Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Октября 2013 в 21:29, курсовая работа
Скотоводство является одной из важных и сложных отраслей сельского хозяйства. Эта отрасль дает ценные продукты питания – мясо и молоко, а также кожевенное сырье. Незаменима роль отрасли как источника органических удобрений. В структуре валовой продукции сельского хозяйства (в действующих ценах) на долю животноводства приходится 48%, из них на скотоводство – 28%. Молоко – важнейший продукт питания, источник белков, жиров, углеводов, минеральных солей. Молочное скотоводство позволяет производителю использовать трудовые и материальные ресурсы в течение всего года. Задачей молочного скотоводства является увеличение производства высококачественного молока.
Важную роль в решении этих задач является точный и своевременный учет затрат и выхода продукции животноводства. Правильно организованный учет затрат в животноводстве имеет первостепенное значение.
Введение………………………………………………………………………….….3
1.Теоретическое обоснование темы проекта……………………………………5
2. Первичный и сводный учет…………………………………………………….17
3.Синтетический и аналитический учет затрат и выхода продукции в молочном скотоводстве………………………………………………………………………25
4.Корреспонденция счетов по учету затрат и выхода продукции в молочном скотоводстве………………………………………………………………………28
5. Исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства……………30
Заключение………………………………………………………………………..33
Список литературы………………………………………………………………35
Выводы и предложения.
Цель курсовой работы заключается в рассмотрении теоретических основ учета затрат и исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства, изучение организации учета затрат и себестоимости на примере ФГУП «Ишимское» Россельхозакадемии. В соответствии с этим, сделаем основные выводы.
Под затратами в
управленческом учете понимают средства,
израсходованные на приобретение ресурсов
имеющихся в наличии, и регистрируемых
в балансе, как активы организации,
способные принести доход в будущем.
В зависимости от назначения существует
несколько классификаций
Одной из важнейших задач
На основании практической основе курсовой работы следует отметить, что данные бухгалтерии ФГУП «Ишимское» Россельхозакадемия, по учету затрат на производство осуществляется в соответствии с требованиями нормативных документов; можно отметить, что важнейшие направления учетной работы ведутся в соответствии с установленным законодательством «Положением о бухгалтерском учете и отчетности». Затраты на производство в ФГУП «Ишимское» Россельхозакадемия фиксируется в бухгалтерских регистрах своевременно.
Синтетический учет затрат продукции животноводства на предприятии ведется на счете 20 «Основное производство», субсчету 2 «Животноводство». По дебету субсчета отражают затраты по незавершенному производству в животноводстве, по кредиту – ведется учет выпуска продукции.
Основным обобщающим регистром для аналитического учета затрат и выхода мясной продукции в ФГУП «Ишимское» Россельхозакадемия является лицевой счет (производственный отчет) подразделения.
Так как предприятие является одним из крупнейших по Тюменской области, то все организационные вопросы решаются быстро и своевременно, поэтому давать предложения для совершенствования учета затрат на производство и исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства крайне сложно.
Литература