Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Мая 2014 в 10:46, курсовая работа
Целью данного курсового проекта является - описание характеристик и построение схемы процесса «Закупки».
Задачей данного курсового проекта являются - разработка и формирование карты процесса «Закупки» на промышленном предприятии.
Закупочная работа дает возможность сформировать оптимальный ассортимент товаров торговых предприятий, воздействовать на производителей товаров. Именно закупки обеспечивают эффективную работу торгового предприятия.
Введение………………………………………………………………………………3
1. Общие положения………………………………………………………………...5
2. Описание процесса «Закупки»…………………………………………………...6
Закупки на основании плана производства……………………………………..7
Закупки на основании норм потребления………………………………………7
Закупки на основании заявок……………………………………………………7
Планирование закупок…………………………………………………………...8
3. Карта процесса «Закупки»………………………………………………………12
3.1 Схема процесса………………………………………………………………….13
3.2 Контролируемые показатели процесса………………………………………...15
3.3. Критерии результативности процесса………………………………………...16
4. Управление процессом «закупки»………………………………………………17
4.1 Планирование процесса………………………………………………………...17
4.2. Организация процесса………………………………………………………….17
4.3. Измерение показателей выполнения процесса……………………………….18
4.4. Мониторинг процесса………………………………………………………….21
4.5 Анализ и улучшение процесса………………………………………………...22
Заключение………………………………………………………………………….23
Приложение А Форма отчета по результатам измерений………………………..24
Приложение Б Форма отчета по анализу процесса на результативность……….25
Приложение В Форма перечня МТР 1,2 группы для производства основной продукции……………………………………………………………………………26
Приложение Г Форма Технического задания на изготовление (разработку конструкторской документации) оборудования…………………………………..27
Приложение Д Форма плана корректирующих/предупреждающих действий…30
Список используемой литературы…………………………………………………31
3. Международный стандарт ISO 9001:2008. Системы менеджмента качества. Требования.
4. В.А. Иванов, В.М. Шилов, А.В. Оборин. Постоянное улучшение и его место в СМК организации// Методы менеджмента качества. – 2004. - № 4. – с.41-45
5. Е.В. Панасенко. Логистика: персонал, технологии, практика.- М.: Инфра-Инженерия, 2001. – 224 с.
6. В.Г. Елиферов, В.В. Репин. Бизнес-процессы: Регламентация и управление. М.: ИНФРА-М, 2008.
7. Н.М. Зворыкин. Реализация процессного подхода на промышленном предприятии // Методы менеджмента качества. - 2004. - № 1. - С. 35-40.
8. О.А. Горленко, В.В. Мирошников. Создание систем менеджмента качества в организации: Монография. – М. Машиностроение, 2006. – 126 с.
9. Международный стандарт ISO 14001:2004. Системы экологического менеджмента.
10. OHSAS 18001:2007. Системы менеджмента безопасности труда. Требования.
11. Вумек, Дж. Бережливое производство / Дж. Вумек, Д. Джонс.- М.: Альпина Бизнес Букс, 2004.-473 с.