Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Июня 2012 в 03:49, отчет по практике
В отчете освещаются вопросы в области организации погрузо-разгрузочных работ, производственной структуры предприятия, организационной структуры, организации вспомогательных и обслуживающих хозяйств предприятия.
Главной задачей этого отчета является изучение технологических карт перевозки и переработки грузов, технологического оборудования, знакомство с работой вспомогательного и обслуживающего производства, изучение деятельности экономических служб и отделов.
ВВЕДЕНИЕ 3
1. КРАТКАЯ ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 4
1.1. КРАТКАЯ ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ 4
1.2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВАЯ ФОРМА, АДМИНИСТРАТИВНАЯ ПОДЧИНЕННОСТЬ 6
1.3 ТЕХНИКО-ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПОРТА 6
1.4 НОМЕНКЛАТУРА ПЕРЕВОЗИМЫХ ГРУЗОВ И СЕЗОННОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА 8
1.5 ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА ПРЕДПРИЯТИЯ 9
1.6 СОСТАВ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ ПРЕДПРИЯТИЯ 11
1.7 ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЯ 13
1.8 ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫБОКОМБИНАТА 14
2. ОСНОВНЫЕ ЦЕХА ПРЕДПРИЯТИЯ 16
2.1. ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ ЦЕХОВ (НА ПРИМЕРЕ ПРК) 16
2.2 НОРМЫ РАСХОДА ГОРЮЧЕ СМАЗОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ 19
2.3 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ОБРАБОТКИ РЫБЫ МОРОЖЕННОЙ В КРАФТМЕШКАХ. 23
2.4 РАБОЧАЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА 29
3. ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ЦЕХА И ОБСЛУЖИВАЮЩИЕ ХОЗЯЙСТВА. 33
4. ОСНОВНЫЕ ОТДЕЛЫ АППАРАТА УПРАВЛЕНИЯ. 36
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 42
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 43
Федеральное
агентство по рыболовству
Федеральное
государственное
Дальневосточный
государственный технический рыбохозяйственный
университет
(ФГОУ
ВПО «Дальрыбвтуз»)
Кафедра
«Экономика производства»
Отчет
по практике по технологии отраслевого производства
на
с … г.
по … г.
Студент 4 курса института
экономики и управления
специальности
060800 группа
Руководитель практики
От кафедры
От предприятия
М.П.
Владивосток
2006
Содержание
Приложение 2 45
Приложение 4 47
Приложение 5…. 49
Приложение 6 50
Приложение 7 51
В данном отчете представлены документы и сведения о деятельности структурного подразделения «ДМП-Порт» ОАО ХК «Дальморепродукт». Основной задачей, которого является, в сложной нынешней ситуации, производство погрузо-разгрузочных работ в объеме и ассортименте, обеспечивающих спрос населения, повышение производительности труда, снижение себестоимости продукции и повышение эффективности производства.
В
отчете освещаются вопросы в области
организации погрузо-
Главной
задачей этого
отчета является изучение
технологических
карт перевозки и
переработки грузов,
технологического
оборудования, знакомство
с работой вспомогательного
и обслуживающего производства,
изучение деятельности
экономических служб
и отделов.
Дальморепродукт - это старейшее предприятие рыбной отрасли Приморского края. "Дальморепродукт" был первым государственным предприятием, созданным для развития крабоконсервной промышленности. Годом основания управления "Дальморепродукт", возглавившего и объединившего промысел и переработку морепродуктов на плавучих заводах, считается 1930-й. Именно тогда был организован единый трест плавучих крабоконсервных заводов - КРАБОТРЕСТ, который позже стал называться ДАЛЬКИТОЗВЕРТРЕСТом. В 1956 году он был переименован в Управление китобойных флотилий, а в 1959 году - в Крабофлот. И уже в 1970 году было организовано Управление краболовных, китобойных и рыбопромысловых флотилий, которое в этом же году переименовали в Управление производственных флотилий "Дальморепродукт".
С 01.12.1988 года - Управление производственных флотилий «Дальморепродукт» преобразовано в Производственное объединение «Дальморепродукт» на основании приказов Минрыб-хоза СССР от 19.10.1988г. № 450 и ВРПО «Дальрыба» от 24.10.1983г. №501 и Упраления производственных флотилий «Дальморепродукт» от П.П.1988г Na 1I44 .
С
30.06.1994 года - ПО «Дальморепродукт»
С 04.07.1996 года - АООТ Холдинговая компания «Дальморепродукт» преобразована в ОАО Холдинговую компанию «Дальморепродукт» в соответствии Федеральным законом РФ «Об акционерных обществах», введенного в действие Указом Президента РФ от26.12.199ог.№208-ФЗ. Устав в новой редакции ОАО ХК «Дальморепродукт» утвержден годовым Общим собранием акционеров 28.06.1996г. (протокол счетной комиссии №6 ).
За годы своего развития ОАО ХК "Дальморепродукт" стал одним из крупнейших в России производителей рыбопродукции и ее поставщиком на внутренний и внешний рынки. Китобойный промысел ушел в историю, прекратив свое существование в 1980 году, а добыча и переработка крабов, рыбы и морепродуктов обеспечивают сегодня стабильную работу "Дальморепродукту".
Сегодня "Дальморепродукт" - единственная в рыбной промышленности России производственная холдинговая компания. Пятнадцать процентов всей выпускаемой рыбопродукции страны выходит с поточных линий плавбаз и береговых цехов Холдинга. В Дальневосточном бассейне треть всей выпускаемой продукции приходится на долю "Дальморепродукта". Успехи в новых экономических условиях получили международное признание. В октябре 1995 года компании была вручена авторитетная международная награда "Факел Бермингема" за " успешное экономическое выживание и развитие в трудных условиях зарождающегося рынка в России".
Холдинг имеет развитую береговую инфраструктуру: причальные сооружения, склады, холодильники, ремонтные и обеспечивающие цеха, автономную электростанцию, транспорт и магазины.
За период работы Холдинга введено в эксплуатацию 8 жилых домов на 838 квартир общей площадью 44623 квадратных метра за счет средств компании и средств застройщиков. Успешно функционируют объекты социального назначения холдинговой компании. Это детское образовательное учреждение, ясли - сад на 150 мест, центр "Здоровье", включающий профилакторий на 100 мест и поликлинику. В детском трудовом оздоровительном лагере "Посейдон" поправляют здоровье по 60 детей в смену. Любят отдыхать летом рыбаки и члены их семей в базе отдыха "Садко" на берегу Уссурийского залива.
Холдинговая компания "Дальморепродукт", не остаётся без наград и признаний. Заслуги её отмечены Почётным дипломом "за лучшую продукцию на 6-й Международной выставке Интеррыбпром - 95", дипломом 1-й степени за продукцию "Крабы натуральные", "Икра зернистая лососевая" на выставке "Российские продукты питания - 97", дипломом лауреата Всероссийской программы конкурса "100 лучших товаров России", Почётным дипломом "За значительный вклад в подготовку и проведение 7-й международной выставки "Интеррыбпром - 2000".
О создании структурного подразделения ДМП-порт:
С 10.12.2000 года в целях координации и контроля за деятельностью структурных подразделений, дочерних зависимых обществ, расположенных на м. Абросимова. в штатное расписание введена должность Вице-президент-Начальник порта, с окладом 34 000 рублей. На должность Вице-президента-Начальника порта назначен Болтик В. О.
С
04.07.1996 – АООТ Холдинговая компания
«Дальморепродукт»
Директором структурного подразделения «ДМП-Порт» ОАО ХК «Дальморепродукт» является Бзаев А. Р.
Ведомственная подчиненность (министерство, ведомство) – Федеральное агентство по рыболовству.
Обширная, незамерзающая акватория, большие природные глубины и пологие берега создают идеальные условия для развития стивидорной деятельности.
Местонахождение: 690063, г. Владивосток, ул. Тупик Босфора, 3.
Общая площадь: 39,2 га.
Основные виды деятельности:
-
осуществление погрузо-
- хранение грузов и складские операции.
Типы обслуживаемых судов:
- любые добывающие;
- обрабатывающие;
- транспортные, крупнотоннажные суда с осадкой не более 13 м.;
Причальное сооружение «ДМП-Порт» ОАО ХК «Дальморепродукт» на м. Абросимова состоит из пяти причалов и пирса:
ГРУЗОВОЙ ПРИЧАЛ №1 (действующий)
- длина причала 212,3 м, глубина 10 м. Швартовка судов длинной до 185 м, шириной до 25 м, осадка судна с грузом до 8 м. 30 м причала оборудованы резиновыми отбойниками, остальные — пневмокранцами.
ПРИЧАЛ №1 а (незавершенный строительством объект)
- длина причала 110,9 м, глубина до 10 м., оборудован резиновыми отбойниками.
ПРИЧАЛ №2
- длина 210,4, глубина 8м
ПРИЧАЛ №2 а (незавершенный строительством объект)
-длина 150 м., глубина до 2 м. Отбойники и грузоподъемные сооружения отсутствуют.
ПРИЧАЛ «Сопряжение» (незавершенный строительством объект)
- длина 78,6 м, оборудован резиновыми отбойниками. Глубина 6-8 м.
ПИРС - 45 м, металлический, оборудован резиновыми отбойниками.
Наличие перегрузочного оборудования:
- портальные краны - 6 шт.,
в том числе на м. Анна - п/к «Кировец» - 20 тн
на м. Абросимова (Причал №1):
«Коммунар» - 5 тн. - 2 шт. (один на кап. ремонте)
«Альбатрос» - 20 тн. - 1 шт.;
«Альбатрос» - 10 тн. - 1 шт.;
«Ганс» - 10 тн. - 2 шт. (в том числе на причале № 2)
- электропогрузчики - 29 шт., г/п 1,0 - 2,5 тонн;
- автопогрузчики - 7 шт., г/п 3 - 7 тонн;
- штабелеры — 2 шт.;
- автокран «КАТО» - 1 шт., г/п - 30 тн.
Сооружения на территории портпункта:
- холодильник № 2 на 5000 тонн
- холодильник № 1 на 2000 тонн
- сухие склады в собственности ОАО ХК «Дальморепродукт», общей площадью 6 000 кв.м.
-
отапливаемый склад для
- открытые площадки - около 10 000 кв.м.;
-
административно-
Железная дорога:
- Общая развернутая длина ж/д –2988 м., эстакады для погрузки вагонов общей протяженностью 200 м, в настоящее время ведутся работы по реконструкции грузовой эстакады длиной 167 м.
ПЗТК:
- зона таможенного контроля на холодильнике № 1.
Режимная территория:
Режимная территория с/п «ДМП-Порт» открыта с июля 2006г.
Сезонность производства представлена в таблице 1.
Таблица
1
Период | |
май-июнь | нерест сельди |
середина июля - сентябрь | красная рыба |
октябрь - ноябрь | сельдь |
ноябрь - март | минтай |
Режим
работы ДМП-Порт – круглые сутки.
Номенклатура перевозимых грузов представлена в таблице 2.
Таблица 2
2003г | 2004г | 2005г |
Морская рыбопродукция | Морская рыбопродукция | Морская рыбопродукция |
Консервы | Консервы | Консервы |
Рыбная мука | Рыбная мука | Рыбная мука |
Пищевые продукты (майонез, соки, кондитерские изделия) | Пищевые продукты (майонез, соки, кондитерские изделия) | Пищевые продукты (майонез, соки, кондитерские изделия) |
Автобусы, автомобили, | ||
Стройматериалы |
Информация о работе Структура СП "ДМП-Порт" ОАО ХК "Дальморепродукт"