Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Октября 2013 в 12:38, курсовая работа
Цель курсовой работы – изучить состояние учета затрат и выхода продукции животноводства по материалам конкретного предприятия и наметить пути его совершенствования.
Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие затраты:
1. рассмотреть актуальные проблемы учета затрат, выхода продукции животноводства и исчисление ее себестоимости;
2. дать экономическую характеристику организации;
3. изучить состояние первичного и сводного, синтетического и аналитического учета;
4. наметить пути совершенствования учета затрат, выхода продукции животноводства и исчисление ее себестоимости;
Введение…………………………………………………………………………...3
Актуальные проблемы учета затрат и выхода продукции животноводства, рассматриваемые в экономической литературе…………….5
2.Экономическая характеристика организации………………………………..12
3.Состояние и пути совершенствования учета затрат и выхода продукции животноводства и исчисление ее себестоимости……………………………..
3.1.первичный и сводный учет затрат ……………………………………….20
3.2.синтетический учет затрат………………………………..........................22
3.3.калькуляция себестоимости продукции животноводства………………25
4.Совершенствование учета затрат, выхода продукции животноводства и исчисление ее себестоимости…………………………………………………..29
Выводы и предложения……………………………………………………….34
Список использованной литературы…………………
Как правило, необходимость в ведении
управленческого учета
- несовершенство (с точки зрения решения управленческих задач) системы внутренней отчетности;
- отсутствие механизма
- отсутствие системы учета
- отсутствие механизма оценки
рентабельности направлений
- отсутствие процедур
- недостаточный уровень
- отсутствие четкого механизма
управления подразделениями
Впрочем, все эти перечисленные
«типовые» недостатки еще не свидетельствуют
о необходимости внедрения
Учёт затрат выполняется на основе следующих нормативных документов: Положение по бухгалтерскому учёту «Расходы организации». ПБУ 10/99. Утверждено приказом Минфина Российской Федерации от 06.05.99 г. № 33 н.;
Положение по ведению бухгалтерского
учёта и бухгалтерской
2. Экономическая характеристика организации.
Сельскохозяйственная артель «Родина Пятницкого» учреждена по решению общего собрания от 28 февраля 1998 года в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации и федеральным законом от 8 декабря 1995 года №193 – ФЗ « О сельскохозяйственной кооперации».
Полное официальное
СХА «Родина Пятницкого» является правопреемником ТОО «Родина Пятницкого».
Местонахождение (юридический адрес) СХА «Родина Пятницкого» - с. Александровка Таловского района Воронежской области.
Согласно Устава сельскохозяйственная
артель это сельскохозяйственный производственный
кооператив, созданный гражданами,
на основе добровольного членства для
совместной деятельности по обработке
земли, производству животноводческой
продукции или для выполнения
той или иной деятельности, связанной
с производством
При этом в паевой фонд СХА не передаются земельные участки, а находятся в обще – долевой собственности сельхозартели (аренда). Управление деятельностью СХА «Родина Пятницкого» производится на демократических началах (каждый член кооператива имеет один голос).
Концентрация
Таблица 1. Размер предприятия СХА «Родина Пятницкого»
№ п/п |
Показатели |
Предприятие |
В среднем на одно хозяйство в районе | |
2011 г. |
2012 г. | |||
1 |
Выручка от продажи продукции, тыс. руб. |
99471 |
106770 |
45500 |
2 |
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. |
144808 |
157112 |
47540 |
3 |
Среднесписочная численность работников, чел. |
225 |
221 |
90 |
4 |
Количество эталонных тракторов, шт. |
40 |
40 |
15 |
5 |
Численность поголовья, всего, гол. В т.ч. основное стадо мол. скота, гол |
1993 578 |
1914 578 |
450 - |
6 |
Площадь с/х угодий, га |
6372 |
6372 |
4200 |
в т.ч. пашни |
5342 |
5342 |
3800 |
Анализируя данные таблицы 1, можно сделать вывод, что СХА «Родина Пятницкого» в 2012 году была крупной по размерам предприятием. Площадь сельскохозяйственных угодий и площадь пашни в 2012 г. осталась прежней 6372 га и 5342 га.
Выручка от реализации по предприятию в 2012 году в сравнении с 2011 годом увеличилась на 7299 тыс.руб., или 7,3 %, увеличилась также стоимость основных производственных фондов на 12304 тыс.руб., или на 8,5 %.
Поголовье основного стада молочного скота не изменилось, количество эталонных тракторов в 2012 году осталось неизменным.
Под специализацией в сельском
хозяйстве понимается преимущественное
производство определенных видов продукции
в общей продукции предприятия.
Главным индикатором
Таблица 2. Структура денежной
выручки СХА «Родина
Виды продукции и отрасли |
2011 г. |
2012 г. |
Отклонение (+,-) | |||
тыс. руб. |
% к итогу |
тыс. руб. |
% к итогу |
тыс. руб. |
% | |
Продукция отрасли растениеводства, всего: |
47546 |
47,8 |
46411 |
43,5 |
-1135 |
-4,3 |
в том числе: зерно |
9172 |
9,2 |
9462 |
8,9 |
+290 |
-0,3 |
сахарная свекла |
13481 |
13,6 |
14454 |
13,5 |
+973 |
-0,1 |
подсолнечник |
18940 |
19,0 |
20691 |
19,4 |
+1751 |
+0,4 |
продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде |
5953 |
6,0 |
1802 |
1,7 |
- 4151 |
- 4,3 |
Прочая продукция |
- |
- |
2 |
0,002 |
- |
- |
Итого продукция животноводства |
51925 |
52,2 |
59857 |
56,5 |
+7932 |
+4,3 |
в том числе: молоко |
44337 |
44,6 |
45512 |
42,6 |
+1175 |
- 2 |
мясо: КРС |
6724 |
6,8 |
14037 |
13,2 |
+7313 |
+6,4 |
продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде |
428 |
0,4 |
308 |
0,3 |
- 120 |
- 0,1 |
Прочая продукция |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Товары, услуги |
436 |
0,4 |
502 |
0,5 |
+66 |
+0,1 |
Всего по предприятию |
99471 |
100 |
106770 |
100 |
+7299 |
- |
Проанализировав данные таблицы 2, можно сделать вывод о том, что СХА «Родина Пятницкого» в 2012 году специализировалась на производстве подсолнечника и мяса КРС. В сравнении с прошлым годом специализация хозяйства не изменилась.
Удельный вес сахарной свёклы в структуре денежной выручки снизился на 13,3 %, зерна на 3,9%.
Необходимо отметить тот факт, что
в 2012 году предприятие стало больше
оказывать услуг и выполнять
работ для сторонних
Экономическая эффективность сельского
хозяйства является непременным
условием его расширенного воспроизводства.
Повышение эффективности
Основные
показатели работы СХА «Родина
Пятницкого», представлены в
Таким образом, проанализировав данные таблицы 3, можно сделать вывод о том, что показатели эффективности и интенсивности производства в основном увеличились, так на 1 га. сельскохозяйственных угодий стало приходиться на 193,1 тыс.руб., больше основных фондов и меньше на 13 л.с. энергетических мощностей. Выручка от реализации на 100 га. сельскохозяйственных угодий возросла на 114,5 тыс.руб.
На 100 га. пашни было получено в 2012 году больше на 194,5 ц зерна, и подсолнечника на 9,5 ц.
Таблица 3. Эффективность и интенсивность производства в СХА «Родина Пятницкого»
№п/п |
Показатели |
По предприятию |
Отклонение (+,-) | |
2011 г. |
2012 г. | |||
1. |
Приходится на 1 га сельскохозяйственных угодий приходится: - основных производственных мощностей, тыс. руб. - энергетических мощностей, л.с. |
2272,6
246,3 |
2465,7
233,3 |
+193,1
-13 |
2. |
Реализовано продукции на 100 га с/х угодий |
1561,1 |
1675,6 |
+114,5 |
3. |
Получено на 100 га пашни, ц - зерна - подсолнечника |
745,6 235,4 |
940,1 244,9 |
+194,5 +9,5 |
4. |
Получено на 100 га сельхозугодий, ц - молока - мяса в ж.в. |
258,4 14,1 |
297,0 22,8 |
+38,6 +8,7 |
5. |
Производительность труда а) на 1 среднегодового работника, т.р. б) на 1 чел.-день, тыс. руб. |
528,8 26,3 |
543,5 30,3 |
+14,7 +4 |
6. |
Среднегодовая заработная плата работников, тыс. руб. |
23738 |
26859 |
+3121 |
7. |
Получено на 100 га пашни прибыли (убытка), тыс. руб. – всего а) от растениеводства б) от животноводства |
419 420,3 (1,3) |
369 370,9 (1,9) |
- 50 - 49,4 - 0,6 |
8. |
Рентабельность (окупаемость) производства, % |
30,8 |
22,0 |
8,8 |
9. |
Реализовано продукции растениеводства, тыс. руб. |
78,8 |
74,5 |
- 4,3 |
10 |
Реализовано продукции животноводства, тыс. руб. |
(0,1) |
(0,2) |
0,1 |
Положительным явлением является увеличение среднегодовой заработной платы работников на 3121 тыс.руб.
В целом по предприятию в 2012 году было получен убыток на 100 га пашни 50 тыс. руб. В растениеводстве был получен убыток на 100 га пашни 49,4 тыс.руб., в животноводстве 0,6 тыс. руб.
Уровень рентабельности по предприятию в 2012 году составил 22% и в сравнении с 2011 годом уменьшился на 8,8%.
Стабильность финансового
Показатели финансового
Таблица 4. Оценка финансового состояния предприятия
Показатели |
Нормативное значение |
2011 г. |
2012 г. | |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1. |
Показатели ликвидности |
|||
1.1. Коэффициент абсолютной ликвидности |
0,25 |
2,2 |
2,4 | |
1.2. Коэффициент промежуточной ликвидности |
0,7-1 |
3,7 |
3 | |
1.3. Коэффициент текущей ликвидности |
1,5-2 |
23,8 |
17,9 | |
2. |
Показатели финансовой устойчивости |
|||
2.1. Коэффициент автономии |
0,5 |
0,4 |
0,4 | |
2.2. Соотношение заемных и собственных средств |
0,7 |
0,1 |
0,1 | |
2.3. Коэффициент маневренности собственного капитала |
0,4-0,5 |
0,9 |
0,9 | |
2.4. Коэффициент обеспеченности
собственными оборотными |
0,1 |
0,6 |
0,6 | |
3. |
Оценка деловой активности |
|||
3.1. Коэффициент оборачиваемости оборотных активов |
- |
1,002 |
0,9 | |
3.2. Коэффициент оборачиваемости запасов |
- |
0,9 |
1,08 | |
3.3. Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности |
- |
16,3 |
26,0 | |
окончание таблицы 4 | ||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
4. |
Показатели рентабельности |
- |
||
4.1. Рентабельность активов, % |
- |
13,9 |
10,1 | |
4.2. Чистая рентабельность продаж, % |
- |
23,8 |
17,9 | |
4.3. Чистая рентабельность собственного капитала, % |
- |
16,1 |
11,5 |