Факторы , обеспечивающие товароведные характеристики товаров

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.4 Управление  качеством на этапах жизненного  цикла продукции

Этапы формирования и обеспечения качества продукции:

1.Прогнозирование потребностей, технического уровня и качества продукции.

2. Формирование уровня качества, соответствующего высшей категории качества. Подготовка научно-технической документации.

3.Анализ возможностей  предприятия-изготовителя.

4. Материально-техническое обеспечение сырьем, материалами, комплектующими изделиями.

5. Техническая подготовка производства. Разработка технологических процессов. Обеспечение оборудованием, оснасткой, инструментом.

6. Производство продукции, соответствующей научно-технической документации.

7. Технический контроль и испытания продукции. Оценка качества изготовления.

8. Сбыт готовой продукции. Сохранение качества в процессе хранения, транспортирования, реализации продукции.

9. Монтаж и эксплуатация готовой продукции. Обеспечение качества обслуживания и ремонта. Оценка степени удовлетворения потребителя качеством продукции.

10. Утилизация. Максимальное использование утилизируемых веществ.  

 

 

Стадии жизненного цикла продукции:

1)  Исследование и проектирование.

2)  Изготовление.

3)  Обращение и реализация.

4)  Эксплуатация и потребление. 

 

Из определения  понятия «управления качеством» (см.п.1) видно, что необходимый уровень  качества продукции должен устанавливаться, обеспечиваться и поддерживаться.

Устанавливается необходимый уровень качества на стадии исследования и проектирования на основе анализа лучших научно-технических достижений в нашей стране и за рубежом для удовлетворения потребностей с наименьшими затратами.

Управление  качеством на этой стадии имеет особо  важное значение, т.к. именно здесь формируются и рассчитываются основные технико-экономические и эксплуатационные показатели будущей продукции, которые заложены в конструкторско-технологическую документацию.

Целью управления на стадии исследования и проектирования является формирование уровня качества, соответствующего высшей категории качества, современным достижениям и прогнозу общественных потребностей на период производства продукции, а также подготовка комплекта научно-технической документации для изготовления, обращения, потребления и эксплуатации, при соблюдении установленных экономических показателей.

Критерием оценки качества продукции на стадии исследования и проектирования служит степень соответствия технико-экономических параметров, закладываемых в продукцию, его аналогичным параметрам лучших научно-технических достижений в нашей стране и за рубежом. 

 

Обеспечивается качество продукции на стадии изготовления. Качество продукции на этом этапе определяется качеством нормативно-технической документации на изготовление продукции, качеством оборудования, оснастки, инструменты, получаемого сырья, материалов, комплектующих.

Целью управления на стадии изготовления является производство продукции в соответствии с плановым заданием и с уровнем качества, сформированным на этапе исследования и проектирования, а также повышение качества продукции на основе опыта или эксплуатации путем улучшения свойств продукции и совершенствования технологии производства при соблюдении установленных экономических показателей.

Критерием оценки качества продукции на стадии изготовления служит степень соответствия фактических технико-экономических параметров изготовленного изделия его аналогичным параметрам, заложенным в проектной документации. 

Поддержание качества изготовленной продукции производится на стадиях обращения и реализации, эксплуатации и потребления.

Качество обращения  и реализации складывается из качества хранения и транспортировки. Здесь  важно сохранить уровень качества, который был обеспечен в производстве.

Целью управления на стадии обращения является создание необходимых условий для сохранения свойств продукции при ее складировании, транспортировке и сбыте, в соответствии с установленными плановыми заданиями, стандартами и техническими условиями.

Критерием оценки качества на стадии обращения и реализации служит соответствие показателей качества изделия показателям, зафиксированным в технической документации, сопровождающей изделие.

На стадии эксплуатации осуществляется окончательная наиболее полная оценка фактического уровня качества продукции.

Подержание  качества в эксплуатации зависит  от качества эксплуатации и ремонтной  документации, эксплуатационного и  ремонтного оборудования, запасных частей и качества труда эксплуатационного.

Целью управления на стадии эксплуатации является забота о безотказной и эффективной работе выпущенных изделий в период эксплуатации. 
         Критерием оценки качества в эксплуатации служит соответствие показателей качества изделия показателям, зафиксированным в технической документации, сопровождающей изделие, т.е. тем реальным потребностям, для удовлетворения которых оно создавалось.

 

 

 

 

Аналитическая часть

2.1 Вычислить контрольную цифру  штрихового кода для определения подлинности товара.

Дан штриховой  код : 5976889137485

1.Сложить цифры  стоящие на четных местах

9+6+8+1+7+8=39

2.Полученную  сумму умножить на 3

39*3=117

9+6+8+1+7+8=39

2.Полученную  сумму умножить на 3

39*3=117

3.Сложить цифры  стоящие на нечетных местах, кроме  контрольной цифры

5+7+8+9+3+4=36

4. Сложить расчеты  под номерами 2 и 3

117+36=153

5.Отбросить  десятки (останется цифра 3)

6.Из цифры  10 вычесть цифру из расчета  под номером 5

10-3=7

Вывод: т.к. цифра  полученная в вычислениях не совпадает  с контрольной цифрой в штриховом  коде, я делаю вывод, что товар  является подделкой.

 

 

2.2 Расчет показателя рациональности ассортимента.

Исходные данные для расчета показателей рациональности двух магазинов :

 

Наименования	Магазин №1	Магазин №2	База
Пирожные	7	13	18
Печенье	9	7	13
Торты	11	5	19
Выпечка	6	4	8

 

Коэффициент обновления в обоих магазинах = 0,2

Коэффициенты  устойчивости ассортимента в Магазине №1 = 0,45 , в Магазине №2 = 0,3

Коэффициенты  весомости для Кш=0,6; Кп= 0,5; Ку=0,3; Коб=0,2.

Для расчета  показателя рациональности нам потребуется  коэффициент широты ассортимента.

1. Широта ассортимента - это количество видов разновидностей и наименований товаров однородных групп.

Коэффициент широты (К_ш) равен отношению действительной широты (Ш_ф) к базовой широте (Ш_б)

Для Магазина №1:

Кш=33/58=0,57

Для Магазина №2:

Кш=39/58=0,67

Также для расчета показателя рациональности нам потребуется рассчитать коэффициент полноты.

2. Полнота - способность  наборов товаров однородной группы, удовлетворяющая одинаковым потребностям.

К_п= П_ф / П_б

Для Магазина №1:

К_{полноты пирожных} =7/18=0,39

К_{полноты тортов}=9/13=0,69

К_{полноты печенья}=11/19=0,58

К_{полноты выпечки}=6/8=0,75

Для Магазина №2:

К_{полноты пирожных} =13/18=0,72

К_{полноты тортов}=7/13=0,54

К_{полноты печенья}=15/19=0,79

К_{полноты выпечки}=4/8=0,5

Теперь остался  последний шаг, непосредственно  вычисление коэффициента рациональности двух магазинов, т.к. все необходимые данные у меня имеются.

3. Рациональность - способность наборов товаров наиболее полно удовлетворять реально обоснованным потребностям разных сегментов потребителей.

Коэффициент рациональности (К_Р) рассчитывается по формуле:

К_Р=(К_Ш * В_ш) + (К_п * В_п) +(К_У * В_у)+(К_н * В_н ) / 4

где В_ш, В_п, В_У, В_Н - весомость широты, полноты, устойчивости, новизны.

Для Магазина №1:

К_Р=(0,57 * 0,6) + (2,41 * 0,5) +(0,45 * 0,3)+(0,2 * 0,2) / 4=1,62

Для Магазина №2:

К_Р=(0,67 * 0,6) + (2,55 * 0,5) +(0,3 * 0,3)+(0,2 * 0,2) / 4=1,78

На основе исследований двух магазинов по показателям ассортимента я могу сделать вывод ,что Магазина №2 более конкурентоспособен и более прибылен ,т.к. показатель рациональности у него выше ,чем у Магазина №1.

Чтобы повысить прибыль и конкурентоспособность  Магазина №1 необходимо  увеличить  количество наименований выпечки.

 

 

2.3 Определение экономической целесообразности

 

      Выполнить финансовую диагностику  предприятия «Альфа» с целью  обоснования целесообразности внедрения системы управления финансами.

На создание системы управления финансами израсходовано 1650 тыс. ден. ед. Норма амортизации  – 25%. Благодаря системе контроля за финансовыми потоками себестоимость  продукции снизилась на 1,2%. Базовый уровень себестоимости продукции составляет 2560 ден. ед./т. Базовый уровень производства продукции – 45 тыс. т. Производство продукции по проекту – 52 тыс. т. Цена 1 т продукции составляет 2816 ден. ед.

Целесообразность  внедрения системы управления финансами обосновать с помощью следующих показателей:

дополнительная  прибыль;

дополнительный  денежный поток;

срок окупаемости  затрат.

Решение:

1. Базовый уровень  себестоимости продукции равен  2560 ден. ед./т. В результате внедрения  системы управления финансами  себестоимость снизится на 1,2% и составит:

Сед=2560?(1-1,2/100)=2529,28 ден. ед./т.

2. Если цена 1 т продукции составляет 2816 ден.  ед., а себестоимость 2560 ден. ед., то прибыль с 1 т продукции  равна 256 ден. ед. (2816-2560). Объем  производства – 45000 т. Следовательно, базовая прибыль равна:

Пб=45000?(2816-2560)=11520000 ден. ед.

3. С учетом  роста объема производства до 52000 т и снижения себестоимости  до 2529,28 ден. ед./т проектная прибыль  составляет:

Пп=52000?(2816-2529,28)=14909440 ден. ед.

4. Сравнивая базовую и проектную прибыль определяем дополнительную прибыль:

П=Пп-Пб=14909440-11520000=3389440 ден. ед.

5. Стоимость  системы управления финансами  составляет 1650 тыс. ден. ед., норма  амортизации – 25%. Следовательно,  годовая сумма амортизации равна:

Аг=1650000?0,25=412500 ден. ед.

6. Дополнительный  денежный поток складывается  из дополнительной прибыли и  годовой суммы амортизации:

?ДП=?П+Аг=3389440+412500=3801940 ден. ед.

7. Прибыль за 1-й год составляет 3389440 ден. ед. Следовательно, затраты на систему управления финансами в сумме 1650000 ден. ед. окупятся за 0,5 года (1650000/3389440).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выводы и предложения

       Товарная деятельность - направлена только на товары и сопутствующие им торговые услуги (по хранению, подготовке к продаже, контролю качества). В практике современной торговли товаровед не только обеспечивает товародвижение, но и является одним из исполнителей услуг по закупке, сбыту, хранению упаковыванию товаров, а так же услуг розничной и оптовой торговли. Коммерческая деятельность - широко охватывает объекты, включает не только товары, но и услуги, интеллект, продукцию, работу по товародвижению. При этом в качестве объектов могут выступать не только потребительские товары, но и промышленного назначения (сырье, полуфабрикаты, оборудование).

       В соответствии с определением ГОСТ 16504-81 под контролем качества продукции понимают «проверку соответствия количественных и (или), качественных характеристик свойств продукции установленным техническим требованиям».

Контроль качества продукции проводят на всех стадиях жизненного цикла товаров. Форма и задачи контроля зависят от этапа петли качества.

В торговле контроль качества товаров осуществляют товароведы по качеству оптовых и розничных  предприятий.

      Приемку по качеству проводят на складе получателя. Вид контроля -- сплошной или выборочный -- устанавливается стандартами. В случае несоответствия изделий выборки требованиям нормативно-технической документации отбирают повторную выборку в удвоенном размере. При отклонении изделий повторной выборки от требований НТД вызывают представителя изготовителя, а при его неявке -- эксперта бюро товарных экспертиз.

      По результатам проверки составляют акт о фактическом качестве и комплектности товаров, на основании которого предъявляют претензии изготовителю.

 

                                            Заключение

Движение за улучшение качества продукции в  России существовало с периода проведения индустриализации. С течением времени  становилось ясно, что устойчивого  совершенствования качества продукции нельзя добиться путем проведения отдельных и даже крупных, но разрозненных мероприятий. Только путем системного и комплексного, взаимосвязанного осуществления технических, организационных, экономических и социальных мероприятий на научной основе можно быстро и устойчиво совершенствовать качество продукции.

Факторы, влияющие на качество продукции, укрупнённо могут  быть представлены тремя блоками:

Внутренние (внутрифирменные) обстоятельства: дисциплина, оборудование, технология, метрологическое обеспечение, испытательная база, технический, контроль, организационная структура, система.

Человеческий  фактор: квалификация, опыт, профессионализм, поощрения, активность и инициатива, обмен передовым опытом

Внешние условия: требования рынка, качество поставляемого сырья, материалов, комплектующих изделий, ритмичность поставок от смежников, правовое обеспечение качества (юридическая ответственность за дефектную продукцию), необходимость оценки и подтверждения качества, инвестиции, поддержка государства, требовательность контроля и надзора, согласованность, требований к составляющим продукции и производства, уровень конструкторских разработок.

Таким образом  можно сделать вывод, что все  факторы в совокупности имеют  значительное влияние на качество товаров  и услуг, и это влияние может быть как положительным, так и отрицательным.