Продовольственные и непродовольственные товары

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Мая 2013 в 21:13, лекция

Описание работы

Правило профессиональной этики, соблюдение делового этикета, резюме, его назначение, требование к составлению и оформлению, классификация прод. и непрод. товаров, кодирование товара, товароведная характеристика товаров.

Содержание работы

1. Правило профессиональной этики продавца, менеджера.
1.1. Соблюдение делового этикета
1.2. Правила делового общения.
2. Резюме, его назначение, требование к составлению и оформлению.
2.1. Приложить свое резюме.
3. Классификация продовольственных товаров.
4. Классификация не продовольственных товаров.
5. Кодирование товара.
5.1. Расшифровать и дать заключение о соответствии продовольственных и не продовольственных товаров.
6. Товароведная характеристика текстильных товаров.
6.1. Товароведная характеристика обувных товаров.
6.2. Товароведная характеристика силикатных и керамических товаров.
6.3. Товароведная характеристика товаров из пластмассы.
6.4. Товароведная характеристика товаров бытовой химии.
7. Отличительные особенности фрака.
7.1. Отличительные особенности смокинга.
7.2. Отличительные особенности пиджака.
7.3. Отличительные особенности блейзера.
8. Товароведная характеристика мяса.
8.1. Товароведная характеристика молока.
8.2. Товароведная характеристика рыбы.
8.3. Товароведная характеристика овощей.

Файлы: 1 файл

Отчет по практики.docx

— 1.53 Мб (Скачать файл)
    1. Пластмассы — это материалы, содержащие в своем составе полимер (или смесь полимеров), а также другие специальные ингредиенты. Пластмассы эксплуатируются в твердом состоянии.

Основным компонентом пластмасс  являются полимеры — высокомолекулярные соединения (ВМС).

Наиболее распространенной является классификация по происхождению (природе  полимера):

  • Природные (натуральные). Характерные представители — природные белки, шелк, шерсть, натуральный каучук, целлюлоза.
  • Искусственные, получаемые путем химической обработки натуральных ВМС: нитраты и ацетаты целлюлозы, ксантогенат целлюлозы (вискоза) и др. Полимеры на основе эфиров целлюлозы называют этролами.
  • Синтетические, полученные в результате химического синтеза низкомолекулярных органических соединений. К ним относятся полиэтилен, поливинилхлорид, поливинилацетат, полиамиды (нейлон и др.), полистиролы, феноло-формальдегидные и эпоксидные смолы, полиэфиры (лавсан и др.), полиуретаны (жесткие и мягкие) и другие соединения.

 

Для получения материалов и изделий  из пластмасс используют следующие  методы переработки: литье под давлением; экструзия (профильные изделия, провода, пленки); экструзионно-выдувное формование (полые изделия, бутылки и др.); горячее и холодное прессование (реактопласты); термоформование из листовой заготовки (ванны, контейнеры, тазы, лотки, мелкая упаковка); каландрование (пленки, листы).

Методами декорирования готовых  изделий из пластмасс являются: гравировка, горячее тиснение фольгой, нанесение  деколя, металлизация, трафарет, аэрография, глубокая и тампонная печать, флексография и др.

 

Характеристика ассортимента изделий из пластмасс:

Изделия могут быть получены целиком  из пластмасс или в комбинации с деревом, металлом и другими  материалами. Они могут быть цельными или сборными.

 

Наиболее широким ассортиментом характеризуются посудохозяйственные товары. Для изготовления посуды, контактирующей с горячей пищей (~ 100ºС), используют поликарбонат. Для кратковременного контакта с негорячими пищевыми продуктами разрешается использование нестабилизированного полиэтилена высокого давления, отдельных марок суспензионного полистирола и его сополимеров. Для сухих и сыпучих продуктов — полиэтилен высокой и низкой плотности, полипропилен, аминопласты, полиметилметакрилат. При маркировке указывают — для холодных, горячих или сыпучих продуктов.

Для электроустановочных изделий, предметов интерьера, галантерейных товаров и товаров культурно-бытового назначения можно использовать феноло-формальдегидные смолы и значительно более широкий круг пластмасс. Изделия (тазы, стаканы для карандашей, канистры) маркируют "Для непищевых продуктов".

Пластмассы широко используются также  для изготовления тары (бутылки различной  емкости, лотки, контейнеры и др.) и  упаковки (растягивающаяся и термоусадочная пленки, перевязочные материалы. С использованием полимерных пленок изготавливают комбинированную упаковку — металлизированную пленку, ламинированные материалы, блистерные упаковки и т. п.

    1. К товарам бытовой химии относят клеи, абразивные изделия, лакокрасочные товары, моющие средства, средства для чистки и по уходу за изделиями из кожи, осветительные и смазочные материалы, удобрения минеральные, химические средства защиты растений, средства для борьбы с бытовыми насекомыми и грызунами, дезинфицирующие средства, инструменты для малярных работ и др.

 

Клеи подразделяют:

— по назначению (одноцелевые и универсальные);

— по консистенции (твердые, жидкие, порошкообразные);

— по способу сушки (холодного и  горячего отвердевания);

— по характеру склеивания (обратимые, необратимые);

— по природе клеящего материала (растительного, животного, минерального происхождения, синтетические).

 

Лакокрасочные товары — это олифы, красочные составы, лаки, эмали, пигменты и вспомогательные материалы — шпатлевки, грунтовки, замазки, сиккативы, растворители и др.

 

Шпатлёвка— пастообразный или порошковый материал, применяемый для выравнивания поверхностей перед нанесением на них материалов для отделки помещений. Шпатлёвками называют составы, применяемые для выравнивания поверхностей, которые подлежат окраске. Шпатлёвки бывают разных видов. Для их приготовления применяется хозяйственное мыло, мел, мучной клей, столярный, животный, лаки, просеянный гипс, олифы.

 

Грунтовка — состав, наносимый первым слоем на подготовленную к окраске поверхность для создания надёжного сцепления верхних (кроющих) слоёв покрытия с окрашиваемой поверхностью и выравнивания её впитывающей способности.

 

Моющие средства подразделяют на мыло хозяйственное и туалетное, синтетические моющие средства, вспомогательные средства для стирки.

 

Хозяйственное мыло — натриевые соли жирных кислот, часто с добавками других веществ, обладающие моющим действием.

Средства для чистки классифицируют по назначению:

— для чистки кухонной посуды, ванн, раковин, плиток керамических;

— для удаления пятен и чистки одежды;

— для ухода за мебелью;

— для ухода за автомобилями, велосипедами, мотоциклами;

— средства для ухода за полами.

 

Минеральные удобрения - служат для увеличения роста растений и урожайности. Основные химические элементы, применяемые в качестве удобрений, — азот, калий, фосфор. Минеральные удобрения выпускаются одно-компонентные и смешанные комплексные; обыкновенные и концентрированные; жидкие, гранулированные и порошкообразные.

 

Средства для борьбы с бытовыми насекомыми — для уничтожения тараканов, летающих насекомых, моли, мебельного жука-точильщика, мышей и крыс — боракс, бура, дихлофос, древотокс, зоокумарин.

 

Дихлофо́с— фосфорорганическое соединение, инсектицид широкого спектра применения. В силу своей относительной безопасности для человека, долго применялся для уничтожения насекомых в быту.

Разные товары бытовой химии - редства для ухода за одеждой, обувью и предметами домашнего обихода. Данная подгруппа изделий включает чистящие средства и пятновыводители для одежды и предметов домашнего обихода; средства для ухода за обувью (кремы защитные, красящие составы и др.)

 

Вопрос № 7. Отличительные  особенности фрака, смокинга, пиджака  и блейзера.

 

Фрак— мужской парадный вечерний костюм особого покроя: пиджак короткий спереди с длинными узкими фалдами (полами) сзади, брюки с атласными лампасами.

Появился фрак во Франции в середине 18-го века и был исключительной военной  одеждой и первоначально ни в  коем случае, не относился к парадной одежде. Но тот факт, что в те времена  офицеры были из высшего сословия и, конечно же, часто появлялись на званых вечерах и балах, постепенно привел к тому, что фрак стал модной на те времена одеждой для торжественных случаев.

 

Под фрак надевается сорочка с туго накрахмаленной манишкой, стоячим воротником с загнутыми углами и скромными  запонками; повязывается белый пикейный или шёлковый галстук-бабочка; поверх сорочки надевается белый пикейный жилет (шёлковый не считается хорошим  тоном) с тремя пуговицами, которые  всегда должны быть застёгнутыми.

 

В нагрудный карман пиджака вкладывается белый носовой платок (если на груди  не прикреплены ордена). При себе следует иметь свежие белые перчатки. С фраком следует носить карманные  часы на цепочке, а не наручные.

Фрачные брюки снабжены атласными  лампасами.

Фрак полагается носить только с  черными лаковыми туфлями и черными  носками. Когда холодно, поверх фрака  надевают чёрное пальто, к которому полагаются белый шарф, белые перчатки и чёрная шляпа-цилиндр.

    1. Смо́кинг — вечерний чёрный пиджак с открытой грудью и длинными, обшитыми шёлком лацканами. К смокингу полагаются тугая крахмальная манишка, стоячий воротничок с загнутым<span class="List_0020Paragraph__Char" style=" font-si

Информация о работе Продовольственные и непродовольственные товары