Товароведная характеристика швейных товаров

Хранение швейных товаров.

Швейные изделия следует хранить в чистых, сухих, хорошо вентилируемых и отапливаемых зимой складских помещениях.

Наиболее приемлемыми условиями хранения изделий из различных по природе волокна материалов, искусственной кожи и меха являются:                - температура 20 ± 5 °С,

- относительная влажность воздуха 65 ± 5 %,

- расстояние от отопительных приборов — 1м, стен и пола — 0,2 м,                   электроламп — 0,5 м,

- расстояние между стеллажами (кронштейнами) — 0,7м.

Превышение относительной влажности воздуха более 70 % стимулирует развитие плесени и микроорганизмов, ведущих к биоповреждениям изделий. При пониженной относительной влажности (менее 50 %) изделия могут стать жесткими и ломкими.

В процессе хранения необходимо обеспечить защиту изделий от вредного воздействия прямых солнечных лучей, пыли, моли и грызунов. Прямые солнечные лучи ведут к структурным изменениям в материалах, разрушают краситель, вызывают пожелтение белых материалов. В то же время доступ рассеянного света (использование жалюзи, занавесей, матирование оконных стекол) желателен, так как он создает оптимальные условия для работников, препятствует развитию микроорганизмов и вредному воздействию грызунов.

Для защиты от пыли и загрязнений целесообразны использование пылеулавливающих установок, регулярные влажные уборки складских помещений, применение чехлов (получехлов) из тканей, полимерных материалов, расположение изделий вдали от окон, дверей, где в основном концентрируется пыль.

Швейные изделия из шерстяных материалов и волокон, а также с меховыми приборами (отделкой) предохраняют от повреждения молью. Для этого используют противомолевые препараты. Осуществляют также комплекс мер по борьбе с грызунами.

Пальто, полупальто, плащи, куртки, жакеты, костюмы, платья хранят в подвешенном виде на кронштейнах, в шкафах. При длительном хранении на них следует надевать чехлы.

Легкую одежду, белье и другие изделия в индивидуальной упаковке, коробках, пачках размещают на стеллажах. Изделия без первичной упаковки располагают стопками или в пачках на полках закрытых стеллажей, в жесткой таре. Не допускается хранение изделий на полу. Кронштейны с изделиями закрывают чехлами, а полки и стеллажи — покрывалами и занавесками. Особое внимание на складах уделяют соблюдению правил противопожарной безопасности.

3. Формирование ассортимента швейных товаров.

3.1 Сравнительная характеристика ассортимента швейных товаров по установлению полноты, широты и устойчивости на примере двух магазинов.

Ассортимент салона джинсовой одежды «Джинс Банк» представлен такими видами товаров:

- Джинсовые брюки

- Зауженные джинсовые брюки

- Брюки х/б

- Комбинезоны

- Шорты

- Жилеты

- Пиджаки

- Юбки

- Платья

- Сарафаны

На момент расчета широты ассортимента, я взяла весь ассортимент магазина «Джинс Банк». Фактически по расчетам у меня получилось 1235 объектов, а максимальное  количество, которое было завезено 1500. Для расчета полноты ассортимента я выбрала группу товаров, джинсовые брюки. На момент расчета в магазине находилось 950 брюк. Максимум завозилось 1300. Из собранных данных я рассчитала широту и полноту ассортимента в магазине «Джинс Банк».

Широта ассортимента в магазине «Джинс Банк»:

0,82

Полученный коэффициент, равный 0,82, достаточно приближен к единице, из этого можно сделать вывод, что ассортимент в магазине широкий. Мои рекомендации своевременное пополнение ассортимента товара.

Полнота ассортимента по группе товаров джинсовые брюки:

Полученный коэффициент, равный 0,73, из этого можно сделать вывод, что число данной ассортиментной группы товаров можно увеличить для полноты ассортимента. Расширить ассортиментную группу товаров.

Для сравнительной характеристики ассортимента магазина «Джинс Банк» я выбрала магазин джинсовый одежды «Мега Джинс»

Ассортимент товаров «Мега Джинс»:

- Джинсовые брюки

- Зауженные джинсовые брюки

- Шорты

- Рубахи

- Юбки

- Пиджаки

- Жилеты

- Сарафаны

На момент расчета широты ассортимент магазина «Мега Джинс» фактически по расчетам составлял 950 объектов, а максимальное  количество, которое было завезено 1200. Для расчета полноты ассортимента я выбрала группу товаров, джинсовые брюки. На момент расчета в магазине находилось 650 брюк. Максимум завозилось 800. Из собранных данных я рассчитала широту и полноту ассортимента в магазине «Мега Джинс».

0,79

Полученный коэффициент 0,79 по широте ассортимента. Мое предложение расширить ассортиментную базу товара.

Полнота ассортимента по группе товаров джинсовые брюки:

Полученный коэффициент, равный 0,81, это достаточно приближено к единице, из этого можно сделать вывод, что ассортимент в магазине по группе товаров достаточно полон.

Устойчивость ассортимента – это колебания его широты и полноты в течении того времени, когда товары определенных видов, разновидностей и наименований находятся в реализации.

Вплотную к устойчивости ассортимента примыкает степень обновления ассортимента. Она характеризуется удельным весом долей новых изделий в общем объеме товаров, поступивших в продажу.

Новизна и устойчивость ассортимента для магазина «Джинс Банк». В реализации магазина  «Джинс Банк» имеет 10 видов товара, из них 4 вида новые. Степень обновления составляет:

40%

Степень обновления в магазине «Джинс Банк» составляет 40 %. По моему мнению обновление ассортимента не достаточно, нужно увеличить  обновление ассортимента.

Новизна и устойчивость ассортимента для магазина «Мега Джинс». В реализации магазина  «Мега Джинс» имеет 8 видов товара, из них 3 вида новые. Степень обновления составляет:

37,5 %

Степень обновления в магазине «Мега Джинс» составляет 37,5 %. По моему мнению обновление ассортимента не достаточно, нужно увеличить  обновление ассортимента.

Вывод: Ассортимент в магазинах стоит пополнять чаще, увеличивать товарные запасы.  Так же рекомендую обновлять ассортимент, для привлечения клиентов.

3.2 Изменение качества исследуемых товаров  при хранении в различных условиях.

В магазине, где я работаю весь товар  находится в торговом зале.

Весь ассортимент вывешен на стойках, а размерный ряд моделей лежит на полках стеллажей.

В торговом зале мы следим за температурным режимом, уровнем влажности и соблюдение чистоты. Постоянно проветриваем помещение, регулируем температурный режим.

3.3 Сравнение маркировочных данных на товарах с требованиями Гостов.

На швейных изделиях двух магазинов присутствуют маркировочные данные с

требованиями ГОСТов.

Из ходя из данных таблицы маркировочные данные соответствуют требованиям ГОСТа.

3.        Выводы и предложения по увеличению уровня продаж.

Из данной работы я пришла к выводам , что одежда является самой сложной по ассортименту товарной группой, составляющей около 40% оборота непродовольственных товаров. Для изготовления швейных изделий используются самые новые материалы, ткани, фурнитура. Насыщению рынка и удовлетворению потребностей населения в одежде способствует выпуск разнообразных и высокачественных швейных изделий. Швейная промышленность должна не только удовлетворять потребности рынка в товарах, но и формировать спрос покупателей. Она должна завершать специализацию предприятий, систематически повышать эффективность производства, обновлять ассортимент и улучшать качество товаров.

Для того чтобы уменьшить количество некачественных швейных изделий необходимо повысить контроль качества товаров, поступающих на рынок.

Следует исследовать спрос на товары, обратить внимание на ценовую ситуацию.  Расширить ассортиментную группу товаров, своевременно пополнять запасы товаров. Не бояться новинок товара. Новое, это хорошо забытое старое. Чем больше в ассортименте магазина новинок товара, тем больше интерес покупателей к данному магазину. 

4.        Список литературы

1.«Товароведение непродовольственных товаров» В.Е. Сыцко 2006г.

2.«Товароведение непродовольственных товаров» А.П. Ходыкин 2007г.

http://www.potrebitel.net

http://www.libsid.ru

http://www.znaytovar.ru

http://www.polymark.ru

http://lib.rus.ec