Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Декабря 2012 в 13:21, курсовая работа
Целью курсовой работы является исследование ассортимента и экспертиза качества школьно-письменных и канцелярских товаров в магазине «КнигиНЯ», расположенного по адресу г. Курск, ул. Сумская, 37б.
Для решения поставленной цели в работе рассмотрены следующие задачи:
• факторы, влияющие на формирование ассортимента школьно-письменных и канцелярских товаров
• свойства и показатели ассортимента школьно-письменных и канцелярских товаров
Введение
I. Глава Литературный обзор
1.1 Факторы, влияющие на формирование ассортимента школьно-письменных и канцелярских товаров
1.2 Свойства и показатели ассортимента школьно-письменных и канцелярских товаров
1.3 Факторы, формирующие качество школьно-письменных и канцелярских товаров
1.4 Факторы, сохраняющие качество школьно-письменных и канцелярских товаров
II. Глава Практическая часть
2.1 Характеристика ассортимента школьно-письменных и канцелярских товаров изделий в магазине
2.2 Потребительские свойства школьно-письменных и канцелярских товаров
2.3 Идентификация и фальсификация школьно-письменных и канцелярских товаров в магазине
2.4 Экспертиза качества в магазине школьно-письменных и канцелярских товаров
2.5 Оценка конкурентоспособности в магазине
Выводы и предложения
Список используемой литературы
Приложения
В – широкая (подходит для более уверенной размашистой руки, очень удобно для того, чтобы ставить подпись).
Под качественной идентификацией ручек понимают соответствие партии шариковых ручек требования нормативной документации (ГОСТ 28937-91) и требованиям безопасности. Ручки на испытания предъявляют партиями. Партией считают ручки одной модели, одной модификации, оформленные одним документом. Проверку внешнего вида проводят визуально, сравнением с образцом – эталоном. Ручки, имеющие более одного пишущего узла должны иметь указатели цвета.
Технические требования к шариковым ручками достаточно разнообразны и проверяются по специально установленным методикам. Проверяют следующими параметры:
Удержание пишущего узла в рабочем положении следует проверять на любом приборе, обеспечивающем измерения усилия с точностью ±0,098 Н. Продолжительность приложения нагрузки от 10 до 15 с. Пишущие узлы в рабочем положении не должны перемещаться при письме при приложении осевого усилия 9,8 Н.
Выступание наконечника пишущего узла в рабочем положении из корпуса ручки измеряют универсальным мерительным инструментом, отсутствие выступания пишущего узла внерабочем состоянии из корпуса ручки с выдвижным пишущим узлом определяют визуально. Кончик должен выступать в рабочем положении на 1,5 мм, не менее.
Снятие крышки с корпуса ручки со стороны наконечника пишущего узла проверяют подвешиванием к ней груза массой 2,0 кг. Снятие должно обеспечиваться при нагрузке не более 20 Н.
Пригодность ручки для письма после падения определяют сбрасыванием испытываемого образца с высоты 1 м боковой поверхностью и последующим внешним осмотром на отсутствие разрушений деталей. Признаками разрушений являются трещины, сколы.
Прочность на изгиб ручек следует проверять на стенде, обеспечивающем приложение к ручке статической нагрузки 50 Н в местах соединений. Продолжительность приложения от 10 до 15 с. Прочность на изгиб должна быть не менее 50 Н.
Качество соединений корпусных деталей следует проверять на стенде, обеспечивающем приложение к испытуемой ручке статического осевого усилия 50 Н и крутящегося момента 0,1 Н*м. соединения корпусных деталей не должно разрушаться. При этом не должно наблюдаться смещение деталей относительно друг друга. Продолжительность усилия от 10 до 15 с.
Приведение в действие механизма выдвижения следует проверять на стенде, обеспечивающем приложение к испытуемой ручке усилия 6 Н и крутящегося момента 0,16 Н*м.
Проверку работы механизма выдвижения ручки следует проводить трехкратным выдвижением каждого узла в рабочем положении и возвратом его в нерабочее положение. Эти действия должны быть бесперебойными.
Проверку применения коррозийно-стойких материалов при изготовлении деталей ручек проводят визуально сравнением с образцом-эталоном, требований к покрытиям – по ГОСТ 9.302-88, к покрытиям из золота – по нормативно-техническим документам на ручки конкретных моделей.
Гамма – процентный резус держателя проверяют на стенде, обеспечивающим отгиб держателя на 3 мм частотой 60 отгибов в минуту. После наработки гамма – процентного резуса металлического держателя между держателем и крышкой или корпусом помещают лист писчей бумаги формата А4 по ГОСТ 6656-76, при этом лист не должен выпадать из-под держателя. Гамма – процентный резус держателя, проверяемый числом отгибов, должен быть не менее 2000.
Гамма – процентный резус механизма выдвижения проверяют на стенде, обеспечивающем выдвижение пишущего узла в рабочее положение и возврат его в исходное положение со скоростью не более 30 циклов в минуту. Для ручек, имеющих более одного пишущего узла, - 15 000 циклов, для ручек с одним пишущим узлом – 23 000 циклов.
Под количественной идентификацией ручек понимают установление соответствия фактического наличия товара данным, содержащимся в транспортных, сопроводительных и/или расчетных документах, в соответствии с «Инструкцией о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству», утвержденной постановлением Госарбитража СССР от 15 июня 1965 г. № П-6, а также соответствие линейных размеров требованиям стандартов.
Упаковывают ручки для транспортировки в коробки и пачки, которые укладывают в ящики массой брутто до 30 кг либо 50 кг.
Количество ручек в наборах должно соответствовать данным, указанным на упаковке.
Линейные размеры проверяются
универсальным измерительным
Идентификация маркировки ручек – это установление соответствия ручек информации, указанной на ручке, упаковке, сопроводительных документах, а также требованиям стандартов.
На наружной поверхности ручек наносятся товарный знак предприятия-изготовителя и розничная цена. Допускается наносить цену только на индивидуальной таре или в паспорте.
На индивидуальной таре указывают:
Ручки должны быть уложены в коробки или пачки, на которых указывают:
Помимо этих данных на транспортной таре указывают предупредительный знак «Осторожно, хрупкое!» Гарантийный срок эксплуатации – 12 мес.
В настоящее время маркировка на
ручки наносится методом
Тампонная печать – разновидность глубокой печати. Тампонная печать позволяет наносить изображение практически на любой вид твердой поверхности (гладкие, рефренные поверхности и невпитывающие краску материалы) – пластик, стекло, дерево, металл.
Идентификация торговой марки ручек – это установление принадлежности ручки к одной из ведущих торговых марок (Waterman, Parker, CatierS.T., Dupont, Montegrappa, Aurora, Montblanc). Идентификацию торговой марки осуществляют для ручек элитного класса. Ниже приведены некоторые отличительные признаки ручек различных марок. Шариковые ручки от Cartier это настоящая драгоценность. Декорированные желтым, розовым и белым золотом, украшенные легендарным логотипом (двойное «С»), идеальный подарок элегантной деловой женщине. А для настоящих джентльменов S. T. Dupontпредлагает стильные, сбалансированные и надежные шариковые ручки, для отделки которых использовались платина и китайский лак. Шариковые ручки от Montegrappa выполнены из перламутровой акриловой смолы с элементами из стерлингового серебра. Только колпачок ручки от Auroraукрашен нефритом. Модели Montblancдекорированы каплей горного хрусталя, синтетического сапфира, аметиста или рубина.
На сегодняшний день в мире насчитывается
около десятка производителей дорогих
письменных принадлежностей класса
HCWI(
Фальсификация определяется как подделка, подмена в процессе изготовления продукции определенного качества другой менее ценной, не соответствующей своему названию. В зависимости от метода подделки потребители ручек сталкиваются с ассортиментной, количественной, стоимостной фальсификацией, а также с фальсификацией торговой марки.
Ассортиментная фальсификация встречается крайне редко и связана в основном с изменением кода ручки, которая на самом деле имеет другой шифр исходя из классификационных признаков.
Количественная фальсификация встречается при реализации канцелярских наборов. В этом случае количество предметов, входящих в комплект, не соответствует тому количеству, которое указано на упаковке или в товарно-сопроводительных документах.
Стоимостная фальсификация сопровождает все выше указанные виды. Очень часто виновником такой фальсификации является не сам производитель, а непосредственно продавец его продукции. Самый распространенный вид фальсификации пишущих ручек – это фальсификация торговой марки. Здесь потребитель сталкивается со всеми видами фальсификаций, начиная с качественной, заканчивая информационной. Чаще всего подделывают ручки известных торговых марок. Самая распространенная подделка – ручки Parker. Для того чтобы не приобрести подложный товар, необходимо тщательно проводить идентификацию с учетом всех отличительных особенностей ручек ведущих марок. Каждая марка применяет только определенные материалы, которые не используют другие производители.
В каждом модельном ряду Parker, как правило, выпускает четыре вида пишущих инструментов: перьевая и шариковая ручки, роллер и механический карандаш. Перьевая модель оценивается дороже всего, шариковая – дешевле. Самая главная защита от подделки – вес ручки. Ручки Parkerвсегда производятся из металла и несколько тяжеловаты. Еще одним из явных признаков оригинала можно назвать стандартный «Ф» - образный логотип со стрелочкой, который на настоящей ручке с первого взгляда может быть и незаметен. Обычно его ставят на край колпачка вместе с надписью Parkerи в обязательном порядке на перо. Фиксатор для закрепления на карманах пиджака – тоже своеобразная визитная карточка производителя. Он сверхпрочен (гарантируется, что ручку можно будет закрепить до 250 тыс. раз без видимых ее повреждений) и всегда стилизован под стрелу. Некоторые фальсификаторы об этом забывают. Как и забывают поместить авторучку в футляр. Если вам пытаются продать «обнаженный» пишущий инструмент, то это – подделка.
Мировым лидером производства фальсифицированных ручек является Китай, там производят около 70% всей фальсифицированной продукции.
2.4 Экспертиза качества в магазине школьно – письменных и канцелярских товаров
Для проведения экспертизы взяты ГОСТ 13309-90 «Тетради общие. Технические условия», ГОСТ 12301-2006 «Коробки из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия», ГОСТ 7625-86 «Бумага этикеточная. Технические условия»;
Для проведения экспертизы были представлены изделия (3): тетрадь общая, коробка из картона, бумага этикеточная.
Результаты оформлены в виде таблиц.
Таблица №1
Тетрадь общая | ||
Показатели качества |
Согласно ГОСТ |
Фактически |
1) Придельное отклонения по размерам |
не должны быть более ±3 мм |
±4 мм |
2) Придельные отклонения между ближайшими линиями |
не должны превышать 2,5 мм |
3,5 мм |
3) Скрепление листов проволокой скобы на сгибе |
должны располагаться на расстоянии 20-65 мм |
располагается на расстоянии 20-65 мм |
Вывод: В результате проведенной экспертизы изделия тетрадь общая не соответствует ГОСТу 13309-90 «Тетради общие. Технические условия», так как фактические показатели выходят за пределы нормы.
Таблица № 2 Коробка из картона | ||
Показатели качества |
Согласно ГОСТ |
Фактически |
1) Отклонения от |
не должны превышать 1,0 мм на каждые 100 мм длины |
1,0 мм на каждые 100 мм длины |
2) Следы от перемычек штампа |
допускаются |
допускаются |
3) На повехности коробки,
морщины, складки, |
не допускаются |
не допускаются |
Вывод: В результате проведенной экспертизы изделие коробка из картона соответствует ГОСТу 12301-2006«Коробки из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия», так как фактические показатели не выходят за пределы нормы.
Таблица № 3
Бумага этикеточная | ||
Показатели качества |
Согласно ГОСТ |
Фактически |
1) Просвет бумаги |
равномерный |
неравномерный |
2) Складки, морщины, разрыв кромки и дырчатость |
не допускаются |
не допускаются |
3) Диаметр рулона |
(800±50) мм |
(750±50) мм |