ГЛАВА II ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ
ПРИНЯТИЯ РЕШЕНИЯ ПО ЦЕНООБРАЗОВАНИЮ
2.1 Функции цен
Функция цены представляет
собой предназначение цены в управлении
национальным хозяйством в целом и каждым
предприятием в отдельности. Выделяют
пять основных функций цены:
1.Учетная функция. Она связана
с самой сущностью цены, являющейся денежным
эквивалентом товара или услуги. В цене
учитываются затраты труда, сырья, материалов
и т.д. на изготовление товара. Кроме того,
цена определяет размер прибыли, получаемой
предприятием после реализации товара.
В условиях рыночной экономики соотношение
цены и издержек производства может существенно
отличаться, т.к. окончательное признание
ценности товара происходит на рынке.
Потребители заинтересованы в снижении
цены на товар и улучшение его качества,
производители - в увеличении объемов
сбыта и прибыли. Кроме того, в условиях
конкуренции, для того чтобы успешно противостоять
конкурентам, производители вынуждены
постоянно контролировать свои издержки.
Последнее является особенно важным в
российских условиях, т.к. в России долгое
время господствовал затратный механизм
экономики.
2.Cтимулирующая функция.
Роль этой функции состоит в воздействии
на производство и потребление товаров
и услуг. Цены должны стимулировать производство
продукции через закладываемый в них уровень
прибыли. Посредством цен можно поощрять
инвестиции, научно-технический прогресс,
изменять структуру производства и потребления,
улучшать качество продукции. Для России
первостепенное значение имеет стимулирование
развития сферы производства, выпуска
качественной и конкурентоспособной продукции,
как для внутреннего рынка, так и для экспорта.
3.Распределительная функция.
Эта функция связана с колебаниями цены
под воздействием рыночных факторов. С
помощью этой функции осуществляется
распределение и перераспределение национального
дохода между отраслями экономики, регионами,
различными формами собственности группами
населения. В случае, когда требуется быстрое
изменение приоритетов и пропорций развития
экономики допускается введение государственного
регулирования цен, а в крайних случаях
и прямое установление цен государственными
органами. Система налогообложения, включающая
НДС, возможность установления акцизов
и других видов налогов, а также введение
или отмену различных налоговых льгот.
4.Функция балансирования
спроса и предложения. Посредством
цен в экономике осуществляется связь
между спросом и предложением и следовательно
между производством и потреблением. В
случае отклонения цены от ее реального
рыночного значения, возникают диспропорции
в производстве и потреблении, выражающиеся
в возникновении дефицита или избыточного
предложения. Возврат к состоянию равновесия
может быть достигнуть за счет изменения
цен или объемов производства.
5.Функция цены как инструмента
рационального размещения производства.
Роль и значение этой функции возрастет
по мере развития и укрепления рыночных
отношений в экономике. Складывающийся
уровень цен по отраслям и сферам экономики
способствует переливу капитала из одной
сферы в другую. При этом решение об изменении
вида деятельности принимается предприятием
самостоятельно, исходя из ожидаемых результатов
бизнеса.
В России преобладает тенденция
вложения средств в основном в сферу торговли.
Сфера производства развивается крайне
слабо, и в нее неохотно вкладываются деньги.
Это связано с тем, что существует угроза
инфляции, производство связано с более
долгим сроком окупаемости вложенных
средств. Длительный цикл производства
и инфляции обесценивают средства, вложенные
в сферу производства.
2.2.Виды и способы ценообразования
Ценообразование - процесс формирования
цен, определение и уровней и соотношений.
В основу определения базовых, исходных
цен могут быть положены издержки, мнение
покупателей, цены конкурентов. Самый
простой метод определения цены на основе
издержек - их установление путем простого
добавления к себестоимости продукта
определенных наценок, характеризующих
затраты, налоги и нормы прибыли на пути
движения продукта от производителя до
потребителя [7].
Рассмотрим классификацию цен [7]. На цены
накладывает отпечаток вид торговли товарами
и услугами, посредством которого реализуются
товары, масштабы торговых операции и
характер реализуемого товара. По этим
признакам цены делятся на оптовые, розничные,
закупочные и тарифы.
Оптовыми называются цены, по которым
продукция реализуется крупными партиями,
в условиях так называемой оптовой торговли.
Система оптовых цен применяется в торгово-сбытовых
операциях между предприятиями, а также
при реализации продукции через специализированные
магазины и сбытовые конторы оптовой торговли,
на торговых биржах и в любых других торговых
организациях, продающих товары оптом,
в значительном количестве.
В сложившейся российской торговой практике
было принято различать цены применительно
к продукции производственно-технического
назначения и так называемые отпускные
цены применительно к продукции потребительского
назначения.
Обычно по оптовым ценам предприятия-производители
реализуют продукцию либо друг другу,
либо торговым посредникам. Чаще всего
необходимость в оптовой продаже возникает,
когда производство продукции локализовано
в ограниченном количестве пунктов, а
сфера потребления имеет обширный радиус.
Розничными принято называть цены, по
которым товары продаются в так называемой
розничной торговой сети, то есть в условиях
их продажи индивидуальным покупателям,
при относительно небольшом объеме каждой
продажи [5]. По розничным ценам обычно
реализуются товары народного потребления
населению и в меньшей мере - предприятиям,
организациям, предпринимателям.
Посредством торговли по розничным ценам
чаще всего обслуживаются конечные потребители,
домашние хозяйства, граждане.
Розничная цена обычно выше оптовой на
величину торговой надбавки, за счет которой
компенсируются издержки обращения в
розничной торговле и создается прибыль
организаций и учреждений розничной торговли.
Закупочные цены - это цены государственных
закупок продукции у предприятий, организаций,
населения [6]. В российской экономической
практике были и в определенной степени
продолжают быть распространенными государственные
закупки сельскохозяйственной продукции
у нее производителей по закупочным ценам
для продовольственного снабжения городского
населения, районов Крайнего Севера, армии
и создания государственных резервов.
Однако в принципе термин "закупочные
цены" можно трактовать гораздо более
широко, применительно ко всем видам государственных
закупок.
Определенной спецификой обладают цены
на услуги, представляющие виды деятельности,
при которых не создается продукт в его
материально-вещественной форме, но изменяется
качество имеющегося продукта. Чаще всего
производство услуги совпадает с началом
ее потребления. Специфичность услуг как
вида деятельности накладывает отпечаток
на формирование цен на услуги, именуемых
тарифами (расценками). При установлении тарифов
на услуги учитывается не только объем
работ, но и временной фактор, существенную
роль играет качество. Типичными примерами
тарифов являются уровень оплаты коммунальных
и бытовых услуг, плата за телефон, за пользование
радио и телевидением.
Взаимосвязь понятий “цена” и “прибыль”
очевидна. Чем больше цена, тем больше
прибыль, чем меньше цена, тем меньше прибыль.
С другой стороны, дешевый товар или услугу
легче продать, и за тот же промежуток
времени они будут продаваться в большем
объеме, чем дорогие аналоги. Таким образом,
важно установить взаимосвязь между ценой
продукта и количеством продаваемых его
единиц. Способы ценообразования представлены
на рисунке 2.1. [6]
Рис. 2.1. Способы ценообразования
Таким образом, установление
цены на продукцию происходит: исходя
из издержек на производство и сбыт продукта
и из возможностей рынка ( покупательная
способность)
Выделим факторы, под воздействием
которых находится непосредственно предприятие
малого бизнеса при выборе способа ценообразования
на свой товар [8].
- фактор ценности один
из наиболее важных факторов.
Каждый товар способен в определенной
степени удовлетворить потребности
покупателей. Для согласования цены
и полезности товара можно: придать
товару большую ценность, просветить
покупателя посредством рекламы
о ценности товара.
-фактор затрат затраты
и прибыль составляют минимальную
цену товара. Самый простой способ
образования цены: при известных
издержках и расходах прибавить
приемлемую норму прибыли. Однако
даже если цена только покрывает
расходы, нет гарантии, что товар
будет куплен.
-фактор конкуренции конкуренция
оказывает сильное влияние на
ценовую политику. Можно спровоцировать
всплеск конкуренции назначив
высокую цену или устранить
ее назначив минимальную. Если
товар требует особого метода
производства, или производство
его очень сложное, то низкие
цены не привлекут к нему
конкурентов, но высокие цены
подскажут конкурентам, чем им
стоит заняться.
-фактор распределения распределение
товара значительно влияет на его цену.
Чем ближе товар к потребителю, тем дороже
для предприятия его распределение. Если
товар будет поступать напрямую к потребителю,
то каждая сделка становится отдельной
операцией, деньги, предназначенные поставщику,
получает производитель, но и его издержки
возрастают. Преимущество такого метода
распределения заключается в полном контроле
над продажами и маркетингом.
-фактор обслуживания
обслуживание участвует в предпродажном,
продажном и послепродажном этапах
сделки. Расходы по обслуживанию
должны входить в цену. В такие
расходы входят: подготовка котировок,
расчетов, установка оборудования,
доставка товара, обучение персонала,
предоставление гарантии или
права оплаты в рассрочку.
Итак, в процессе принятия управленческих
в ценообразовании необходимо учитывать
множество факторов, чтобы цена была конкурентоспособной
и прибыльной для предприятия.
ГЛАВА III ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА ОАО
«ЭКСПЕРЕМЕНТАЛЬНО-КОНСЕРВНОГО ЗАВОДА
«ЛЕБЕДЯНСКИЙ»
3.1.Организационно-экономическая
характеристика ОАО «Лебедянский»
Открытое акционерное общество
«Эксперементально-консервный завод
«Лебедянский» - градообразующее предприятия
г. Лебедянь Липецкой области. Основные
виды производства предприятия:
- производство соков, сокосодержащих
напитков, напитков для детского
питания;
- производство, переработка
продовольственных товаров, переработка
сельскохозяйственного сырья;
- производство плодовоовощных,
мясных и мясорастительных консервов;
-научно-техническая деятельность;
-агропромышленная деятельность;
- внешнеторговая и внешнеэкономическая
деятельность;
-складское и транспортное
обслуживание;
- организация и проведение
выставок, ярмарок;
- другие виды деятельности,
не запрещенные законодательством;
Уставный капитал предприятия
сформирован из номинальной стоимости
акций Общества и составляет 201 250,2 руб.
Органы управления ОАО «Лебедянский»
представлены на рисунке 2.1.
Рис. 2.1 Структура органов управления
ОАО «Лебедянский» г. Лебедянь
Таким образом, общее собрание
является высшим органом управления Общества,
Совет директоров избирается общим собранием,
сроком на один год. Генеральный директор
руководит текущей деятельностью предприятия.
Контроль за финансово-хозяйственной
деятельностью предприятия осуществляет
ревизионная комиссия, которая избирается
годовым Общим собранием сроком на один
год в количестве трех человек.
Анализируемо предприятие является
лидером российского рынка соков. Реализация
продукции происходит не только на территории
РФ, но и Белоруссии, Казахстана и ряд стран
СНГ. Основные факторы, способствующие
повышению конкурентоспособности
соков являются:
- высокотехнологическое
производство;
- собственная переработка
сырья;
- высокая доля Общества
во всех сегментах рынка;