Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Октября 2013 в 12:38, курсовая работа
Цель курсовой работы – изучить состояние учета затрат и выхода продукции животноводства по материалам конкретного предприятия и наметить пути его совершенствования.
Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие затраты:
1. рассмотреть актуальные проблемы учета затрат, выхода продукции животноводства и исчисление ее себестоимости;
2. дать экономическую характеристику организации;
3. изучить состояние первичного и сводного, синтетического и аналитического учета;
4. наметить пути совершенствования учета затрат, выхода продукции животноводства и исчисление ее себестоимости;
Введение…………………………………………………………………………...3
Актуальные проблемы учета затрат и выхода продукции животноводства, рассматриваемые в экономической литературе…………….5
2.Экономическая характеристика организации………………………………..12
3.Состояние и пути совершенствования учета затрат и выхода продукции животноводства и исчисление ее себестоимости……………………………..
3.1.первичный и сводный учет затрат ……………………………………….20
3.2.синтетический учет затрат………………………………..........................22
3.3.калькуляция себестоимости продукции животноводства………………25
4.Совершенствование учета затрат, выхода продукции животноводства и исчисление ее себестоимости…………………………………………………..29
Выводы и предложения……………………………………………………….34
Список использованной литературы…………………
ГОБУ СПО ВО «ВЕРХНЕОЗЕРСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ТЕХНИКУМ»
Курсовая работа
по дисциплине «Бухгалтерский учет»
Тема: «Состояние и пути совершенствования учета затрат, выхода продукции животноводства и исчисление ее себестоимости»
На примере СХА «Родина Пятницкого» Таловского района Воронежской области.
Выполнила студентка группы 3-1 «Б»
Проверила:__________Н.Н.
ВСХТ, 2013 г.
План.
Введение…………………………………………………………
2.Экономическая характеристика организации………………………………..12
3.Состояние и пути совершенствования учета затрат и выхода продукции животноводства и исчисление ее себестоимости……………………………..
3.1.первичный и сводный учет затрат ……………………………………….20
3.2.синтетический учет затрат………………………………............
3.3.калькуляция себестоимости продукции животноводства………………25
4.Совершенствование учета затрат,
выхода продукции животноводства и исчисление
ее себестоимости……………………………………………
Выводы и предложения…………………………
Список использованной литературы………………………………………….37
Приложения……………………………………………………
Введение
Животноводство в зависимости
от видов выращиваемых животных имеет
ряд самостоятельных отраслей: крупный
рогатый скот, свиноводство, овцеводство,
птицеводство и т.д. В свою очередь,
каждая из этих отраслей может включать
конкретные производства со специализацией
на выпуске отдельных видов
В животноводстве, как и
в других отраслях, производимые затраты
неоднородны. Они включают различные
конкретные материальные расходы (корма,
биопрепараты, медикаменты, различные
материалы и т.д.), затраченный
труд, амортизацию основных средств
и т.п. Бухгалтерский учет в животноводстве
должен, следовательно, обеспечить строгое
разделение затрат по их видам. По видам
производств и расходов затраты
в животноводстве систематизируются
так же, как и затраты в
Цель курсовой работы – изучить состояние учета затрат и выхода продукции животноводства по материалам конкретного предприятия и наметить пути его совершенствования.
Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие затраты:
1. рассмотреть актуальные
проблемы учета затрат, выхода
продукции животноводства и
2. дать экономическую характеристику организации;
3. изучить состояние первичного и сводного, синтетического и аналитического учета;
4. наметить пути
Объект исследования – СХА «Родина Пятницкого».
Методы исследования: бухгалтерского учета, анализа и синтеза, статистический, монографический, метод аналитических коэффициентов и т.д.
Исходной информацией послужили нормативные акты по вопросам бухгалтерского учета затрат, специальная литература, по теме исследования, данные годовых отчетов за 2011 – 2012 годы, первичные и сводные документы по учету затрат, учетные регистры по бухгалтерскому учету.
Переход российской экономики на рыночные
отношения потребовал другого подхода
к информационной системе предприятия,
чем тот, который существовал
в условиях централизованного руководства.
В условиях рынка ежедневно для
управленцев всех уровней необходим
значительный объем оперативной
информации, который в силу своей
специфики не может предоставить
бухгалтерский финансовый учет. Таким
образом, возникла необходимость активного
и последовательного внедрения
в систему управления предприятиями
и организациями новейших технологий
в организации учета. В настоящее
время требуется не только соизмерять
произведенные затраты с
Такие функции в информационной
системе предприятия выполняет
бухгалтерский управленческий учет.
Управленческий учет из общей системы
бухгалтерского учета выделился
в 40-х - 50-х годах двадцатого века.
Это было связано с проблемой
повышения эффективности
Цель управления затратами заключается
в том, чтобы наиболее эффективным
способом определить цену, которую
клиент согласился бы платить за определенный
набор товаров или услуг и
исследовать возможности
Возможности ведения управленческого учета закреплены в нормативном порядке в связи с Программой реформирования бухгалтерского учета в соответствии с международными стандартами финансовой отчетности (утверждена постановлением Правительства Российской Федерации от 6.03.98 г. № 283).
В Федеральном законе от 21.11.96 г. № 129-ФЗ «О бухгалтерском учете» сформулированы основные задачи бухгалтерского учета - формирование полной и достоверной информации о деятельности организации и ее имущественном положении, обеспечение информацией внутренних и внешних пользователей, предотвращение отрицательных результатов хозяйственной деятельности организации. Этим же Законом предусмотрены самостоятельная разработка учетной политики организации, утверждение рабочего плана счетов, форм нетиповых первичных документов, порядка контроля за хозяйственными операциями. То есть, учетная политика затрагивает те элементы системы учета, которые входят в систему управленческого учета. В Законе N 129-ФЗ также установлена конфиденциальность бухгалтерской информации, что составляет одно из отличий этой информации от информации управленческого учета.
Управленческий учет для решения
некоторых задач может
Само название понятия «управленческий учет» переведено с английского языка дословно (в оригинале - management accounting).
Не существует единого определения понятия управленческого учета. Мнения авторов варьируются от определения управленческого учета в узком смысле этого слова, а именно как подсистемы бухгалтерского учета, включающей в себя сбор, регистрацию и обобщение информации, и до понимания его в широком смысле, как системы управления предприятием, охватывающей все функции управления: планирование, организацию, собственно учет, контроль, анализ, принятие решений.
По мнению Национальной ассоциации бухгалтеров США, управленческий учет есть «процесс идентификации, измерения, накопления, анализа, подготовки, интеграции и передачи финансовой информации, используемой управленческим персоналом для планирования, оценки и контроля за производственной деятельностью и эффективностью использования ресурсов».
В книге «Бухгалтерский управленческий учет» М.А. Вахрушина пишет: «Управленческий учет можно определить как самостоятельное направление бухгалтерского учета организации, которое обеспечивает ее управленческий аппарат информацией, используемой для планирования, управления, контроля и оценки организации в целом, а также ее структурных подразделений»2.
Созвучное определение дается в книге «Управленческий учет» под редакцией А.Д. Шеремета [4]:
«Управленческий учет - подсистема бухгалтерского учета, которая в рамках одной организации обеспечивает ее управленческий аппарат информацией, используемой для планирования, собственно управления и контроля за деятельностью организации. Этот процесс включает выявление, измерение, сбор, анализ, подготовку, интерпретацию, передачу и прием информации, необходимой управленческому аппарату для выполнения его функций».
О.Е. Николаева и Т.В. Шишкова [5] считают: «Управленческий учет охватывает все виды учетной информации для внутреннего использования руководством на всех уровнях управления предприятием».
Таким образом, понятие «управленческий
учет» рассматривается в
Следует отметить, что официального
определения управленческого
Основными объектами управленческого учета являются расходы (затраты, издержки) и доходы предприятия, а также результаты как сопоставление доходов и расходов. Кроме того, в управленческом учете обязательно выделяются такие объекты учета, как «центры ответственности» и система внутренней отчетности.
Цель управленческого учета - помочь управляющим в принятии эффективных управленческих решений - реализуется в его задачах, перечисленных ниже:
1) формирование достоверной и
полной информации о
2) планирование и контроль
3) исчисление фактической
4) анализ отклонений от
5) обеспечение контроля за
6) формирование информационной базы для принятия решений;
7) выявление резервов повышения
эффективности деятельности
Методы, используемые в управленческом учете, весьма разнообразны, поскольку он объединяет методы многих дисциплин: учета (оперативного, бухгалтерского, статистического), анализа, стратегического и оперативного планирования и управления, экономики предприятия, статистики, математики и т.д.
Рассматривая роль управленческого
учета в деятельности предприятия,
следует отметить, что исторически
он часто имел второстепенное значение
относительно финансового учета, а
во многих организациях он и теперь
все еще немногим более чем
побочный продукт процесса составления
финансовой отчетности. Однако рост масштабов
бизнеса, изменения в технологиях,
а также повышение
Задачи управленческого учета предъявляют повышенные требования к квалификации и кругу должностных обязанностей специалиста по управленческому учету [19].