Синтетический учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И  НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ГОУ ВПО

Уфимская Государственная академия экономики и сервиса

 

кафедра «Бухгалтерский учет»

 

 

 

 

 

 

Курсовая работа

 

На тему: «Синтетический учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции».

По дисциплине: «Бухгалтерский учет»

 

 

 

 

                                                                                                         Выполнил: ст. гр. БЭД-31

   Давлетова А.А.                                                                                                                           

                                                                                                           Проверила:  Еникеева Р.Т.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Уфа- 2010

Содержание

 

Введение                                                                                                                                3

Обзор экономической литературы                                                                                     5

1. Нормативно-правовое регулирование и теоретические основы затрат на производство

1.1 Основные понятия и нормативное  регулирование себестоимости, принципы  ее формирования                                                                                                                       7

1.2.Экономическое содержание затрат на производство и их классификация             13

1.3.Методы учета затрат                                                                                                       28

2. Учет затрат на производство продукции по статьям калькуляции

2. 1 Учет материальных затрат                                                                                            32

2. 2 Учет затрат на оплату труда и его социальную защиту                                            37

2. 3 Учет расходов на обслуживание производства и управление                                 39

2. 4 Учет производственных потерь                                                                                   43

Заключение                                                                                                                            49

Список использованной литературы                                                                                  51

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 Система измерения издержек производства и экономически обоснованного формирования себестоимости относится к числу важных проблем совершенствования экономических рычагов хозяйствования, выявления и использования резервов снижения затрат и повышения рентабельности предприятий.

Формирование рыночных отношений  в стране заставляет по-новому подойти  к постановке учета и управления на отдельных участках финансово-хозяйственной  деятельности предприятий и организаций, в том числе учета затрат и  кулькулирования себестоимости  продукции (работ, услуг).

   Любое,   даже   самое   небольшое  по масштабу,  производство  требует   определенных   затрат  на изготовление товара и   услуг.   Каждое предприятие   перед началом   производства   определяет выгодность и прибыльность   своих действий.

Управление предприятием представляет собой процесс обеспечения его  деятельности для достижения поставленных целей. Целью нормально функционирующего предприятия является получение  максимальной прибыли с наименьшими  затратами для формирования источников последующего экономического развития предприятия, которое позволит вести инвестиционную политику, политику реконструкции и расширения производства; социальную политику развития коллектива, дающую базу для формирования кадровой политики, и т.д. Финансовый результат деятельности предприятия в свою очередь во многом зависит от правильно выбранной стратегии управления себестоимостью.

Вместе с тем точное исчисление себестоимости — одна из предпосылок принятия обоснованных управленческих решений по организации производства и оптимизации прибыли. Контроль затрат и формирование себестоимости остаются важнейшим аспектом управленческого учета и информационного обеспечения управления.

Себестоимость продукции является качественным показателем, в котором  концентрированно отражаются результаты хозяйственной деятельности организации, ее достижения и имеющиеся резервы. Чем ниже себестоимость продукции, тем больше экономится труд, лучше используются основные фонды, материалы, топливо, тем дешевле производство продукции обходится как предприятию, так и всему обществу. Затраты   на производство   включаются в   себестоимость  готовой продукции. Цена   продукции повышается   на размер включенных в стоимость  расходов.

С одной стороны, правильный расчет себестоимости и ее отражение в бухгалтерской отчетности необходимы, прежде всего, внутренним пользователям бухгалтерской информации (администрации организации, учредителям). Достоверность и полнота этих данных позволяет определить, насколько выгоден тот или иной вид деятельности в определенных условиях, эффективна ли существующая система организации производственного процесса, что можно и нужно изменить, в каком направлении двигаться дальше.

С другой стороны, состав производственных затрат организации – один из важнейших показателей, необходимых для исчисления и уплаты обязательных налоговых платежей, прежде всего налога на прибыль.

Актуальность работы. В условиях перехода к рыночной  экономике перед предприятием встает множество новых проблем, которых  не  было прежде, и от того, насколько профессионально и серьезно предприятия подойдут к их решению, будут зависеть успешность их деятельности.

Учет затрат – важнейший инструмент управления предприятием. Необходимость  учета затрат на производство растет по мере того, как усложняются условия хозяйственной деятельности и возрастают требования к рентабельности. Предприятия, пользующиеся хозяйственной самостоятельностью, должны иметь четкое представление об окупаемости различных видов готовых изделий, эффективности каждого принимаемого решения и их влияние на финансовые результаты, а также на величину затрат.

Целью данной работы является изучение теоретического опыта учета расходов и калькулирования себестоимости. В соответствии с поставленной целью, в работе будут решены следующие задачи:

- изучить основные  нормативные документы, регламентирующие учет затрат на производство продукции;

- раскрыть понятия затрат на  производство;

- изучить виды учета затрат  на производство продукции;

- раскрыть методологии учета  затрат;

- рассмотреть формирование себестоимости с учетом затрат;

- рассмотреть некоторые пути  оптимизации расходов.

 

 

 

 

 

Обзор экономической  литературы

Издержками производства(обращения) принято называть затраты живого и овеществленного труда на изготовление продукции, товара (выполнение работ, оказание услуг) и их продажу[20].

 На практике для характеристики  всех издержек производства за  определенный период применяют  термин «затраты на производство».  Издержки, относящиеся к выпущенной  продукции, выполненным работам,  оказанным услугам, выражаются в себестоимости продукции (работ, услуг). Себестоимость продукции- это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. 
       Обратим внимание еще на одно обстоятельство. В официальных документах и авторских публикациях термины «затраты», «расходы», «издержки производства», «затраты на производство» нередко употребляют в самых разных значениях.

Затраты, по Н.П.Кондракову- это стоимость ресурсов, использованных на определенные цели. По другому мнению, затраты и расходы - разные понятия: затраты - не что иное, как расходы, приходящиеся по времени на отчетный период, а расходы - использование материальных, трудовых и финансовых ресурсов вне связи с определенным отчетным периодом (уменьшение экономических выгод). Первые связаны с предпринимательской деятельностью и поэтому образуют себестоимость продукции (работ, услуг)[25]. 
Существует также мнению, что затраты и расходы - это синонимы. Нередко можно встретить словосочетания «издержки производства» и «затраты на производство» либо в одинаковом, либо в разных значениях.

От понятия «затраты» следует  отличать понятие «расходы. В отечественной  практике понятие «расходы» изложено в ПБУ 10/99 «Расходы организаций» и  НК РФ. 

Издержки производства представляют собой совокупные затраты предприятия на производство и реализацию продукции за определенный период безотносительно к тому, приходятся затраты на законченный продукт (что соответствует себестоимости продукции) или на незавершенное производство. В этом отношении «издержки производства» и «затраты на производство» близки по своему экономическому содержанию. Но если первое понятие обычно употребляют применительно к затратам по их назначению (т. е. затратам по статьям калькуляции, что равносильно понятию себестоимости выпущенной продукции и себестоимости незавершенного производства в разрезе калькуляционных статей), то второе (затраты на производство) обычно соотносят с затратами по экономическим элементам. 

Себестоимость продукции (работ, услуг) показывает, во что обходится каждой организации производство и реализация продукции (работ, услуг), насколько разнообразны производимые при этом затраты. 
          Однако исчисление себестоимости может варьироваться под воздействием следующих факторов: 
       а) в зависимости от степени готовности продукции и ее реализации различают себестоимость валовой, товарной, отгруженной и реализованной продукции; 
       б) в зависимости от количества продукции - себестоимость единицы продукции, всего объема выпущенной продукции; 
       в) в зависимости от полноты включения текущих расходов в себестоимость объекта калькулирования - полную фактическую себестоимость и сокращенную (усеченную) себестоимость; 
       г) в зависимости от оперативности формирования себестоимости - фактическую (историческую, “посмертную”) или нормативную, плановую. 
       Таким образом видно, что в теории и практике учета существует не одно понятие себестоимости, и необходимо каждый раз уточнять, о каком именно из показателей идет речь.    

Итак, поскольку по действующему законодательству под затратами понимаются, по существу, затраты, связанные с производством и реализацией продукции, несмотря на то, что по своему назначению они относятся не только к затратам, которые включены в себестоимость готовой продукции, но и к незавершенному производству, будем чаще применять словосочетание «издержки производства и обращения» или более короткий термин – «затраты».

 

 

 

 

 

1. Нормативно-правовое  регулирование и теоретические  основы затрат на производство

1.1 Основные понятия  и нормативное регулирование себестоимости, принципы ее формирования

          Успех деятельности и даже вопрос дальнейшего существования хозяйствующих субъектов напрямую зависят от целесообразности производственных затрат, которые необходимо учитывать, анализировать и конкретизировать с целью обеспечения повседневного контроля за эффективностью использования ресурсов и формированием себестоимости продукции. Поэтому ведущая роль в бухгалтерском учете отводится учету затрат на производство и формированию себестоимости продукции (работ, услуг).

Уровень развития в обществе экономико-правовых отношений определяет состав издержек производства по экономическим элементам, видам и статьям калькуляции с позиций их полного отражения в системе бухгалтерской информации. При этом бухгалтерский учет затрат на производство продукции будет поставлять собственнику реальную фактическую информацию об издержках производства, что позволит управлять себестоимостью продукции и продажными ценами в условиях рыночной экономики.

Управление издержками экономического субъекта является сложным процессом. Оно означает по своей сущности управление всей деятельностью предприятия, так как охватывает все стороны происходящих производственных процессов. При этом учет затрат представляет собой совокупность сознательных действий, направленных на отражение происходящих на хозяйствующем субъекте в течение определенного временного периода процессов снабжения, производства и реализации продуктов его труда посредством их (процессов) измерения в натуральных и стоимостных показателях, регистрации, группировки и анализа в разрезах, формирующих себестоимость готовой продукции. Такое отражение обеспечивает получение исчерпывающей информации, необходимой для того, чтобы управлять предприятием и оценивать его деятельность путем определения финансовых результатов.

Правильное понимание  содержания себестоимости как экономической категории позволяет точно определить состав затрат, который должен приниматься в расчетах издержек производства и себестоимости продукции. Сущность себестоимости заключается в том, что она обеспечивает возмещение стоимости потребляемых средств производства и воспроизводства рабочей силы в отличие от стоимости продукта для общества, которая предназначена для решения задач по обеспечению расширенного воспроизводства, а также определенных социально-политических проблем.