Товароведная характеристика ювелирных изделий , оценка качества , потребительские предпочтения

 

При анализе таблицы № 2.6  по экспертному методу образцу  № 5 – серьги из золота 585 пробы со вставкой сапфир - присвоен наивысший балл «9,77», но по показателю «цена» стоимость данного изделия на 9982 руб. дешевле, чем образца № 3 кольцо из золота 585 пробы, вставка аметист и фианиты, которому эксперты присвоили наименьший балл «7,7». Также образец № 4 серьги из золота 585 пробы, вставка раухтопаз треугольной формы и мелкие фианиты, имеет цену завышенную, согласно мнению экспертов, которые они оценили как «8,17» балла.

 

3 Исследование  потребительских предпочтений

          3.1 Методика исследования

 

Социологическое исследование – это система логически последовательных методологических, методических и организационных процедур, подчиненных единой цели: получить точные и объективные данные об изучаемом социальном объекте, явлении и процессе. Социологическое исследование должно опираться на использование специальных для социологии конкретных научных методов, приемов и процедур.

Сущность и значение метода опроса.

Социологический опрос - это  метод получения первичной социологической  информации, основанный на непосредственной связи между исследователем и  респондентом с целью получения  от последнего интересующих данных в  форме ответов на поставленные вопросы. Опросы - незаменимый прием получения  информации о субъективном мире людей, их склонностях, мотивах деятельности, мнениях.

Опрос представляет собой  метод сбора социальной информации об изучаемом объекте в ходе опосредованного (анкетирования) или непосредственного (интервью) социально-психологического общения социолога и опрашиваемого (респондента) путем регистрации  ответов на систему вопросов, вытекающих из целей и задач исследования.

Опрос занимает важное место  в социологических исследованиях. Его основное назначение состоит  в получении социальной информации о состоянии общественного, группового, коллективного, индивидуального мнения, а также о фактах, событиях, оценках, связанных с жизнедеятельностью респондентов. По подсчетам некоторых  ученых, с его помощью собирается 70% информации. Опрос является ведущим  методом в изучении сферы сознания людей. Этот метод особенно важен  в исследовании социальных процессов  и явлений, малодоступных непосредственному наблюдателю, а также в случаях, когда изучаемая сфера слабо обеспечена документальной информацией.

Опрос, в отличие от многих других методов социологических  исследований, позволяет уловить  через систему формализованных  вопросов не только акцентированные  мнения респондентов, но и нюансы, оттенки  их настроения, структуры мышления, выявить роль интуитивных моментов в их поведении.

Многие считают опрос  наиболее простым и доступным  методом сбора первичной социологической  информации. И в этом утверждении  есть значительная доля истины. Оперативность, простота, экономичность этого метода делают его популярным и приоритетным по сравнению с другими методами социологических исследований. Однако эта простота и доступность нередко  являются кажущимися. Вся проблема состоит не в проведении опроса как  такового, а в получении качественных данных опроса. Для этого необходимы определенные условия, соблюдение определенных требований.

К числу главных из них (что проверено практикой социологических  исследований) можно отнести:

- наличие надежного инструментария, обоснованного программой исследования;

- создание благоприятной,  психологически комфортной обстановки  опроса, что далеко не всегда  зависит только от подготовки  и опыта лиц, проводящих его;

- тщательная подготовка  социологов. Они должны обладать  высоким интеллектуальным быстродействием,  тактом, умением объективно оценивать  свои недостатки и привычки, что  прямо сказывается на качестве  опроса, знать типологию возможных  ситуаций, тормозящих проведение  опроса или провоцирующих респондентов  на неточные или неверные ответы, опытом составления анкет по  социологически корректным методикам,  позволяющим перепроверять достоверность  ответов и т. д.

Соблюдение указанных  требований и их значимость во многом предопределяются видами опроса. Поскольку  опрос представляет собой в первую очередь общение социолога и  опрашиваемого (респондента), то, в зависимости  от характера этого взаимодействия, различают два основных вида опроса: анкетирование и интервью, каждый из которых имеет свои многочисленные разновидности.

Достоинства социологического опроса.

Фактически любое явление, зафиксированное в текстах, можно  обработать в соответствии с поставленной задачей, причем полно, объективно. Получив  тексты, (чаще всего используя случайный  метод формирования выборочной совокупности), и сформировав некий единый искусственный  текст, используя компьютерную технику  и современные программы обработки  текста, можно получить полную и  самое главное объективную картину  явления или процесса, выраженную в данных текстах.

Социологического опрос используется на разных стадиях социально-психологического исследования. Анализ документов может выступать также как основной метод сбора первичной информации и иногда может, применяется с целью дополнения информации, полученной другими методами социальной психологии.

Главные достоинства метода анализа документов заключаются  в возможности избежать влияния  исследователя на изучаемый объект и достижения сравнительно высокой степени надежности получаемых данных, так как документы наиболее удобны для перепроверки. Кроме того, этот самый метод позволяет получать информацию, которую не удается выявить посредством других методов.

Наиболее значимым недостатком  социологического опроса - является ограниченность сообщений, относящихся к изучаемой проблеме. Трудно бывает найти в одной и той выборке комбинацию из двух и более вариантов, которые позволяли бы проверить гипотезы об их взаимоотношениях.  Социологический опрос требует от исследователя намного больше воображения и изобретательности, чем какой-либо другой метод исследования.

Достоинства и недостатки социологического опроса обусловливают возможности его выбора из числа других методов в зависимости от поставленных исследователем целей и особенностей изучаемых проблем. Пригодный для изучения одних проблем, он может быть совершенно неприменим при изучении других. Социологический опрос можно использовать для изучения тенденций развития в течение какого-то временного периода. Он позволяет дать верную оценку событий и процессов, происходящих в социальных группах, которые исследователь не может наблюдать лично, но о которых говорится в различного рода документах. Хотя он и не пригоден как основной метод в экспериментальных исследованиях по проверке причинно-следственных взаимоотношений, но как вспомогательный очень полезен во всех видах исследований.

При проведении исследования выбран метод сбора первичных  данных – опрос респондентов. Согласно «Теории статистики» Р.А. Шмойловой количество опрашиваемых респондентов (n) я рассчитала по формуле (1), приведенной ниже.

                     n=(N*A²*p*ω / N* A²+t²*p* ω) – 1,5% ,                            (1)       

где N – генеральная совокупность,

р и ω – доли изучаемого признака (0,9 и 1),

t – критерий достоверности (2)

А – ошибка выборки (5% или 0,05).

Значение генеральной  совокупности (N) находится исходя из соотношения количества человек трудоспособного возраста в городе Владивостоке.

Население Владивостока на сегодняшний день составляет 616,9 тыс.чел., из них трудоспособного возраста - 409.1тыс.чел.

 

n=( 409.1*0,0025*0,9*1 / 409.1*0,0025 + 4*0,9*1 ) – 1,5% =

=(0,920/4,622) – 1,5% =0,199– 1,5% = 0,196 * 1000 = 196

 

В результате вычислений было получено, что для исследования потребительских предпочтений по выбору ювелирных изделий в г. Владивостоке, для выявления требований потребителей количество опрашиваемых респондентов должно составить 196 человек.

 

В анкетировании принимали  участие респонденты трудоспособного  возраста : мужчины от 16 до 59 лет – 37 %  и женщины от 16 до 54 лет – 63%. Социальное положение респондентов: рабочий – 57%, гос. служащий – 34%, безработный – 1%, домохозяйка – 8%.

3.2. Анализ исследования

Анкета - см. в Приложении «А»

В проведенном мною анкетировании, можно сделать следующий вывод: население имеющие ювелирные  украшения составляет – 97%; наиболее предпочитаемые ювелирные изделия  это – кольца, серьги и цепочки. За последние 5 лет куплено ювелирных изделий самими респондентами  - 33%, получено в дар – 30%, не совершали покупок – 37%. Наиболее предпочитаемым металлом в ювелирных изделиях, является – золото 64%, серебро – 28% , платина – 8%. Больший спрос имеют изделия со вставками – 78%. Со вставками из натуральных камней – 84%. У всех опрашиваемых респондентов имеются изделия для повседневной носки, а для вечернего выхода - 68% . Большинство респондентов – 76% предпочитают классический стиль в ювелирных изделиях.

 

 

 

 

Рисунок - Структура предпочитаемого  ассортимента ювелирных изделий

 

 В данной структуре  показано, что наиболее предпочитаемым  ассортиментом ювелирных изделий  являются: кольца, серьги и цепочки.  Наименьшим спросом пользуются: браслеты и другие ювелирные  изделия.

 

Рисунок - Структура приобретения ювелирных изделий за последние 5 лет

 

В данной структуре показано, что 37% опрошенных респондентов не приобретали  ювелирные изделия за последние 5 лет. Приобретали самостоятельно – 33% и получили в дар – 30%.

 

Рисунок - Структура предпочтения драгоценных металлов в ювелирных изделиях

 

В данной структуре показано, что наибольшим спросом пользуется золото - 64%. Наименьшим спросом серебро  – 28% и платина 8%.

 

 

Рисунок - Структура предпочитаемого ассортимента ювелирных изделий

 

В данной структуре показано, что наибольшим спросом являются изделия со вставками – 78%. Изделия  без вставок – 22%.

 

 

Рисунок - Структура предпочитаемых видов вставок в ювелирных изделиях

 

В данной структуре показано, что наибольшим спросом пользуются изделия с натуральным камнями  – 68%. Малую часть ассортимента составляют изделия со вставками из синтетических  и искусственных камней.

Из данных структур можно  сделать следующий вывод, что  на протяжении последних 5 лет, трудоспособное население г. Владивостока совершало  покупки в виде ювелирных изделий. Наиболее предпочитаемым ассортиментом  ювелирных изделий  являются – изделия из золота 585 пробы : цепочки, кольца и серьги; со вставками из натуральных камней.

 

 

 

           Список используемой литературы:

 

1. Вилкова С.А. Экспертиза потребительских товаров: Учебник - 2е изд.- М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2010. – 252 с.
2. Марченков В.И. Ювелирное дело: Практ.пособие. 3-е изд., перераб. И доп. – М.: Высш.шк., 1992. – 256 с.
3. Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров: учебник – Изд. 5-е, доп. и перераб. – Ростов н /Д: Феникс, 2009. – 379 с.
4. Петрище Ф. А. Теоритические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров: Учебник – 5е изд., испр. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2009. – 510 с.

5. Маркетинговые онлайн исследования–[Электронный ресурс]:-Режим доступа:  http://www.omirussia.ru/

6. Журнал «Компания» - деловой еженедельник– [Электронный ресурс]:-Режим доступа: http://www.ko.ru/

7. РБК. Исследования рынков –[Электронный ресурс]:-Режим доступа: http://marketing.rbc.ru/research/562949978867956.shtml

8. Мир экспертиз – бесплатная юридическая библиотека on-line –[Электронный ресурс]:-Режим доступа: http://mir-ekspertiz.info

9.  Журнал « Ювелирное  обозрение» июль 2012г.

10. Справочник «Ювелирный  рынок» 2012г.

11. ГОСТ 30649-99 «Сплавы на основе благородных металлов ювелирные. Марки»

12. ГОСТ 6835-2002 «Золото и сплавы на его основе. Марки»
13. ГОСТ 6836-2002 «Серебро и сплавы на его основе. Марки»
14. ОСТ 117-3-002-95 «Изделия ювелирные из драгоценных металлов»
15. Женский портал – «Мicrusha» –[Электронный ресурс]:-Режим доступа: http://micrusha.ru
16. Журнал – «Фотомодели.нет» –[Электронный ресурс]:-Режим доступа: http://photomodeli.net
17. Интернет магазин «Золотое время» –[Электронный ресурс]:-Режим доступа: http://www.ivtime.ru
18. Журнал «Социология» –[Электронный ресурс]:-Режим доступа: http://www.0zd.ru
19. Предприятие розничной торговли ООО «Курант» магазин «Дева»

 

Приложение «А»

                                                         Анкета

 

      Цель анкетирования   – выявление потребительских  предпочтений в сфере ювелирных  изделий. 

1. Пол -  а) муж. ....    б) жен. ....

2. Ваше социальное положение