Учёт и анализ реализации продукции животноводства

4 АНАЛИЗ НАЛИЧИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАТЕРИАЛОВ

 

 

 

4.1 Анализ наличия материалов

 

Большое влияние на финансовое состояние  предприятия и его производственные результаты оказывает наличие и  состояние производственных запасов. В целях нормального хода производства и сбыта продукции запасы должны быть оптимальными. Накопление больших  запасов свидетельствует о спаде  активности предприятия. В то же время  недостаток запасов (кормов, семян, удобрений, топлива) также отрицательно сказывается  на производстве и финансовых результатах  деятельности предприятия.

Поэтому каждое предприятие должно стремиться к тому, чтобы производство вовремя и в полном объеме обеспечивалось всеми необходимыми ресурсами и  в то же время, чтобы они не залеживались на складах.

Необходимым условием выполнения плана  по производству продукции, снижению ее себестоимости, росту прибыли, рентабельности является полное и своевременное  обеспечение предприятия сырьем и материалами необходимого ассортимента и качества и экономное их использование.

Рост потребности предприятия  в материальных ресурсах может быть удовлетворен экстенсивным путем (приобретением  или изготовлением большего количества материалов) или интенсивным (более  экономным использованием имеющихся  материалов в процессе производства продукции).

Задачами анализа обеспеченности производственными запасами являются:

оценка реальности планов материально-технического снабжения, степени их выполнения и  влияния на объём производства продукции, ее себестоимости и другие показатели; оценка уровня эффективности использования  материалов;

выявление внутрипроизводственных резервов экономии материалов и разработка конкретных  мероприятий по их использованию.

Для высокоэффективной деятельности сельскохозяйственных предприятий  необходимо иметь  рациональный состав и структуру производственных запасов. Рассмотрим состав и структуру остатков производственных запасов ОАО «Журавлиное» в таблице 4.1.

 

 

 

 

 

 

Таблица 4.1 – Состав и структура  остатков материалов  на 1.01

 

Состав материалов	2007 г.		2008 г.		2009 г.		2009 г. в % к 2007 г.
	млн. руб.	%	млн. руб.	%	млн. руб.	%
Готовая продукция	42	0,3	46	0,2	230	0,7	547,6
Животные на выращивании и откорме	7670	47,2	10694	44,7	13348	43,8	174,0
Сырье и материалы, в т.ч.:	8553	52,5	13191	55,1	16925	55,5	197,9
топливо	141	0,9	134	0,6	66	0,2	46,8
запасные части	182	1,1	299	1,2	445	1,5	244,5
строительные материалы	340	2,1	106	0,4	203	0,7	59,7
инвентарь и хозяйственные принадлежности	100	0,6	47	0,2	49	0,2	49
спецодежда	195	1,2	330	1,4	435	1,4	223,1
корма	3360	20,7	6624	27,7	8896	29,2	264,8
семена и посадочный материал	230	1,4	430	1,8	613	2,1	266,5
медикаменты	71	0,4	81	0,4	104	0,3	146,5
удобрения и ядохимикаты	620	3,8	564	2,4	779	2,6	125,6
прочие материалы	332	2,0	326	1,4	383	1,3	115,4
ИТОГО	16265	100	23931	100	30503	100	187,5

 

Проанализировав данные таблицы 4.1, можно  отметить, что наибольший удельный вес в 2009 году в структуре производственных запасов занимают сырье и материалы – 55,5%, наименьший – готовая продукция – 0,7%.  Сумма производственных запасов в 2009 году по сравнению с 2007 годом увеличились   на 87,5%. В структуре материальных ценностей наибольший удельный вес занимают корма (29,2%), это очевидно, так как основной отраслью предприятия является животноводство. В настоящее время отменены нормативы остатков материалов, и поэтому сложно сказать, являются ли эти остатки оптимальными или нет. Денежные средства должны находиться в обороте и давать отдачу, а излишнее затоваривание приводи к снижению эффективности материальных ценностей.

Ввиду ограниченности объема дипломной  работы при анализе производственных запасов нами более пристальное  внимание будет уделено материалам, так как они занимают наибольший удельный вес.

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической  эффективности сельскохозяйственного  производства. От уровня себестоимости  продукции зависит сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, темпы расширенного воспроизводства, уровень цен на сельскохозяйственную продукцию.

Проанализируем, как изменяется доля материальных затрат вошедших в себестоимость продукции на примере данных таблицы 4.2.

Таблица 4.2 – Доля материальных затрат, вошедших в себестоимость продукции

Показатели	2007 г.	2008 г.	2009 г.	Отклонение, (+,-)
Сумма затрат, млн. руб.	23511	40355	55399	31888
В т.ч. материальных	17013	29339	42305	25292
Доля  материальных затрат, %	72,4	72,7	76,4	4,0

Из данных таблицы 4.2 видно, что сумма материальных затрат, вошедших в себестоимость продукции, ежегодно увеличивается и в 2009 году она составила 42305 млн. руб., что на 25292 млн. руб. больше, чем в 2007 году. Доля материальных затрат в общем объёме затрат увеличивается и за последних три года  составил 4,0 процентных пункта. Также необходимо отметить, что с увеличением материальных затрат увеличивается и себестоимость продукции.

Для того, чтобы представить более  подробную картину о  материальных затратах, вошедших в себестоимость  продукции, необходимо их проанализировать по видам, а также провести анализ сопоставления материальных затрат по годам и для этого воспользуемся  данными  таблицы 4.3.

Таблица 4.3 – Структура материальных затрат, вошедших в себестоимость продукции

 

Состав материалов	2007 г.		2008 г.		2009 г.		2009 г. к 2007 г., %
	млн. руб.	%	млн. руб.	%	млн. руб.	%
Материальные затраты, всего в  т.ч.:	17013	100	29339	100	42305	100	248,7
семена	610	3,6	907	3,1	1637	3,9	268,4
корма	10965	64,4	17578	59,9	22215	52,5	202,4
прочая продукция (навоз, подстилка)	318	1,9	696	2,4	1706	4,0	536,5
минеральные удобрения	1476	8,7	2700	9,2	4518	10,7	306,1
средства защиты растений и животных	903	5,3	1414	4,8	2750	6,5	304,5
нефтепродукты	1578	9,2	3077	10,5	3296	7,8	208,9
электроэнергия	318	1,9	781	2,7	999	2,4	314,2
газ	-	-	1	0,003	223	0,5	-
запасные части	641	3,8	1869	6,4	4638	11,0	723,6
оплата услуг и работ, вып. стор. организациями	164	1,0	245	0,8	262	0,6	159,8
прочие материальные затраты	40	0,2	71	0,2	61	0,1	152,5

 

Проанализировав данные таблицы 4.3, можно  отметить, за 2007-2009 гг. в стоимостной  оценке материальных затрат: расход семян  вырос на 168,4%, кормов – на 102,4%, минеральных удобрений – на 206,1%, средств защиты растений и животных – на 204,5%, нефтепродуктов – на 108,9%. Рост суммы затрат обусловлен повышением цен на данные материальные ценности. Так, например, если в ноябре 2007 года цена на дизельное топливо составляла 1470 рублей,  в мае 2008 года она была равна 1530 рублей, а в октябре 2009 года цена равна 25500 рублей.

 Структура материальных затрат  в динамике изменилась незначительно,  это видно на рисунке 4.1.

 

 

Рисунок 4.1 – Динамика материалов в ОАО «Журавлиное» за 2007-2009 гг.

 

Уровень обеспеченности предприятия  сырьем и материалами определяется сравнением фактического количества закупленного сырья с плановой потребностью. Необходимо также проверить обеспеченность потребности в завозе материалов договорами на их поставку и фактическое их выполнение с помощью коэффициента обеспечения потребности.  Для этого рассчитаем и проведем анализ обеспечения потребности в кормах, семенах, минеральных удобрениях договорами на поставку и фактическое их выполнение по формулам. Данные занесем в таблицу 4.4.

Коэффициент обеспечения потребности  источниками покрытия по плану:  

 

                                                

  

                                    

 

Коэффициент обеспечения потребности  источниками покрытия по факту:  

            

        

 

Таблица 4.4 – Обеспечение потребности в кормах, семенах, минеральных удобрениях договорами на поставку и фактическое их выполнение

 

Вид материалов	Плановая потребность, т	Источники покрытия потребности, т		Заключено договоров, т	Обеспечение потребности договорами, %	Поступило от поставщиков, т	Выполнение договоров, %
		Внутренние	Внешние
Корма, т к.ед.	40430	27088	13342	24379	123,3	19368	114,9
Семена, т	1154	462	692	731	103,3	719	102,3
Минеральные удобрения, т д.в.	2256	-	2256	2417	107,1	2118	93,9

 

Анализ таблицы 4.4  показал, что  план обеспечения потребности в  кормах, семенах, минеральных удобрениях выполнен полностью и составляет соответственно 123,3%, 10,3,3%, 107,1%. Фактически же дело обстоит немного хуже, так как план поставки минеральных удобрений недовыполнен на 6,1%.

Проверяется также выполнение договоров  поставки, качество полученных материалов от поставщиков, соответствие их стандартам, техническим условиям и условиям договора, и в случаях их нарушения предъявляются претензии поставщикам.

Для осуществления контроля за состоянием складских запасов материалов мы предлагаем проводить анализ состояния их запасов. Различают запасы текущие, сезонные и страховые. Величина текущего запаса материалов (З_см) зависит от интервала поставки (И_п) (в днях) и среднесуточного расхода 1-го материала (Р_сут):

 

                                                    З_см = И_п × Р_сут                                                                                (4.1)

 

В процессе анализа проверяется  соответствие фактического размера  запасов важнейших видов материалов нормативным. С этой целью на основании  данных о фактическом наличии  материалов в натуре и среднесуточном их расходе рассчитывают фактическую  обеспеченность материалами в днях и сравнивают ее с нормативной (таблица 4.5).

 

Таблица 4.5 – Анализ состояния запасов кормов, семян и минеральных удобрений в ОАО «Журавлиное»

 

Материал	Среднесуточный расход, т.	Фактический запас		Норма запаса, дни.	Отклонение от нормы запаса
		т	дни		дни	т
Корма, т к.ед.	110,8	3324	30	35	+5	+54
Семена, т	3,2	96	30	30	-	-
Минеральные удобрения, т д.в.	6,2	186	30	28	-2	-12,4

 

Из данных таблицы 4.5 видно, что фактический запас кормов при тридцатидневном расходе в 3324 т больше, чем по норме запаса на 554 т, а фактический запас минеральных удобрений при тридцатидневном расходе в 186 т меньше, чем по норме запаса на 12,4 т.