Технология хранения транспортирования непродовольственных товаров

В каждом помещении склада контролируют температуру и относительную  влажность воздуха; показания психрометра  заносят в журнал (летом – ежедневно, а в остальное время года – 1–2 раза в неделю).

При пониженной относительной  влажности воздуха пол в помещении  увлажняют, обрызгивая водой. Для просушки отсыревшие помещения проветривают в сухую погоду. При повышенной температуре воздуха помещение  без холодильных установок проветривают в утренние часы.

Состояние сырья, хранящегося в штабелях, контролируют сопоставлением температур в помещении и внутри штабеля. Температуру внутри штабеля измеряют термометрами, вставленными в специальные желоба, вложенные в штабель при его закладке. Показания термометров заносят в журнал с мая по сентябрь включительно один раз в два дня; в марте, апреле, октябре, ноябре – еженедельно; с декабря по февраль включительно – один раз в две недели.

Маркировка меховых и  овчинно-шубных изделий производится согласно требованиям ГОСТ 19878-74 «Меха, меховые и овчинно-шубные изделия. Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение». Маркировку меха, меховых  и овчинно-шубных изделий производят следующими способами:

1) нанесением отдельных  реквизитов;

2) проставлением клейма;

3) прикреплением товарного,  контрольного ярлыков, тканевой  ленты.

Шкурки, меховые и овчинно-шубные изделия маркируют в соответствии с установленными для них характеристиками качества: кряжа, цвета, группы серебристости, размера, сорта, группы пороков (дефектов) и другими, предусмотренными действующими стандартами и техническими условиями.

Шкурки складывают в бунты  и пачки в развернутом виде или предварительно сложенными вдоль средней линии хребтовой части волосяным покровом внутрь (овчина, опоек, жеребок, морской котик, калан, морской зверь, медведь). Верхняя и нижняя шкурки в пачке должны быть сложены кожевой тканью наружу.

Упаковка шкурок, меховых  и овчинно-шубных изделий, частей шкурок и лоскута должна производиться  в упаковочные материалы. В качестве упаковочных материалов применяется  бумага оберточная марок А, Б, В, Г, Д, Е; бумага парафинированная, бумага водонепроницаемая, двухслойная; картон коробочный. При упаковке шкурок и изделий в тару должен быть вложен нафталин в хлопчатобумажных мешочках.

Деревянные ящики при  упаковывании в них шкурок и изделий  выстилают бумагой. После заполнения ящика шкурки и изделия сверху закрывают бумагой.

Меховые, овчинно-шубные изделия, шкурки, части шкурок, лоскут транспортируют всеми видами транспорта. При междугороднем  транспортировании и транспортировании  в пределах одного города и области  должны применяться упаковочные  материалы, тара и контейнеры. Для  транспортирования в пределах только одного города и области должна применяться  только тара.

При транспортировании тара должна быть заполнена до полной вместимости. Изделия, упакованные в коробки, укладывают в ящики с предельно  минимальными зазорами между коробками. Изделия и шкурки в таре должны быть размещены так, чтобы исключалась  возможность их перемещения.

Шкурки, меховые и овчинно-шубные изделия, части шкурок и лоскут должны храниться в закрытых, чистых, вентилируемых, слабоосвещенных помещениях, защищенных от атмосферных осадков и почвенной  влаги. Прямые солнечные лучи не должны попадать на шкурки и изделия.

Шкурки, меховые и овчинно-шубные изделия, части шкурок и лоскут должны храниться при температуре в  пределах 0 до +8 °С и относительной влажности воздуха 40–65%.

Допускается хранить их при  температуре свыше –20, но не выше +30 °С и относительной влажности воздуха 40–70%. Хранение при температуре свыше +23 °С или относительной влажности воздуха свыше 65% не должно превышать 6 месяцев.

Шкурки, меховые и овчинно-шубные изделия, части шкурок и лоскут должны храниться на расстоянии не менее 1 м от отопительных и нагревательных систем (приборов).

Для защиты шкурок и изделий  от моли, кожеедов, капрового жука должны применяться инсектициды. К ним относятся нафталин, препарат «Антимоль».

При сильном заражении  складок молью или кожеедом следует  производить фумигацию. Для проведения фумигации требуется изолированное  складское помещение с хорошей  герметизацией.

При хранении шкурок, меховых  и овчинно-шубных изделий, частей шкурок и лоскута на стеллажах, в ящиках или мягкой таре должен применяться  нафталин, упакованный в хлопчатобумажные мешочки или бумажные пакеты, которые  помещают между шкурками или изделиями.

Ящики с упакованными в  них шкурками или изделиями устанавливают  на деревянные настилы. Высота настила  над полом должна быть не менее 100 мм.

Изделия в пачках, бунтах, комплектах, коробках, пакетах и  без упаковки хранят на полочных и  клеточных стеллажах сложенными или в подвешенном состоянии (бунты, кроме каракуля, меховая овчинно-шубная верхняя одежда, женские меховые уборы).

Расстояние между упакованными местами и наружными стенами  складов должно быть не менее 0,5 м.

Нафталин рекомендуется  менять не реже одного раза в два-три  месяца, препарат «Антимоль» – один раз в месяц.

При длительном хранении, особенно в теплое время года, изделия периодически (не реже одного раза в две-три недели) перебирают, вытряхивают, не допуская образования личинок моли.

 

Используемая  литература

1. Артамонов Б.В., Волкова Л.П. Организация перевозки грузов на воздушном водном транспорте. Учеб. пособие. М.: МГТУ ГА, 1999.

2. Козюлина Н.С. Товароведние непродовольственных товаров. Учебное пособие. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К0», 2002.

3. Нормы естественной убыли продовольственных товаров. М.: Издательство «Экзамен», 2006.

4. Петрище Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. Учебник. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2004.

5. Снегирева В.В. Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям. СПб.: Питер, 2007.

6. Шепелев А.Ф., Печенежская И.А. Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров. Учебное пособие. Ростов-н/Д. Издательский центр «Март», 2001.

7. Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Учебное пособие. М.: ИКЦ «Март Т». Ростов-н/Д. Издательский центр «Март», 2003.

8. ГОСТ 3123-78. Производство кожевенное. Термины и определения.

9. ГОСТ 19878-74. Меха, меховые и овчинно-шубные изделия. Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение.

10. ГОСТ 8765-93. Одежда меховая и комбинированная. Общие технические условия.

11. ГОСТ 28509-90. Овчины невыделанные. Технические условия.