Товароведная экспертиза электробытовых чайников

По конструкции морозильники могут быть в виде горизонтальных (ларь) и вертикальных шкафов. Морозильник  в виде ларя (сундука) потребляет меньше электроэнергии, так как меньше отепляется воздухом при открывании крышки, удобен для загрузки и выемки продуктов, но занимает большую площадь. Конструкция типа ларь рекомендуется для сельского дома.  
Электромясорубки (ГОСТ 20469-95) используют для приготовления фарша из мяса, рыбы и других продуктов. Они бывают шнековые и куттерные, или сечки.  
Электросоковыжималки (ГОСТ 18199-83) предназначены для получения сока из овощей, плодов, ягод. Электросоковыжималки-шинковки, кроме того шинкуют и нарезают фрукты и овощи ломтиками.  
Электрокофемолки (ГОСТ 19423-81) используют для помола зерен кофе, орехов, сахара, крупы, пряностей и других сухих продуктов. По принципу действия различают электрокофемолки ударного и жернового типов.  
Электроплиты (ГОСТ 14919-83) предоставляют потребителю наиболее широкие возможности для приготовления пищи, не ухудшают санитарно-гигиенических условий помещения. Электрические жарочные шкафы (духовки) выпускаются и как автономные нагревательные приборы. Электрошкафы комплектуют грилем, набором противней, решеток, шампуров и других принадлежностей для приготовления разных блюд. 
Электрогрили (ГОСТ 21621-83) – жарочные электрошкафы с инфракрасным или контактным способом нагрева.

Электрошашлычницы (ГОСТ21621 - 83) – узкоспециализированные приборы для обжаривания кусочков мяса, рыбы, грибов, фруктов и других продуктов.  
Электрочайники и электросамовары изготовляют согласно ГОСТ 7400-81 следующих типов: без термовыключателя и с термовыключателем. Термовыключатель предохраняет электронагреватель приборов от перегорания при выкипании воды. Устройство отключения должно срабатывать в течении не более 2 минут после интенсивного закипания воды. Посудомоечные машины (ГОСТ 14227-97) значительно облегчают труд и сокращают затраты времени на мытье посуды. Посудомоечные машины имеют различную вместимость, измеряемую количеством загруженных в бак комплектов посуды.

Бытовые швейные машины используют в быту для пошива изделий  из различных тканей, трикотажа, а  также обметывания петель, пришивания пуговиц, крючков, вышивки, штопки, и других операций, в зависимости от класса машины и принадлежностей к ней.

Бытовые стиральные машины (ГОСТ8051 - 83) подразделяют на следующие типы: стиральные машины однобаковые с лопастным диском, с верхней загрузкой белья; стиральные машины полуавтоматические и стиральные машины автоматические. Автоматическая стиральная машина способна на все. Сама заправит бак водой, сама нагреет, отстирает белье, прополощет и высушит. Тяжелую женскую работу облегчит автоматическая стиральная машина с тремя основными программами, с плавной регулировкой температуры воды и  с такой же плавной настройкой скорости отжима.  
       Электрические утюги (ГОСТ 307.1-95) наиболее распространенные в быту нагревательные приборы. ГОСТом предусмотрены электрические утюги следующих типов: утюги с терморегулятором, с терморегулятором и пароувлажнителем, то же, но с разбрызгивателем, с терморегулятором утяжеленные.  
       Использование электрических пылесосов (ГОСТ 10280-83) значительно уменьшает затраты ручного труда, улучшает качество уборки. Различают универсальные напольные и ручные пылесосы, а также штанговые и ранцевые пылесосы [3].

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Требования  к качеству электробытовых товаров

 

К бытовым электрическим  приборам и машинам независимо от их назначения предъявляют согласно ГОСТ 14087-88 общие технические требования по электро- и влагобезопасности, условиям эксплуатации, напряжению, режимам работы, токам утечки, температуре нагрева, изоляции корпуса, ручек и других узлов в зависимости от материала для изготовления, ограждению движущихся частей, механической и электрической прочности узлов, уровню шума и радиопомех, защитно-декоративным покрытиям, методам испытаний, технике безопасности и др. Общие требования конкретизируются в стандартах на отдельные группы, типы, виды электрических машин и приборов.

Движущиеся части приборов должны быть расположены так, чтобы  при нормальной эксплуатации приборов потребитель был защищен от травм. Защитные ограждения должны иметь достаточную  механическую прочность и сниматься  только с применением инструментов. В питающей электросети возможны колебания напряжения, поэтому приборы должны быть работоспособны при отклонениях напряжения от номинального значения на ±10%, а для холодильников – на – 15...+10%. Конструкция приборов с переключением на различные напряжения должна исключать случайное изменение положения переключателя.

С января 1995 года все европейские  холодильники при продаже должны иметь специальную наклейку с  информацией о расходе электроэнергии. На ней разными цветами и буквами обозначаются классы энергоэкономичности:

А…С – от очень экономичного до экономичного;

D – промежуточный  класс;

E…G – от высокого  до очень высокого расхода  электроэнергии.

Кроме того, на наклейке указывается годовое энергопотребление  данной модели, а также полезный объем и уровень шума. Все это позволяет потребителю осознанно выбрать наиболее экономичную модель.

Шум, вредное излучение, помехи, создаваемые приборами радио- и телеприему, должны быть в пределах установленных норм. Необходимо отметить, что уровень шума, создаваемого многими приборами, – более 40 дБ, что превышает санитарные нормы для жилых помещений. Нередко в стандартах нормируется уровень шума на холостом ходу, а при использовании машин с нагрузкой он увеличивается. [25]

Конструкция, габариты, форма, цвет, отделка электроизделий должны соответствовать требованиям эргономики и технической эстетики. Приборы и машины должны быть изготовлены по утвержденным чертежам, образцам, НТД, должны пройти испытания и быть согласованы с организациями, ответственными за технический уровень определенных групп и видов электротоваров. Технические требования к бытовым электроприборам обязательно согласовываются также с органами торговли.

Бытовые электрические  приборы и машины (БЭМП) должны быть механически прочными, выдерживающими механические перегрузки, которые возникают при нормальной эксплуатации. Не допускаются отслоения, вспучивания, трещины, коррозия, изменение цвета и другие дефекты покрытий, материалов при нормальной эксплуатации и в пределах расчетных перегрузок.

Требуется, чтобы изделия  были устойчивы на горизонтальной поверхности  и при наклоне до 10°, передвижные  приспособления приборов не повреждали поверхность, по которой они перемещаются. Вводное отверстие БЭМП для несъемного соединительного шнура должно обязательно иметь защитную втулку, предохраняющую шнур от изломов, истирания, скручивания. Шнуры не должны соприкасаться с острыми, режущими кромками внутри прибора и на его поверхности.

Приборы должны быть сконструированы  так, чтобы опасность возникновения пожара или поражения электрическим током вследствие нарушения правил эксплуатации была минимальной. Конструкция органов управления прибором должна исключать возможность установки их в неправильное положение, а также ожог рук.

Запрещается использовать для изготовления БЭМП материалы, которые горят с сильным пламенем. Дерево, ткани, бумагу и другие волокнистые или гигроскопичные материалы не разрешается применять для изоляции без пропитки.

Регулирующие устройства должны быть снабжены указателем направления увеличения или уменьшения значения регулируемой величины.

БЭМП в зависимости  от выполняемых бытовых процессов  подразделяют на машины (приборы) для  хранения и замораживания продуктов; для механической и тепловой обработки  продуктов; для мытья посуды и  других приборов; для изготовления, обработки, ухода за одеждой, бельем; для ухода за жилищем; создания микроклимата; для механизации хозяйственных работ; трансформаторы, сигнальные, контрольно-измерительные приборы, химические источники тока. [28]

По качеству сборки, отделки и параметрам холодильники должны соответствовать требованиям стандартов и ТУ на конкретную модель, а по внешнему виду – эталону-образцу. По степени защиты от поражения электротоком холодильники должны изготовляться класса 0 или I, незащищенного исполнения У или Т, категории 4.

Холодильный агрегат  должен быть герметичным, конструкция  внутренней камеры обеспечивать установку  полок на разной высоте. Полки, испаритель должны быть установлены без перекосов, качания, должны выдерживать испытательную нагрузку. Опоры (ролики) не должны повреждать пол при перемещении холодильника. Материалы, покрытия, соприкасающиеся с продуктами, а также теплоизоляция должны быть нетоксичными; применяют их только с разрешения органов здравоохранения. Покрытия не должны разрушаться вследствие истирания, действия продуктов, моющих средств. Требуется, чтобы холодильник был комплектным, элементы комплекта указывают в паспорте на изделие.

Состояние упаковки, а  после ее разборки – чистоту холодильника, качество покрытия, отделки, наличие пломб, дефекты сборки, комплектность, маркировку проверяют внешним осмотром.

Стиральные машины всех типов по параметрам должны соответствовать  требованиям стандартов и ТУ на конкретную модель, а по внешнему виду – эталону-образцу. Все узлы машин должны быть водонепроницаемы, электрооборудование – защищено от попадания стирального раствора. Детали машин, соприкасающиеся с моющим раствором, должны быть устойчивы к действию мыльно-содового раствора и синтетических моющих средств при температуре 70-100°С. При этом допускается потемнение, но без разрушения деталей из алюминиевых сплавов.

Машины не должны самопроизвольно  перемещаться во время работы, во избежание  этого модели типа СМР оборудуют  скобой или педалью. СМ массой больше 10 кг должны иметь устройства для перемещения по полу без повреждения его поверхности, а массой до 10 кг – приспособления для переноса. Во время работы машины с закрытой крышкой не допускается выброс раствора из бака, заполненного стиральным раствором и бельем до установленного уровня.

Надежность соединительных контактов между чайником и подставкой по ГОСТу определяется следующим  образом: в течение минуты чайник 10 раз поднимают с подставки  и ставят обратно – и так 10 000 раз! Эту монотонную работу доверили роботу, который без устали махал железной «рукой» с чайником и считал количество циклов.

Конечно, от случайности  не застрахован никто, но ее можно  предвидеть, а иногда и предотвратить. Так, в международном, а позже  и в российском стандарте появилось  требование, ограничивающее длину шнура, – не более 75 см. Дело в том, что за слишком длинную петлю этого шнура нередко цеплялись взрослые, либо ее тянули дети, опрокидывали чайник и ошпаривались кипятком.

Производители откликнулись быстро и стали делать подставки  чайников со всевозможными устройствами для укладки шнура. Ими снабжено большинство испытанных моделей, у остальных шнур короче требуемых 75 см.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Роль информационного обеспечения в удовлетворении потребителей электробытовых товаров

 

Товарная информация – сведения о товаре, предназначенные  для пользователей – субъектов  коммерческой деятельности. Субъектами коммерческой деятельности являются изготовители, продавцы (поставщики) и покупатели (потребители) [4, с.23].

Торгово-экономическая  информация используется в процессе управления деятельностью торговой организации. Она представляет собой  совокупность сведений, характеризующих  экономическую сторону обращения товаров, являющихся объектом хранения, передачи и преобразования.

Одно из первых требований к товарной информации — это ее достоверность, т. е. правдивые и объективные сведения о товаре. К сожалению, мы иногда встречаемся с информационной недостоверностью. Наиболее часто недостоверна информация о фальсифицированных товарах, так как ассортиментная и качественная фальсификации обязательно сопровождаются информационной.

Следовательно, недостоверность  информации в большинстве случаев может быть квалифицирована как информационная фальсификация. Недостоверная информация может быть вызвана недостаточными профессиональными знаниями субъектов, ее представляющих, или нечеткими требованиями к определенным сведениям.

Другое необходимое  требование к товарной информации — доступность. Оно связано с принципом информационной открытости сведений о товаре для всех пользователей.

И третье необходимое  требование к товарной информации —  это достаточность. Она может трактоваться как рациональная информационная насыщенность, что исключает предоставление как неполной, так и излишней информации.

Неполная информация — это отсутствие определенных сведений о товаре. Зачастую неполнота информации обусловливает ее недостоверность. Например, на нашем потребительском рынке очень часто встречаются товары, произведенные совместными предприятиями в Белоруссии или странах ближнего зарубежья, без указания страны происхождения или наименования изготовителя. Эта неполная информация одновременно является и недостоверной, а товары, выдаваемые за изделия из стран дальнего зарубежья, фальсифицированными.

Излишняя информация — это предоставление сведений, дублирующих основную информацию без особой необходимости или не представляющих интерес для ее пользователей. Избыток информации также вреден, так как в современных условиях информационных перегрузок бесполезные сведения о товаре могут вызвать раздражение потребителя и побудить к отказу от покупки.

Средства товарной информации очень разнообразны. Основными являются маркировка, технические и нормативные документы. Дополнительными — справочная, учебная и специальная научная литература, реклама и пропаганда [1, с. 102].

Маркировка — это комплекс сведений о товаре, включающий не только текст, но и различные графические символы, нанесенные на упаковку и (или) товар, а также другие носители информации, как-то этикетки, вкладыши, клейма и др.

Основное назначение маркировки —  это, прежде всего, идентификация изделия или его отдельных свойств.

Идентификация — «отожествление, установление, совпадение чего-либо» [современный словарь иностранных слов]. Идентификация товаров — это установление соответствия характеристик товаров, указанных на маркировке и (или) в сопроводительных документах или иных средствах информации, предъявляемым к нему требованиям.