Маркировка непродовольственных товаров

Кассовые чеки и ценники как носители торговой маркировки обязательны при реализации всех товаров в организациях розничной и мелкорозничной торговли, общественного питания. Разрешается реализация товаров без применения контрольно-кассовых машин и вручения покупателю кассового чека в случаях, определенных «Перечнем отдельных категорий предприятий, организаций и учреждений, которые в силу специфики своей деятельности либо особенностей местонахождения могут осуществлять денежные расчеты с населением без применения контрольно-кассовых машин».

Товарные чеки применяются только при продаже непродовольственных товаров, причем Правилами установлен обязательный порядок выдачи вместе с погашенным кассовым чеком и товарного чека с обозначением номера (названия) магазина, даты покупки, артикула, сорта, цены только при покупке радио- и электробытовых товаров. При продаже тканей, одежды и обуви покупателю вместе с товаром в обязательном порядке выдаются кассовый и товарный чеки с обозначением реквизитов предприятия, даты покупки, цены.[2].²

1.3 Структура маркировки

Структура маркировки может  включать три элемента: текст, рисунок  и условные обозначения или информационные знаки. Эти составные элементы различаются  соотношением и степенью доступности  товарной информации, широтой распространения.

Текст как форма письменной информации - наиболее распространенный элемент производственной и торговой маркировки. Для него характерна высокая степень доступности информации о товаре для всех субъектов рыночный отношений. Текст может выполнять все основные функции маркировки, но в наибольшей степени ему присуща информационная. Удельный вес текста в зависимости от ее значения и носителей составляет 50-100%. Рисунок не всегда присутствует на маркировке. В небольшой степени он присущ производственной маркировке в наименьшей- торговой. Он отличается, как правило, высокой степенью доступности и выполняет в основном эмоциональную и мотивационную функции, реже – информационную и идентифицирующую. Удельный вес рисунка колеблется от 0 до 50% всей торговой информации на маркировке.                      Условные обозначения, или информационные знаки характерны в основном для производственной маркировки. Особенностями информационных знаков являются краткость изображения, небольшая площадь размещения на носителе маркировки, но меньшая доступность информации. Иногда она бывает доступна только профессионалам, требуя расшифровки.

Информационные  знаки – условные обозначения, предназначенные для идентификации отдельных или совокупных характеристик товара. Информационные знаки свойственны краткость, выразительность, наглядность и быстрая узнаваемость. Краткость обусловлена тем, что в качестве информационных знаков могут вступать отдельные слова, буквы, цифры рисунки. Выразительность и наглядность информационных знаков обуславливаются их формой, цветом, соответствующим определенным эстетическим требованиям потребителя. Быстрая узнаваемость информационных знаков достигается путем применения общепринятых символов, изображения которых зачастую расшифровываются без специальных знаний. Этим отличаются международные символы, изображаемые на этикетках и упаковках текстильных изделий. Информационные знаки – обширный блок информационных данных о товаре.                                                                    Товарные знаки и знаки обслуживания – это зарегистрированное в установленном порядке обозначения, присвоенное товару для его отличия от других и указания на его производителя (предприятие). Он представляет собой рисунок (символ, знак). Сам по себе товарный знак мало значит, но в совокупности с хорошо рекламируемым товаром, обретя юридическую силу после своей регистрации, становится стимулом повышения качества товара. Основные функции товарного знака- свидетельствовать о высоком качестве товара, вызывать доверие покупателя благодаря благоприятному имиджу владельца товарного знака, осуществляющего контроль за качеством товара. Право на товарный знак охраняется законом регистрация товарного знака необходима не только для борьбы с конкурентами, рекламы товаров, но и для возможности продажи лицензии товарного знака. На зарегистрированный товарный знак выдается свидетельство, которое удостоверяет приоритет товарного знака: исключительное право владельца на товарный знак.                                                                                                                                  Классификация товарных знаков в зависимости от объекта, информацию о котором они содержат, подразделяют на подгруппы- фирменные и ассортиментные, а последние на типы – видовые и марочные. Различают следующие виды товарных знаков: словесные буквенные, цифровые, объемные изобразительные, комбинированные. Товарные знаки могут быть коллективные и индивидуальные.                                                                  Фирменные товарные знаки предназначены для идентификации изготовителя товаров или услуг.

Существует три основных типа обозначения этих знаков:

1. Фирменное имя – слово,  буква, группа слов или букв, которые могут быть произнесены;

2.Фирменный знак- символ, рисунок, отличительный цвет;

3. Торговый знак- фирменное имя, фирменный знак, товарный образ или их сочетание, официально зарегистрированные в Международном реестре и защищенные юридически. По степени значимости можно выделить обыкновенные и престижные фирменные знаки. Обыкновенные фирменные знаки разрабатываются их владельцем или по его поручению специалистам- дизайнерами. Именно от стратегии дизайна упаковочной и этикеточной продукции о многом зависит объем продаж. Дизайн должен хорошо знать тенденции моды на упаковку, современные материалы, технологию ее изготовителя, полиграфию, проблемы утилизации и многое другое, что важно для товара и его покупателя, но о чем даже иногда не подозревает обыкновенный покупатель. Регистрируются фирменные знаки в порядке, установленном Федеральным законом при этом в законе не предусмотрена обязательность регистрации, которая дает исключительное право на пользование и распоряжение ТЗ. Престижные знаки присваиваются фирмам за их особые заслуги перед государством. В качестве престижных фирменных знаков используются также изображения производства моделей и других знаков отличия, полученные фирмами в международных, региональных и национальных выставках.                                                                                                                        Ассортиментные товарные знаки – знаки, предназначенные для идентификации ассортиментной принадлежности: видовые по виду товара, а марочные – по торговой марке или наименованию.  Видовые товары товарного знака могут служить словесная информация о назначении товара или его изображение, а также условные буквенные обозначения определенного вида продуктов. Видовые знаки редко применятся самостоятельно, чаще – в комбинации с марочным знаком (торговая марка).               Торговая марка- имя или знак, присущие конкретному виду товара с определенными потребительскими свойствами, отличающие его от других товаров того же вида. Марочный знак может быть словесной, цифровой буквенной, изобразительной или комбинированной формы.                                                                                           Коллективный товарный знак является товарный знак союза, хозяйственной ассоциации, предназначенный для обозначения выпускаемых и реализуемых ими товаров, обладающих едиными качественными или иными общими характеристиками.                    Знаки наименования мест происхождения товара – это название страны, населенного пункта, местности или другого географического объекта, используемое для обозначения товара, особые свойства которого исключительно или главным образом определяются характерными для данного географического объединения природными условиями.                                                                                   Информация о непродовольственных товарах с учетом их вида и особенностей должна содержать следующие сведения на русском языке: наименование товара; наименование страны, фирмы-изготовителя (наименование фирмы может быть обозначено буквами латинского алфавита); назначение (область использования), основные свойства и характеристики; правила и условия эффективного и безопасного использования; иные сведения в соответствии с законодательством РФ, требованиями государственных стандартов к отдельным видам непродовольственных товаров и правилами их продажи.  
 Указанная информация должна быть размещена на упаковке или этикетке товара, изложена в технической (эксплуатационной) документации, прилагаемой к товару, листках-вкладышах к каждой единице товара или иным способом, принятым для отдельных видов товаров, в соответствии с ГОСТ Р 51121-97 (непродовольственные товары в целом), ГОСТ Р 51391-99 (в части парфюмерно-косметических товаров) и соответствующими нормативно-техническими документами на конкретные виды продукции.  
Введение дополнительных требований к информации об отдельных видах товаров (как правило, передаваемой маркировкой) в торговой сети возможно на основе правил продажи отдельных видов товаров, например в части парфюмерно-косметических товаров, товаров бытовой химии. ³[3]

Глава 2 Роль упаковки в непродовольственных товарах

2.1 Понятия и  функции упаковки

Компаниями производится и используется необозримое количество различных типов, видов и конструкций  упаковки. Ориентировка в этом мире разнообразия невозможна без классификации  целенаправленного логического  разделения всего множества объектов, объединенных понятием «упаковка» по наиболее общим характеристикам  в отдельные группы (категории) разного  уровня.

Упаковка - это средство или  комплекс средств, обеспечивающих защиту продукции от повреждений и потерь, окружающей среды, загрязнений, а также  обеспечивающих процесс обращения. ( рис 2) ГОСТ 17527-86 «Упаковка. Термины и определения».

В упаковке выполняет следующие  функции:

· предохранение товара от вредного воздействия внешней среды, а также внешней среды от вредного воздействия товара;

· защита товара от влияния  других товаров;

· обеспечение условий  для сохранности количества и  качества товаров на всем пути их движения из сферы производства в сферу  потребления;

· придание товарам и другим грузам необходимой мобильности  и создание условий для механизации  трудоемких операций и более эффективного использования складских и торговых площадей;

· создание более благоприятных  условий для приемки товаров  по количеству и качеству и удобств для количественного их учета;

· выполнение роли носителя коммерческой информации и торговой рекламы.⁴[4]

2.2 Классификация  упаковки ее группы и виды.

Классифицируют упаковку по ряду признаков: месту упаковывания, назначению, применяемым материалам, форме, грузоподъемности и габаритам, кратности использования.

По месту упаковывания различают упаковку производственную, эту технологическую операцию осуществляет производитель, и торговую - производит продавец. Эта торговая услуга может быть платной или бесплатной. При этом бесплатная услуга по упаковыванию включается в издержки обращения, а платную услугу оплачивает покупатель. 
По назначению упаковку подразделяют на: потребительскую и транспортную. Потребительская упаковка предназначена для сравнительно небольших расфасовок и сохранения товара у потребителя. Этот вид упаковки предполагает предварительное расфасовывание товара производителем или продавцом и отпуск потребителю в расфасованном виде, с заранее обусловленными количественными характеристиками (масса, объем или длина). Потребительская упаковка попадает с продукцией непосредственно к потребителю, является неотъемлемой частью товара и входит в его стоимость. Такая упаковка не предназначена, как правило, для самостоятельного транспортирования и не создает самостоятельную транспортную единицу, имеет ограниченную массу, вместимость и размеры. К потребительской таре относятся: коробки разных размеров, корзинки, лотки, тубы, мешки, пакеты из картона, бумаги, фольги, полимерных и комбинированных материалов; стеклянные и металлические банки, бутылки, татрапаки и перпаки, стаканы из комбинированных и полимерных материалов; упаковочные материалы - бумага, фольга, пергамент и подпергамент, картон, в том числе прокладки из гофрированного картона, полимерные материалы

Транспортная  упаковка составляет отдельную самостоятельную транспортную единицу и используется для перевозки товаров в потребительской упаковке или неупакованной продукции. К транспортной упаковке относятся : 
- грузовые цистерны (железнодорожные, автомобильные), бочки, бидоны, предназначенные для жидких товаров; 
- контейнеры, ящики, лотки, корзины, коробки, предназначенные для перевозки товаров с относительно невысокой механической устойчивостью, в расфасованном виде или насыпью; 
- мешки тканевые, полимерные, из крафт-бумаги, предназначенные для сыпучих товаров с относительно высокой механической устойчивостью. 
По форме упаковки делят на цистерны, бочки, кадушки, банки, бутылки, контейнеры, ящики (полуящики и лотки) корзины, коробки и т.п. 
По грузоподъемности выделяют большегрузную тару;                                                                             По габаритам различают тару крупно-, средне- и малогабаритную;                                                 По кратности использования - одноразовую и многократного использования. 
В зависимости от применяемых материалов, их механической устойчивости и прочности, которые обусловливают степень сохраняемости товаров, упаковку подразделяют на следующие группы и виды:                                                                                                                                     1). Жесткая упаковка бывает:                                                                                                                               -  металлическая - банки, тубы, контейнеры, цистерны, перевязочная лента; 
- стеклянная - банки, бутылки, баллоны; 
- деревянная - ящики, контейнеры, лотки, корзины, бочки, кадушки; 
Жесткая упаковка достаточно надежно защищает упакованные в нее товары от механических воздействий (удары, нажимы, проколы), возникающих при перевозках и хранении в таре, в результате чего значительно улучшается сохраняемость товаров. Кроме того, давление верхних слоев товара на нижнее значительно меньше, чем при бестарном хранении. 
Некоторые виды тары – металлическая и стеклянная – в случае герметизации предотвращают воздействие на товары кислорода воздуха, посторонней микрофлоры, что уменьшает окислительную порчу (прогоркание, осаливание жиров, разрушение витаминов, красящих и других веществ), а также микробиологическую порчу (гниение, плесневение, сальмонеллы и т. п.) 
Металлическая тара и бутылки из темного стекла защищают товар от действия солнечного света, ускоряющего процессы окислительной порчи. 
Наряду с указанными достоинствами жесткая упаковка имеет и определенные недостатки: относительно высокий удельный вес и объем тары к массе и объему брутто (25 – 30%), высокую стоимость (цены закупочная и эксплуатации – ремонт, доставка пустой тары). Это приводит к повышению затрат на тару и ее оборот, закладываемых в издержки производства или обращения, и соответственно прибыли.полимерная - ящики, бочки;

2) Полужесткая  упаковка бывает: 
-картонная - коробки; 
-комбинированная - тетрапаки, перпаки и т. п.;                                                                      Полужесткая упаковка отличается от жесткой меньшими массой и объемом. Пустая упаковка легко складывается или вкладывается одна в другую, что облегчает и удешевляет ее перевозку и хранение. Стоимость такой упаковки значительно ниже, так как применяются дешевые материалы, в том числе полученные вторичной переработкой древесины. В полужесткую упаковку помещают товары, относительно устойчивые к механическим воздействиям, что обеспечивает их сохраняемость. Однако, полужесткая упаковка недостаточно механически устойчива, поэтому при перевозках и хранении необходимо создавать условия, предотвращающие значительные механические воздействия (соблюдение минимально допустимой высоты загрузки, применение прокладок и упаковочных материалов, использование для потребительских упаковок жесткой транспортной тары). 
При соблюдении этих условий полужесткая упаковка обеспечивает надлежащую сохраняемость товаров при минимальных затратах на нее.                                                                   3) Мягкая упаковка: 
- полимерная - паки, мешки, пакеты, шпагат; 
- бумажная - мешки, пакеты, оберточная и иная бумага; 
- тканевая - мешки, перевязочные материалы (шпагат, веревки, ленты и т.п.).                      Мягкая тара отличается самой низкой надежностью по степени защиты от воздействия окружающей среды, поэтому применяется только для определенного перечня товаров.  
Однако, несмотря на это, мягкая тара находит широкое применение для упаковки многих потребительских товаров благодаря невысоким затратам на приобретение, хранение, перевозку, возврат, что и обуславливает ее преимущества перед другими видами упаковки. 
Отдельные виды мягкой упаковки, в частности полимерную, используют для герметичного упаковывания путем термосклеивания, что обеспечивает дополнительные преимущества такой упаковки. В этом случае в упаковке удается создавать и поддерживать стабильные относительную влажность воздуха и газовый состав, что предотвращает увлажнение и окислительную порчу товаров. 
Для товаров, являющихся живыми биологическими объектами, мягкую тару из полимерных материалов (полиэтиленовые мешки, вкладыши) применяют для создания модифицированной газовой среды. Это достигается за счет избирательной способности полиэтилена пропускать кислород более интенсивно, чем углекислый газ. В результате выделившийся при дыхании биообъектов углекислый газ накапливается в полиэтиленовой упаковке, при этом замедляются микробиологические процессы и дыхание, что снижает потери и улучшает сохраняемость товаров. [5]⁵