Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Декабря 2014 в 10:59, отчет по практике
Целью практики является закрепление, расширение, углубление и систематизирование знаний, полученных при изучении специальных дисциплин на основе изучения деятельности конкретной организации, приобретения первоначального практического опыта.
Задачи:
- анализ изучения покупательского спроса, ознакомление с порядком заключения договоров;
- рассмотрение организации, осуществление торгово-технологического процесса в магазине;
- оценка качества товаров, реализуемых в магазине ООО «Солнечный Круг»;
Введение
1.Организационно-правовая характеристика торгового предприятия……………………………………………………………..……….…..4
2.Хозяйственные связи с поставщиком………………………………………..…..7
3.Организация управления товарно-техническими процессами в торговом предприятии……………………….…………………………………………...…...12
4.Контрольно-кассовое и весоизмерительное оборудование торгового предприятия………………………………………………………………………….19
5.Формирование и управление торговым ассортиментом………………………..26
6.Коммерческая деятельность торгового предприятия……………...………..….28
7.Учетно-отчетная документация..………………………..……………….………29
Заключение………………………………………………….…………………….…30
Список используемых источников………………………………
В журнале учета проверок должностными лицами органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля осуществляется запись о проведенной проверке, содержащая сведения о наименовании органа государственного контроля (надзора), наименовании органа муниципального контроля, датах начала и окончания проведения проверки, времени ее проведения, правовых основаниях, целях, задачах и предмете проверки, выявленных нарушениях и выданных предписаниях, а также указываются фамилии, имена, отчества и должности должностного лица или должностных лиц, проводящих проверку, его или их подписи.
Журнал учета
проверок должен быть прошит,
пронумерован и удостоверен
При отсутствии журнала
учета проверок в акте
Также стоит
отметить, что за отсутствие журнала
штрафные санкции не
На начальных листах книги отзывов и предложений должны быть предусмотрены: текст Инструкции по ведению книги отзывов и предложений, адреса и телефоны юридического лица или индивидуального предпринимателя.
Книга отзывов
и предложений должна быть
пронумерована, прошнурована, заверена
подписью руководителя и
Покупателю, желающему
внести запись в книгу отзывов
и предложений, должны быть созданы
для этого необходимые условия
(предоставлены ручка, стол, стул). Запрещается
требовать от заявителей
Работник предприятия
торговли, действия которого вызвали
жалобу, должен немедленно сообщить
об этом администрации
Администрация
предприятия торговли обязана
в двухнедельный срок
Для сведения
лица, написавшего жалобу, и контролирующих
органов администрация делает
в книге отзывов и предложений
на оборотной стороне
Копии ответов
покупателям хранятся у
Записи покупателей
и других лиц в книге отзывов
и предложений с целью
В случае
если для принятия мер по
устранению отмеченных
Орган управления
юридического лица или
О результатах проверки, предложениях по порядку ведения книги и устранению выявленных недостатков должны быть внесены соответствующие записи в журнале учета мероприятий по контролю.
Не полностью
заполненная на предприятии в
течение года книга отзывов
и предложений продлевается на
следующий год, о чем делается
соответствующая запись в
4.Контрольно-кассовое и весоизмерительное оборудование торгового предприятия
Перед началом работы на кассовой машине:
кассир получает у директора (заведующего) предприятия, его заместителя или главного (старшего) кассира все необходимое для работы (ключи о кассовой кабины, ключи от привода кассовой машины и от денежного ящика разменную монету и купюры в количестве, необходимом для расчетов с покупателями, принадлежности для работы и обслуживания машины под роспись).
Директор (заведующий)
предприятия либо его
- открыть замок привода и счетчиков машины и вместе с кассиром снять показания (получить отчетную ведомость) секционных и контрольных счетчиков и сверить их с показаниями, записанными в "Журнал кассира-операциониста" за предыдущий день;
- убедиться
в совпадении показаний и
- оформить
начало контрольной ленты, указав
на ней тип и заводской номер
машины, дату и время начала
работы, показания секционных и
контрольных счетчиков (регистров),
данные на контрольной ленте
заверить подписями и закрыть
замок показаний денежных
- выдать кассирам (контролерам-кассирам, продавцам, официантам) ключи от замка привода машины;
- дать указание
кассиру о мерах по
- обеспечить
кассира разменной монетой и
купюрами в пределах размера
остатка денежных средств по
кассе в количестве, необходимом
для расчета с покупателями, а
также чековыми лентами
- дать указание
кассиру (контролеру-кассиру, продавцу,
официанту и др.) о начале работы,
убедившись в исправности
Кассир (контролер-кассир, продавец, официант и др.) обязан:
- проверить
исправность блокирующих
- включить
машину в электросеть и
- напечатать два-три чека без обозначения суммы (нулевых) с целью проверки четкости печатания реквизитов на чековой и контрольной лентах и правильность установки дататора и нумератора;
- нулевые чеки приложить в конце дня к кассовому отчету;
- протереть
кожух сухой тряпкой и
- разместить
необходимый для работы
Кассир-операционист или другое материально-ответственное лицо обязаны:
- обеспечить
тщательный уход и бережное
обращение с машиной, содержать
ее в чистоте и порядке; - осуществлять
операции ввода сумм в
- для одного
покупателя (клиента) определить общую
сумму покупки, услуги по показанию
индикатора кассовой машины
- получить
от покупателей (клиентов) деньги
за товары или оказанные
а) четко
назвать сумму полученных
б) напечатать чек - при расчетах с использованием контрольно-кассовой машины;
в) назвать
сумму причитающейся сдачи и
выдать ее покупателю (клиенту) вместе
с чеком (при этом бумажные
купюры и разменную монету
выдать одновременно).
Чеки контрольно-кассовых
В случае
работы с карточкой
В случае ошибки кассира-операциониста:
- при вводе
суммы и невозможности
- в выдаче сдачи покупателю (клиенту) при возникновении спора покупатель имеет право потребовать у администрации снятия кассы;
- записать в "Журнал кассира-операциониста" суммы, выплаченные по возвращенным покупателями (клиентами) чекам, и количество напечатанных на день нулевых чеков;
- кассир-операционист не имеет права: снимать кассу без разрешения администрации;
- не
выдавать кассовый чек
В случае
установки кассы на рабочем
месте продавца, приемщика заказов
на них распространяются
Окончание работы на кассовой машине
При закрытии
предприятия или по прибытии
инкассатора, если он по графику
прибывает до закрытия
- подготовить денежную выручку и другие платежные документы;
- составить
кассовый отчет и сдать
Представитель
администрации в присутствии
кассира снимает показания
Отчетные ведомости показаний на конец рабочего дня вписываются в "Журнал кассира-операциониста".
По показаниям секционных счетчиков (регистров) на начало и на конец определяется сумма выручки. Сумма выручки должна соответствовать показаниям денежных суммирующих счетчиков и контрольной ленты. Она должна совпадать с суммой, сданной кассиром-операционистом старшему кассиру и уложенной в инкассаторскую сумку с итоговым чеком контрольно-кассовой машины.
После снятия
показания счетчиков (регистров) либо
распечатки, определения и проверки
фактической суммы выручки
При расхождении
фактическая сумма выручки
Выявленные
недостачи или излишки
По результатам
проверки администрация
Закончив оформление
кассовых документов, кассир производит:
межремонтное обслуживание
Информация о работе Отчет по практике в ООО "Солнечный Круг"