Товароведческая характеристика винно-водочных изделий, перемещаемых через таможенную границу Таможенного Союза

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Апреля 2013 в 10:06, дипломная работа

Описание работы

Цель данной работы – исследовать правила проведения экспертиз качества алкогольных напитков.
Для достижения данной цели были выдвинуты следующие задачи:
1) описать потребительские свойства алкогольных напитков;
2) провести их классификацию и экспертизу качества;
3) описать рынок алкогольной продукции.

Содержание работы

Введение…………………………………………………………....….........3
1 Товароведческая характеристика винно-водочных изделий, перемещаемых через таможенную границу Таможенного Союза………….4
1.1 Классификация и ассортимент винно-водочных изделий (вино, водка)………………………………………………………………...………..12
1.2 Технология производства и химический состав винно-водочных изделий………………………………….……………………….13
1.3 Фальсификация винно-водочных изделий……………….….17
2 Таможенная экспертиза винно-водочных изделий ……..……...…21
2.1 Требования к качеству винно-водочных изделий…….…….....84
2.2 Порядок проведения экспертизы вина, водки………………….67
2.3 Анализ рынка винно-водочных изделий……..…………….…..25
3 Особенности проведения таможенной экспертизы французского вина «Гран - Гурман»……………………………………………………………..….23
Заключение………………………………………………………………..29
Список использованных источников…………….………………….….22

Файлы: 1 файл

диплом..doc

— 433.50 Кб (Скачать файл)

Структурные – подразделения  таможенного органа, проводящего  таможенную экспертизу  экспертно-криминалистические службы, экспертно-исследовательские  отделы (отделения) ЦЭКТУ.

В связи с вступлением в силу Кодекса Таможенного Союза ФТС России утвердила формы документов для целей проведения таможенной экспертизы в условиях функционирования Таможенного Союза (Письмо ФТС России от 12 июля 2010г № 01-11/34096 «О временном введении в действие форм документов»): « ГОСТ 51144-2009 Продукция винодельческая. Правила приёмки и методы отбора проб».

1) решение о назначении таможенной экспертизы (постановление таможенного органа);

2) акт отбора проб и образцов (Решение Комиссии ТС от 20.05.2010г № 260 «О формах таможенных документов»);

3) заключение таможенного эксперта;

4) сведения по результатам  проведенной таможенной экспертизы.

При проведении таможенной экспертизы уполномоченное должностное  лицо таможенного органа, назначившее  таможенную экспертизу, направляет руководителю таможенного органа или иной уполномоченной организации, проводящей таможенную экспертизу, решение о назначении таможенной экспертизы, а также материалы, документы, пробы и образцы, необходимые для ее проведения с указанием разрешения на видоизменение, частичное или полное уничтожение, разрушение материалов, документов, проб и образцов исследования.

Форма решения о назначении таможенной экспертизы устанавливается законодательством государств - членов ТС.

Должностное лицо таможенного  органа, осуществляющее таможенный контроль, назначает экспертизу с согласия начальника этого органа или его заместителя. [Приложение № 1 к письму ФТС России от 12 июля 2010г № 01-11/34096 «О временном введении в действие форм документов»].

ФТС России, ГТК Республики Беларусь и КТК Министерства финансов Республики Казахстан совместно создают рабочую экспертную группу с целью выработки единых научно-методических рекомендаций по вопросам экспертного обеспечения таможенных органов ТС и решения вопросов.

Результаты таможенной экспертизы, проведенной в соответствии с таможенным законодательством ТС, признаются на всей таможенной территории Таможенного Союза.

Комиссионная экспертиза с привлечением таможенных экспертов (экспертов) другого государства - члена Таможенного Союза назначается таможенным органом по согласованию с ФТС России, ГТК Республики Беларусь и КТК Министерства финансов Республики Казахстан.

Дополнительная  либо повторная экспертиза назначаются  в случаях соответственно неясности  либо неполноты, а также при наличии сомнений в правильности или обоснованности экспертного заключения. При их проведении эксперту в обязательном порядке представляются результаты первичной экспертизы [ст. 20 ФЗ «О государственной судебно-экспертной деятельности в Российской Федерации»].

Объектами экспертизы выступают не только товары (в том  числе и транспортные средства), но и документы, необходимые для  совершения таможенных операций (таможенные, транспортные, коммерческие, иные). В  отдельных случаях экспертиза может  быть проведена в отношении средств идентификации. Экспертизы товаров, транспортных средств и документов, содержащих сведения о них, а также иных объектов проводятся для выявления свойств и характеристик объекта исследования. В процессе производства таможенной экспертизы могут быть установлены такие вопросы, как:

  1. физические и химические свойства, количественный и качественный состав товара, позволяющие однозначно идентифицировать товар в соответствии с  ЕТНВЭД ТС;
  2. идентификация страны происхождения товара;
  3. среднестатистическая свободная (рыночная) цена исследуемого товара либо аналогичного товара, классифицируемого в той же позиции ЕТНВЭД ТС;
  4. состав товара, его потребительские свойства;
  5. идентификация товара в продуктах переработки и другие.

Помимо этого, экспертная оценка может касаться решения вопроса о принадлежности товара к категории наркотических средств, взрывчатых веществ, психотропных препаратов, иных видов предметов, запрещенных к свободному перемещению через таможенную границу Таможенного союза.

Решение о назначении таможенной экспертизы принимается уполномоченным должностным лицом таможенного органа в письменной форме. В нем указываются основания для ее проведения; фамилия, имя и отчество эксперта или наименование таможенного органа (организации), в котором должна быть проведена экспертиза; вопросы, поставленные перед экспертом; перечень материалов и документов, предоставляемых в распоряжение эксперта; срок проведения экспертизы и представления экспертного заключения в таможенный орган. Помимо указанного решения эксперт получает, как правило, упакованные и опечатанные материалы, документы, пробы и образцы, необходимые для проведения экспертизы, с указанием разрешения на видоизменение, частичное или полное уничтожение, разрушение материалов, документов, проб и образцов исследования.

Уведомление о  назначении экспертизы направляется декларанту или иному заинтересованному  лицу не позднее дня, следующего за днем принятия такого решения. Этот субъект  вправе заявлять ходатайства о постановке эксперту дополнительных вопросов для получения по ним заключения; знакомиться с экспертным заключением и получить его копию; присутствовать при отборе проб или образцов таможенными органами для проведения таможенной экспертизы. Кроме того, он может ходатайствовать о проведении дополнительной или повторной таможенной экспертизы. При удовлетворении такой просьбы лицо, назначившее экспертизу, выносит соответствующее решение, отказ же должен быть оформлен в письменной форме и мотивирован.

При проведении экспертизы уполномоченные органы ориентируются на обязательные требования - технические регламенты Таможенного союза, в которых устанавливаются требования к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства, монтажа, наладки, эксплуатации (использования), хранения, перевозки (транспортирования), реализации и утилизации, а также правила идентификации, формы, схемы и процедуры оценки (подтверждения) соответствия.

Финансирование  таможенной экспертизы, включающее расходы  на ее проведение, осуществляется за счет бюджета государства - члена таможенного союза, таможенным органом которого она и назначена.

Также устанавливаются обстоятельства, при которых в проведении экспертизы может быть отказано. Это:

1) недостаточность информации для проведения таможенной экспертизы;

2) ненадлежащее оформление решения о ее назначении;

3) несоответствие сохранности упаковки проб или образцов описанию, указанному в решении о назначении экспертизы;

4) отсутствие необходимой материально-технической базы, специальных условий для проведения таможенной экспертизы;

5) иные случаи, установленные законодательством государств - членов Таможенного союза [п. 5 ст. 138 ТК ТС].

При наличии  хотя бы одного из указанных обстоятельств  оформляется письменный мотивированный отказ в проведении таможенной экспертизы, а представленные материалы, документы, пробы и образцы возвращаются таможенному органу, назначившему таможенную экспертизу.

Таможенная  экспертиза может проводиться как  в помещении таможенного органа или иной уполномоченной организации, проводящей таможенную экспертизу, так и вне, если это необходимо по характеру исследования либо в силу невозможности доставить на экспертизу материалы, документы, пробы и образцы.  Общий срок ее проведения составляет 20 рабочих дней со дня принятия экспертом материалов к производству с возможностью его продления в установленном порядке. Его приостановление допускается в случае необходимости истребования дополнительных материалов, проб и образцов. Такой срок существенно меньше, чем тот, который был предусмотрен положением ст. 378 Таможенного кодекса РФ (он варьировался от двух месяцев до одного года).

По результатам  экспертизы выносится заключение по установленной форме.  В нем  отражаются следующие сведения:

  1. место, дата и время начала и завершения проведения таможенной экспертизы;
  2. основание для ее проведения;
  3. фамилия, имя и отчество эксперта и его квалификация;
  4. отметка, удостоверенная подписью эксперта, о том, что он предупрежден об административной или уголовной ответственности за дачу заведомо ложного заключения при проведении таможенной экспертизы;
  5. вопросы, поставленные перед экспертом;
  6. перечень документов, материалов, проб и образцов, представленных для проведения таможенной экспертизы;
  7. содержание и результаты исследований с указанием примененных методов, использованных приборов и оборудования, оценка результатов исследований, выводы по поставленным вопросам и их обоснование.

Материалами судебной практики четко установлено, что  выводы таможенной экспертизы, проведенной  в отношении одной партии товара, не могут быть распространены на иные партии одноименного товара, ввезенные в другое время.

Составная часть экспертного заключения - приложение, включающее материалы и документы, иллюстрирующие заключение. Если таможенная экспертиза проводилась при участии нескольких экспертов, заключение подписывается всеми экспертами и заверяется печатью организации, проводившей таможенную экспертизу, если в соответствии с законодательством государств - членов таможенного союза такая организация должна иметь печать.

При отборе проб и образцов товаров должностное лицо таможенного органа оформляет акт отбора проб и образцов в двух экземплярах по установленной форме. Первый экземпляр акта направляется в таможенный орган или иную уполномоченную организацию для проведения таможенной экспертизы, где копия первого экземпляра акта остается в таможенном органе, назначившем таможенную экспертизу, и хранится вместе с первым экземпляром таможенной декларации и документами к ней, а второй экземпляр акта подлежит вручению (направлению) декларанту, иному лицу, обладающему полномочиями в отношении товаров, или их представителям, если они установлены.

Количество проб и  образцов товара (в массе, объеме, штуках и т.д.) определяется минимальным  количеством, обеспечивающим возможность  их исследований.

При отборе пробы таможенными органами ее разделяют на три равные части, маркируют (нумеруют) в соответствии с актом отбора проб и образцов, упаковывают и снабжают номером пломбы (ярлыком обеспечения сохранности).

При направлении таможенным органом проб и образцов товаров на исследование их упаковывают в одну тару, накладывают средства таможенной идентификации (пломбируют). Сопроводительные документы, заверенные таможенным органом в установленном порядке, помещают в отдельный пакет и опечатывают.

Если товаром является химическое вещество, то пробы должны сопровождаться копиями сопроводительных документов, содержащих сведения о свойствах, токсичности, мерах безопасности, индивидуальных средствах защиты.

Для проведения исследований таможенный орган или иная уполномоченная организация для проведения таможенной экспертизы использует одну из трех представленных проб и образцов товара.

В случае установления таможенной экспертизой несоответствия сведений о товаре пробы и образцы товара хранятся в таможенном органе, назначившем таможенную экспертизу, для проведения повторной экспертизы в рамках дела об административном правонарушении, уголовного дела или по поручению арбитражного суда.

По окончании проведения таможенной экспертизы заключение таможенного  эксперта (эксперта), материалы, документы, пробы и образцы товара возвращаются должностному лицу таможенного органа, назначившего таможенную экспертизу, с обязательным заполнением журнала ведения записей о возврате заключения таможенного эксперта (эксперта), материалов, документов, проб и образцов после проведения таможенной экспертизы [приложение № 3 к Порядку].

По результатам таможенной экспертизы таможенный орган, назначивший  таможенную экспертизу, направляет в  таможенный орган, проводивший таможенную экспертизу, сведения по образцу.

В случае несоответствия представленных объектов их перечню, указанному в решении о назначении таможенной экспертизы, начальник таможенного  органа, заместитель начальника таможенного  органа, проводящего таможенную экспертизу, принимает решение о приостановлении срока проведения таможенной экспертизы и в течение двух рабочих дней направляет запрос в таможенный орган, назначивший таможенную экспертизу, о предоставлении необходимых объектов.

Срок приостановления  таможенной экспертизы составляет не более 10 дней [ст. 172 ч. 5 Федерального закона].

В случае неполучения  или получения отрицательного ответа полученные объекты возвращаются в  таможенный орган, назначивший таможенную экспертизу, с указанием причины  невозможности проведения таможенной экспертизы.

 

  2.1 Требования к качеству винно-водочных изделий

 

Виноградные вина должны иметь вкус и аромат (букет), свойственные данному наименованию вина, без посторонних  тонов, быть прозрачными, без мути, осадка и посторонних включений. Иметь  свойственный им цвет, стандартное содержание спирта, сахара, кислот. Определяются также некоторые другие компоненты химического состава вин. Плохое качество перерабатываемого винограда, нарушение технологического процесса или режима хранения могут привести к появлению в винах пороков и болезней.

Шампанские вина должны иметь светло-соломенный цвет с золотистым оттенком, быть прозрачными, без осадка и посторонних включений; вкус гармоничный, характерный для шампанского, без  посторонних привкусов и тонов  окисленности; букет развитый, тонкий; игристые свойства - обильное вспенивание в бокале, длительное выделение пузырьков углекислоты.

При оценке качества вин  обращают внимание на состояние упаковки, укупорки, маркировки. Внешний вид  товара оказывает существенное воздействие  на покупателя, определяет первоначальный спрос. Бутылки, этикетки, укупоривающие средства должны быть чистыми, прозрачными, этикетки целыми, ровно наклеенными, красочными; внешний вид изделия должен быть привлекательным, а также выдержана полнота налива.

Информация о работе Товароведческая характеристика винно-водочных изделий, перемещаемых через таможенную границу Таможенного Союза