государство устанавливает принципы и порядок, по которым налогоплательщики обязаны вести учет затрат на производство и реализацию продукции, регламентирует источники покрытия разных групп. [4]

Поскольку в Налоговом кодексе себестоимость определяется как стоимостная оценка затрат, то классификация последних представляет определённый интерес в рамках данной курсовой работы.

Затраты на производство и реализацию продукции классифицируются по многим признакам. Один из них учетный.

Распределение затрат предприятия по учетному признаку определяется действующим законодательством и является основой для определения законодательной базы.

В соответствии с действующими нормативными актами затраты, включаемые в себестоимость продукции, группируются по пяти основным элементам:

• материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
• затраты на оплату труда;
• отчисления на социальные нужды;
• амортизация основных фондов и нематериальных активов, используемых в предпринимательской деятельности;
• прочие затраты (рисунок 1.1).

 

 

 

 

Рисунок 1.1 – Классификация затрат на производство (учётный метод)

Примечание – Источник: собственная разработка на основе [5]

 

Кроме этого, существуют прочие виды классификации издержек предприятия. Та или иная классификация зависит от заложенного в ее основу критерия. Важнейшими видами классификации издержек являются их деление на следующие группы (рисунок 1.2).

 

Рисунок 1.2 – Классификация затрат организации

Примечание – Источник: [5]

 

Особый интерес представляет деление издержек на условно-переменные и условно-постоянные. Данная классификация имеет большое значение для обоснования принятия решений и планирования процесса производства.

Однако четкое деление издержек на постоянные и переменные провести достаточно сложно, поскольку определенные их виды могут быть отнесены как к постоянным, так и к переменным. В этом случае говорят об условно постоянных или условно переменных затратах. Сложность состоит также и в том, что деление издержек на постоянные и переменные может быть осуществлено лишь применительно к определенному промежутку времени.

Поэтому решение об отнесении тех или иных затрат к категории постоянных или переменных принимаются для каждого конкретного предприятия с учетом специфики его затрат и определенного периода его деятельности.

Структура же затрат по элементам дает возможность установить трудоемкость, материалоемкость и фондоемкость производства на предприятиях различных отраслей промышленности, особенности в организации денежных и других расходов. Вместе с этим определяются особенности в организации и проведении контроля.

Учет затрат на производство и калькулирование фактической себестоимости продукции (работ, услуг) ведется:

• попередельным методом;
• нормативным методом;
• "котловым" методом;
• др.

Общий анализ каждого из названных методов сведён в таблицу 2.1.

 

Таблица 2.1 – Сравнительный анализ методов учёта затрат на производство

Показатель	Название метода учёта затрат
	Попередельный метод	Нормативный метод	«Котловой» метод
Сфера использования	В массовых производствах с последовательной переработкой сырья и материалов (нефтепереработка, металлургия, химическая, текстильная промышленность и др.), которая осуществляется в несколько стадий (фаз, переделов)	В отраслях обрабатывающей промышленности с массовым и серийным производством разнообразной и сложной продукции (машиностроение, металлообработка, швейное, обувное, мебельное производство и другие).	Этот способ удобен для малых предприятий или для отраслей, где осуществляется выпуск однородной продукции - так называемых монопродуктовых производств (например, в угледобывающей промышленности для калькулирования себестоимости угля или сланца на отдельных шахтах или разрезах).
Ключевые понятия	Передел - совокупность технологических операций, в результате которых сырье и материалы превращаются в полуфабрикаты или готовую продукцию.  Полуфабрикат - промежуточное звено в цепочке от материалов, до готовой продукции.	Норма - это минимальные затраты, необходимые для производства продукции заданного качества.  Норматив - норма, характеризующая расчетную потребность в натуральной или стоимостной форме; выраженная в абсолютных или относительных показателях.  Нормативная калькуляция - величина затрат, которую предприятие израсходует на единицу выпускаемой продукции с учетом норм и нормативов в постатейном разрезе.
Сущность	Прямые издержки производства формируются (отражаются в учете) не по видам продукции, а по переделам. Отдельно исчисляется себестоимость продукции каждого передела (даже если речь идет о выпуске нескольких видов продукции). Косвенные расходы распределяются пропорционально установленным базам. Перечень переделов обуславливается особенностями технологического процесса.	Отдельные виды затрат на производство учитывают по текущим нормам, предусмотренным нормативными калькуляциями; обособленно ведут оперативный учет отклонений фактических затрат от текущих норм с указанием места возникновения отклонений, причин и виновников их образования; учитывают изменения, вносимые в текущие нормы затрат в результате внедрения организационно-технических мероприятий, и определяют влияние этих изменений на себестоимость продукции. Отклонения определяются методом документирования или при помощи инвентаризации.	Это метод калькулирования себестоимости с полным распределением  всех затрат между реализованной продукцией, запасами готовой продукции на складе и незавершенным производством, а также между отдельными изделиями или видами продукции. Сущность «котлового» метода калькуляции себестоимости сводится к недифференцированному (то есть одинаковому) способу калькулирования и себестоимости реализованной продукции, и стоимости запасов готовой продукции и незавершенного производства на основании обезличенного (то есть необоснованного) распределения практически всех затрат, которые несет предприятие  за отчетный период между вышеуказанными объектами учета.