Организация складского хозяйства

РЕФЕРАТ

 

 

Курсовая работа: 35 с., 1 табл., 11 источников.

 

СКЛАДСКОЕ ХОЗЯЙСТВО, ТЕХНИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ, АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ, ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ

         

Объект  исследования – складское хозяйство ФПК «ККП».

Предмет исследования – оптимизация складского хозяйства на предприятии.

Цель исследования: проанализировать работу складского хозяйства и предположить мероприятия повышающие эффективность управления.

Методы  исследования: общенаучные методы познания: сравнение, обобщение, экономический анализ, синтез.

Исследования  и разработки: в процессе исследования были изучены теоретические вопросы раскрывающие сущность организации складского хозяйства; во второй части курсовой работы была проанализирована хозяйственная деятельность ФПК «ККП», дана оценка организации складского хозяйства данной организации; в третьей части по результатам анализа были описаны предложения по оптимизации складского хозяйства.

Областью  возможного практического применения являются  предложения по совершенствованию оптимизации складского хозяйства на предприятии.

Автор работы подтверждает, что приведённые в ней расчётно-аналитический  материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого процесса, а все заимствованные из литературы и других источников теоретические, методологические положения и концепции сопровождаются ссылками на их авторов.

 

 

 

                                                                                                      _____________

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ
Введение………………………………………………………………..………	4
1 Склады их устройство и основы технологических планировок…………………………………………………….………………	6
Задачи и значение складского хозяйства. Классификация складов	6
1.2 Решения об организации складов……………………………………….	9
1.3Общая классификация складов…………………………………...……...	14
Пути совершенствования организации складского хозяйства. Понятие рациональной организации складского хозяйства………..….	17
2 Анализ организации складского хозяйства ФПР «ККП»……………….	23
2.1 Анализ хозяйственной деятельности …………………………………..	23
2.2 Анализ организации складского хозяйства…………………………….	25
3 Направления совершенствования организации работы и технического оснащения складского хозяйства……………….………………………...…	33
Заключение……………………………………………….……………………	35
Список использованных источников…………………..…………………….	36

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Склад - это сложное  техническое сооружение (здание, разнообразное  оборудование и другие устройства), предназначенное для приемки, размещения, накопления, хранения товарных запасов, переработки и отпуска продукции.

В настоящее время ни одно предприятие (будь то производственное или торговое предприятие) не может нормально функционировать без наличия складского хозяйства. Такая большая потребность в складах объясняется тем, что они служат не только для хранения и накопления товарных запасов, но и для преодоления временной и пространственной разницы между производством и потреблением продукции, а также для обеспечения непрерывной, бесперебойной работы производственных цехов (в промышленном предприятии) и предприятия в целом.

Работа на складе включает комплекс работ, связанных  с подготовкой к приемке и  приемкой товаров, размещением их на хранение, организацией хранения, подготовкой  к отпуску и отпуск на производство. Все эти операции в совокупности и составляют складской технологический процесс.

Термин «организация»  образован от французского слова  «organisation» и означает устройство, сочетание кого-либо или чего-либо в единое целое. Организация предполагает внутреннюю упорядоченность частей целого как средство достижения желаемого результата.

В материальном производстве выделяются две стороны: производительные силы и производственные отношения, образующие в своем единстве способ производства данного общества.

Производительные  силы - это силы и средства, участвующие  в общественном производстве. Важнейшими составляющими частями (элементами) производительных сил являются люди и средства производства. Главный элемент производительных сил - люди, трудящиеся. Они приводят в движение средства производства, создают орудия и предметы труда, совершенствуют их. Средства производства включают орудия труда и предметы труда. Орудия труда - это машины, аппараты, инструменты, с помощью которых человек воздействует на вещество природы, на предмет труда. Предмет труда - объект приложения сил человека, все то, на что направлен его труд, из чего получается готовый продукт. Это сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо, полуфабрикаты.

Человек - личный фактор производства, орудия и предметы труда - вещественные факторы. Для того чтобы все факторы производства могли функционировать в едином производственном процессе, их необходимо объединить.

Организация производства и выполняет свою первую, системообразующую  функцию, соединяя личные и вещественные факторы производства в единый производственный процесс.

Производственные  отношения - это отношения между  людьми в процессе производства и  распределения материальных благ. Они  развиваются под влиянием производительных сил, но и сами оказывают активное воздействие на них, ускоряя или  замедляя рост производства, технический прогресс.

Производственные  отношения образуют сложную систему, включающую производственно-технические  и социально-экономические отношения.

Производственно-технические  отношения выступают как отношения  по поводу совместного труда участников процесса производства. Основой этих отношений являются разделение и кооперация труда, которые ведут к обособлению отдельных работ, бригад, участков, цехов и обусловливают необходимость налаживания между ними производственных связей.

Через склады средства и предметы труда перемещаются по стадиям технологической переработки, в результате чего полученные извне сырье и материалы трансформируются в готовую продукцию.

В складском  хозяйстве предприятий, как и  в основном производстве на приведение в действие складского оборудования и обеспечение нормальных условий труда для работников расходуются топливно-энергетические и материальные ресурсы.

Говоря о  складском хозяйстве, то ему долгое время уделялось мало внимания, однако в последнее время многие предприятия стали понимать, что складское хозяйство - это важное звено в производственной структуре, оказывает значительное влияние на результаты производства. Без складского хозяйства предприятие не смогло бы обеспечивать бесперебойно сырьем и материалами производство.

Цель курсовой работы проанализировать работу складского хозяйства и предположить мероприятия  повышающие эффективность управления.

Для этого необходимо решить следующие задачи:

-рассмотреть  теоретические вопросы организации  складского хозяйства;

-проанализировать работу ФПК «ККП»;

- по результатам  анализа предложить мероприятия по оптимизации работы складского хозяйства.

 

 

 

1. Склады их устройство и основы технологических планировок

 

1.  Задачи и значение складского хозяйства. Классификация складов

 

В процессе движения материальных ценностей между службой материально-технического обеспечения и производственными подразделениями, между цехами предприятия, а также между выпускающими цехами и службой сбыта возникает необходимость в организациискладских помещений, образующих складское хозяйство предприятия.

Склад — это  комплекс зданий, сооружений и устройств, предназначенный для приемки, размещения и хранения поступивших грузов (товаров), подготовки их к потреблению и  отпуску потребителям, обеспечивающий сохранность товарно-материальных ценностей, позволяющий накапливать необходимые запасы. Основное назначение склада — концентрация запасов, их хранение, обеспечение бесперебойного и ритмичного снабжения потребителей в соответствии с заказами. В современных условиях отношение к складированию стремительно изменяется: оно уже рассматривается не просто как изолированный комплекс внутрискладских операций хранения я грузопереработки. а как эффективное средство управления запасами и продвижением материальных потоков в логистической цепи поставок предприятия. При этом склады используются исключительно в тех случаях, когда они объективно необходимы и реально позволяют снизить общие логистические издержки или повысить качество логистического сервиса.

Налаженное и четкое функционирование системы складского хозяйства (ССХ) является условием ритмичной работы участков и цехов, эффективного использования оборотных и основных фондов [1, с. 23].

Главная цель ССХ – обеспечение сохранности и выдачи основным и вспомогательным цехам и участкам потребных им видов обращающихся в производстве материальных ресурсов в соответствии с утвержденными производственными программами. Критериями достижения этой цели являются: снижение до минимума затрат на качественный и количественный прием, хранение и подготовку к потреблению материальных ресурсов; полное, своевременное и комплексное снабжение подразделений основного и вспомогательного производства потребными им материальными ресурсами.

Основными задачами складского хозяйства являются:

1) бесперебойное обеспечение производства соответствующими материальными ресурсами;

2) обеспечение  сохранности материальных ресурсов;

3) максимальное сокращение затрат, связанных с осуществлением складских операций.

4) отгрузка готовой продукции.

Структура складского хозяйства зависит от специфики производственного процесса, типа производства и объема выпуска продукции.

Складское хозяйство  предприятия выполняет следующие  функции:

- планирование  работ;

- приемка и хранение материальных ценностей;

- организация  надлежащего хранения (создание условий для исключения повреждений порчи; поддержание необходимой температуры, влажности);

- подготовка их к выдаче в производство;

- постоянный  контроль и и оперативный учет движения материалов в местах хранения.

Складской учет осуществляется в натуральном (количественно-сортовом) выражении с помощью специальных приходно-расходных карточек. С помощью данных этого учета выявляются и мобилизуются залежавшиеся и ненужные материальные ценности, ликвидируются сверхнормативные запасы. Поступление и отпуск материалов со складов предприятия оформляется в первичных документах (приходных ордерах, товарно-транспортных накладных, лимитно-заборных картах, требованиях-накладных) .

- своевременное  обеспечение производственного  процесса материалами, комплектующими изделиями и т.д.; создание условий, предотвращающих хищение материальных ценностей;

- строгое соблюдение  противопожарных мер безопасности (особенно на складах химикатов);

- комплектование  готовой продукции, ее консервация, подготовка отгрузочной документации и отгрузка;

- организация учета движения запасов и их регулирование;

- разработка и внедрение мероприятий по совершенствованию складского хозяйства.

Для выполнения этих функций  ССХ располагает:

- трудовыми (производственные рабочие заготовительных цехов или участков; вспомогательные рабочие, занятые приемкой, складированием и подготовкой материалов к потреблению; кладовщики-операторы; работники ОТК и заведующие складами), материальными (основные и вспомогательные материалы и энергия, потребные для подготовки ресурсов) и техническими (технологическое оборудование заготовительных цехов, штабелеукладчики, автопогрузчики, кран-балки, автокары, подъемно-транспортное и весовое оборудование, регистраторы производства, фактурные машины, канты связи и малые ЭВМ)ресурсами;

- математическим и программным обеспечениями (алгоритмы и программы для организации автоматизированного учета и контроля за уровнем движения материальных ресурсов);

- информационным обеспечением – планово-учетная документация для планирования, учета и отчета о движении материальных ресурсов (нормативы и нормы запасов материальных ресурсов).

Организация складского хозяйства оказывает прямое влияние  на результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятия, так как обеспечивает бесперебойность работы основного производства и своевременную подачу готовой продукции потребителю. В свою очередь эффективность складского хозяйства зависит прежде всего от складских помещений. Высокомеханизированные склады позволяют добиваться высокой организации их работы.