Продовольственные и непродовольственные товары

3. Текст и внешнее оформление резюме должно сделать его прочтение максимально комфортным. Избегайте непонятных сокращений и длинных фраз.
4. Печатайте резюме на компьютере на хорошей бумаге формата А4.

 

Резюме в случае необходимости  может включать:

• сжатое описание квалификации;
• сообщение о военной службе;
• указание готовности к командировочным поездкам;
• указание готовности к работе с ненормированным рабочим днем.

В конце CV можно поместить краткую  характеристику Ваших личностных качеств, например: энергичен, требователен к  себе и другим, хороший организатор  и проч. При этом помните, что резюме должно содержать правдивую информацию.

5. Дата составления резюме. Указание даты составления резюме придает ему четкость и конкретность. Желательно предоставлять резюме с текущей датой.

2.1. Мое резюме.

….	Дата и место рождения: 20 сентября 1995 года, г. Караганда. Гражданство: Казахстан Телефон: +7 (707) 304-93-53 Эл. почта: …. Адрес: г. …. . Семейное положение:  не замужем.
Пожелания к будущей работе	Студентка факультета «Менеджмент», рассмотрю варианты о стажировки  на торговом предприятии.
Образование	2011 г. Карагандинский коммерческий  колледж 2003-2011 г. Школа № 61. 2002-2003 г. Школа № 83 имени  Г. Мустафина.
Опыт работы	07.2010 — по настоящие время. Модельное Промоушен Агентство «Riva» г. Караганда Должность: модель-проумолтер. — Проведение конференций, фуршетов. — Раздача полиграфии. — Составление планов продаж. — Составление отчетов по результатам работы. — Помощь покупателям в  выборе товара. — Привлечение покупателей к новинкам на рынке продаж. — Проведение дегустаций.
Профессиональные навыки	Компьютерные навыки: Ms Office (Word, Exсel, Access, Power Point, Outlook) , Corel Draw Навыки работы с Internet (MS Explorer, Mozilla Firefox, Opera, Google Chrome) Коммуникативные способности: хорошие навыки устной и письменной коммуникации. Опыт привлечения клиентов.
Общественная деятельность, награды	Чемпион, серебряный и бронзовый призер Казахстана по легкой атлетики в прыжках  в высоту.
Дополнительная информация	Английский язык (базовые знания) Казахский язык (базовые  знания) Знания ПК. Коммуникабельность, креативность, ответственность, пунктуальность.

 

Вопрос № 3. Классификация  продовольственных товаров.

 

Классификация товаров — это систематизированное их распределение на группы по наиболее общим признакам. В товароведении применяют различные виды классификации: биологическую, производственную, учебную, торговую и др. Наиболее часто пользуются учебной и торговой классификацией.

 

В основу классификации товаров  могут быть положены такие признаки, как происхождение, химический состав, степень обработки сырья, назначение товаров и т.д. Так, в зависимости от происхождения пищевые продукты можно подразделить на продукты животного, растительного и минерального происхождения; по химическому составу — на белковые, жировые, углеводные, минеральные; по степени обработки — на сырые, полуфабрикаты, готовые изделия; по назначению — на пищевые и вкусовые.

 

По учебной классификации  пищевые продукты подразделяют на следующие группы:

• Зерномучные товары (зерно, мука, крупы, крупяные, макаронные и хлебобулочные изделия) характеризуются высоким содержанием углеводов.

• Плодоовощные товары (овощи, плоды, ягоды, грибы и продукты их переработки) обладают низкой энергетической ценностью, но высокими вкусовыми достоинствами и большим содержанием витаминов, сахаров, пищевых волокон и минеральных веществ.
• Вкусовые товары (чай, кофе, пряности, вкусовые приправы, алкогольные, слабоалкогольные и безалкогольные напитки, табак и табачные изделия) содержат вещества (кофеин, ванилин, эфирные масла, спирт этиловый, никотин), действующие на нервную, пищеварительную и другие системы организма.
• Крахмал, сахар, мед и кондитерские товары (фруктово-ягодные изделия, какао-порошок, шоколад, карамель, конфетные изделия, халва, мучные изделия, восточные сладости) отличаются высоким содержанием углеводов, энергетической ценностью и хорошей усвояемостью, но низкой биологической ценностью.
• Молоко и молочные товары (молоко, сливки, кисломолочные продукты, масло коровье, сыры, молочные консервы) — основные продукты питания, содержащие все необходимые организму человека и наиболее легко усвояемые вещества.
• Яйца и яичные товары (сухой яичный порошок, меланж и др.) также содержат в своем составе все необходимые вещества, благоприятно сбалансированные и легко усвояемые.
• Мясо и мясные товары (мясо всех видов убойных животных, домашней птицы и пернатой дичи, субпродукты, полуфабрикаты, консервы, колбасные изделия, копчености, кулинарные изделия) являются источником полноценных белков, минеральных, экстрактивных и других веществ, обладают высокими вкусовыми достоинствами и высокой питательной ценностью.
• Рыба и рыбные товары (рыба живая, охлажденная, мороженая, соленая, сушеная, вяленая, копченая, икра, рыбные консервы и пресервы, кулинарные изделия и полуфабрикаты, нерыбные морепродукты) — ценные продукты питания, отличающиеся высоким содержанием полноценных белков, разнообразных минеральных веществ, витаминов и др.

 

Пищевые продукты подразделяются не только на основные группы, но также  на виды, а большинство — и  на сорта.

Вид продукта определяется происхождением или особенностями приготовления. Сорт товара зависит от его качества в соответствии с требованиями стандарта. Например, кофе в зависимости от происхождения может быть следующих  видов: аравийский, колумбийский, бразильский  и др., а каждый из этих видов может  быть отнесен к высшему или 1-му товарному сорту; колбасы в зависимости  от способа термической обработки  сырья делят на вареные, полу-копченые, копченые, а в зависимости от качества сырья вареные и полу-копченые колбасы подразделяются на высший, 1-й, 2-й и 3-й сорта, копченые — только на высший и 1-й товарные сорта.

Кроме товарных сортов существуют хозяйственно-ботанические (для овощей), помологические (для  плодов) и ампело-графические (для винограда) сорта.

 

По торговой классификации  пищевые продукты делят на следующие  группы: хлебобулочные, кондитерские, рыбные, мясные, молочные, плодоовощные, винно-водочные, табачные. Кроме того, среди пищевых продуктов условно выделяют гастрономические и бакалейные товары.

 

Гастрономические товары употребляют  в пищу без предварительной кулинарной обработки. К ним относятся: мясные продукты (колбасы, мясо-копчености, мясные кулинарные изделия, мясные консервы); рыбные (рыба копченая, балычные изделия, ценная соленая рыба, рыбные кулинарные изделия, икра, консервы, пресервы); молочные (молоко фасованное, сливки, молочные консервы, кисломолочные продукты, масло сливочное и топленое, сыры); алкогольные и безалкогольные напитки.

 

Бакалейные товары — крупа, мука, макаронные изделия, сахар, крахмал, пищевые концентраты, дрожжи, чай и чайные напитки, кофе и кофейные напитки, масла растительные, соль, уксус, пряности.

Классификация представляет собой  процесс распределения множества  понятий на категории или ступени  в зависимости от общих признаков. Или это - деление множества объектов на подмножества по сходству или различию в соответствии с принятыми методами.

 

Объект классификации - элемент классифицируемого множества. В товароведении таким элементом выступает товар. Из множества всех товаров по признаку назначения для индивидуальных потребителей выделяются потребительские товары, а для производителей продукции- товары промышленного назначения и товары для управленческой деятельности (оргтехника).

 

Признаки классификации - свойства или характеристика, по которому производится классификация. Признаки классификации подразделяются на:

1. телеологические, (назначение, применение);
2. генетические, (исходные материалы, сырье, основные компоненты химического состава);
3. технологический, (конструкция, рецептура, процессу производства, способы отделки или оформления).

 

Примером телеологического признака может служить классификация  непродовольственных товаров на одежно-обувные, культурно - бытовые  и хозяйственные товары. По этому же выделены такие группы продовольственных товаров, как вспомогательные товары и продукты детского питания. Генетические признаки положены в основу классификации вкусовых товаров на алкогольные, безалкогольные, слабоалкогольные; тканей - на льняные, х/б, шерстяные и синтетические. По технологическому признаку чай подразделяется на зеленый, желтый, красный, черный; крупы - на полированные или шлифованные и т.д. В качестве одного из наиболее распространенных в товароведении признаков для укрупненных группировок используется назначение. Признаки могут иметь качественное или количественное выражение, называемое значением признака классификации.

 

Из перечисленных технологических  и генетических признаков чаще всего  выражаются качественно, а компоненты и химический состав - количественно  и качественно.

 

Вопрос № 4. Классификация  не продовольственных товаров.

 

Непродовольственные товары представляют собой обширную совокупность товарных групп, которые объединены по различным  признакам: по назначению, удовлетворяемым  потребностям, по общности материалов или по выполняемым функциям.

Как я уже говорила выше, под  классификацией понимают процесс установления характеристики систематических групп. В соответствии со стандартом классификацией называют результат упорядоченного распределения объектов заданного  множества на отдельные категории  по наиболее общим характерным признакам, а под системой классификации  понимают совокупность правил распределения  объектов заданного множества на подмножества. Получаемые при этом делении подмножества называют классификационными группировками. Например, посуда –  это множество; стальная или алюминиевая  посуда – это подмножество, а  материал, из которого изготовляется  эта посуда, является одним из классификационных  признаков этого подмножества.

 

Задачи классификации: создание условия для планирования и учета товаров, составления заявок и заказов в торговле, содействие рациональной организации торговли,  улучшение изучения потребительских свойств однородных групп товаров, выявление групповых характеристик качества товаров, формирование общих требований к ним, разработка общих методов испытаний, а также организация контроля за качеством товаров;, оценка полноты каждого классификационного звена, а также определение направления развития ассортимента, организация рационального хранения товаров.

 

Классификация непродовольственных  товаров:

1. Товары легкой промышленности:
1. текстильные
2. швейные
3. трикотажные
4. обувные
5. меховые
6. галантерейные
2. Товары хозяйственного назначения:
1. посуда
2. товары бытовой химии
3. мебельные
4. Строительные
5. хозяйственные изделия из пластмасс
6. металла-хозяйственные изделия
7. электробытовые товары
3. Культурные товары (для культурно-бытового назначения):
1. игрушки
2. школьно-письменные и канцелярские
3. средства оргтехники (офисные товары)
4. спортивные (рыболовные, охотничьи)
5. музыкальные
6. фототовары
7. радиоэлектронная аппаратура
8. средства связи
9. транспортные средства
10. часы
4. Гигиенические товары:
1. Парфюмерия
2. Косметика
3. средства для ухода за человеком
5. Украшения и сувениры:
1. ювелирные
2. бижутерия
3. изделия народных художественных промыслов
4. сувениры
6. Биотовары:
1. цветы
2. семена
3. зоотовары
4. средства ухода за животными.
7. Нефтепродукты:
1. Топливо
2. смазочные масла.

 

Вопрос № 5. Кодирование  товара. Расшифровать и дать заключение о соответствии продовольственных  и не продовольственных товаров.

 

Кодирование товаров – это образование и присвоение  кода классификационной группировки и объекту классификации.

 

Код  - это знак или совокупность  знаков  применяемых для обозначения классификационной группировки и объекта классификации.

 

Цель кодирования – систематизация объектов путем их идентификации,  ранжирования  (установления  определенного порядка, перечисление  объектов  по  степени их  значимости)  и присвоения условного обозначения – кода,  по  которому  можно найти и распознать  любой объект среди множества других.