Учет затрат на производство продукции и исчисление её себестоимости

Минский филиал государственного образовательного учреждения высшего профессионального  образования «Московский государственный  университет экономики, статистики и информатики (МЭСИ)»	Минский филиал МЭСИ

Кафедра бухгалтерского учета и финансов         Курсовая работа по дисциплине «Бухгалтерский  управленческий учет»
Тема	№24.  Учет затрат на производство продукции и исчисление её себестоимости
Студент						05.03.2013
		Ф.И.О., № зачетки		Подпись		Дата
Руководитель
		Ф.И.О.		Подпись		Дата
Зарегистрировано на кафедре		бухгалтерского учета  и финансов
		Ф.И.О.		Подпись		Дата

 

 

 

Минск, 2013 г.

 

Оглавление

Введение 3

1. Понятие затрат на производство и издержек обращения, основы их классификации и принципы отражения в системе бухгалтерского учета 4

2. Формирование расходов 5

3. Понятие себестоимости продукции (работ, услуг) и ее виды. Основные принципы организации учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции 6

4. Калькулирование 8

5. Классификация производственных затрат 9

Таблица 1. Классификация  затрат для целей управления 9

6. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции 10

Таблица 2. Методы учета затрат на производство и калькулирования  себестоимости продукции 10

7. Состав прямых затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) 11

8. Общий фактический расход материала за отчетный период 12

9. Проводка основных материалов и выполненных расчетов 13

10. Учет затрат на подготовку и освоение производства 15

11. Состав расходов вспомогательных производств 17

12. Обслуживающие и вспомогательные производства 18

13. Состав общепроизводственных расходов, порядок их учета и списания 19

Таблица 3. Состав общепроизводственных расходов производственного  предприятия 20

14. Результаты проведенной инвентаризации незавершенного производства 21

15. Инвентаризация незавершенного производства 22

16. Учет непроизводительных расходов и потерь 24

17. Потери от брака 25

18. Аналитический учет по счету 28 «Брак в производстве» 26

19. Методы калькулирования затрат при формировании себестоимости продукции 27

20. Нормативный метод учета затрат на производство 29

21. Попередельный метод учета затрат на производство 31

22. Позаказный метод учета затрат на производство 33

Заключение 35

Список использованной литературы 36

Введение

Эффективность хозяйствования предприятия  во многом зависит от правильной организации  бухгалтерского учета.

Одним из важных моментов бухгалтерского учета является учет затрат на производство продукции и исчисление ее себестоимости.

В себестоимости продукции отражаются все стороны производственной и  финансово-хозяйственной деятельности организации.

От уровня себестоимости продукции  зависит объем прибыли и уровень  рентабельности предприятия: чем экономнее  используются трудовые, материальные и финансовые ресурсы при производстве продукции, тем выше эффективность  производства, тем больше прибыль.

Правильная организация учета  затрат на производство является одним  из главных направлений снижения себестоимости продукции. Актуальность данной проблемы и послужила причиной выбора темы курсовой работы.

Целью курсовой работы является изучение состояния учета затрат и калькуляции  себестоимости продукции промышленных производств сельского хозяйства  и разработка предложений по совершенствованию  учета затрат и исчислению себестоимости  продукции этих производств.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- методы исчисления себестоимости продукции;

- рассмотреть организацию учета затрат;

- выявить недостатки в учете затрат на производство и исчислении себестоимости продукции;

- разработать предложения по совершенствованию учета затрат, способствующие снижению себестоимости.

1. Понятие затрат на производство и издержек обращения, основы их классификации и принципы отражения в системе бухгалтерского учета

Затраты живого и овеществленного  труда на производство и продажу  продукции (работ, услуг) называют издержками производства.

В отечественной практике для характеристики всех издержек производства за определенный период применяют термин «затраты на производство»¹

Зачастую в нормативных документах по бухгалтерскому учету и в экономической  литературе и затраты на производство и издержки обращения отождествляют  с понятием «расходы».

Порядок признания и отражения  в бухгалтерском учете информации о расходах организаций, связанных  с осуществлениями ими обычных  видов деятельности, связанных с  производством и продажей продукции, приобретением и продажей товаров, выполнением работ, оказанием услуг, определен Положением по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99), утвержденному приказом Министерства финансов РФ от 06.05.99 г. №33н.

В соответствии с вышеназванным  документом расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества).

Расходы, организации, связанные с  изготовлением и продажей продукции, приобретением и продажей товаров, расходы, осуществление которых  связано с выполнением работ, оказанием услуг признаются расходами  по обычным видам деятельности.

Расходы по обычным видам деятельности принимаются к бухгалтерскому учету  в сумме, исчисленной в денежном выражении, равной величине оплаты в  денежной и иной форме или величине кредиторской задолженности.

2. Формирование расходов

Расходы по обычным видам деятельности формируют:

• расходы, связанные с приобретением сырья, материалов, товаров и иных материально-производственных запасов;
• расходы, возникающие непосредственно в процессе переработки (доработки) материально-производственных запасов для целей производства продукции, выполнения работ и оказания услуг и их продажи, а также продажи (перепродажи) товаров (расходы по содержанию и эксплуатации основных средств и иных внеоборотных активов, а также по поддержанию их в исправном состоянии, коммерческие расходы, управленческие расходы и др.).

При формировании информации о расходах по обычным видам деятельности в  организации должна быть обеспечена их группировка по следующим элементам:

• материальные затраты;
• затраты на оплату труда;
• отчисления на социальные нужды;
• амортизация;
• прочие затраты.

Для целей управления в бухгалтерском  учете организуется учет расходов по статьям затрат. Перечень статей затрат устанавливается организацией самостоятельно¹.

Для целей формирования организацией финансового результата от обычных  видов деятельности определяется себестоимость  проданных товаров, продукции, работ, услуг, которая формируется на базе расходов по обычным видам деятельности, признанных как в отчетном году, так и в предыдущие отчетные периоды, и переходящих расходов, имеющих  отношение к получению доходов  в последующие отчетные периоды, с учетом корректировок, зависящих  от особенностей производства продукции, выполнения работ и оказания услуг  и их продажи, а также продажи (перепродажи) товаров. При этом коммерческие и управленческие расходы могут  признаваться в себестоимости проданных  продукции, товаров, работ, услуг полностью  в отчетном году их признания в  качестве расходов по обычным видам  деятельности.

Правила учета затрат на производство продукции, продажу товаров, выполнение работ и оказание услуг в разрезе  элементов и статей, исчисления себестоимости  продукции (работ, услуг) устанавливаются  отдельными нормативными актами и Методическими  указаниями по бухгалтерскому учету.

3. Понятие себестоимости продукции (работ, услуг) и ее виды. Основные принципы организации учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции

Себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе ее создания природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Поскольку себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию, правильное исчисление этого показателя приобретает  важнейшее значение для руководства  организации, поскольку эта информация используется при анализе рентабельности выпускаемой продукции, выявлении  резервов снижения ее себестоимости, является исходным пунктом в процессе ценообразования.

В себестоимость продукции включаются:

а) затраты на подготовку производства: поиск, разведку и подготовку к использованию  природных ресурсов, подготовительные работы в добывающих отраслях промышленности, освоение производства новых видов  продукции и т.п.;

б) затраты, непосредственно связанные  с производством продукции, обусловленные  технологией и организацией производства, включая расходы на управление;

в) затраты, связанные с совершенствованием технологии и организации производства, осуществляемым в ходе производственного  процесса (кроме затрат, производимых за счет капитальных вложений), улучшением качества продукции, повышением ее надежности, долговечности и других эксплуатационных свойств;

г) затраты на улучшение условий  труда и техники безопасности, повышение квалификации работников производства;

д) сбытовые расходы, кроме тех, которые  по условиям поставки возмещаются покупателями сверх цены соответствующего вида продукции.

В зависимости от состава затрат, включаемых в себестоимость продукции, в отечественной экономической  литературе различают следующие  ее виды¹

• цеховая (включает прямые затраты и общепроизводственные расходы; характеризует затраты цеха на изготовление продукции);
• производственная (состоит из цеховой себестоимости и общехозяйственных расходов; свидетельствует о затратах организации, связанных с выпуском продукции);
• полная себестоимость (производственная себестоимость, увеличенная на сумму коммерческих и сбытовых расходов; характеризует общие затраты организации, связанные как с производством, так и с реализацией продукции).

4. Калькулирование

В соответствии с зарубежной практикой  ведения учета различают себестоимость:

• производственную (состоит из прямых затрат на производство и общепроизводственных расходов)
• полную

В современной экономической литературе калькулирование определяется как система экономических расчетов себестоимости единицы отдельных видов продукции (работ, услуг).

В процессе калькулирования соизмеряются затраты на производство с количеством  выпущенной продукции и определятся  себестоимость единицы продукции.