Учёт и анализ реализации продукции животноводства

      Машины и оборудование, постройки, сооружения, рабочий и продуктивный скот- это основные средства и они являются основой увеличения объемов производства продукции. Данные о составе и структуре основных фондов приведены в таблице 1.5. 

    Из данных таблицы 1.5 видно, что наибольший удельный вес в стоимости основных фондов за анализируемый период занимают здания и сооружения

(около 70%), а также машины и оборудование (около 19%). Удельный вес остальных основных фондов незначительный.

    Следует отметить, что в 2009 году в сравнение с 2007годом  совокупная стоимость фондов возросла на 105,3%. Конечно, связано это и с присоединением другого хозяйства, с переоценкой основных средств, но большую роль в увеличении стоимости основных фондов сыграло дополнительное вовлечение основных средств в производство. По всем видам основных фондов наблюдается значительный рост стоимости.

Таблица 1.5.Состав и структура основных производственных фондов

Виды основных средств	Годы							2009г в % к 2007г.
	2007		2008			2009
	млн.р	%	млн.р		%	млн.р	%
Здания и сооружения	88988	70,5		130581	67,64	175667	67,8		197,4
Передаточные устройства	3970	3,1		6293	3,357	10048	3,9		253,1
Машины и оборудование	18073	14,3		31299	18,7	49076	18,9		271,5
Транспортные средства	2884	2,3		3502	1,9	4696	1,84		162,8
Инструменты, инвентарь и принадлежности	121	0,1		181	0,1	155	0,06		128,1
Рабочий скот и животные основного стада	2708	2,1		6107	3,3	7429	2,9		274,3
Многолетние насаждения	13	0,01		6	0,003	2268	0,9		17448,0
Капитальные затраты и улучшение земель	7952	6,49		7952	4,2	8279	3,2		104,1
Другие виды основных средств	1443	1,1		1455	0,8	1393	0,5		98,5
ИТОГО:	126152	100		187376	100	259011	100		*

Таблица 1.6.Обеспеченность производства основными и оборотными фондами и их использование

Показатели	Годы			Темп роста, %
	2007	2008	2009
Фондовооруженность, млн.руб/чел.	11,1	40,5	78,2	7
Коэффициент (темп) прироста основных фондов	1,44	1,74	1,91	132,6
Фондооснащенность, млн.руб/100 га с.х.зем	60,1	202,4	369,4	6
Фондоотдача основ- ных фондов, руб/руб	0,09	0,03	0,02	22,2
Коэффициент обора-чиваемости оборот-ных фондов,раз	1,03	1,26	1,17	113,6
Скорость оборота оборотных фондов: -лет -дней	0,97 355	0,79 289	0,85 312	87,6 87,8

 

    Немаловажное значение при изучении состояния предприятия имеют показатели обеспеченности основными фондами и их использования. Система данных показателей приведена в таблице 1.6

    Как видно из данных таблицы 1.6 вследствие увеличения стоимости основных фондов, увеличиваются, но также и уменьшаются (за счет увеличения площади с/х угодий) показатели обеспеченности, такие как фондообеспеченность и фондовооруженность. Наибольший уровень обеспеченности средствами производства наблюдался в 2009 году. Увеличилась фондоемкость продукции на 0,2%, что свидетельствует о не рациональном использовании средств производства. Как следствие снизилась фондоотдача на 0,2%.

      Основным результативным показателем в растениеводстве является урожайность культур. От ее величины зависит валовой сбор продукции. Следует отметить, что на уровень урожайности оказывает влияние множество факторов: технология производства, погодные условия, сорт культуры, качество семян и многие другие.

     Основным результативным показателем в растениеводстве является урожайность культур. От ее величины зависит валовой сбор продукции. Следует отметить, что на уровень урожайности оказывает влияние множество факторов: технология производства, погодные условия, сорт культуры, качество семян и многие другие.

Таблица 1.7.Урожайность основных видов культур и

               продуктивность животных

Показатели	Годы			В среднем за 3 года	Темп роста,%
	2007	2008	2009
Урожайность, ц/га: -зерновых -рапс	30,2 17,5	40,3 25,8	44,7 20,4	38,4 21,2	148,0 116,6
Удой от одной среднегодовой коровы, кг/гол.	4935	4311	5012	4753	101,6
Среднесуточный прирост ж.м., г -КРС -свиней	600 562	583 605	624 613	602 593	104,0 109,1

   Данные об урожайности основных видов сельскохозяйственных культур приведены в таблице 1.7. Как видно из таблицы 1.7 в 2009 году выросла урожайность практически всех видов сельскохозяйственных культур. Удой от одной среднегодовой коровы увеличился на 101,6%, а среднесуточный прирост КРС и свиней составил 104,0% и 109,1% соответственно.

         По данным таблицы 1.8. можно сказать, что уровень производства зерна увеличился: в 2007 году он составил 1019 ц/га, а в 2009 году1250 ц/га--на 122,7% больше. На 6,9% снизился уровень производства молока, но это несущественно. Уровень производства прироста живой массы КРС остается неизменным--он составил 101,1%.

 

Таблица 1.8.Уровень производства, трудоемкости продукции

                   и производительности труда

Показатели	Годы			В среднем за 3 года	Темп роста,%
	2007	2008	2009
Уровень производства, ц/га: -зерна	1019	1293	1250	1188	122,7
-молока	622	609	579	604	93,1
-прироста ж.м.КРС	88	68	89	82	101,1
Трудоемкость производства, чел.-час/ц: -зерна	1,7	1,4	1,2	1,4	70,6
-молока	5,2	5,3	5,6	5,4	107,7
-прироста ж.м.КРС	23,8	31,2	23,7	26,2	99,6
Производительность труда: -часовая,руб	501	515	547	521	109,2
-годовая,тыс.руб	981,3	1100,7	1194,4	1092,1	121,7

     

      Исходя из данных таблицы 1.9, можно сделать вывод о том, что себестоимость всех видов продукции растет, или же существенно не меняется. Это связано с множеством факторов: повышением уровня заработной платы, увеличением стоимости семян, кормов, средств защиты, нефтепродуктов, снижением валового сбора продукции. Наибольший рост наблюдается по молоку (на 177,7%), а наименьший по овощам открытого грунта (на 37,6%).

 

Таблица 1.9.Себестоимость и рентабельность производства

                        сельскохозяйственной продукции

Вид продукции	2007г.	2008г.	2009г.	2009г. в % к 2007г.
Зерновые и зернобобовые	239	270	366	153,1
Озимые	249	235	363	145,8
Яровые	226	318	358	158,4
Зернобобовые	397	498	608	153,1
Семена рапса	395	420	439	111,1
Овощи открытого грунта	245	92	--	37,6
Молоко	350	590	622	177,7
Прирост КРС	4487	4000	4217	94,0

Можно сделать вывод о том, что основные виды продукции в изучаемом хозяйстве являются рентабельными. За анализируемый период не все виды продукции растениеводства и животноводства убыточны, либо убыточны в малой степени. Поэтому хозяйство является прибыльным.

Таблица 1.10.Показатели платежеспособности

Показатели	2007г.	2008г.	2009г.	Норматив
Балансовая прибыль(убыток), млн.руб.	2264	3382	5543	-
Прибыль (убыток) от реализации, млн.руб	1259	1845	3357	-
Коэффициент текущей ликвидности	6,03	7,6	1,94	1,5
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	0,35	0,31	0,05	0,2
Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами	-	0,25	0,31	-
Коэффициент платежесособности	1,55	1,44	1,05	-

     Как видно из данных таблицы 2.10 коэффициент текущей ликвидности (норматив - не ниже 1,5) полностью удовлетворяет нормативу. Это значит, что хозяйство обеспечено собственными оборотными средствами. Однако наблюдается снижение данного показателя. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами не соответствует установленному нормативу, который равен - 0,2. Также как и коэффициент обеспеченности

финансовых обязательств активами (норматив - не выше 0,85). Для организации бухгалтерского учета на предприятии создано бухгалтерия. Форма организации - централизованная. Руководит работой главный бухгалтер. Форма организации бухгалтерского учета - журнально-ордерная, автоматизированная.

     Для регулирования вопросов бухгалтерского учета на предприятии разработаны: учетная политика, график документооборота, должностные инструкции, график сдачи отчетности в бухгалтерию материально-ответственными лицами (приложение 1-4).