Товароведная характеристика швейных товаров

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Мая 2012 в 23:28, курсовая работа

Описание работы

Изучение розничного торгового предприятия. Изучение профессиональной деятельности товароведа.Приемка товаров.

Содержание работы

1.Введение…………………………………………………………………..3 стр.
1.1. Состояние и перспективы развития рынка швейных товаров………3 стр.
1.2. Объекты, цели, задачи работы………………………………………….6 стр.
2. Товароведная характеристика швейных товаров……………………... 6 стр.
2.1 История швейных изделий………………………………………………6 стр.
2.2 Классификация и характеристика ассортимента швейных товаров… 8 стр.
2.3. Сырье для производства швейных товаров…………………………..12 стр.
2.4 Потребительские свойства швейных товаров………………………...13 стр.
2.5 Требования к качеству швейных товаров на основании нормативных документов…………………………………………………………………..23 стр.
2.6. Дефекты швейных товаров, причины их возникновения, меры предупреждения…………………………………………………………….26 стр.
2.7 Маркировка, упаковка, условия и сроки хранения швейных товаров………………………………………………………………………28 стр.
3. Формирование ассортимента швейных товаров……………………….30 стр.
3.1 Сравнительная характеристика ассортимента швейных товаров по установлению полноты, широты и устойчивости на примере двух магазинов……………………………………………………………………30 стр.
3.2 Изменение качества исследуемых товаров при хранении в различных условиях……………………………………………………………………..32 стр.
3.3 Сравнение маркировачных данных на товарах с требованиями Гостов………………………………………………………………………..34 стр.
4. Выводы …………………………………………………………………...34 стр.
5. Список литературы……………………………………………………....36 стр.

Файлы: 1 файл

Курсовая новая.doc

— 240.50 Кб (Скачать файл)

Первые два этапа изготовления одежды выполняются в основном домами моделей, а остальные - на фабриках.

 

Моделирование одежды.

 

При массовом производстве швейные изделия изготовляют по определенным утвержденным образцам - моделям, которые разрабатываются в установленном порядке. Этот процесс называется моделированием и состоит из двух последовательных этапов : разработки проекта (эскиза) и выполнения проекта в материале (изготовление модели).

Модель представляет собой художественный замысел художника-модельера, воплощенный в материале.

При разработке швейного изделия важное значение имеют его силуэт и форма, композиция, цветовое решение. При создании композиции художник-модельер учитывает назначение модели, пол и возраст потребителя, материал, характер производства, особенности изготовления, направление развития моды.

Моду в одежде определяет силуэт (от фр. silhoutte -плоскостное изображение, очертание предмета). Силуэтом называют внешние очертания, т. е. контур, подобный тени изделия.

Меняется мода, меняется и силуэт. При всем многообразии современной одежды можно выделить четыре силуэта, которые на протяжении последних десятилетий постоянно в моде: прямой, полуприлегающий, приталенный и трапециевидный. Для более точной характеристики силуэта его сравнивают с геометрическими фигурами.

Виды силуэтов плечевых изделий:

 

Прямой силуэт хорошо подходит фактически для всех фигур. Одежда прямого силуэта может быть узкой, вытянутой или более широкой.

Полуприлегающий силуэт слегка подчеркивает формы фигуры. При этом одежда может быть короткой или более длинной.

Приталенный силуэт создают расширенная линия плеча, низа изделия и зауженная талия. Приталенный силуэт возможен при узком или свободном лифе, расширенной или зауженной юбке.

Силуэт "трапеция" - это силуэт, в котором расширение происходит от линии плеча или проймы. Расширение может быть спокойным или более значительным. Силуэт "трапеция" будет хорошо смотреться на стройной фигуре любого роста.

 

Силуэт характеризуется высотой и шириной плеч, степенью прилегания изделия к фигуре по линии талии, длиной и шириной изделия внизу.

По степени прилегания различают четыре основных силуэта: плотно облегающий фигуру в талии; сглаженный в талии с отвесными боковыми линиями; прямой -изделие одинаково по линии груди, талии и низу; трапециевидный - изделие расширяется книзу от плеча по линии груди, талии и низа. Каждый силуэт может иметь различные варианты.

Линия бедер может быть плавно очерченной или акцентированной (подчеркнутой).

Длина и ширина изделий зависят от назначения одежды, пола и возраста ее потребителей. Женская одежда делится по длине на три группы:

«макси» - длинная юбка, доходящая до щиколоток;

«миди» - юбка ниже колен, до середины икр;

«мини» - выше колен, до середины бедер.

С изменением моды меняются длина и ширина изделий.

Низ изделий также может быть оформлен по-разному: прямой, расширенный, «клеш», «колокол» и т. п.

По форме различают изделия строгие и «фантази». Для строгих изделий характерны несложная конструкция, прямые сдержанные линии, втачной рукав, простой или отложной воротник, прилегающий силуэт, несложная отделка или отсутствие таковой. Одежда формы «фантази» разнообразна. Ей свойственны подчеркнутая декоративность форм и деталей, сложные конструктивные линии, нарядные виды отделки (шитье, кружева, мех и др.). Силуэт и форма изделия являются основой модели и решаются покроем. Покрой одежды зависит от формы рукава, воротника, застежки, карманов. Каждый силуэт характеризуется многообразием фасонов.

Фасоном изделия называют детальную разработку основной формы с помощью различного покроя, швов, складок и др. Конструктивное решение объемно-пространственной структуры формы называется покроем.

Кроме объемно-пространственной структуры форма характеризуется композицией, т. е. таким построением и сочетанием элементов - объемов, линий, пропорций, цвета, фактур, орнамента, которые создают определенное зрительное впечатление. Композиция должна производить впечатление единого целого. Линии создают общий и отдельные контуры модели.

В одежде различают три вида линий - силуэтные, конструктивные и декоративные. Пропорции в одежде - это правильное сочетание размеров отдельных частей одежды между собой, а также изделия в целом.

Материал как один из основных факторов воздействия занимает ведущее место в одежде. Его фактура, туше и окраска создают впечатление тепла или холода, монолитности, рыхлости, большого объема, массивности, стойкости, легкости и др. Цвет материала, его колорит (впечатление от сочетания цветов) являются самыми сильными выразительными средствами одежды, формируют определенный эмоциональный настрой.

Отделка всегда дополняет и украшает модель. Для этой цели используют:

- машинную строчку,

- тесьму,

- ленту,

- вышивку,

- аппликации,

- кружева,

- фурнитуру,

- ткани,

- трикотаж,

- натуральную и искусственную кожу и т. п.

Части и элементы формы могут быть согласованы в различном порядке. Согласование частей одежды в определенном порядке называется ритмом. Он вносит в одежду выраженные эмоциональные оттенки.

После утверждения на художественно-техническом совете на каждую модель, рекомендуемую в производство, составляется техническое описание. В нем производится зарисовка модели, характеристика ее внешнего вида (силуэт, покрой, форма, цвет верха, подкладка, фурнитура), приводятся перечень технических требований к модели, спецификация материалов, перечень деталей, сложность обработки, рекомендуемые размеры и роста, таблица измерений площади лекал материала верха в готовом виде и другие сведения о модели.

Конструирование одежды - важный этап швейного производства. Оно заключается в разработке по образцу модели технических чертежей для всех деталей изделия, а также в изготовлении и проверке лекал (выкроек), которые используют для раскроя материала на детали при массовом, серийном и индивидуальном производстве одежды. Конструкция одежды представляет собой соединение деталей и частей изделия в единое целое для создания объемной формы. От правильной разработки конструкции одежды в большой степени зависят удобство ее в носке, правильность посадки на фигуре, надежность в эксплуатации, сохранение формы, возможность ремонта и т. п.

Конструирование одежды осуществляют расчетно-графическим и муляжным способами.

При расчетно-графическом способе строят чертежи от дельных деталей одежды. При этом используют данные о размерах фигуры человека. Построение чертежей производится на бумаге согласно меркам фигуры человека и рисунку модели с выполнением соответствующих расчетов и графических построений. Конструкции любых моделей по единой методике строятся на основании расчетных формул, выведенных аналитически.

При муляжном способе размеры и форму деталей определяют, прикладывая ткань к манекену и очерчивая их контуры на бумаге или ткани. По эскизу или зарисовке деталей размеры уточняют при раскрое, шитье и примерке образца на фигуре. Муляжный способ используют при конструировании изделий сложных фасонов, где встречается много деталей, вытачек, драпировок сложной формы. По чертежам деталей изделия вырезают лекала - оригиналы (эталоны). На швейных фабриках их размножают и получают комплекты рабочих лекал всех размеров, ростов и полноты.

В настоящее время на предприятиях легкой промышленности широко используются современные технологии (робототехника, лазерные технологии, ЭВМ и др.).

 

 

 

 

 

Группировка одежды по конструкции.

 

В зависимости от характера опорной поверхности на фигуре и степени покрытия тела человека одежда делится на пять групп:

 

1. плечевая одежда - опирается на плечевой пояс фигуры, покрывает туловище, руки и шею. Это пальто, полу пальто, куртки, пиджаки, жакеты, джемперы, свитеры, комбинезоны, платья, верхние сорочки, халаты и др.;

2. поясная одежда - опирается на тазобедренный пояс (нижнюю опорную поверхность тела), покрывает полностью или частично нижнюю часть туловища и ноги (брюки, шорты, юбка, рейтузы, плавки, панталоны, трусы);

3. головные уборы - швейные или трикотажные изделия, покрывающие голову (шапки-ушанки, кепи, фуражки, шляпы, береты, тюбетейки, пилотки, капоры и др.);

4. чулочно-носочные изделия - трикотажные изделия, надеваемые непосредственно на тело и покрывающие нижнюю часть туловища и ноги, включая ступни (чулки, получулки, носки, гетры, колготки и подследники);

5. перчаточные изделия - швейные или трикотажные изделия, надеваемые непосредственно на тело и покрывающие нижнюю часть руки (варежки, перчатки, рукавицы, рукавички).

 

Детали одежды

 

Деталь изделия - цельная или составная часть швейного (трикотажного) изделия определенной формы, изготовленная из материала.

Узел изделия - сложное соединение деталей швейного (трикотажного) изделия.

Все детали одежды подразделяются на детали верха, отделки, подкладки и прокладки.

Различают основные и вспомогательные детали верха. К основным деталям верха относятся следующие:

- для плечевых изделий - полочки (две), спинка, рукава, воротник;

- для платьев - лиф (перед и спинка), рукава, воротник;

- для поясных изделий - верхняя и нижняя половинки брюк;

- полотнища юбок, пояс;

- детали головных уборов - головка, донышко, стенка, околыш, бортик, поля (широкая деталь головного убора для оформления нижнего края головки), налобник, полуналобник.

Детали отделки - бейка, воланы, рюши, оборки, рулики, канты, вставки, аппликации.

Детали подкладки аналогичны по названию деталям верха изделий, однако размеры их несколько больше.

Детали прокладки применяют для придания устойчивости бортовым краям полочек и сохранения формы изделия. К ним относятся волосяная и бортовая прокладки, задние и передние плечевые накладки, прокладка воротника, пояса, прокладка под петли, бортовая кромка, долевики под карманы.

В зависимости от модели основные детали имеют различную форму и размеры. Они могут состоять из одной или нескольких частей.

 

Раскройный процесс.

Цель раскройного процесса - изготовление комплекта деталей (кроя) для определенной модели одежды. Одним из основных требований, предъявляемых к раскройным операциям, является изготовление всех деталей в соответствии с формой и размерами рабочих лекал.

 

 

Пошивочный процесс.

Основная задача пошивочного процесса - предварительная обработка выкроенных деталей, сборка изделия из отдельных деталей, придание ему объемной формы и товарного вида.

В пошивочном цехе в определенной последовательности происходит соединение выкроенных деталей одежды в соответствии с заданной моделью и конструкцией. Изделию при этом придают необходимый товарный вид, объемную форму, соответствующую модели. Форму изделию придают с помощью конструктивных линий, вытачек, сборок и влажно-тепловой обработки.

Технологический процесс изготовления швейных изделий включает следующие операции:

заготовку и обработку деталей и подготовку их к соединению (монтажу); соединение (монтаж) деталей изделия;

влажно-тепловую обработку;

заключительную отделку и маркировку.

 

Коммерческие свойства.

 

Адекватность социальным потребностям

Товарный вид

Коньюктурно - рыночные показатели: конкурентная способность изделий, реализуемость.

Торгово-технологические показатели: транспортабельность, складируемость, удобство подготовки к продаже.

 

 

 

 

 

 

 

2.5 Требования к качеству швейных товаров на основании нормативных документов.

 

Требования к изготовлению одежды

 

Основными нормативно-техническими документами, на которых базируются изготовление и оценка качества одежды в промышленности и торговле, являются стандарты, технические описания моделей, утвержденные образцы (эталоны) изделий.

 

 Дефекты швейных изделий

 

Различают дефекты производственного и непроизводственного характера. Дефекты производственного характера, в свою очередь, подразделяются на производственно-швейные и дефекты внешнего вида материалов.

В процессе изготовления швейных изделий могут возникать дефекты кроя (обуженные, укороченные или перекошенные детали), несовпадение линий рисунка в симметричных деталях изделия из материалов с рисунком, дефекты соединений (швов, строчек, стежков), дефекты влажно-тепловой обработки и заключительных отделочных операций.

Информация о работе Товароведная характеристика швейных товаров